Mudah sangat rupanya mak-mak boleh buat tauhu kering atau fucuk sendiri di rumah. Hanya menggunakan air soya segar tanpa gula.Bukan apa, bila buat sendiri, lebih terjamin tahap kebersihannya, halal malah hilang segala keraguan dari segi cara pemprosesannya. Masak tumis air letak telur dan kentang pun dah cukup sedap!
Berikut perkongsian cara membuat tauhu kering ini oleh Zaujah Abu Syuhadah sebagai rujukan;
Bahan-Bahan:
1 Bungkus Air Soya Segar (tanpa gula)
1 Batang Chopstik
Cara Membuat:
1.Panaskan air soya segar didalam periuk. Gunakan api yang paling perlahan.
2.Biarkan air soya panas dan tidak perlu dikacau sehingga membentuk lapisan berkedut-kedut pada bahagian atas.
Ads
3.Apabila lapisan tersebut berwarna kekuningan, ambil pisau dan lalukan dikeliling tepi periuk bagi memudahkan lapisan diangkat nanti.
4.Selepas itu, ambil chopstik dan angkat lapisan tersebut dan tarik perlahan-lahan.
Ads
5.Jemur pada cahaya mata hari sehingga benar-benar kering.
Ramai yang berkongsi di media sosial tentang makan kurma berintikan butter. Tak pasti sedap atau boleh telan atau tidak dengan dua kombinasi ni. Nak tahu rasanya kenalah cuba.
Bila berbuka mahupun bersahur mesti akan makan kurma dan sesetengah orang tak boleh ambil kurma berlebihan terutamanya yang ada masalah kesihatan.
Apa kelebihannya kalau makan kurma dengan butter? Ini jawapan dari pakar nutrisi, Syaza tentang khasiatnya.
Makan Kurma Berintikan Butter, Bagus Untuk Pesakit Diebetes
Sejak kebelakangan ini, banyak media sosial tunjukkan gambar kurma berintikan butter
Lately, banyak lalu lalang dekat wall saya kurma berintikan butter. Kalau dari sudut kalori boleh dikatakan memang kalori bertambah-tambah. Lagi-lagi kalau 3 inci butter yang dietaknya.
Elok-elok kurma 3 biji = 80kcal ditambah dengan butter 1 sudu makan untuk setiap kurma dah jadi 380kcal. Haa, macam makan nasi dengan lauk kalori nya! Tu pun kalau satu sudu kalau lebih?
Ada yang kata cara ni bagus bagi mereka yang ada masalah dengan insulin resistance kerana butter (sumber lemak) boleh melambatkan sedikit kenaikan paras insulin apabila dipasangkan dengan kurma (karbohidrat). Tapi betul ke?
Kurma Bukan Buah Tinggi Glycemic Indeks
Ikutkan kurma tu sendiri bukanlah kategori buah-buahan yang tinggi glycemic index, sebab ia sangat tinggi dengan kandungan serat.
Mengikut kajian rata-rata pesakit diabetes boleh mengambil 2-3 biji kurma atau satu sajian dan tidak menyebabkan kenaikan gula yang mendadak walaupun selepas 2 jam pengambilan.
Jadi kalau nak tambah tenaga? Extra kalori? Tapi tak nak makan nasi? Yes, boleh tambah butter atau sumber lemak yg lain cuma janganlah banyak sangattt..setakat hujung-hujung sudu pun dah membantu.
Dan pastikan butter! Bukan planta or margarine haa lagi teruk jadinya tak pasal-pasal lemak trans korang ambik.
Honestly saya rasa lg sedap kalau letak peanut butter, dan lebih bernutrisi. Bagi yang tak ada alahan boleh cuba ni.
Mingguan Wanita : Ok, lepas ni kena cuba rasa kurma berintikan butter ye.
Jagung rebus memang sedap, apatah lagi makan panas-panas. Ada cara untuk rebus jagung agar elok cantik tak kecut, macam beli dekat pasar malam. Bukan apa, walaupun hanya rebus jagung, kalau salah caranya ia jadi keras, kecut dan tak sedap.
Boleh cuba tip dan cara yang dikongsikan oleh Puan Wan Ros Ina Lina ini.
Sebelum ni masak asyik tak jadi je jagung ni. Selalunya dah siap rebus dia jadi keras, kecut dan tak sedap. Tak macam yang kita beli kat pasar malam kan.
Sekarang kakak dah pandai dah rebus jagung.Happy sangat sebab menjadi dah sebijik macam yang beli dekat pasar malam.
Tengok lah isinya tu cantik kan.. kan? Sedap pun sedap, gebu gebas isi dia.
Buat pengetahuan semua, jagung akak ni bukan jagung muda..ni jagung tua dah.
Ni resepi dan cara rebus jagung.
1. Jagung dibersihkan, buang kulitnya tapi jangan buang semua. Tip penting, tinggalkan selapis atau 2 lapisan kulitnya.
2.Jangan potong jagung tu, biar sebiji-sebiji macam tu.
3.Rebus air dalam periuk yang besar (agak-agak boleh muat jagung yang nak direbus).
4.Bila air dah mendidih, baru letak jagung satu persatu. masukkan gula sikit.
5. Rebus jangan lama dalam 10 hingga 15 minit dah masak. Dah masak baru masukkan garam .Siap!
Insyaallah kalau ikut cara ni jagung tak akan kecut sampai esok.
Bila ada anak kecil, jangan hairanlah bila ada sofa bertompok dan kotor kesan dari air tertumpah, minyak dan sisa makanan. Dah bersihkan tetap juga tinggal kesannya. Malu pula bila ada tetamu datang.
Biasanya sofa jenis fabrik mudah nampak kesan tompokan. Tambah-tambah kalau sofa mahal, boleh jadi murah bila ada kotoran seperti ini. Salah cara bersih boleh merebak kesannya.
Jadi, daripada pening dan membazir upah orang bersihkan, mak-mak boleh buat cara ini. Paling senang dan mudah untuk hilangkan sifa bertompok ini.
Duit tak pernah cukup pun! Nak belanja pun tersekat-sekat. Nak makan pun berkira sebab gaji kecil. Di sebalik merungut, kita masih mampu beli air viral...