Jika mak-mak ada perancangan nak ubahsuai dapur tu, bolehlah cedok idea dapur berkonsep American Classic milik wanita ini sebagai rujukan dan sumber inspirasi.Memang cantik, menawan dan praktikal ruang dapurnya. Menurut wanita ini rujukan majalah dekorasi kediaman dan hiasan dalaman dari dalam dan luar negara, sering menjadi inspirasinya dalam merencana ruang dapur. Namun, hasil perbincangan bersama pereka, rekaan dapur berkonsep American Classic menjadi impian pemilik pasangan Ahmad Rizal dan Norzaini Rose ini.

Kemasan Kayu Nyatoh Jadi Pilihan

Pemilihan kemasan pintu kabinet memainkan peranan utama dalam menyerlahkan sesuatu konsep dan rekaan kabinet. Keteguhan kemasan kayu menyuntik nilai estetika, memberi elemen malar segar, semula jadi dan bergaya pada ruang dapur. Atas faktor-faktor ini pemilik setia dengan kemasan kayu berbanding kemasan moden seperti 3g, aluminium, melamine dan sebagainya.

“Saya sememangnya gemarkan kemasan kayu kerana ia kena dengan jiwa kami. Konsep ini tampak lebih ringkas berbanding gaya English Classic yang penuh dengan perincian dan detail. Manakala penggunaan solid wood pula menyerlahkan lagi keanggunan kabinet because its timeless beauty, grace and evergreen,”jelas wanita ini membuka bicara.

Peranan Kewujudan Bench Seat

Merealisasikan kaunter pulau dan kaunter semenanjung pada kawasan yang sama memerlukan ruang yang luas, peletakan yang efisien dan tepat agar ruang dapur tidak kelihatan sempit. Pemilik mahukan kedua-dua kaunter ini untuk melakukan kerja di dapur ketika berkumpul bersama keluarga besar. Penambahan tempat duduk juga diperlukan bagi memenuhi keperluan ini.

Pereka merealisasikan impian pemilik menjadikan penyusunan kaunter ini diatur sempurna. Olahan ruang yang terhad dengan meletakkan penambahan bench pada kaunter pulau bukan sahaja sekadar menyediakan tempat duduk tambahan malahan pelengkap gaya di ruang dapur. Menariknya, pada bahagian bawah bench seats juga dilengkapi dengan ruang storan tambahan, ini secara tidak langsung mewujudkan lebih banyak ruang penyimpanan.

“Saya memiliki adik-beradik yang ramai, oleh itu kami memerlukan ruang kerja di kaunter dan tempat duduk tambahan ketika kami berkumpul di dapur. Idea daripada Reno Concept agar mewujudkan bench, mampu menempatkan tempat duduk tambahan untuk dijadikan sitting area ketika berada di kaunter pulau ini. Bukan itu sahaja, bahagian bawah bench ini juga turut dilengkapi kabinet bagi menyimpan pelbagai barangan,”ujar Rose sambil tersenyum.

Penekanan Dapur Ergonomik

Perkara lain yang turut diberi perhatian di dapur ini ialah aspek ergonomik di dapur. Memandangkan pemilik bertubuh kecil molek, paras ketinggian ruang kaunter top pada kabinet dapur dibina sedikit rendah iaitu 3kaki 2 inci berbanding saiz standard bagi kaunter top. Ia dibuat khas bagi memberi lebih keselesaan pada pemilik ketika melakukan kerja-kerja di dapur.

Begitu juga dengan ketinggian kabinet yang tidak dibina secara berketinggian penuh atau full height cabinet. Ia bagi memudahkan carian dan capaian barang tanpa perlu memanjat tinggi. Penyusunan kabinet, peletakan perkakas dan barangan juga diatur sempurna bagi mendapatkan segi tiga kerja yang ergonomik dengan aliran kerja semulajadi dan mudah dicapai.

“Saya mementingkan ciri ergonomik di dapur. Seperti paras ketinggian kaunter top mengikut keselesaan saya ketika melakukan kerja di dapur. Begitu juga penekanan zon kerja segi tiga dapur atau Kitchen Work Triangle, pendekatan ini dapat membantu kita untuk membentuk dapur yang cekap dan mudah guna,”jelas Rose.

Selain itu, pemilihan aksesori dapur juga sentiasa dititikberatkan agar kerja dapur berjalan dengan mudah dan praktikal. Rekaan dapur yang efisien ini dilengkapi dengan sistem soft close pada kesemua laci, selain dish rack, bottle rack, cutlery tray ,pull out baskets, dan drawers bagi menambah lagi kesempurnaan pada binaan kabinet ini.

