Selama ini macam mana kita kupas kerang. Rebus dulu, bila dah terbuka sikit baru kupas satu persatukan? Tapi salah rebus, kerang boleh hilang gebu. Dengan langkah mudah kupas kerang yang diajarkan ini, membuatkan kerja mengupas kulit kerang jadi tersangat mudah. Paling penting isi kerang gebu gebas dan ‘juicy’ walaupun telah direbus seketika.

Sebelum kerja-kerja mengupas dijalankan, perkara pertama yang perlu anda lakukan adalah membersihkan kerang. Boleh bersihkan dengan dua cara. Pertama, masukkan kerang dalam bekas besar, laga-lagakan kerang sesama sendiri. Cara kedua, bersihkan dengan berus.

Sebaiknya gunakan sarung tangan getah. Kalau tak, boleh terluka jari jemari yang mulus tu. Kulit kerang ini keras, lagi-lagi kalau guna teknik melaga-lagakan kerang tu. Salah laga, jari anda yang terluka. Selepas dibersihkan bolehlah rujuk cara-cara di bawah:

4 Langkah Mudah Kopek Kerang

1. Didihkan air dalam periuk. Biarkan sampai menggelegak.

2. Masukkan kerang yang dah dibersihkan. Selepas 30 saat, cepat-cepat angkat.

3. Tutup api dan toskan kerang.

4. Terus tuang ke dalam bekas berisi AIS dan AIR. Kerang boleh terus dikupas.

Kenapa Teknik Kupas Kerang Ini Perlu Diikut

√    Masa ini kerja mengupas jadi lebih mudah.

√    Kerang pun nampak lagi bersih dan gebu.

√    Teknik sebegini cukup sesuai digunakan buat mak-mak yang nak mencuba resipi kerang masak serai.

Nak Kerang Masak Serai Lebih Cantik

Jangan kupas seluruh kulit kerang, tapi kupaslah sebelah kulit saja. Agar masakan anda lebih menarik dan lebih terasa keenakannya.

Klik Sini Untuk Resepi Kerang Masak Serai

Selamat mencuba!

Viral akak proton persoal  IC diperiksa di taman perumahan, rupanya tindakan polis tak salah pun. Hari ini media sosial menjadi medan secara terus orang ramai menviralkan sesuatu isu.

Tidak menyelidik sama ada ianya betul atau salah di sisi undang-undang sebaliknya kita memuat naik video untuk sebuah kebenaran yang kita rasa ianya benar.

Viral Akak Proton Persoal IC Diperiksa Di Taman Perumahan

Di media sosial, viral seorang wanita  mempersoalkan tindakan polis yang meminta untuk melihat kad pengenalan suaminya selepas dirinya memberhentikan kenderaan di kawasan flat.

Dalam video yang tular, wanita ini yang bekerja sebagai juru jual di Proton memaklumkan, pihak berkuasa telah meminta untuk melihat kad pengenalan suaminya atas alasan mencurigakan sedangkan dakwanya suaminya baru habis berbincang dengan tukang. Tak melakukan apa-apa kesalahan pun.

“Ada polis dua orang lalu lalang dan bertanya buat apa di sini. Polis kemudian minta kad pengenalan. Aku tanya pada polis, apa kesalahan yang dibuat. Polis cakap  mencurigakan. Aku tanya mencurigakan apa? Banyak lagi restoran orang asing, tak check pun. Kita orang duduk sini pun borak pasal kerja. Kemudian polis tanya ini kawan ke, aku bagitahu ini suami.

Dalam pada itu, wanita ini turut memaklumkan dirinya ada membuat panggilan telefon ke bahagian integriti Bukit Aman, termasuk bertanya kepada kawan-kawan dan kenalan (didakwa bekerja sebagai polis)  bolehkah kad pengenalan di periksa di kawasan perumahan?.

“Kawannya menjelaskan tak pernah  minta IC di kawasan perumahan, lain hal kalau di tepi jalan, kawan ada buat kesalahan trafik ke dan sebagainya,” katanya yang mendakwa faham akan undang-undang.

Tindakan Polis Rupanya Tak Salah Pun

Memandangkan hal ini viral di media sosial dan agar kita sama-sama mempelajari undang-undang secara jelas, ia telah mendapat perhatian seorang anggota polis, Haziq Rashid yang memaklumkan bahawa tindakan polis tersebut meminta kad pengenalan untuk diperiksa adalah betul dan tidak salah dari segi undang-undang.

