Rata-rata, semua orang mesti suka makan nanas terutamanya wanita. Rasanya sangat manis, syoknya bila pula dicicah dengan asam. Boleh dikatakan, dapat makan nanas setiap hari pun tak kisah. Sesetengah mak-mak suka masukkan nanas dalam masakan. Itu kalau nanas yang tak berapa manis. Kan!
Sekarang ini, nanas memang tak ikut musim, ada saja yang orang jual. Lebih menarik lagi, dengan baka nanas MD2, cukup popular dengan rasa manisnya. Sampaikan ada yang sanggup mencari benihnya untuk ditanam sendiri.
Ada sesetengah orang mengatakan bahaya makan nanas terutamanya wanita yang baru hamil sebab nanas ni ‘tajam’ dan boleh membuatkan keguguran. Tapi, sejauh mana kebenaran, tidaklah tahu sebab ada juga yang makan nanas di awal kehamilan, alhamdulillah kandungannya sihat saja.
Sesetengah pula, ada yang tak suka makan nanas sebab bila makan akan terasa lidas. Mulalah tak selesa pada bahagian lidah. Ada berpendapat, lidas ini bila kita tidak memotong bahagian ‘mata’ nenas dengan sepenuhnya. Betul ke?
Berbalik kepada makan nanas setiap hari ini, Dr Rizal Abu Bakar ada berkongsi tentang kebaikannya. Malah, yang menarik perhatian, bila makan nanas, mood kita akan jadi lebih baik.
Persediaan untuk makan malam – Nanas. Balik rumah tengok Cik Puan isteri sudah beli nanas. Macam tahu tahu sahaja.
Nanas adalah superfood. Penting untuk hampir keseluruhan tubuh. Kalau mampu ambillah setiap hari.
Ads
Nanas sarat dengan vitamin C. Vitamin penting untuk hapuskan lendir, kahak dan legakan sinus. Ini berdasarkan kajian di University of Maryland Medical Centre.
Vitamin yang cantikkan kulit.
Paling menarik tentang nanas ialah ia ada bromelain. Nutrisi yang hilangkan keradangan, kecilkan tumor serta redakan osteoarthritis.
Bromelain juga disebut antara bahan turunkan berat badan.
Menurut Experimental Neurology Bromelain boleh menghalang berlakunya alzheimer. Kalau kita mahu elak dari jadi pelupa, berjinak jinaklah dengan nanas.
Antara nutrisi lain ialah manganese. Penting untuk otak. Manganese bekalkan tenaga pada sel otak. Bertindak seperti power bank.
Ads
Seperkara yang saya suka tentang nanas ialah jumlah besar thiamin di dalamnya. Tugasnya tukarkan karbo, lemak dan protein kepada energi untuk tubuh. Ia juga disebut sebagai vitamin anti stress.
Petang petang balik kerja apa kata ambil sepotong nanas. Lepas makan baharulah pandu pulang. Pasti mood lebih baik.
Saya suka ambil terus. Sekali dengan empulurnya. Banyak mineral dan nutrisi di situ.
Bila makan nanas, lidah terasa lidas. Kenapa boleh jadi macam ni. Ikuti perkongsian daripada Fatimah Salim pula tentang ‘lidas’.
Ads
Siapa Biasa Makan Nanas Lidah Berasa Lidas?
Lidah boleh berasa lidas (pedih atau gatal pada lidah atau mulut) semasa memakan nanas adalah disebabkan oleh kandungan bahan kimia jenis bromelain. Ianya tergolong dalam enzim jenis proteolytic yang berupaya menguraikan protein.
Bromelain boleh menguraikan sedikit lapisan protein mukosa yang membentuk permukaan lidah atau bahagian mulut yang lain. Keadaan ini menjadikan lidah menjadi sensitif kepada bahan kimia asid sitrik dan asid malik dalam jus nanas.
Iritasi kedua asid ini pada permukaan lidah dan mulut yang terjejas adalah penyebab kepada rasa lidas.
Cara untuk mengurangkan kandungan bromelain ialah dengan membuang dengan teliti bahagian ‘mata’ nanas atau memerap seketika nanas dengan sedikit garam. Bromelain banyak terkandung dalam bahagian ‘mata’ nanas dan garam pula mampu merencatkan aktiviti enzim bromelain.
