Kerana Sehelai Rambut Dalam Hidangan Di Kedai Makan, Akhirnya Wanita Ini Masak & Kongsi Resepi Shell Out Buat Sendiri

Nah, resepi poket doraemon ini menu petang paling sesuai untuk anak-anak. Apa yang best, mak-mak boleh tukar intinya ikut apa yang anak suka.

Tetapi kalau nak ikut resepi Puan Yatie Yatie Su Yatie ini pun boleh, guna ayam dan letak sos. Fuh, merecik! Nak jual pun laku ni…

2 keping roti di gelek nipis
Potong roti tersebut ikut saiz penutup balang saiz kecil
Celupkan roti ke dalam telur dan lumurkan dengan serbuk roti
Goreng roti dengan minyak panas
Gunting 2 roti tadi
Letakkan inti yang di sukai
Siapppp!

Mula-mula gelek 2 keping roti tu bagi nipis. Setelah tu, roti tersebut di potong ikut saiz penutup balang saiz kecil. Ianya akan jadi bentuk bulat seperti dalam gambar.

Selepas itu celupkan roti tadi dengan telor, lumurkan dengan serbuk roti. Automatik roti akan melekat dengan sendiri. Sebab kita dah salut dengan telor.

Roti tu akan menggelembung semasa digoreng. Lepas di goreng, gunting 2 roti tersebut seperti dalam gambar.

Isi ayam, ubi kentang, lobak, bawang besar holland, gula, garam, serbuk lada hitam, serbuk lada sulah dan di tumis kesemuanya.

Tak perlu di klim sebab kita dah celup dengan telor, ia akan melekat dengan sendirinya. Sebab kita dah gelek nipis.

Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di download sekarang!

Bila belek-belek buku anak-anak, Allah… kita yang dah tua ini pun termenung lama fikir jalan macam mana nak ajar anak bagi betul-betul faham.

Ya, tak mudah tetapi kalau mak ayah berusaha ajar anak, in shaa Allah anak cepat faham dan mudah untuk terima ilmu bila masuk kelas. Agak-agak tak begitu pandai nak mengajar, mungkin boleh hantar kelas.

Nah, jemput baca dari sudut pengalaman dari seorang cikgu Mohd Fadli Salleh, macam-macam jenis mak ayah yang dia dah jumpa.

Ini soalan murid tahun satu. Ya tuan tuan. Tahun satu. Bukan tahun tiga atau empat.

Aku tak nak tipu kau orang. Silibus sekarang memang tinggi. Memang perlu murid bagi tumpuan penuh dan guru perlu gigih mengajar untuk memberi faham.

Tahap anak-anak kita tak sama tuan tuan. Ada yang laju, ada yang sederhana, ada yang perlahan. Murid laju, guru mengajar di kelas mereka boleh terus faham dan hadam.

Murid sederhana pula, jika tidak diberikan bimbingan tambahan di rumah mahupun masuk kelas tuisyen, mereka akan ketinggalan. Lama-kelamaan, murid sederhana ini akan jadi setaraf dengan murid perlahan. Mereka akan hilang minat dan mula benci subjek Matematik.

Bila perasaan benci timbul pada satu-satu mata pelajaran, saat itu saat petaka besar bagi seseorang yang bergelar murid. Minat hilang, timbul benci. Memang pakej kehancuran lah.

Sebenarnya mereka boleh, namun jika tidak diberi bimbingan tambahan di rumah, mereka akan terus merudum dan tak lagi mampu ikuti pembelajaran sama seperti rakan mereka yang lain.

Aku tak nak tipu kau orang. Aku ini guru tahun 1-3 dah 13 tahun. Pelbagai silibus dah aku lihat. Perubahan-perubahan silibus dari zaman ETEMS (Maths dan Science fully in English), KBSR, KSSR dan yang terbaru KSSR Semakan yang dilancarkan tahun lepas.

Aku tak nak tipu kau orang. Silibus KSSR Semakan memang sangat tinggi arasnya. Berat dan sukar. Bukan sahaja untuk murid, bahkan untuk guru memberi faham juga. Sesetengah topik itu aku rasa bagai menerangkan teori black hole pada budak-budak.