Dapur Basah Keluasan Terhad

Menjengah ke dapur basah pemilik, rona lemon chiffon melatari kemasan utama pada kabinet dapur. Rona dan aura semula jadi kayu yang dijelmakan, secara tidak langsung membangkitkan rasa damai dan tenang yang menambah pesona ruang dapur. Memiliki saiz keluarga yang kecil, menjadikan pemilik lebih menekankan fungsi dan peranan sesuatu ruang yang digunakan. Meskipun ruang dapur basah ini hanya berkeluasan 50 kaki persegi, namun bagi pemilik ia praktikal untuk kegunaan harian, tanpa perlu ditambah keluasan ruang dapur.

“ Meskipun keluasan bagi dapur basah ini agak terhad, namun ia memadai untuk kegunaan harian bagi kami sekeluarga, apatah lagi kami memiliki saiz keluarga yang kecil. Namun begitu, jika ingin mengadakan kenduri mahupun saudara mara datang berkunjung dan memerlukan ruang memasak yang luas, kawasan Bbq pit di luar rumah boleh digunakan,” tambah Rizal.

Perkara yang turut mencuri tumpuan ialah kepelbagaian pemilihan jubin yang menawan di ruang dapur ini. Pemilik bijak mencari, memilih dan memadankan jubin-jubin yang bersesuaian dengan ruang yang ada. Ruangan backsplash dapur ini terdiri daripada kemasan glass mosaic bercorak pada dapur kering mahupun berwarna earth tone pada dapur basah berjaya menjadi titik fokal yang mampu menyerikan lagi ruang dapur. Paten Subway tiles rona putih dipasang pada sisi dinding, secara tidak langsung menyeimbangkan keluasan pada dapur basah.

Rekaan dapur yang hebat ini jelas menggambarkan cita rasa dan gaya hidup pemilik. Bait tutur kata pemilik yang juga bertugas sebagai seorang pegawai perubatan ini, cukup yakin dengan apa yang diinginkan. Baginya dapur seharusnya menjadi keutamaan di dalam rumah, mewujudkan ruang sosial keluarga dan yang paling penting ia harus lah praktikal untuk kegunaan seharian.

“Kitchen should be the centre of the house, a place for social interaction among family member and yet practical for being use everyday,” jelas Dr Rose mengakhiri perbualan.

PEMILIK: Ahmad Rizal & Dr Norzaini Rose
INFO DAPUR
PEREKA: Reno Concept
JENIS KEDIAMAN: Banglo
MATERIAL KABINET DAPUR BASAH: Solid Nyatoh
MATERIAL KABINET DAPUR KERING: Solid Nyatoh
MATERIAL KAUNTER TOP DAPUR BASAH: Concrete
MATERIAL KAUNTER TOP DAPUR KERING: Quartz Stone
JENIS LANTAI: Jubin & Laminate wood
KELUASAN DAPUR: 220 kaki persegi(Dapur Kering)
50 kaki persegi (Dapur Basah)

Foto:Mohd Azahari Salleh
Sumber: Dapur Impiana

Tidak dapat dinafikan ikan memiliki sumber protien yang tinggi dan sangat baik untuk keperluan tubuh.Namun tak semua ikan elok dimakan lebih-lebih lagi bagi yang menghidap penyakit seperti Ekzema, Gerd serta wanita sedang dalam berpantang selepas bersalin.

Info penting ini dikongsikan oleh Dr Hafiz Sulaiman sebagai rujukan;

Berpantang ni bukan perkara sia-sia macam sesetengah orang fikirkan. Memang lah lain individu lain reaksi..tetapi bagi mereka yang alah, berpantang mungkin menyelamatkan nyawa, jiwa dan raga.

Contohnya lepas bersalin. Orang tua-tua tak mengarut bila mereka kata kena pantang lepas bersalin. Itu mengikut pemerhatian mereka terhadap reaksi makanan kepada badan.

Saya ambil contoh :

Pemakanan tinggi peram, makanan ikan tertentu boleh menyebabkan luka mudah bengkak dan badan jadi sensitif. Rahim juga lambat pemulihannya. Orang tua panggil BENTAN.

Maka bagi mereka yang sensitif, terutamanya mereka yang ada sejarah keluarga alaha seperti ekzema, resdung dan asma, pantang dahulu makanan yang mengandungi histamin buat sementara.

Elakkan makan 5 jenis ikan ini sementara waktu kerana ia mempunyai paras amino asid histidin yang tinggi.

