Teruja betul tengok susunan kek lapis yang dikongsikan May Jebat dalam grup Masak Apa Hari Ni (MAHN). Bukan seketul dua, tapi 80 biji kek lapis kesemuanya.
Pelbagai bentuk, berwarna warni, cantik pula tu. Lagi teruja, katanya nak dapatkan 80 biji kek itu dia fokus selama empat hari lamanya.
Sepanjang tempoh itu, suami dan anak-anaklah take over kerja dekat rumah. Sementara dia, fokus di kedai.
Sepanjang empat hari itu, suami yang jaga anak-anak, uruskan makan minum, malah menjadi runner untuk membeli bahan-bahan kek jika kehabisan.
Manakala, anak-anak tolong jaga adiknya. Sementara anak sulung, tolong juga cuci-cuci barang. “Jadi sis boleh fokus siapkan 80 loyang kek ni dalam masa 4 hari.” Kongsinya di grup facebook.
Ketika Mingguan Wanita menghubungi untuk bertanyakan rutinnya yang padat itu, May memaklumkan yang seawal 5 pagi dia sudah menyiapkan juadah untuk berbuka.
Nanti jam 8 pagi, dia mula buka kedai. Itulah juga masanya untuk mengemas kedainya yang terletak di Cameron Highlands.
“Saya meniaga kek lapis kecil-kecilan kat Tanah Rata je.” Macam kek lapis yang disiapkan itu kesemuanya sudah mendapat tempahan daripada ejen-ejennya.
Ads
“Biasanya bila dah buka kedai, saya siap-siapkan lah untuk membancuh adunan kek lapis. Dan mula melapis.
Kalau ada order scone, ia akan ambil masa sejam dua untuk membuatnya. Lepas itu, saya sambung melapis. Sambil itu membancuh untuk adunan seterusnya.”
Proses itu akan selesai kira-kira jam 1 ke dua pagi. “Kemudian, saya balik rumah rehat dan tidur.”
“Kadang-kadang suami jugalah yang memasak untuk kami berbuka. Sambil dia standby jadi runner tolong belikan bahan-bahan untuk saya membaking.
Malam-malam lepas anak-anak tidur, dia datang kedai temankan saya sampai ke pagi.” Kongsi ibu kepada empat orang anak.
Anak sulungnya, 14 tahun, kedua, 12 tahun, anak ketiga, 9 tahun dan yang bongsu 2 tahun setengah.
Begitulah kentalnya perjuangan ibu untuk mencari rezeki. Biarpun terpaksa bersengkang mata sehingga ke pagi, ibu tetap teruskan usaha tanpa merungut.
Mingguan Wanita :Suami yang memahami juga membantu memudahkan kerja-kerja ibu di dapur sebenarnya. Malah, keprihatinan suami itulah yang buat isteri jadi lebih tenang.
Boleh dikatakan banyak urusan kerja rumah dilakukan oleh isteri. Jika ada, suami hanya membantu apa yang mampu demi meringankan tugas isteri. Namun, siap sangka, tugas itu diambil alih oleh suami apabila isteri terpaksa di rawat di hospital kerana masalah kesihatan.
Kini, segala tanggungjawab mengurus rumah dan menjaga anak di bawah tanggungjawabnya. Lebih dua bulan isterinya di rawat di hospital akibat jangkitan kuman dalam darah. Agak menydihkan, hanya panggilan telefon untuk mengubat rindu suami dan anak-anak bagi melihat perkembangan terkini keadaan isteri dan ibu pada 11 orang anak.
Berat mata memandang beat lagi bahu memikul. Bagi Mohd Nor Azim Firdaus Razali, 37 tahun yang bekerja mekanik tiada yang menyedihkan apabili isteri kesayangannya, Che Nur Asmiza Che Zahari, 31 tahun telah lebih dua bulan di rawat di hospital.
Hanya panggilan telefon saja mengubat kerinduan dan doa agar isterinya diberi kesembuhan dan dapat kembali bersama keluarga.
