Mak-mak memang terasa bila harga bawang makin mahal. Dari beli bawang mahal-mahal, mungkin duit tu boleh beli keperluan lain.
Bayangkan harga bawang India meningkat mendadak daripada RM5 sekilogram kepada RM10.93 dalam tempoh dua bulan ini berikutan gangguan bekalan dari negara pengeluar.

Kenaikan harga bawang besar dan bawang ros (bawang kecil) India berlaku secara mingguan sepanjang awal bulan September hingga penghujung tahun lalu. Memang masalah ini sangat dirasai mak-mak.

Ikuti perkongsian Chef Sue M Arukin ini:

Harga bawang yang naik mendadak kebelakangan ni membuatkan ramai tukang masak dan suri rumah susah hati. Sebagai alternatif kepada bawang, boleh saja gantikan dengan beberapa bahan lain dalam masakan mengikut kesesuaian atau masak menu yang tak menggunakan bawang sebagai perencah.
Antara yang boleh digunakan sebagai pengganti bawang (seperti dalam gambar):

1. Leek atau ada yang panggil bawang perai atau daun kucai cina.
2. Fennel atau dalam bahasa melayu Andas.
3. Chives atau dalam bahasa melayu kucai.

Contohnya macam dalam hidangan pasta yang dimasak (seperti dalam gambar), saya gunakan hirisan leek dan tak menggunakan bawang putih mahupun merah dalam menu pasta tu. Rasanya sedap juga, tak banyak beza pun. Sedap sesuatu masakan itu bukan bergantung hanya pada satu bahan, banyak lagi bahan-bahan lain yang boleh digunakan.

Cuba Pelbagaikan Cara Masakan

Melainkan anda berniaga makanan yang memang menggunakan bawang dalam semua menu makanan. Itu tak dapat nak elaklah. Tapi kalau untuk masakan harian di rumah, boleh saja masak menu tanpa bawang. Banyak je resipi yang tak menggunakan bawang seperti Ayam atau daging panggang, ikan bakar, masak lemak cili padi Nismilan dan banyak lagi. Gunakan bahan perapan lain untuk rasa yang berlainan.

Another alternative, start tanam bawang sendiri. Pilihan di tangan kita kan? Don’t complicate life! Dah reda nanti, dah turun harga bawang nanti, bolehlah back to normal menu. Apa susah?

MW: Jadi mak-mak jangan risau, selain bawang merah anda boleh gantikan bawang dengan pilihan di atas seperti leek, fennel dan chives. Mungkin selama ini kita agak asing dengan penggunaan tiga bahan ini, bermula hari ini pelbagaikan bahan masakan, asalkan rasa tidak lari.

Sumber: Sue M Arukin

Bila disahkan menghidap kanser Limfoma pada 31 Januari lalu, penceramah bebas, Ustaz Mohamed Hanafiah Abdul Malek, 43 tak berhenti kerana sakit sebaliknya tetap meneruskan kerja-kerja dakwah seperti biasa. Februari lalu, ustaz telah menjalani pembedahan membuang sel kanser sebesar 10 x 7 dengan berat 1 kilogram.

Dalam perkongsian video yang dimuat turun Puan Hamizatul Maizan Mohamed, Ustaz Mohamed Hanafiah akui kanser ini adalah hadiah terbesar daripada Allah. Ustaz juga berkongsi 2 tip yang boleh memberi kekuatan kepada pesakit-pesakit yang sedang berjuang melawan penyakit kanser.

Cara ini yang beliau praktikkan untuk diri sendiri dan kesannya Ustaz tak merasakan kanser sebagai satu beban. Sebaliknya satu nikmat yang indah daripada Allah.

Tip 1: Syukur

Sepuluh tahun lalu, saya cuma sakit, demam panas dan kerap muntah atau buang air besar berdara. Bila disahkan kanser pada 31 Januari, saya tak rasa apa. Ini adalah hadiah terbesar daripada Allah. Bila hadiah, ini mesti ada sesuatu yang indah daripada Allah. Saya terima hadiah ini dengan hati yang bersyukur.

Bila saya bersyukur, Allah tambah nikmat. Allah tidak berbohong kerana Allah tuhan yang bercakap benar. Nikmat yang Allah beri ini ada kemanisannya.

Suatu malam ketika saya operation buang kanser, saya koma selama 4 hari. Tapi setiap kali orang azan, sya akan tersedar dan mendirikan solat. Kemudian, saya pengsan balik. Ketika koma itulah saya hanya rasa yang saya berada dalam keadaan tawaf. Saya nampak Kaabah.