5 jenis Ikan tersebut:

1.Ikan Kembung

2.Ikan Tongkol

3.Ikan Cencaru

4.Ikan Bawal (Hitam/Emas)

5.Ikan Pari

Menurut pemerhatian dan pengalaman saya, ikan-ikan ini mungkin akan menyebabkan simptom penyakit tersebut menjadi lebih teruk.
Dari segi teori saintifik, histamin berlebihan di dalam badan menyebabkan:

1.Ekzema: Ruam dan kegatalan menjadi lebih teruk.
2.Alahan atopi seperti asma dan resdung.
3.Migrain atau sakit kepala: Sakit kepala mungkin tercetus.
4.Pergerakan rahim menjadi hiperaktif. Rasa sakit seperti senggugut.
5.GERD: Jika ada radang gastrik, ia boleh jadi lebih teruk. Simptom yang biasa berlaku selepas makan ikan ini ialah sakit perut, kembung, berdebar dan sesak nafas.
6.Emosi dan mental juga boleh jadi terganggu menyebabkan stress, meroyan, fikir bukan-bukan, risau dan pelupa.
7.Badan jadi SENSITIF, mudah radang bengkak secara teorinya.

Bagaimana Simptom boleh jadi lebih teruk?
Ikan ini mengandungi kandungan amino asid histidin yang berpotensi ditukarkan kepada bahan kimia saraf iaitu histamin oleh kuman yang hinggap di makanan ini. Maka makanan tinggi histamin ini berpontensi menyebabkan sensitif dan keradangan bagi yang alah.

Semoga bermanfaat!

Sumber:Dr Hafiz Sulaiman & thebiohealer

Nama Intan Noor Balqis binti Mohd Fauzi tidak semena-mena menjadi bualan ramai apabila kemalangan yang menimpanya ketika mahu pergi ke tempat kerja tersebar di laman web dan media sosial pada 29 Disember 2019.

Taip sahaja carian, Gadis koma setelah ‘melayang’ dari fly over di Bangsar. Sudah pasti kisah ngeri yang berlaku pada pukul 3.30 petang Ahad itu boleh dibaca. Melihatkan gambar-gambar kemalangan yang tersebar di internet itu juga  sudah pasti ramai yang akan sangka Intan Noor Balqis sudah tidak ada di dunia ini.

Namun nyawanya panjang. Setelah koma selama 5 hari, gadis berusia 21 tahun telah membuka mata. Kini setelah hampir tiga bulan kejadian berlaku, Intan Noor Balqis  sudi berkongsi cerita mengenai tragedi ngeri yang menimpanya.

Ketika ditemuramah, Intan Noor Balqis baru dua minggu keluar dari hospital. Kini dia berada di Kelantan. Dia terpaksa meninggalkan ibukota Kuala Lumpur kerana ibunya berada di Kelantan. Sepanjang proses pemulihannya ini Intan Noor Balqis banyak bergantung kepada ibunya.

Trauma

Mengingat kembali kejadian yang berlaku pada hari tersebut, Intan Noor Balqis atau lebih mesra dengan sapaan Intan ini jadi trauma.

“Sekarang ini saya ada rasa sedikit trauma. Mula-mula dulu tidak ada rasa trauma macam sekarang. Sekarang ini juga jika mak saya hendak naik motor pun saya sudah menggigil takut di rumah. Saya takut apa-apa terjadi pada mak.”

Intan mengatakan kemalangan yang berlaku itu bukan disebabkan salah dirinya. Salah orang lain.

“Masa kejadian saya sedang dalam perjalanan ke tempat kerja. Berhati-hati saya menunggang motor. Sampai sahaja berhampiran fly over, tiba-tiba ada sebuah kereta Myvi masuk lorong jalan yang saya lalu dengan secara mengejut dan hampir melanggar saya.  Saya brek motor secara mengejut sebab mahu mengelak kereta tersebut.

“Akibatnya motor saya hilang kawalan dan melanggar pembahagi jalan. Keadaan tersebut membuatkan saya terpelanting dan terus terjatuh ke bawah. Semasa terpelanting itu saya hanya fikir mati. Tidak sangka Allah beri peluang kedua untuk saya teruskan kehidupan.”

Terpelanting dan kemudiannya terjatuh ke bawah. Betapa ngerinya apabila mengingatkan kejadian tersebut. Kesakitan yang dialami sudah pasti tidak terkata. Akui Intan, semasa dia terbaring di atas jalan itu dia boleh katakan rasa sakit yang dialami seperti dirinya ditindih oleh 10 orang.

“Saya tidak boleh bernafas. Hanya ingat mati sahaja. Sakit sangat.”

Dari atas jambatan Intan tercampak jatuh ke jalan di bahagian bawah jambatan di hadapan lampu trafik menghala ke Kg Abdullah Hukum. Anggaran ketinggian jambatan itu adalah antara 40 hingga 45 kaki.