Enzim bromelain juga boleh dinyahasli (denatured) dengan haba memasak. Maka, memasak atau merebus nanas akan memastikan enzim punca lidas tidak lagi aktif. Namun rasa dan tekstur nanas pastinya akan berubah.
Nota: Memerap daging lembu dengan hampas atau jus nanas juga boleh cepat melembutkan tekstur daging semasa dimasak.
MW: Agak-agak ada tak yang tak suka makan nanas. Rugi! Sebab banyak khasiatnya. Tapi ada juga yang kadang-kadang, bila lidah terasa ‘lidas’ terus terbantut nak makannya.
Sesekali mak-mak kena curi masa untuk kemas pantri macam yang Puan Hani Mynis buat ini, barulah senang nak cari barang waktu tengah masak.
Apa yang menarik sangat, wanita ini menggunakan barang-barang yang tak mahal untuk kemaskan ruang dapurnya.
Tip Kemas Pantri
Tutorial langkah asas mengemas ruang dan cara untuk membeli bakul/bekas muat-muat satu laci/rak.
Atas permintaan, hani import perkongsian hani di group ke wall hani. Kemain panjang tajuknya. Ok here we go:
Teori dah hani ajar sekarang masa nak tunjuk praktikal pulak. Gigih hani punggah pantry dan recreate situasi dalam pantry kalau kita tak organise dan kemas demi uols.
Ini langkah-langkah asas untuk mula mengemas sesuatu ruang.
1. Keluarkan semua barang dan kosongkan ruang@ almari @ rak @laci.
2. Bersihkan ruang. kalau nak redecorate ruang buat lah masa ni. Nak tampal wall paper ke, nak baiki ke. nak betulkan loose screw ke.
3. Asing dan sisihkan barang-barang yang dah dikeluarkan tadi sama ada nak simpan, buang, derma, kitar semula atau jual.
4. Beli atau sediakan alat penstoran, rak ke, bakul ke, bekas.
5. Susun semula dalam rumah masing-masing.
6. Label.
Boleh tengok gambar ya untuk langkah-langkah:
Ni senario kebanyakan kita menyimpan barang. Ni kira worst case lah ye. Kadang-kadang bila dah susun pun still nampak semak. Tapi tu lah kalau kena caranya kita boleh perbaiki cara kemas dan susunan supaya cantik di mata kita dan juga semestinya praktikal. Nanti nak mencari tak de lah mengagau semua para kan. Mana lah aku letak stok serbuk kunyit ni ha gitu. Last tak jumpa pergi beli lagi untuk kali kelapan. Padahal ada je kat situ kan.
Step pertama: kita keluarkan semua barang. Kosongkan rak.
Step kedua : kita bersihkan para, berhabuk sikit sbb dah lama tak lap. Ni kira sikit juga ni kalau tak lagi menebal.
Ini kelengkapan nak mengelap tu.
Surface cleaner hani guna bukan jenis disinfectant yang hani pernah kongsi. Hani guna khas utk dusting. Hopefully lama lah bertahan sebelum habuk menebal balik. Tp kalau ikut pengalaman memang lambat habuk nak tebal.
Hani lap dulu habuk dengan microfiber supermitt tu.
Lepas tu spray dengan dusting spray, lepas tu lap dengan wipe cloth tu. Berkilat balik nnt.
Plastik sampah tu wajib ada sebab nanti nak sorting sisih barang-barang dalam pantri yang kita dah keluarkan tu.
Selepas dibersihkan
Step ketiga : kita sort dan sisih masa ni. Tengok mana yang dah expired boleh buang. Kemudian sort ikut kategori.