Jelas @abg_polis di akaun TikToknya,  berdasarkan undang-undang sedia ada tertakluk di bawah Sekyen Seksyen 24(1)(a) Akta Polis 1967 dan Seksyen 7(1) Akta Pendaftaran Negara 1959, pegawai dan anggota yang sedang bertugas dibenarkan  menahan mana-mana individu dan memeriksa kad pengenalan mereka termasuk juga lesen pemandu kalau dirasakan perlu.

@abg_polis Polis tak boleh semak kad pengenalan orang awam.. biar betul kak? #pdrm #abgpolis #polisbantuan #bgmalaysia🇲🇾 #fypシ ♬ Real Back – DJ BAI

Jelas pegawai polis ini, dirinya memaklumkan tindakan akak proton meviralkan kesnya satu tindakan tidak tepat. Masa yang sama dia kasihan kerana “salah faham” yang terjadi.

“Maklumat disampaikan akak tu salah. Jadi nampak kita kurang pandai. Anggota sebenarnya boleh memeriksa kad pengenalan sesiapa pun kerana ia dah termakbul dalam undang-undang tak kira ada buat salah atau tidak.

Jelasnya tindakan menviralkan kerja polis juga satu tindakan tak tepat kerana boleh ditahan kerana menghalang penjawat awam menjalankan tugas.

Apa pun, kalau kita tak buat salah apa-apa, jangan takut beri kad pengenalan kalau yakin yang minta itu adalah pegawai polis yang sedang bertugas.

BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :– Berjaya Rakam “Wajah” Pontianak, Abang Polis Kongsi Suara Mengilai Makhluk Seram Ini

Gadis Ditikam 16 Kali Maafkan Perlakuan Kekasih, Sudah Tarik Laporan Polis & Rancang Nikah

Nur Raisha Amanda Didera Kekasih Ibu Kerana Aktif & Bising, Lelaki Sudah Ditahan Polis

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

Setahun yang lalu, anak usia 11 bulan ini alami demam on off. Ibunya sangkakan demam terseliuh urat, rupanya ada jangkitan kuman.

Ibunya, Cik Sara catatkan perjalanan akhir anaknya, adik Muhammad Izz Firdaus dalam tempoh 21 hari.

Ketika dijemput Ilahi, usia arwah.. lagi 11 hari nak masuk setahun. Al-Fatihah..

21 Hari Sebelum Anak Dijemput Ilahi

18 Februari 2018

Bermula tarikh ini, arwah adik Muhammad Izz Firdaus masih demam on off lagi. Ibu ingat hanya demam biasa terseliuh urat. Dan ibu abah bawa la adik izz Firdaus berurut. Bila tengah malam dan pagi esoknya masih demam lagi walaupun sudah bagi ubat demam.

20 Februari 2018, pukul 8.30 pagi

Kami pergi Klinik Kesihatan Penerok buat ujian darah, dan mendapat result ada jangkitan kuman. Doktor suruh pergi hospital Pontian untuk dapatkan pemeriksaan lanjut.

Dengan firasat ibu confirm mesti kena admit wad. Ku balik rumah untuk ambil barang-barang yang perlu bila kena admit. Bila di kecemasan, adik Izz Firdaus kena drip dan buat x-ray lung.

Results x-ray ada jangkitan juga. Start on oksigen dan nebulizer kerana dalam badan kurang oksigen dan nafas sempit. Pada keesokkan hari, pernafasan adik Izz Firdaus semakin membimbangkan kami termasuk nurse dan doktor.

21 Februari 2018, jam 8 malam lebih

Doktor cina (lupa nama doktor) datang jumpa saya, agar pergi ke Hospital Sultan Aminah JB dengan kadar segera. Jangan membuang masa lagi. Dalam pukul 10 malam lebih ambulans membawa kami ke HSA JB.

22 Februari 2018

Nurse ambil sampel hingus untuk buat kajian. Selang beberapa jam result keluar dan doktor pakar explain tentang result tersebut.

Doktor bagitahu bahawa adik Izz Firdaus kena jangkitan virus RSV (respiratory syncytial virus) yang tiada antibiotik untuk virus. Tapi adik Izz Firdaus dapat juga antibiotik untuk kuman sahaja. Pertama kali dengar virus RSV, saya mula research di Mr. Google.

24 Februari 2018

Doktor off antibiotik. Di malam hari Izz Firdaus kena speed fever, terus makan ubat PCM. Nebulizer on 4 jam sekali.

25 Februari 2018

Doktor on antibiotic. Tidak demam lagi. Nebulizer tetap on 4 jam sekali.