Koma Selama 5 Hari

Ternyata Allah memelihara Intan sewaktu kemalangan tersebut. Siapa sangka ketika kejadian berlaku, kebetulan ada kawannya yang berada di jalan yang sama. Apabila kawannya melihat Intan terus dia meluru untuk membantu.

Intan bersyukur kerana ada kawannya kerana sebelum tidak sedarkan diri, Intan sempat berbisik pada kawannya itu.

“Saya beritahu kawan saya untuk tolong telefon kakak saya. Tolong beritahu kakak saya yang saya mengalami kemalangan. Saya rasa 2 atau 3 minit selepas saya minta kawan sampaikan pesanan saya  itu saya terus pengsan. Saya hanya sedar sekejap apabila ada orang kejutkan saya.

“Ketika itu saya berada di zon merah di hospital PPUM.  Sedar sekejap. Kakak kata saya agak trauma, lemah tapi masih lagi sedar dan mampu berbicara. Jantung saya bengkak dan ini membuatkan saya semakin lemah.

“Tekanan darah yang semakin rendah juga mengakibatkan saya tidak dapat menjalani pembedahan kaki dan tangan pada hari kejadian. Sebaliknya saya terus dimasukkan ke wad ICU.”

Selama 5 hari Intan berada dalam keadaan koma. Dia betul-betul koma selama 3 hari dan 2 hari doktor telah mengambil keputusan membiarkan dirinya dalam keadaan koma kerana ketika itu jantungnya masih bengkak.

Cerita Intan lagi, sewaktu koma juga jururawat yang menjaganya memberitahu yang tangannya terpaksa diikat. Ini kerana kadang-kadang tanpa diduga, Intan akan bergerak-gerak tanpa kawalan di atas katil. Dia seperti mengamuk. Bagi memastikan dirinya tidak mencederakan diri dengan lebih teruk, tangannya itu terpaksa diikat.

Intan memberitahu dia sebenarnya tidak tahu dirinya koma. Dia rasa dirinya seperti sedang tidur. Dan kemudian dia terjaga sebab dia rasa haus dan mahu minum air.

“Sebaik sedar dari koma saya rasa bersyukur sebab Allah dah makbulkan doa saya dan bagi saya peluang kedua untuk hidup.”

Selama 15 hari Intan ditahan di hospital. Dia ditahan di ICU selama 9 hari dan ditahan di wad biasa selama 6 hari.

Kecederaan yang dialaminya agak teruk sebab itu dia berada lama di hospital. Intan mengalami kecederaan tulang belakang T12, 2 jari kiri tangan patah, pergelangan tangan patah dan lengannya juga patah. Kaki kanannya turut patah. Manakala kecederaan di bahagian punggung pula memerlukan 10 jahitan.

Tarikh 13 Januari 2020 barulah Intan dibenarkan keluar dari hospital.

“Terima Kasih Kepada Semua Yang Mendoakan Saya.”

Perkembangan terkini Intan agak memberangsangkan. Dia sudah boleh duduk sendiri. Dia sudah mampu mengangkat tangan yang patah. Jari juga boleh digerakkan. Begitu juga dengan kakinya sudah boleh digerakkan sahaja tetapi tidak boleh berpijak.

Namun begitu dia masih tidak mampu menguruskan diri sendiri. Dia hanya boleh terbaring di atas katil. Jika dia bergerak pun hanya menggunakan kerusi roda. Malah untuk membuang air besar dan air kecil juga turut menggunakan lampin pakai buang.

Perancangan Intan adalah untuk meneruskan rawatan fisio sehingga sekurang-kurangnya menguruskan diri sendiri tanpa bantuan orang lain. Intan turut mengikut semua jadual rawatan yang diarahkan oleh doktor di HUSM, Kubang Kerian, Kelantan.

“Keluarga banyak memberi semangat kepada saya supaya tidak berputus asa dalam tempoh pemulihan. Alhamdulillah saya rasa sangat bersyukur sebab Allah dah bagi peluang untuk saya berubah dan bagi saya peluang untuk saya berjasa kepada mak saya serta adik beradik saya.

“Terima kasih kepada keluarga. Terima kasih juga kepada semua yang mendoakan agar saya sembuh.  Sebab doa mereka itu juga saya kuat dan saya sihat. Saya juga terima kasih kepada mereka yang telah menderma kepada saya untuk meringankan beban dan kos rawatan.”

Intan sangat berharap diberi kesihatan baik dan kembali pulih seperti sediakala. Dia berharap sangat dirinya boleh kembali bekerja seperti biasa di San Francisco Coffee.

Ringankan Beban

Jika ada yang ingin membantu Intan Noor Balqis bolehlah menghulurkan sumbangan ke akaun Maybank 514123682947 Nor Fairiyuslina bt Mohd Fauzi (Kakak kepada Intan Noor Balqis)