Sepanjang itulah saya berasa manisnya berada dalam keadaan tawaf. Inilah yang saya kata, hadiah daripada Allah. Hadiah yang sangat indah. Bila saya bersyukur, Allah tambah nikmat. Allah sembuhkan penyakit saya.

Tip 2: Jangan Stress

Barangsiapa yang kufur, azab Allah amatlah pedih. Ia bukan saja azab di Padang Mahsyar atau dalam kubur. Azab kanser yang Allah beri ini boleh mengundang stress. Terseksa jiwa rasa bagai dalam penjara yang penuh dengan penyeksaan.

Kalau tak nak stress, bersyukurlah. Orang yang bersyukur jiwanya lapang, hatinya tenang. Jangan sekadar jadi orang yang sabar. Kerana orang sabar ada batasnya. Orang yang bersyukur pula ‘they make Allah happy’.

Dia akan gembirakan Allah dengan sifat syukurnya itu. Sebab itu nabi kata, berapa ramai umat aku boleh bersabar bila ditimpa musibah tetapi terlalu sedikit yang bersyukur bila diberi nikmat.

Cita-cita Saya Mati Ketika Dakwah

Saya dah terima 5 kali kemoterapi untuk kanser limfoma. Alhamdulillah saya rasa semakin sihat dan kuat. Mungkin sebenarnya sakit kerana ketika muntah selepas kemo akan ada rasa tak selesa dan lemah.

Cuma ketika ini saya tiada masa untuk fikir bab sakit sebab masih banyak komitmen. Memang Dr tak bagi, tapi saya takkan tinggalkan kerja-kerja dakwah kerana manisnya dakwah.

Mudahkan Kos Rawatan Lanjut Ustaz

Bagi anda yang berhajat mahu membantu memudahkan urusan rawatan Ustaz Hanafiah, salurkan sumbangan ke akaun CIMB 7001645436, Maybank 162405085541 atau BANK ISLAM 14162020096634 (Mohamed Hanafiah bin Abdul Malek).

Nak Dengar Suara Ustaz Bagi Nasihat, Klik Video Ini

Sumber/Foto/Video; Hamizatul Maizan Mohamed – Mingguan Wanita

Masih ramai yang takut nak berkongsi rezeki, bukan kerana tak ada duit tetapi dek kerana takut diri sendiri tak cukup. Maklumlah zaman sekarang semua nak kena bayar, jadi huidup pun kena pandai bajet.

Tetapi sebenarnya kalau nak dapat banyak dalam soal rezeki, diri sendiri kenalah banyak memberi. Tak faham konsep sedekah, mari baca perkongsian Nur Aliah Mohd Nor cara untuk tebalkan wallet!

Lia nak hadiahkan kepada anda semua 7 amalan yang Lia selalu buat dan InshaaAllah akan mendapat hasil yang sangat baik jika anda betul-betul follow. Jom baca 7 amalan yang Lia nak kongsikan di bawah ini.

1. Setiap pagi bangun sahaja dari tidur, terus buat “Terapi Kesyukuran”

Terapi kesyukuran ini bermaksud kita mengucapkan 7 rasa kesyukuran kita kepada Allah swt. Contohnya:

+ Terima kasih Ya Allah aku bersyukur masih lagi bernafas pada pagi ini
+ Aku bersyukur Ya Allah Engkau kurniakanku kesihatan yang baik
+ Alhamdulillah aku masih boleh melihat kedua ibu bapaku dalam keadaan yang sihat
+ Terima kasih Ya Allah Engkau kurniakan kepadaku team #ChettakiOmey yang sangat hebat
+ Terima kasih Ya Allah Engkau datangkan padaku orang yang baik-baik
+ Terima kasih Ya Allah Engkau sentiasa kurniakan rezeki yang melimpah ruah padaku
+ Terima kasih Ya Allah atas segala nikmat yang Engkau kurniakan
Di atas ini hanya 7 contoh sahaja. Setiap hari boleh sebut dengan ayat yang berbeza. Terapi kesyukuran ini Lia pernah rasai sendiri, bila bangun tidur, Lia terus sebut 7 kesyukuran, seharian itu hari Lia akan jadi best je, hati ini akan rasa bahagia sangat. Bila orang tengok Lia pon mereka rasa bersemangat dan dapat rasa aura Lia yang tersendiri. Tak percaya? Cuba esok pagi terus buat ya.