20% murid boleh terus faham apa yang aku ajar dalam kelas (bergantung pada topik). 50% lagi boleh faham dengan bimbingan guru dan rakan dalam kelas. 30% lagi terkulat-kulat cuba faham benda yang tak mampu mereka faham dalam pengajaran selama satu jam.

Aku tak nak tipu kau orang. Silibus ini perlu bantuan tambahan dari kau yang bergelar ibu dan ayah. Aku dan guru-guru seluruh Malaysia ajar di sekolah, kau pula ajar di rumah. Anak-anak itu pasti boleh ikuti dengan baik.

Aku tak nak tipu kau orang. Lebih 50% ibu bapa langsung tak peduli apa anak-anak mereka belajar di sekolah. Lebih 50% ibu bapa harap 100% guru yang ajar. Maka lebih 50% murid sangat bermasalah untuk faham dan menguasai sesuatu topik yang berat dan ada unsur KBAT.

Kau nak tahu golongan yang paling aku tak suka?

Aku paling tak suka orang yang hanya tahu merungut sahaja. Beribu-ribu netizen, ibu bapa dan masyarakat hanya tahu merungut silibus sekarang susah dan berat.

Sindiran dan kecaman ditujukan pada menteri, kerajaan dan Kementerian Pendidikan. Berlori-lori sindiran kononnya silibus sekarang lepas darjah 6 terus boleh jadi arkitek dan peguam.

Aku tak nak tipu kau orang. Ya, silibus sekarang tinggi dan berat. Benar sekali.

Namun silibus ini mampu dicapai. Murid boleh ikuti. Anak kita boleh faham.

Bagaimana?

Kau berhenti merungut, kau selak buku anak-anak kau dan bantu dia belajar di rumah. Ni hanya rajin selak kain isteri sahaja, buku anak-anak sekali pun tak pernah selak. Geram juga aku.

Kalau kau sibuk tapi kaya, kau upah guru tuisyen peribadi datang ke rumah. Datang ajar anak kau dah kau malas dan tak ada masa nak ajar. Atau boleh saja masuk kelas tuisyen biasa jika kau bukan kaya sangat.

Ada pula yang merungut, duit tak ada nak hantar anak tuisyen. Nak ajar sendiri mereka pun tak pandai.

Aku mendengar banyak keluhan dan rungutan begitu. Sangat banyak.

Maka aku ambil keputusan buat rakaman video dan aku share secara percuma kat wall aku agar ibu bapa dapat belajar apa yang anak mereka pelajari seterusnya akan ajar anak-anak mereka pula.

Namun tak mampulah aku nak rakam semua topik kat sekolah. Maka aku buat kelas online, buat rakaman video di tempat yang disewa, rakam video untuk ajar dari topik pertama hingga akhir.

Kelas ini khas aku buat untuk ajar ibu bapa. Aku ajar ibu bapa cara mengajar anak di rumah dengan betul. Sub topik demi sub topik aku ajar melalui video.

Boleh tonton bila-bila masa free, malah boleh download cuma tidak dibenarkan sebarkan sahaja.

Aku tak nak tipu kau orang. Aku ini hampir setiap hari ada orang pm minta aku ajar anak mereka one to one. Ada yang nak bayar rm300 untuk satu jam setengah aku ajar anak mereka di rumah.

Sebulan boleh dapat rm1,200. Kalau 10 keluarga, dah rm12k sebulan. Fuh, angka yang buat air liur meleleh.

Tapi aku tolak, aku ni tak suka terikat. Lagi pun jadual aku sangat padat. Tak terkejar nanti.

Aku tak nak tipu kau orang. Silibus yang semua orang merungut tinggi dan sukar ini sebenarnya anak-anak kita boleh faham.

Baik anak yang laju, sederhana mahu pun perlahan. Mereka mampu capai dengan syarat utama, kau bantu mereka belajar di rumah.

Berhenti merungut, mula bertindak. Dan ingatlah soalan aku ini bila kau hendak selak kain bini,

“Sudahkah kau selak buku anak hari ini?”

Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di download sekarang!

