Ada mak-mak lebih suka buat sendiri pes lada kering berbanding beli cili boh di kedai. Sebab bila buat masak, pes lada kering buatan sendiri ini rasanya lebih umph! lagi. Cuma yang lecehnya nak membuat pes lada kering tu amik masa, lagi-lagi nak gunting satu-satu cili kering bagi buang biji.

Kongsi Haniem Mustaphy, dia sendiri baru tahu yang cara buang biji lada kering guna food processor tu mudah sangat. Punyalah tak tahu, selama beli food processor tu tersimpanlah gajet dapur tu dekat 4 tahun dalam almari.

Rupanya untuk dapatkan 4 bekas pes lada kering (rujuk gambar) cuma perlukan masa dalam 20 minit saja kerja-kerja asingkan biji lada kering dengan menggunakan food processor.

Cerita Pes Lada Kering

Dulu mula-mula kahwin awal 20an, selalu beli lada boh. Sebab saya hanya tahu lada boh. Tak tahu pon yang pes lada boh tu boleh buat sendiri guna lada kering. Tapi lada boh kurang kena selera tekak suami.

Tahun 2013, kami amik maid. Sebab ade maid, jadi benda-benda renyah macam ni boleh sub pada dia. Bermula la episod dia gunting lada kering satu-satu untuk buang biji lada. Saya sendiri tengok pon rase macam ‘aku takkan buat kot kalu dia takde’

Tahun 2016, beli food processor.. Tapi masa beli semata-mata nak guna blender je. Bowl dan aksesori dia saya simpan dalam almari. 4 tahun dia dalam almari. Memang tak pernah guna. Tapi jar blender dia memang setiap hari guna. Sehinggalah jar dia retak baru-baru ni.. Saya terpaksa beli blender baru sebab model yang saya beli ni dah discontinued.. Nak beli jar saja puas cari dalam lazada dan shopee memang takda.

Jadi dah ade blender baru, tersadai la motor food processor ni.. Saya pon keluarkan bowl dan aksesori dari almari untuk display kat dapur je. Tapi rupanya.. Bila ianya tersedia atas meja/kabinet, kebolehan dan kekerapan menggunakannya semakin meningkat.. Sebab mudah. Bila nak guna terus tersedia. Ready to use orang ganu panggil.

Lebih Mudah Kisar Lada Kering Buang Biji Guna Food Processor, Tak Perlu Gunting Satu-satu

Baru-baru ni kakak saya bagitahu, boleh kisar lada kering untuk buang biji. Serious tak tahu. Yang selama ni bibik gunting satu satu rupanye ada kaedah yang lebih pantas.. Biasa bibik amik masa sepagian gunting lada kering.

Klik sini : Asingkan cili kering dari bijinya.

Caranya :

√  Cili kering tak perlu basuh. Kisar cili kering yang belum basuh tu. Bila dah kisar dan terasing dari biji baru basuh dan rebus.

√  Bila dah rebus nak buang biji macam susah sikit.. Ada yang kadang-kadang terlepas pandang nak buang sebab lada dah lembik.

Gunakan pisau jenis ini.

Lepas kisar, rebus dan masak atas dapur.. Tapi dengan food processor ni saya hanya perlukan 20 minit untuk buang semua biji sebelum direbus dan dimasak.

Klik sini : cara asingkan biji cili kering yang dah siap dikisar.

Tip Dapatkan Pes Sambal Yang Cantik

Dalam penghasilan lada kering, saya suka campur yang jenis gemuk dan kerinting. Gemuk untuk efek merah tp dia tak pedas. Kerinting dia pedas. Jadi saya campur untuk suaikan dengan keluarga saya yang ada anak kecil. Kalau hanya guna yang gemuk, rasa dia sedikit muak. Kalau kerinting saja pedasnya ya Rabbi. So campurlah baru cantik sambal kita.

Bukan review masak macam Sugu.
Tapi review gadget yang memudahkan.
Beli lah beli la

Baca sini : Pantang larang nak buat cili kisar, barulah hasilnya berkualiti dan tahan lama

Update 1 :

Ada member kata boleh guna food chopper.. So ade option lain selain beli food processor.. Yang dah ade chopper boleh try.

Update 2 :

Dah siap sambal.. Dapat 4 bekas. Tahan la 2-3 bulan.. Gambar last sekali. Saya simpan dengan tampal tarikh hari buat bila.

Baca sini : Pes cili kering tahan berbulan, senang nak masak kalau dah ada stok dalam peti ais

Sumber/Foto : Haniem Mustaphy

Tempat penyidai tuala sangat diperlukan untuk menggantung tuala yang telah digunakan. Namun kebanyakannya tempat penyidai tuala yang dijual mempunyai ‘kaki’ dan memakan ruang rumah yang terhad.

