Mungkin masih ramai yang tak kenal bunga cica. Jangan tak tahu ya, ini salah satu bahan membuat lepat yang amat enak dimakan pada musim-musim tertentu sahaja.
Apa yang menarik, rupanya bunga cica ini akan dikutip untuk dibuat lepat. Semoga makanan tradisi ini terus kekal diwarisi generasi akan datang. Nak tahu macam mana nak buat Lepat Bunga Cica, godek resepi yang dikongsikan oleh Puan Nor Imah Shahabudin…
Resepi Lepat Bunga Cica
Sekarang musim bunga cica luruh, bangun pagi-pagi kutip dengan anak-anak dan kakak.
Saya buat ikut resepi arwah mak. Bunga cica ni ikut la kalau nak buat yang kering, kena jemur bagi kering dulu. Lepas itu blend guna yang kering sampai jadi halus. Saya buat yang bunga basah punya, basuh-basuh bagi bersih lepas tu bagi kering air jap. Lepas tu blend dengan santan.
Blend bunga cica dengan santan, masuk gula ikut nak rasa manis macam mana, masuk garam sikit.
Masuk bahan blend tadi dalam bekas, masuk tepung pulut sikit-sikit kacau bagi sebati. Saya guna tepung pulut yang 500gram, masuk tepung gandum kacau sampai sebati. Jangan terlalu pekat atau cair.
IKLAN
Dah siap potong daun pisang ikut citarasa nak besar atau kecik.
Setengah orang akan buat inti kelapa letak dalam lepat tapi saya tak letak.
IKLAN
Masa nak bungkus tu sapu minyak masak sikit kat daun pisang sbb nnti tak mau bg lepat lekat kat daun pisang.
Nota:
Bahan-bahan kat atas saya tak ikut sukatan, kena agak-agak bahan yang guna.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
‘Mesti anak menyusu nanti macam-macam rasa sebab mama dah makan macam-macam tadi’
Bukan main seronok ye mak-mak sambut hari raya. Makan juadah itu, makan macam-macam jenis kek dan biskut yang menjadi kegemaran. Anak yang menyusu badan pun seronok sebab dapat rasa sama. Mungkin itu yang sering difikirkan oleh mak-mak terutamanya masih ada anak kecil dan menyusu badan.
Tapi, bila makan macam-macam dan bberat badan mula naik, bising pula. Ada juga mak-mak yang mula nak berdiet sedangkan masih menyusu badan. Tak payah nak menyeksa diri dengan berdiet bagai. Malah, jangan sesekali terpengaruh dengan produk-produk untuk kuruskan badan. Kena fikir, mak-mak masih ada anak yang menyusu badan. Tak pasal-pasal boleh beri kesan pada anak pula.
Ada cara mudah yang boleh bantu mak-mak untuk kuruskan badan. Cuba cara ini. Mak kurus dan anak pun sihat.
1.Banyakkan minum air kosong. Kalau boleh elakkan air sejuk atau ais. Nanti perut boleh jadi buncit.
2.Banyakkan mengambil sayuran hijau dan buah-buahan, kiranya ini serat semula jadi. Jangan pula minum jus buah kerana mak-mak perlukan serat dari buah dan sayur. Cara terbaik adalah mengambil buah dan sayuran terus.
3.Kerapkan menyusu anak-anak. Kalau nak pam, pam secara berkala iaitu sekurang-kurangnya dua jam sekali.
4.Kurangkan mengambil minuman dan makanan manis serta bergula.
5.Jangan langkau waktu makan. Mabil sarapan, makan tengah hari dan makan malam.
6.Roti dan biskut kerap jadi peneman waktu berdiet sebab makanan ini boleh kurangkan mak-mak mengambil nasi. Jadi, sekarang cuba jangan ambil roti atau biskut sebab makanan inilah yang membuatkan kalori lebih tanpa mak-mak sedar.