Banyak sekali cerita, perkhabaran yang mengenai buruh Malaysia yang bekerja ladang di Australia. Kadangkala hasil pembacaan buat kita rasa seram sejuk. Tidaklah seindah perkhabarannya. Nak tahu indah ke tidak, baca perkongsian Ches Al-Maliki yang pernah menjadi pekerja ladang di Australia.

Siapa Ches Al-Maliki ini? Beliau merupakan pemegang BA of Islamic Education, University Of Malaya. Ketika di zaman kampus seorang Aktivis Mahasiswa, mantan Timbalan Presiden Persatuan Mahasiswa Sabah, Universiti Malaya (2011-2012), Pemetik strawberi yang tegar (Alumni Ladang Austrarlia) dan akhirnya berkongsi pengalaman bekerja ladang di Australia dalam karyanya ‘Graduan Ke Ladang’.

“Saya ingin mengambil ruang ini untuk memberi pendedahan (Kisah Benar) pada semua tentang LADANG AUSTRALIA agar mangsa penipuan ejen semakin tipis.”

Selama 3 tahun berada di negara kanggaru itu, bermacam-macam kerja saya lakukan untuk meneruskan hidup. Pemandu pelancong, Ejen jual beli Kereta, dan Kerja Ladang. Saya menunggu waktu ini (Kembali ke Malaysia) untuk buka kisah ini.

“Hah baru tahu langit tinggi rendah di negara orang. Saya sudah rasa hidup menjadi ‘pendatang’ di negara orang. Mungkin setaraf dengan orang Bangladesh ataupun orang pilak (Pelipin sabah) yang cari makan di Malaysia, begitulah saya di Australia. Sebijik!”

Ditambah lagi tidak punya dokumen yang sah ( Lebih kurang macam tiada IC ). Jadi kalau nampak saya bermesra-mesraan dengan orang Bangladesh di mana-mana, itu adalah perkara biasa. Sebabnya saya telah menjadi sebahagian daripada ‘hidup’ mereka. Kami berkongsi rasa yang sama.

Kau yang duduk di kerusi eksklusif itu, kalau tidak mahu menyapa mereka dengan Assalamualaikum pun, paling kurang usah pandang para manusia ini dengan level kelas ke-2, kerana spesis kita adalah sama iaitu MANUSIA !

Saya akan respon beberapa perkara yang menjadi PERSOALAN banyak pihak.

Jawapannya YES! Betul. Australia dikenali sebagai sebuah negara pengeluar dan pengeksport utama hasil pertanian negaranya, 61% daratan Australia diusahakan menjadi ladang. Ianya bukan SCAM.

Untuk pengetahuan kalian, TIDAK ADA EJEN YANG RASMI YANG MEMBAWA MASUK PARA PEKERJA MALAYSIA UNTUK BEKERJA LADANG DI AUSTRALIA. Mereka yang membuat iklan di FB atau mana-mana blog atau membuat iklan mengenai ladang Australia, adalah tanpa pengetahuan pihak Imigresen Australia. Lebih kurang seperti sindiket sebenarnya. Jika diketahui oleh pihak imigresen tentu orang ini akan dihantar pulang ke Malaysia dan di BAN selama 3 tahun daripada masuk ke Aussie.

Ini adalah peraturan . Di sisi undang-undang negara memang “HARAM” lah sebenarnya menyeludup masuk orang dan bekerja di ladang tanpa permit kerja yang sah. Ini yang saya lalui sendiri. Perlu di bezakan, HARAM di sini maksudnya melanggar undang-undang Australia, kerana bekerja tanpa permit. Ibarat orang yang menjaja di tepi jalanraya, tetapi tidak punya lesen niaga (Mereka dianggap penjaja ‘haram’).

Tetapi jika berlaku transaksi jualan/belian di antara penjaja tersebut dengan pembeli adakah duit yang diterima itu haram? TIDAK! Kerana pembeli dan penjual redha di antara 1 sama lain. (Penjual) cuma melanggar peraturan (Tidak ada permit) dan tidak termasuk dalam HARAM (hukum Islam). Perlu dibezakan HARAM (hukum Islam) dan juga ‘HARAM’ (istilah orang Melayu).Sama dengan konteks pekerja ladang.