Menunjukkan keadaan isterinya.
“Setiap kali berhubung menerusi panggilan video, isteri akan berpesan agar saya menjaga semua anak dengan baik sambil berlinang air matanya.”
Isterinya kini masih dirawat di wad Hospital Universiti Sains Malaysia (HUSM) Kubang Kerian akibat jangkitan kuman dalam darah hampir dua bulan lalu.
Mohd Nor Azim berkata, keadaan kesihatan isterinya kini tidak menentu kerana banyak komplikasi dialami termasuk terdapat darah beku dalam paru-paru dan hati.
Menurutnya, sejak dirawat, isterinya sudah dua kali dimasukkan ke Unit Rawatan Rapi (ICU).
“Isteri juga mengalami masalah pernafasan kritikal menyebabkan dia perlu bergantung kepada alat bantuan pernafasan setiap masa dan malam semalam dia menjalani pembedahan membuang air yang memasuki paru-paru.
“Doktor memaklumkan jika keadaan isteri cukup bersedia, baru pembedahan membuang darah beku dalam paru-paru dan hatinya boleh dibuat,” katanya.
Hulurkan Bantuan
Mohd Nor Azim berkata demikian ketika ditemui selepas menerima kunjungan Cempaka Merah Asnaf Society dan aktivis masyarakat, Nur Adilah Nasir yang tampil menghulurkan bantuan di rumah sewanya, di sini, semalam.
Menurutnya, sepanjang ketiadaan isterinya, dia menguruskan 11 anak-anaknya berusia 15 bulan sehingga 15 tahun.
Bersama sebahagian daripada anak-anaknya.
Menurutnya, ketika dia ‘berumah’ selama sebulan di HUSM sebelum ini, semua anaknya dijaga oleh ibu mentuanya di Pasir Pekan dan dia akan pulang menjenguk dalam tempoh dua atau tiga hari sekali.
“Setiap kali pulang, saya akan membuat panggilan video bersama isteri untuk mengetahui perkembangannya di dalam wad sambil menunjukkan keadaannya kepada anak-anak.
“Walaupun lemah, isteri akan gagahkan dirinya untuk bercakap tapi kebelakangan ini keadaannya semakin lemah dan hanya menggeleng atau mengangguk sahaja apabila berinteraksi,” katanya yang kerap tidur di dalam kereta di parkir hospital setiap kali isteri dirawat di ICU.
Menurutnya, pendapatannya juga terputus disebabkan perlu menumpukan perhatian kepada keluarga terutama isterinya.
“Bebanan saya sedikit ringan apabila ramai yang bersimpati dan menghulurkan sumbangan,” katanya.
Sementara itu, Nur Adilah berkata, pihaknya sedang mencari dana untuk membayar sewa rumah untuk keluarga berkenaan.
Orang ramai yang ingin menghulur sumbangan boleh menghubungi Mohd Nor Azim di talian 01128938805.
Sumber: My Metro
Mingguan Wanita : Semoga diberi kesembuhan dan kembali bersama dengan keluarga tersayang.
APA RAHSIA KEJAYAAN KAMI JADI JUTAWAN MILENNIAL?
Chocodap’s, Faith Fleur, Anggun Cotton Collection, Teh Ais Pyorr, Masak-masak Cekyana (Oden viral) dan bayak lagi jenama lain mempunya ratusan ribu pelanggan masing-masing.
Tak ramai anak Melayu kita mampu bina empayar perniagaan dari bawah dari tiada apa-apa. Ia bukan dicipta sehari dua. Banyak pengorbanan terpaksa dilakukan sepanjang pendakian.
• Apa rahsia mereka?
• Apa yang mereka lakukan?
• Apa ilmu-ilmu yang diamalkan?
• Siapa yang susah senang bersama mereka?
• Apa dugaan dan keperitan yang dilalui?
Teringin ikut jejak mereka?