27 Februari 2018

Doktor off antibiotik. Kena lagi speed fever pada tengah malam. Suami datang awal pagi ke HSA JB kerana terlalu risaukan keadaan adik Izz Firdaus.

Tengok keadaan anak semakin lemah. Suami dan abang ipar minta transfer ke KPJ ABD.SAMAD, doktor pakar izinkan tapi dengan syarat kena naik ambulans KPJ kerana adik Izz Firdaus masih menggunakan oksigen. Masih tidak boleh off kan lagi.

27 Februari 2018 di KPJ

Doktor start bagi ubat demam, batuk, cairkan kahak, selesema dan 2 jenis antibiotik (melalui drip dan makan) begitu seterusnya sampai 3 Mac 2018.

3 Mac 2018

Buat x-ray dalam pukul 8.45 pagi. Doktor bagitahu tinggal sikit sahaja kat paru-paru adik Izz Firdaus.

4 Mac 2018

Adik Izz Firdaus demam lagi di rumah. Saya mula pelik dan berasa tak sedap hati. Tidur terkejut-kejut, saya syak macam kena gangguan. Ingat keesokkan hari nak bawa pergi jumpa ustaz.

5 Mac 2018, jam 2.30 pagi

Terima adik Izz Firdaus kena sawan dalam 4-5 minit. Kami bergegas pergi ke Hospital yang terdekat di Pontian. Suami bawa kereta memang laju tak hingat la sampai lampu isyarat merah terpaksa dilanggar dengan menghidupkan lampu double signal.

Di kecemasan, terus on drip ambil darah dan x-ray. Dari x-ray ada jangkitan baru di bahagian atas paru-paru adik Izz Firdaus lak. Masuk wad pediatrik.

Jam 8 pagi, kena sawan kali kedua dalam 3-4 minit.

Jam 11 pagi – 12 tengahari kena sawan untuk kali ketiga.

Doktor terus transfer ke HSA JB. Ambulans bawa memang laju dan bunyikan siren, doktor dan 2 orang nurse ikut sekali. Takut terjadi apa-apa dalam perjalanan.

Dalam wad bunga raya 3, depan doktor adik Izz Firdaus kena sawan yang keempat dalam 3- 4 minit.. selang beberapa minit saja adik Izz Firdaus kena sawan yang kelima, paling lama.

Doktor bagi 2 kali dos sawan pun tak ok juga, terus doktor bagi ubat tidur dan dibawa ke wad PICU jam 6.50 petang.

Jam 9.35 malam baru saya dapat masuk tengok anak, hanya Allah saja dapat tahu perasaan saya dan suami, tengok keadaan anak kami macam tu. Staff nurse suruh kami balik berehat dan datang esok pagi.

Katanya doktor pakar nak jumpa.

6 Mac 2018

Doktor pakar bagitahu keadaan adik serius. Doktor nak buat CT Scan Brain pun tak lepas sebab keadaan adik belum stabil lagi. On antibiotik dan mesin oksigen 2 tong yang tinggi dengan speed 100%.

7 & 8 Mac 2018

Setiap pagi doktor pakar akan jumpa kami. Pagi Rabu doktor explain keadaan anak tenat. B/p low, oksigen low, degupan jantung tak cantik.

Saya dan suami kena bersedia dengan apa yang bakal terjadi.

Tengahari doktor jumpa kami dan beritahu ada dua virus baru yang ada di paru-paru iaitu ARD (acute respiratory distress) dan ADENOVIRUS. Adenovirus adalah virus paling jahat dan susah nak mati. Ia boleh merebak ke buah pinggang, jantung, otak dan darah.

Tu yang amat bahaya.

9 Mac 2018

Macam biasa setiap pagi doktor akan update kat kami keadaan adik. Keadaan semakin tenat dan doktor harap ibu dan abah dapat teman dia di sisi.

Waktu petang doktor bagitahu organ dalam dah tak dapat berfungsi dengan baik. Saya dan suami sudah redha, pasrah, sedia dan relakan adik Izz Firdaus pergi menghadap Ilahi.

10 Mac 2018

Tepat jam 1.30 am berakhirlah perjuangan anak ibu abah. Perginya seorang anak yang baik. Muhammad Izz Firdaus dalam kenangan.

Ibu yang kehilangan, 
Muyassarah.

MW : Al-Fatihah.. Semoga roh adik Izz Firdaus ditempatkan di kalangan orang yang beriman. Sesungguhnya mak ayah ini adalah insan terpilih olehNya.

Sumber/Foto : Cik Sara

Makluman : Artikel ini diterbitkan dengan keizinan daripada penulis asal.