Jika berhasrat nak buat penyidai tuala bertingkat dan jimat ruang di rumah boleh buat sendiri ikut idea kreatif yang dikongsikan ini.Memang cantik dan kemas hasilnya.

Apabila dibuat secara bertingkat di dinding, ia lebih jimat ruang dan tak memerlukan kawasan yang luas. Bahan asas penyidai tuala ini menggunakan lebihan kayu terpakai yang ada di rumah je serta boleh beli rod besi chrome di kedai hardware.

Ini yang dikongsikan oleh Tan Sri Dato Mexon sebagai rujukan;

“Tempat sidai tuala 4 beranak. Isteri bagi idea,kita tukang buat..ha tak payah banyak-banyak tempat. Jimat ruang rumah kecil.

• Saya pakai kayu lebih-lebih je, besi chrome beli dekat hardware/kedai besi.
• Beza antara selisih atas masing-masing saya buat 1 1/2 inci. (tapi nak cantik lagi better buat 2 inci).

• Kayu untuk letak di dinding saya tebuk. Tak berlubang sampai bawah dan kayu untuk letak rod tu saya pahatkan dan masukkan dalam lubang tadi.

• Supaya kedudukan kayu lebih kukuh, letak gam, skru lagi.
• Kemudian saya filler pakai wood filler, baru cat.Kalau tak nak pahat atau tebuk pun takpe, tapi tak pasti kekukuhannya ya.Atas kreativiti masing-masing.

• Saya tebuk pakai router dan rod tu saya isikan kayu sama padat (maaf takde gambar).Ni untuk tebuk lubang dan skru, supaya rod tak bergerak.

Tapi kalau takde masa nak buat sendiri, boleh juga beli je penyidai tuala ‘stainless steel’ di shopee. Lebih mudah.

Moga perkongsian ni bermanfaat. Selamat Mencuba!

Baca Lagi Di Sini:
Nak Jimat Celup Tuala TERPAKAI Dalam Simen, Sembur CAT Jadilah Pasu

DIY Repair Dinding Lembap Cat Mengelupas, Jimat Bajet & Berkesan!

Mingguan Wanita:Menarik juga idea penyidai tuala bertingkat ni. Buat sendiri memang puas hati malah menjimatkan ruang rumah yang kecil.

Sumber:Tan Sri Dato Mexon

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita

Jangan tak percaya, benih jagung manis dari kedai Eco pun boleh jadi rasa sedap macam beli jagung dari Cameron Highlands. Yang penting ada usaha nak tanam jagung.

Walaupun cuma ada sekangkang kera saja keluasan tanah dekat tepi rumah itu. Sebenarnya step nya mudah saja usahakan tanam jagung manis.

Step Mudah Tanam Jagung Tepi Rumah

Berkongsi cerita dengan Mingguan Wanita, Siti Rohaiza Ibrahim Sitinik cuma menanam benih jagung di ruang tepi lot banglo kediamannya saja.

“Hobi saya, mini garden tanam jagung. Di ruang tepi lot banglo, bebas racun cuma bermodal RM10. Saya nak sharekan.” Ceritanya yang menetap di bandar Kota Bharu, Kelantan.

“Anak-anak 2 orang suka sangat makan jagung.”

Macam Ini Cara Tanam Jagung Manis Tepi Rumah

1. Beli benih dari kedai Eco RM2. Saya beli RM10 semua.

2. Mula-mula saya gali tanah sikit saja. Letakkan benih dalam 4 ke 5 biji. Kemudian, tutup dengan tanah dan jirus.

3. Jirus pokok tiap petang. Dalam 4 ke 5 hari akan ada banyak anak pokok tumbuh.

4. Masa ini tabur baja asli, baja bekas kita bakar, yang hitam-hitam tu.

5. Dalam sebulan lebih dah mula berbuah. Tak sampai 2 bulan dah boleh makan hasilnya.

Punya Sedap Rasa Jagung Ni, Macam Dari ‘Cameron Highlands’

“Rasa jagung fresh dan sangat manis. Sedap macam jagung ‘Cameron’. Boleh hidang untuk anak-anak tanpa bimbang dan ragu.”

“Buah fresh saya rebus atau buat bubur jagung.”

Ketika ditanya, bagaimana dengan kawalan serangga perosak. Akuinya, “Setakat ini tiada serangga. Subur je pokok.”

“Saya tak guna racun. Baja saja organik. Memang sihat je daun-daunnya.” Kalau tengok pada gambar pokok jagung dan hasil jagungnya memang subur dan padat isinya.

Tanam sendiri itu lebih puas hati kan.. benihnya pun murah saja.

Baca sini : Cuma 2 minit lerai jagung guna screwdriver, teknik pro dari peniaga yang mak-mak pun boleh cuba.

Sumber/Foto : Siti Rohaiza Ibrahim Sitinik