7.Kalau anak dah berusia enam bulan ke atas, mak-mak dah boleh kurangkan kuantiti nasi kepada separuh atau suku sahaja. Tapi, semasa anak berusia enam bulan ke bawah, pengambilan karbohidrat dan lemak kena seimbang dengan pengambilan serat untuk dapatkan susu yang lebih berkualiti dalam membantu pertumbuhan badan bayi.
8.Elakkan minuman segera 3 in 1. Kalu nak minum sekali sekala tiada masalah tetapi jangan jadikan rutin.
9.Kadang-kadang, bila mak-mak ada anak kecil, masa untuk kencing pun tak sempat sampai sanggup tahan. Jangan asyik tahan kencing kerana ia boleh jadi kencing tidak lawas. Satu hal pulak. Mak-mak boleh amalkan minum barli yang diperah lemon untuk bantu lawaskan kencing. Tapi bagi mak-mak yang menyusu, cukuplah minum seminggu sekali.
10.Cuba dapatkan tidur yang berkualiti. Macam agak susahkan sebab bila dah menyusu badan, masa tidur pun tak cukupkan.Jadi, mak kena ubah cara pemakanan dan secara tak sedar, anak-anak pun tak meragam.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Skandal 1MDB ini sinonim sangat dengan beg. Ketika Pengarah Siasatan Jenayah Komersil Bukit Aman, Datuk Seri Amar Singh Ishar Singh memaklumkan antara 567 rampasan beg terdiri dari 37 beg jenama terkemuka yang dirampas adalah Bijan, Hermes, Prada dan Channel.
Sampai terpinga-pinga wartawan dan jurukamera yang hadir ke sidang media. Sebab masing-masing tak pernah dengar pun nama beg jenama mewah ‘Bijan’. Jika tidak masakan, ada wartawan yang minta Datuk Seri Amar Singh mengejakan jenama itu. Sebabnya tidak lah nanti salah melapor.
Bukan saja wartawan, netizen pun tertanya-tanya sama macam manalah rupa bentuk beg jenama Bijan itu. Punyalah unik nama ‘Bijan’, tapi itu bukan nama makanan tau.
Beg mewah Bijan ini perlu ditempah khas jika seseorang mahu memiliki beg tangan tersebut. Kerana ianya dari jenis buatan sendiri (custom made) dan takkan jumpa pun dalam pasaran. Ini dimaklumkan sendiri oleh Datuk Seri Amar Singh.
Beg Bijan Tak Boleh Beli Sesuka Hati, Kena Set Temujanji
Menurut Utusan Online, beg mewah jenama Bijan ini diasaskan oleh seorang ahli perniagaan yang juga pereka terkenal kelahiran Iran bernama Pakzad Bijan yang menetap di Los Angeles, Amerika Syarikat (AS). Koleksi mewah rekaan Bijan Pakzad ini seperti minyak wangi, kasut dan beg tangan yang dijual di butik House of Bijan.
Bukan calang-calang tau pelanggan House of Bijan ini. Koleksinya khusus untuk golongan elit yang mana kalau nak memasuki butik mewah itu pun perlu melalui temujanji sahaja.
Antara pelanggannya adalah bekas Presiden AS, Barack Obama, pewaris takhta diraja Britain, Putera Charles, pengasas Playboy, Hugh Hefner, pelakon terkenal Pierce Brosnan dan Arnold Schwarzenegger serta Raja Monaco, Putera Rainer.
“Jujurnya Saya Paling Takut Lelaki, Takdir Menentukan Akhirnya 5 Kali Berkahwin,” Mak Mah. Ketentuan jodoh dalam kehidupan semuanya takdir yang telah ditentukan tuhan. Siapa sangka diri yang takut lelaki pada mulanya, akhirnya pernah ditakdirkan bertemu jodoh dengan lima orang lelaki.