2. Buat Solat Sunat

Setiap pagi buatlah solat sunat Tahajud, solat sunat Hajat dan solat sunat Taubat memohon ampun kepada Allah, dan mintalah apa sahaja pada Allah. Kerana ketika itu kita sedang berada di gelombang Alpha, gelombang yang sangat tenang. InshaaAllah doa kita akan sampai terus kepada Yang Maha Esa. Jika apa yang kita minta itu rasa susah pada diri kita, tetapi tidak mustahil pada Allah. Malah Dia boleh BERI lebih dari apa yang kita minta, kerana semua di dunia ini pon milik Allah.

Lia sendiri pernah rasa bila doa yang kita mohon itu rasa susah je nak dapat. Masa itu Lia berdoa sangat nak bawa kedua ibu bapa Lia menunaikan umrah. Bila tiba waktu Alpha, Lia akan terus berdoa memohon kepadaNya. Amazing, Allah tunaikan juga permintaan Lia. Meh Lia kongsikan 5 waktu gelombang Alpha selain waktu Tahajud.

+ Ketika hujan (tak kisah hujan rintik atau lebat)
+ Ketika kita sedang bersin (kalau nampak ibu kita nak bersin, terus lari laju-laju pegang ibu kita dan dalam hati berdoa kepada Allah. Siapa dapat buat yang ini memang hebat)
+ Ketika isteri bersalin (kalau isteri nak bersalin, suami boleh berdiri sebelah katil isteri dan pegang isteri, ketika itu berdoalah sepuas-puasnya)
+ Ketika azan sedang berkumandang (bukan azan di radio atau rakaman ya, azan secara live, waktu ini kita senyap dan focus berdoa)

3. Tarik Nafas

Selepas selesai buat solat sunat, boleh terus buat breathing technique dan relaxation technique yang merangkumi Affirmations, Visualizations dan Feelings (AVF). Bagaimana nak buat Lia?

Mudah sahaja, untuk breathing technique tarik nafas sebanyak 3 kali, bila kita tarik nafas melalui hidung, perut mesti ke depan dan bila kita hembus nafas melalui mulut, perut mesti akan jadi kempis sekempis-kempisnya. Bernafaslah dengan lembut dengan pergerakan tubuh secara fitrah ya. Kalau nak belajar, boleh belajar tengok bagaimana bayi bernafas. Anda boleh melihat kelembutan pernafasan itu di perut bayi yang turun dan naik. Akan tetatapi apabila kita meningkat dewasa kita mula lupa pergerakan pernafasan secara fitrah dan bernafas dengan dada.

Betulkan?

Untuk relaxation technique, kita akan buat sebanyak 10 kali dengan kiraan 10 hingga ke 1 dan sebut 3 ayat di bawah ini secara perlahan saja (suara kita sahaja yang mendengarnya)

“I’m Relax…
I’m So Relax…
I’m Very Relax…”

Bila kita buat relaxation technique ini, mood kita akan rasa tenang sangat. Selesai sahaja kira yang ke 1, terus lakukan AVF. Bayangkan apa yang kita nak capai, rasakan yang kita dah capai, dan bersyukur kepada Allah kerana berikan apa yang kita nak itu (Syukur In Advance). Kalau anda buat dengan cara yang betul, memang boleh feel sampai boleh menangis.

Lia selalu buat dua teknik ini, di mana-mana sahaja Lia akan buat. Tambahan lagi bila Lia nak berjumpa dengan client-client Lia, sebelum jumpa dalam kereta lagi Lia akan lakukan dua teknik ini. Bayangkan kita berjaya close dia dan dia setuju nak ambil stock dengan quantity yang banyak. Dan, bila Lia jumpa je client-client Lia, mereka nampak Lia sangat tenang dan nak deal juga akan jadi mudah dan senang.

4. Buat Orang Sekeliling Terharu

Seterusnya, setiap hari kita sekurang-kurangnya kena peluk 5 orang keluarga atau sahabat di sekeliling kita, lafazkan rasa sayang kita pada mereka. Dan juga buat orang terharu. Banyakkan cara nak buat orang terharu ini, antaranya belanja orang makan, bagi hadiah secara tiba tiba, bagi kata kata semangat dan doakan dia.

Macam Lia, Lia memang suka buat orang terharu, kata lain suka buat surprise. Cara paling simple anda boleh buat sampai orang tu menangis, bila tiba je hari jadi seseorang yang anda kenali, bagi voice note dalam whatsapp dan menyanyikan lagu Happy Birthday pada si dia. Lia yakin dan percaya setiap malam dia akan dengar voice kita itu. Hehe.

