Macam-macam versi boleh dicuba untuk masak ikan patin. Ada yang buat asam pedas, lemak atau goreng. Yang paling famous tentulah tempoyak ikan patin.
Resepi tempoyak ikan patin ini pun bermacam versi juga. Tapi versi yang dikongsikan oleh Puan Khadijah Jaafar inilah resepi asli yang orang Temerloh biasa guna. Tak pakai bawang pun.
Bahan masakannya cuma guna cili, kunyit hidup, tempoyak ikan patin dan daun kesum. Tapi percayalah.. hasilnya memang wallah.. sedap!
Syaratnya ikut langkah demi langkah yang diterangkan dalam gambar. Ada juga sesetengahnya yang memasukkan sedikit lengkuas. Terpulang..
Ads
Dan tentulah rasa herba itu akan bertambah. Apa pun dalam memasak ini, air tangan ibu yang penting. Walau macam mana ibu godek, jika ia dari air tangan ibu tentu anak mahupun suami menambah berpinggan-pinggan.
Resepi Asli Ikan Patin Masak Tempoyak Temerloh, Pahang
Bahan-Bahan
1 ekor ikan patin
1 senduk tempoyak
1 ikat daun kesum
1 batang bunga kantan
7 – 15 biji cili api – nak pedas tambah ler
1 inci kunyit hidup
Air
Garam
Gula
Step Memasak
Ads
Korang nampak bahan-bahan tuh, pegi ambil blender, blender le dengan air. Yang hantu tempoyak tambahlah lagi tempoyaknya. Air ikut taste memasing suka pekat air sikit, suka cair letaklah lebih air. Yang suka pedas tambahlah cili sendiri.
Dah siap blender, tuang ke dalam periuk. Campaklah sekali dengan daun kesum dan bunga kantan.
Ads
Bila dah mendidih baru masukkan ikannya. Jangan lupa perasakan garam & gula. Cik Tie suka manis sikit. Tunggulah sampai masak. Mak jemah kat sebelah dah bau tempoyaknya, boleh la hantar kat jiran sebelah.
Presiden BERSATU, Tan Sri Muhyiddin Yassin dilantik sebagai Perdana Menteri kelapan selepas mendapat perkenan Yang di-Pertuan Agong Al-Sultan Abdullah Ri’ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah. Ini selaras dengan Perkara 402(2)(a) dan Perkara 43(2)(a) Perlembagaan Persekutuan.
“Saya bersyukur kepada Allah dianugerahkan jawatan Perdana Menteri kelapan dengan izin Yang di-Pertuan Agong,” kata beliau ketika ditemui di kediamannya di Bukit Damansara, dekat Kuala Lumpur.
“Kita pun beristiqamah untuk menyatakan syukur atas anugerah diberikan Allah kepada saya. Saya memohon untuk seluruh rakyat Malaysia menerima keputusan diumumkan Istana Negara hari ini.”
Salah seorang pemilik akaun facebook ini, Akhtar Syamir (BroOhsem) menzahirkan ucapan tahniah untuk perlantikan Tan Sri Muhyiddin Yassin sebagai Perdana Menteri Malaysia yang ke-8. Dalam masa yang sama, menyuarakan harapannya kepada Perdana Menteri baharu ini.
Tan Sri Muhyiddin Yassin melakukan sujud syukur sebaik saja diumumkan perlantikannya sebagai Perdana Menteri Malaysia kelapan.
Harapan Saya Kepada Tan Sri Muhyiddin Yassin
1. Jangan hentikan perbicaraan semua OKT (Orang Kena Tuduh).
2. Kerajaan lebih tegas dalam isu-isu seperti SAJAT.
3. Kerajaan lebih tegas dalam menangani penularan ideologi pengganas seperti LTTE dan lain-lain.
4. Kekalkan kasut hitam untuk budak sekolah. Tolonglah.
5. Tangani Isu Agama dan perkauman dengan lebih baik.
6. Kekalkan larangan merokok.
7. Hukuman yang lebih berat kepada pemandu mabuk !
8. Penguatkuasaan carseat perlu penambahbaikan. Subsidikan sebahagian kos pembelian carseat contohnya.
9. Cari dan hukum pembunuh Allahyarham Muhammad Adib Mohd Kassim.
10. Tolong lantik semula Dr. Maszlee bin Malik sebagai Menteri Pendidikan. Ternyata beliau adalah yang terbaik.
Itu antara harapan saya, setuju tak? Apa harapan korang pulak? Kongsikan kat komen.
“Share post ni tau. Harapan saya, TSMY nampak senarai kita ni. Eh, banyak pulak guna perkataan harapan ni.”
MW :Dimaklumkan majlis mengangkat sumpah akan diadakan di hadapan Yang di-Pertuan Agong, di Istana Negara esok jam 10.30 pagi.
Sumber/Foto : Akhtar Syamir , yang selalu selalu menulis mengenai hubungan suami isteri, kekeluargaan dan isu semasa, Harian Metro
Jom join Supergroup Telegram BroOhsem Fans di mana kita boleh berinteraksi dengan lebih rapat lagi. http://t.me/broohsemfans BroOhsem
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Wahai suami isteri, berhati-hatilah ketika upload content di media sosial. Bukan semua perkara boleh dijadikan content di media sosial. Lagi-lagi melibatkan content ‘unboxing isteri’ apatah lagi ‘unboxing by husband.
Ustaz Farid Rashidi mengulas akan isu yang sedang trending ketika ini isteri diunboxing oleh suami sendiri atau pun ‘Unboxing Isteri’ di Tik Tok. Istilah yang selalu digunakan apabila membeli barang.