Ni kategori pantri hani
✅ telur (telur hani simpan dalam pantri)
✅ bihun/suun
✅ pasta (utk letak mi spaghetti, makaroni)
✅ pasta ing (utk letak sos bolognaise atau carbonara yg dlm tin/jar, cendawan dalam tin, apa-apa kelengkapan nak masak pasta
✅ mi segera (megi)
✅baking ing
✅stok rempah
✅bubur ing (barang nak masak bubur)
✅stok aqil (stok susu dia)
Step keempat kita nak susun balik barangan makanan tu dalam pantri. Tapi kali ni kita nak buat rumah untuk barang-barang tu. Tak nak lah pakai letak je kan. So kita kena beli bekas sesuai dengan saiz ruang tu. So apa lagi ambil surat khabar buat template para tu.
Dah ukur, lipat comel-comel bawa template tu ke eco hehe kat eco nnt buat muka tak malu, bentang template kat lantai, amik bekas atau bakul susun atas ni. Tapi masa susun tu pastikan terbalik kan bekas /bakul tu. Maksudnya tapak bakul ke atas. Susun muat-muat kertas. Haa… itulah rahsia nya mcm mana hani dapat bakul yang ngam-ngam je dengan ruang.
Susun tapak bekas ke atas ya atas template tu nanti
Ini lah bakulnya. Setelah dua tiga kali juga try error dulu kat eco. Malu tolak tepi lah kan org pandang-pandang tapi tak sempat lah hani nak ambil gambar kat eco.
Susun bakul dalam ruangnya. Dan mula isi dengan barang-barang pantri tadi. Dah nampak kemas kan. Tapi belum siap lagi!
Step terakhir : label. Now baru lah siap. Tak ada lah kalau nak cari mihun mengagau buka satu-satu bakul kan. Nanti husband nak cari barang pun senang. Lepas je siap fasa ni hani kejap-kejap buka pintu pantri admire kerja sendiri.
Semoga bermanfaat.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Tanah sering menjadi medium tanaman utama bagi mereka yang minat bercucuk tanam. Namun begitu, terdapat 4 lagi jenis medium tanaman lain boleh digunakan juga menanam tanaman pilihan anda.
Penggunaan medium tanaman selain tanah ini boleh digunakan oleh mereka yang suka menanam pokok di dalam rumah atau indoor. Ia juga boleh menjimatkan ruang terutamanya kepada mereka yang tinggal di apartment.
Bagi anda yang mencari-cari medium tanaman selain tanah, boleh baca perkongsian yang ditulis oleh Norlizaini Ramly aka norlie_nature melalui grup Tips Tanaman Subur Gebu Menghijau.
4 Jenis Medium Tanaman
Salam semua.. #sistakebun norlie_nature bersiaran lagi untuk perkongsian tentang medium tanaman yang kita boleh gunakan selain tanah.
Sebenarnya dalam post post sebelum ni, ada je #norlie_nature kongsikan secara tak langsung pasal medium dalam bertani ni.
Medium-medium ini juga menjadi pilihan ramai pekebun untuk tanaman teknik hidroponik, aquaponik dan segala poknikmoknik yang lain.
Jadi ibu-ibu yang suka tanaman indoor, boleh guna alternatif ini untuk gantikan medium tanah bagi tanaman indoor. Boleh mengelakkan kemalangan di rumah juga, Insya Allah.
Banyak pilihan selain tanah, cocopeat, iaitu hydro balls atau clay balls atau nama lainnya leca, perlite, vermiculate dan jiffy/peatdisc.
Ada lagi yang lain, tapi buat masa sekarang, kita bincangkan yang ini je dulu.
Kelebihan hydro balls/ clay balls/ leca:
Clay ball/ hydroton/ leca
• Hydro balls atau clay balls adalah ringan & membantu pengairan yang baik.
• Membantu memberi ruang kepada akar tanaman.
• Boleh dicampur bersama tanah untuk mengurangkan berat.
• Membantu pengairan yang baik sekaligus memastikan kesihatan akar dari rosak.
• Sesuai untuk tanaman hydroponic atau aquaponic.
• Diperbuat daripada 100% tanah liat semualajadi & mempunyai pH yang stabil
• Untuk hidroponik, air baja akan bersih je.
Kebaikan Perlite:
Ni perlite..boleh guna untuk buat semaian juga
• Merupakan medium terbaik bagi Hidroponik & Aquaponik di samping berfungsi sebagai penapis air.
• Bahan tambahan bagi memastikan medium anda poros, bermakna tiada air berlebihan merosakkan akar.