Semua ini akan terjawab di program Webinar Eksklusif CEO BIsnes Viral anjuran Mingguan Wanita pada 25 September 2021 secara virtual. Dangarkan sendiri perkongsian jujur mereka. Eksklusif!
Menangi hadiah-hadiah cabutan bertuah serta wang tunai bernila RM100.
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Baru-baru ini viral beberapa jenama sardin dalam tin ditarik semula penjualannya dari pasaran kerana mempunyai cacing.Memang geli dan naik loya bila memikirkan semula. Terus rasa ragu-ragu dengan tahap kebersihan dan cara pembuatannya sardin dalam tin ini.
Sebenarnya, mak-mak boleh buat sendiri je sardin di rumah. Pastinya lebih terjamin kebersihannya, bebas daripada bahan pengawet, malah lebih menjimatkan! Ialah jika dulu sardin dianggap ‘menu bajet’ dan sering jadi pilihan kerana harganya yang agak murah, namun sekarang tidak lagi. Ramai yang mengeluh kerana satu tin sardin kian mahal dan boleh tahan harganya.
Kalau dah begitu, apakata mak-mak cuba buat sendiri sardin di rumah ikut resipi ini;
Bahan-Bahan:
1 kg ikan sardin (buang kepala dan ekor)
2-3 labu bawang besar (dipotong dadu)
3 ulas bawang putih (dipotong dadu)
1 inci halia (dihiris)
2 biji tomato (dipotong dadu)
1 sudu besar tomato puri
3 sudu besar sos cili
3 sudu besar sos tomato
2 sudu besar cili kisar
2 keping asam keping
1/2 cawan minyak masak
1/2 cawan Air
Sedikit garam dan perasa
Cara Membuat:
1.Tumis bawang besar, bawang putih,halia sebentar didalam periuk tekanan tinggi (presurre cooker).
2.Masukkan tomato diikuti bahan-bahan sos cili, sos tomato, cili kisar dan tomato puri, kacau sebati.
3.Masukkan air setengah cawan dan gaul rata.
4.Tambahkan garam dan perasa.
5.Masukkan ikan dan tutup periuk. Set high pressure selama 60-90 minit.Masak sardin hingga betul-betul lembut (sampai tulang ikan rapuh).
Siap!Boleh dihidang.
Info Ekstra:
1. Lepaskan ‘pressure’ perlahan-lahan dan buka penutup.
2. Sekiranya terlalu berkuah, boleh reneh sebentar (tanpa bertutup) untuk lebih memekatkan kuah.
3. Boleh dimakan terus atau dimasak semula mengikut kegemaran.
4. Letakkan dalam bekas kering dan simpan di dalam petisejuk selama sebulan atau lebih tanpa bahan pengawet.
5. Jika guna periuk biasa pun boleh cuma kena selalu kacau supaya ikan tak melekat dan kena jaga api. Guna api yang tak terlalu besar. Masa memasaknya pun lebih kurang sejam lebih bergantung kepada kuantiti ikan.
Kredit Resipi: Junaidah Bujang
Foto:Chef Sue M.Arukin
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Isteri upah sekumpulan perompak tikam suami sendiri, demi pampasan insuran jutaan ringgit! Bagaikan dalam plot drama di televisyen, seorang isteri tergamak mengupah sekumpulan perompak merompak di rumah sendiri dan merancang pembunuhan suami demi tuntutan pampasan insurans yang bernilai jutaan ringgit.
Bayar RM10,000 Pada ‘Perompak’
Bayar upah RM10,000 kepada kumpulan pembunuh upahan yang diarah menyamar sebagai perompak untuk ‘melakonkan’ aksi rompakan sebelum membunuh suaminya.
Itu rancangan jahat seorang wanita yang dipercayai melakukan adegan rompakan palsu bagi tujuan menuntut pampasan insurans bernilai jutaan ringgit. Plot pembunuhan dirancang rapi suspek wanita berusia 37 tahun itu dilakukan di kediamannya di Taman Aneka Baru, Sungai Udang di sini, Khamis lalu.