5. Amalan Solat Dhuha

Perkara yang seterusnya pasti ramai usahawan semua tahu, iaitu dengan melakukan solat sunat Dhuha, sebaik-baiknya 4 rakaat. Selepas je solat Dhuha, bacalah surah AlWaqiah iaitu antara surah untuk Kekayaan dan Rezeki yang datang tidak di duga-duga dan inshaAllah dipermudahkan segala hajat kita. Selepas membaca Al Waqiah, bacalah doa Dhuha sampai kita FEEL doa tersebut. Tolong buka youtube search Doa Dhuha, ikut sekali dengan rentak lagu Doa Dhuha itu. Memang boleh FEEL.

Amalan dengar lagu Doa Dhuha ini Lia selalu buat sebelum nak memulakan kerja. Pasang dulu lagu ini, dan ajak sekali kawan-kawan kita dengar sambil berdoa. Bagi wanita yang tidak boleh solat, boleh dengar doa dhuha ini sebanyak 3 atau 7 kali. InshaaAllah sepanjang hari itu kita akan rasa semuanya best je, nak buat kerja pon jadi sangat mudah.

6. Istighfar sebanyak 70 kali – 100 kali dengan penuh kusyuk

Sebaik-baiknya buatlah pada waktu awal pagi, atau lepas solat asar. Baca perlahan-lahan sampai kita menghayati istighfar kita itu. Sesiapa yang beristighfar maka Allah akan menjadikan baginya setiap kesusahan itu ada jalan keluar, setiap kesempitan ada cara mengatasinya, serta memberikan rezeki daripada sumber yang tidak disangka-sangka. Selepas istighar, boleh la mendengar sambil menghayati lagu Al-Asma Ul-Husna. Sebutlah nama nama Allah yang indah, baik, agung dan mulia sifat-sifatNya.
Subhanallah. Kalau buat teknik ini setiap hari secara consistent, Lia nak pesan awal-awal. Bersiap sedialah kalau hidup anda berubah 360 darjah. Anda akan menjadi seorang yang menjemput rezeki, bukan lagi mencari rezeki. Pengalaman Lia, selalunya tiba-tiba je ada customer datang nak beli Dexandra, ada client call nak jadi agent team Chettaki Omey dan paling mengejutkan Lia, satu per satu Allah temukan Lia dengan jutawan jutawan di Malaysia ini. Bila kita berkawan dengan orang jutawan, kita juga akan menjadi jutawan. InshaaAllah.

7. Waktu pagi, biasakan dengan bersedekah

Buatlah minimum sedekah RM50.00 sehari. Bukan sahaja kita sedekah duit, tetapi cuba selepas ini berlatih selalu kita sedekah bacakan Al-Fatihah kepada orang yang kita tak kenal. Contoh tengah drive, kita bacakan Al-Fatihah pada kereta di hadapan kita. Selain itu, sedekah paling simple dan paling senang nak buat ialah “Like dan Comment” facebook sahabat kita, sama ada kenal atau tidak, kita bagi je like dan comment. Bukan sahaja kita dah sedekah malah kita boleh buat orang itu terharu, betul ke betul? Sentiasa ingat ayat ini, “The More You Give, The More You Will Get Back”. Teruskan memberi dan memberi.

Keajaiban sedekah ini Lia pernah rasa sendiri tau. Lia pernah hulurkan RM50 dekat seorang makcik jual kerepek ini. Kesiankan tengok dia berpeluh ke sana kemari tapi jualan tak laku-laku. Balik je rumah tiba-tiba ada agent yang restock hampir RM1000++ masa itu jugak. Tengok! Betapa ajaibnya rezekikan. Korang cuba la sendiri nanti.

Jangan percaya sangat apa Lia cakap, buat dulu baru tahu. Boleh-boleh?
Syukur Alhamdulillah, jadi inilah dia 7 cara untuk anda tebalkan wallet anda dengan niat yang baik. Semoga dengan perkongsian Lia ini memberi manfaat buat anda semua.

Dan silakan #share serta tag rakan rakan anda yang lain supaya lebih ramai dapat ILMU ini. Lia mendoakan semoga anda yang membaca posting Lia ini dikurniakan rezeki yang melimpah ruah, dan menjadi seorang money magnet luar biasa hebat.