Pernah Berkahwin Sebanyak 5 Kali
Pelakon veteran, Ruminah Sidek, 77, mendedahkan dirinya seorang gadis yang takut kepada lelaki, tetapi kini mencipta sejarah apabila berkahwin sebanyak lima kali.
Ruminah atau lebih mesra dengan panggilan Mak Mah Kata berkata, dia sudah melalui banyak masam manis dan bersyukur berjaya membesarkan enam anak-anaknya dengan baik sepanjang lima kali perkahwinan.
“Jujurnya, saya paling takut dengan lelaki, tetapi takdir menentukan, saya akhirnya lima kali berkahwin. Mulanya, saya kenal dengan askar, orang tegap dan tinggi.
“Tetapi, pada awal perkenalan askar itu mahu mencium saya, terus tak jadi mahu berkahwin kerana takut. Namun, banyak pula saya berkahwin selepas itu.
“Saya pernah kematian suami sebanyak tiga kali dan hasil perkahwinan itu, saya memiliki seorang anak perempuan dan lima lelaki. Dan saya memiliki 40 anak tiri,” katanya.
Jaga Hubungan Dengan Allah
Berkongsi pandangan soal perkahwinan, Mak Mah mengakui, sebagai isteri dan wanita, seseorang perlu sentiasa menjaga hubungannya dengan Allah.
“Kita menjadi wanita, tak kira wajah kamu bagaimana diberikan oleh Allah, jangan kamu jadikan apa yang Allah kurniakan itu untuk kamu melonjak di dunia yang sementara.
“Kita mempunyai ‘jeneral’ di atas sana, yang menetapkan takdir hidup, jadi apa-apa pun jangan lupa pada ‘jeneral’ kita.
“Saya tahu ada yang merungut soal dugaan, tetapi kita kena nilai diri sendiri, solat bagaimana. Zikir dan selawat yang disuruh itu bagaimana amalannya? Kalau kita sendiri tak tahu mengenai Allah, bagaimana Allah nak tahu mengenai kita.
“Saya cakap bukannya bermaksud menunjuk saya hebat. Apa yang saya nasihatkan ini untuk kebaikan bersama. Solat perlu dijaga dan bila kita buat apa yang diperintahkan Allah, saya percaya kita akan selamat,” katanya yang ditemui pada sidang media dan pelancaran filem Didi & Friends The Movie di Panggung Asia, Gombak, baru-baru ini.
Lalui Ujian Dengan Hati Terbuka
Dan sekiranya diuji dengan perceraian atau kehadiran insan ketiga dalam perkahwinan, Mak Mah berkata, lalui setiap apa yang ditakdirkan oleh Allah dengan hati yang terbuka.
“Kita jalani sahaja laluan hidup yang ditakdirkan Allah. Andai kata sudah buat yang terbaik, tetapi ia tetap berlaku (perceraian), itu namanya takdir.
“Jangan bila Allah uji dengan kehadiran orang ketiga dalam hidup, kita terus memberontak, jangan. Buang perasaan jika kita rasa tidak berguna dan sebagainya, itu salah.
“Kita kena terima kerana ini ujiannya kerana Allah nak bagi markah. Jangan tamak sebab setiap orang ada bahagiannya sendiri.
“Itu sebabnya ada perkataan reda dan rela. Kita kena yakin dengan Allah, jadi reda. Kalau sesat di tengah jalan, kita kembali kepada Allah,” katanya.
Mak Mah berkata, jangan sesekali menyalahkan lelaki kerana dia juga dijadikan oleh Allah.
“Bukan dia minta dilahirkan sebegitu kerana dunia ini memang dicipta untuk berlakunya semua itu.
“Jadi, pesanan saya apabila bersuami, kita kena sayang, suka, hormat dan puji dia. Terima dia seadanya,” katanya.
"Nahas helikopter TLDM, individu komen biadap "askar lain semua mati masa perang..." Di sebalik nahas dua helikopter semasa raptai sempena hari Tentera Laut DiRaja...