Sumber berkata, isteri mangsa sebelum itu melaporkan kepada polis kediaman mereka dirompak sekumpulan lelaki yang turut menikam mati suaminya.
Bagaimanapun, soal siasat polis terhadap wanita terbabit membongkar rancangan licik dilakukannya.
Mengaku Rancang Pembunuhan Suami
Sumber berkata, terdapat percanggahan keterangan direkodkan daripada wanita terbabit menyebabkan dia akhirnya mengaku merancang pembunuhan itu.
“Wanita itu yang disoal siasat mengaku mencari khidmat pembunuh upahan itu menerusi kenalan lelaki dan membayar wang pendahuluan kepada pembunuh upahan terbabit.
“Pada mulanya dia memberi alasan melakukannya (rancangan membunuh suami) kerana tertekan sering dipukul mangsa. Namun siasatan mendapati wanita itu sudah menaik taraf jumlah insurans sebelum kejadian (bunuh) berlaku,” katanya, semalam.
Suami Meninggal Dunia Dengan 14 Tikaman
Kelmarin, Ketua Polis Selangor, Datuk Arjunaidi Mohamed berkata, polis menerima panggilan daripada orang awam berhubung satu pergaduhan membabitkan sekumpulan lelaki yang menyebabkan seorang daripadanya terbaring berlumuran darah di kawasan rumah berkenaan jam 2.14 pagi Khamis lalu.
“Pasukan perubatan yang tiba di lokasi mengesahkan seorang lelaki berusia 41 tahun sudah meninggal dunia akibat 14 kesan tikaman,” katanya.
Arjunaidi berkata, isteri mangsa memaklumkan, dua lelaki berpakaian serba hitam dan memakai topeng serta bersenjatakan pisau masuk ke rumahnya melalui pintu hadapan sebelum menikam suaminya hingga menyebabkan kematian.
“Dakwa wanita itu, perompak menggeledah bilik dan rumah sebelum mengambil pelbagai beg tangan berjenama, barang kemas serta wang tunai sekitar RM40,000 dan melarikan diri menggunakan kereta BMW. Dianggarkan jumlah kerugian dialami kira-kira RM100,000,” katanya.
Barang yang dirampas ketika sidang media berkaitan kes bunuh dan samun bersenjata seorang lelaki tempatan.
Berkomplot Bersama Empat Lelaki
Bagaimanapun, polis menahan wanita berumur 37 tahun itu sekitar jam 10 malam, tidak sampai 24 jam selepas polis menerima laporan berhubung insiden kejadian rompakan itu.
Beliau berkata, suspek dipercayai membuat perancangan untuk membunuh suaminya sendiri kerana dendam.
“Dia berkomplot bersama empat lelaki berumur 20 hingga 36 tahun yang ditahan polis antara Jumaat lalu hingga kelmarin di sekitar daerah ini serta Senawang, Negeri Sembilan,” katanya.
Beliau berkata, wanita terbabit dan empat suspek direman sehingga 22 September ini dan kes disiasat mengikut Seksyen 302 Kanun Keseksaan kerana membunuh serta Seksyen 395/397 Kanun Keseksaan iaitu rompakan berkumpulan dengan senjata.
Mingguan Wanita: Tergamak isteri, rancang pembunuhan suami sendiri, demi pampasan insuran bernilai jutaan ringgit. Semoga yang bersalah dan melakukan jenayah kejam ini, mendapat pembalasan yang setimpal.
Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.
Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.
Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.
Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.
#kelasjahitankreatif #sewingworldgallery
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
“Saya Cuba, Bertahan, Usaha Tapi Gagal. Tiada Lagi Kita” itulah yang diluahkan oleh Aprena Manrose tentang rumah tangganya yang dikatakan sudah berantakan.Pelakon cantik, Aprena...