Sedih, bila isteri itu dah jadi macam barang. Isteri pula, jangan lah terlalu ‘lurus’ hingga hilang malu. Sebenarnya, ada perkara yang tak perlu pun nak beritahu orang lain.
Muncul trend Unboxing by Husband di TikTok. Entahlah, rasa kecewa, sedih semua ada. Saya tak ada akaun Tiktok pun, tapi bila viral di FB jadi terbacalah apa yang viral di sana.
Katanya trend pasangan pengantin muda baru nikah kemudian di unboxing oleh suami sendiri. Yang rakam isteri sendiri pula tu. Aduhai.
Selalu istilah ni orang guna bila beli barang. Tapi ini suami sendiri buat kat isteri. Seolah-olah isteri diperlakukan semacam barang pula. Astaghfirullahal Azim.
Demi sebuah content, malu dan maruah diri diselak sesuka hati. Ya benar hubungan suami isteri itu halal, tapi halal bukan bererti boleh mempertontonkan aksi intim suami isteri sebegitu. Hatta di depan anak-anak sekali pun. Rahsia dan aib rumahtangga perlu disimpan rapi.
Tugas Suami Jaga Isteri Dan Maruah Diri
Tugas suami ialah menjaga isteri dan maruahnya, mendidik serta memberi pengajaran berguna agar menjadi pembantu terbaik saat pelayaran bahtera rumahtangga. Bukan mengajar sesuatu yang pelik bercanggah dengan syariat Islam serta menjatuhkan maruah diri sebegitu.
Hati-hati, semua itu akan diperhitungkan. Ingat, amanah itu berat. Jenuh nak menanggungnya. Dan hidup bukan sekadar untuk suka-suka setiap masa. Ada batasnya ya.
Bukan batas ubi kentang, tapi batas syariat Islam.
#UFR
Mingguan Wanita : Biar pun ada yang kata sekadar buka jarum peniti, perlu difahamkan konsep ‘unboxing’ itu sendiri yang dengan kata mudahnya selak, buka satu persatu. Jangan mudah terikut-ikut. Berhati-hatilah bila berkongsi di media sosial wahai suami isteri.
Khas buat mak-mak yang suka membeli, memakai dan menyimpan emas. Jangan cuma suka buat semua itu, tapi tak faham akan ilmu zakat emas. Hakikatnya, emas dipakai atau cuma disimpan ini, apabila sudah melebihi urufnya, zakat tetap perlu dilunaskan.
Lelaki ini, Abdullah Mat Saman Al-Banjari berkongsi panduan zakat emas yang diperoleh dari Ustaz Don Daniyal. Semoga bermanfaat.
Cara Kira Zakat Emas Dipakai Atau Disimpan
Sebagai orang Muslim wajib tahu pasal zakat emas. Emas perhiasan ni ada dua kategori.
1) Emas yang dipakai
2) Emas yang disimpan
Emas yang dipakai di badan :
‘Uruf emas yang paling banyak dipakai di badan adalah 150gm. Katalah dia pakai lebih dalam 250gm.. yang dia kena bayar adalah 100gm mengikut ‘uruf yang ditetapkan… bukannya 250gm.
Kiraannya adalah :
250gm (pakai) – 150gm (‘uruf) = 100gm
100gm (lebihan pemakaian) x RM145.12 (kiraan emas sekarang *ketika status ditulis pada 31 Januari 2020) x 2.5% (kiraan kadar zakat tetap) = RM362.80 (inilah jumlah kiraan yang kena bayar jika pakai melebihi yang ditetapkan dalam islam)
Bagi emas yang disimpan pula :
Limit simpanan adalah :
85gm – jika melebihi 85gm WAJIBLAH MEMBAYAR ZAKAT EMAS
Contoh simpan gold bar 100gm.
Kiraan :
100gm x RM145.12 x 2.5% = RM362.80 wajib dibayar SOLID HARGA BARANG YANG DISIMPAN.
Jadi sebab tu apabila kita nak memilikinya hendaklah kita berilmu.
P/s: ‘uruf tidak melebihi 150gm adalah bagi kawasan KL.
*Kadar uruf di setiap negeri adalah berbeza-beza.
Dan (ingatlah) orang-orang yang menyimpan emas dan perak serta tidak membelanjakannya ada jalan Allah, maka khabarkanlah kepada mereka dengan (balasan) azab seksa yang tidak terperi sakitnya. (Iaitu) pada hari dibakar emas perak (dan harta benda) itu dalam neraka jahanam, lalu diselar dengannya dahi mereka, dan rusuk mereka, serta belakang mereka (sambil dikatakan kepada mereka): Inilah apa yang telah kamu simpan untuk diri kamu sendiri, oleh itu rasalah (azab dari) apa yang kamu simpan itu? [At-Taubah (9): 34-35]
Rasulullah SAW telah bersabda melalui hadis yang diriwayatkan oleh Abu Hurairah RA yang bermaksud:
“Siapa sahaja yang menjadi tuan punya emas dan perak dan tidak menunaikan zakatnya, pada hari kiamat nanti akan disediakan kepadanya hamparan api yang dipanaskan oleh neraka. Dengan api itulah akan diselarkan rusuk dan belakangnya.” (Sahih Muslim)
Semoga bermanfaat.
Bagus soalan Fa’izatul Akma Mustafha sebab beliau rasa bertanggungjawab untuk mengetahuinya.
Boleh share sebab saya juga dapat ilmu ini dari Ustaz Don Daniyal. Dah faham dan jelaskan? Jangan lupa dalam berhias dan berharta, BERZAKATLAH. Tunaikan hak agamamu.
Rita Sosilawati dedah alamat rumah jadi mangsa parcel ganja dari Thailand, kastam datang siasat. Rumah yang sepatutnya jadi tempat paling selamat bagi penghuni, kini...