• Meningkatkan aliran udara dalam tanah, supaya akar lebih aktif.
• Antara medium terbaik bagi pengakaran semaian keratan.
• Dicampur dengan satu bahagian peatmoss & tanah sebagai gabungan terbaik tanaman pot.
Kebaikan Vermiculite:
Vermiculate
• Alternatif media tanaman pengganti tanah.
• Diperbuat daripada mineral yang berbeza dengan perlite.
• Sangat baik untuk pertumbuhan tanaman.
• Kandungannya lebih lembab dan mampu menampung lebih banyak kalium, kalsium dan magnesium
• Dibuat dari bahan mentah Sphagnum atau serat coco (sabut).
• Sangat berkualiti tinggi dan ringan.
• Penyelesaian yang baik untuk pengendalian yang bersih dan mudah.
• Percambahan benih mudah dan cepat.
• Memastikan tanaman yang tumbuh sihat dengan sistem akar kuat.
• Penanaman yang bersih dan mudah.
Cara Menggunakan Jiffy
Tambah air ke atas jiffy peat pallets.Setelah mengembang, anda boleh menanam biji benih atau masukkan anak semaian.
Setelah benih yang disemai telah bercambah, boleh pindahkan ia ke tanah atau bekas yang lain.
Pemindahan ke tanah atau bekas secara keseluruhan sekali dengan peat pallets akan meminimumkan kejutan dan kerosakan akar.
Atau boleh guna bersama netpot untuk teknik tanaman hidroponik.
Silakan share andai bermanfaat buat anda semua.
Sumber/ Foto: Norlizaini Ramly aka Sistakebun norlie_nature via grup Tips Tanaman Subur Gebu Menghijau
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Mop dengan menggunakan air panas rupanya kotoran cepat hilang, lantai licin berkilat dan tak berbau! Bukan apa jika selalu kita mop menggunakan air biasa, boleh cuba guna air panas pula dan campurkan dengan cuka dan pencuci lantai seperti biasa.
Ini tip dan pengalaman mop lantai licin berkilta yang dikongsikan oleh UMe Cikinini sebagai panduan.
Sedikit tips untuk lantai licin berkilat lepas mop, Aku punya style. Korang punya style, entahlah mana Aku tahu.
Masa mop, gunakan air panas+ sedikit cuka+ cecair pencuci lantai macam Ajax (tapi kalau taknak letak pon takpe). Air panas tu yang betul-betul panas tau. Lepastu moplah macam biasa and dah siap. Tak perlu bilas.
Tak sampai 5 minit lantai dah kering, sebab kita mop guna air panas.
Cuka tu pulak untuk kilatkan lantai, itu Aku terbaca dekat FB lah dulu. Bila Aku try memang betul lantai kilat. Nak guna soda bikarbonat pon boleh, tapi tak boleh letak banyak-banyak. Nanti bila ko pijak lantai dengan kaki basah, lantai rasa licin walaupon lantai tu kering.
Bila mop guna air panas, lagi senang kerja ko sebab kotoran cepat hilang.
Lagi satu, kalau mop guna air panas ni lantai tak berbau bila dah kering. Aku tak tahulah orang lain pernah kena ke tak, tapi Aku dulu kalau mop guna air biasa lepas kering mesti ada satu bau hanyir.
Selamat beramal semua.
P/s yang warna Oren gemuk macam tong gas tu pandai dia pindah bilik mak Aku bila nampak Aku mengemop. Dia kata do not disturb dia nak tidur. Betul-betul dia buat Aku macam orang gaji ek. Kucing ora kanggo gawe.
Mingguan Wanita:Menarik juga tip mop lantai guna air panas dan cuka ni. Lantai elok licin berkilat, cepat hilangkan kotoran dan paling penting tak lagi berbau.
Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.
Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.
Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.
Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.
#kelasjahitankreatif #sewingworldgallery
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Shu Shukri "sekolahkan" Hafidz Roshdi, "dah kalah tu kalahlah, nafkah anak sesen pun tak bagi. Hari ini, di instagram storiesnya, pempengaruh Nurul Shuhada Mat...