Dalam hal ini saya berani sembang tentang Hukum HARAM kerana saya tahu keadaan sebenar dan sekaligus saya tujukan pada para ‘Eksklusivers’ di luar sana yang seronok menjatuhkan hukum HARAM pada para pekerja LADANG!

Ramai yang membuat pelanggaran undang-undang ini, kerana? TERPAKSA.

Namun soal EJEN RASMI ataupun TIDAK, itu bukanlah kerja saya, kita biarkan imigresen Australia setel. Namun yang membuatkan saya BENGANG adalah, para ejen ni MENIPU dan kebanyakkannya bangsa kita sendiri. Melayu makan melayu!! Melarikan duit orang.

But sorry to say, secara jujurnya saya tidak bersimpati 100% pun pada mereka yang ditipu oleh ejen Kerja Ladang ni, kerana kalian sendiri yang meletakkan diri untuk mudah ditipu. Si penipu apa lagi, tangkas mengambil peluang. Kasihan tu memang ada tapi sepatutnya di pihak diri sendiri perlu ada backup plan. Pada ejen yang ikhlas berkongsi saya tabik hormat pada kalian.

Ingatan buat semua amalkan sikap berhati-hati dalam semua keadaan apatah lagi mahu ke luar negara melalui orang (Ejen). JANGAN serahkan 100% kepercayaan pada orang yang baru di kenali. Buat kajian / Bacaan tentang ladang. Jangan MALAS.

Buat para ejen yang MENIPU, just want to say kejap saja kau di atas tu, duit yang kau copet tu pasti akan membuatkan kau merana, kalau bukan hari ni, mungkin esok. Lagi 1, buat para ejen yang membawa masuk orang Malaysia di Aussie tu, sembang tu jangan kencang sangat, 4 season tu kena bagi clear dengan budak-budak kau. Jangan musim winter pun kau hentam bawa masuk budak. Pada yang terkinja-kinja mahu bekerja di Aussie tu, kau pun sama, tunggu musim yang sesuai (Summer). – Buatlah secara legal, ada cara. (Rujuk Buku Graduan Ke Ladang).

Pada mereka selagi namanya MANUSIA, tidak kira apa status pekerjaan, kau pendatang haram ataupun bukan, mereka tetap melayan kita seperti manusia bukan binatang. Tidak kira, warna kulit hitam putih, ketiak berbau ataupun wangi semuanya diperlakukan seperti MANUSIA !! Yes that is the truth. So janganlah ada bunyik-bunyik kurang siuman mengatakan menjadi pekerja ladang, DIKERAH seperti lembu dan seumpamanya.

Tiada istilah hamba, kerana di akhirnya ianya adalah pilihan sendiri. Kalau hamba definisinya dipaksa. Pekerja ladang ni dibayar gaji, kalau tak suka boleh berhenti anytime dan pindah kerja lain. Nak kerja boleh, tak nak kirja pun boleh. Terpulang sama you. Tapi yang pergi gatal mahu kerja susah tu, pehal. Kalau tak mahu dipush, dimaki, kerja di tengah panas, silakan minta kerja di Office berhawa dingin. Tiada halangan.

Mereka yang jenis banyak bunyik ni, banyak komplen, banyak sembang, angan-angan tinggi tapi kerja slow, kena tegur sikit melenting, kena maki bos menangis sebenarnya mahunya apa? Seolah-olah mereka tidak memahami bahawa kerja ladang itu dipakejkan dengan selut lumpur, hujan panas dan maki hamun. (Rujuk Buku Graduan Ke Ladang untuk lebih lanjut)

Ok I stop here.

Pengalaman melihat, merasai dan bergaul dengan pelbagai latarbelakang. Membantu saya untuk melihat kehidupan yang terlalu luas ini dan bagaimana kita orang “agama” berinteraksi dengan kepelbagaian. Saya telah meletakkan diri dalam keadaan yang “Kotor” semata-mata untuk memahami cara hidup orang lain.

Moga Allah SWT merahmati kita semuanya. Salam Taaruf dari saya Ches Al-Maliki. Thank you sudi baca.

Sumber/Foto : Ches Al-Maliki

Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di download sekarang!