Musim PKP ni kadang-kadang kering idea mak-mak nak masak apa. Anak-anak pulak asyik-asyik tanya, hari ni masak apa. Breakfast makan apa, lunch makan apa…nanti minum petang makan apa. Lepas tu sebelum maghrib dah tanya malam ni nak makan apa pulak?
MW kongsi satu resipi yang amatlah mudah dan kosnya pula murah. Resipi perkongsian dari Ameera ini hanya gunakan dua bahan utama. Iaitu biskut oreo dan juga susu coklat. Cara nak buatnya seperti berikut :
KEK KUKUS OREO
Bahan-bahannya :
- Dua pek biskut oreo
- Susu UHT apa-apa jenama perisa coklat (1L)
Cara penyediaannya :
LANGKAH 1
LANGKAH 2
LANGKAH 3
LANGKAH 4
Hanya dengan EMPAT langkah mudah. Anda dah dapat sebiji kek yang bukan saja senang nak buat, tapi rendah kosnya. Bagi mak-mak yang nak mengisi masa anak-anak dengan ilmu kemahiran masak memasak. Ini salah satu projek perintis yang anda boleh buat bersama anak-anak. Confirm ada yang nak buat lagi kalau bahannya pun semudah ini. Selamat mencuba.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
BUNGA KANTAN Tumis Belacan, Makan Dengan Nasi Panas Mak Mentua Lalu Pun Tak Nampak
Rupanya bunga kantan yang dah kembang juga boleh dimasak dan dijadikan menu yang sangat sedap. Apatah lagi dimakan dengan dengan nasi panas memang membuka selera. Tak perlu cari menu lain dah. Cara-cara membuatnya pun cukup mudah.
Boleh ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Jatye Atie Christie ini.
Hasil dari tuaian tadi kekawan.Kita masak bunga kantan goreng/tumis belacan dan ikan bilis goreng.Resepinya ada dlm gambar bagi kawan yang nak resepi tadi ya.Makan dengan nasi panas,mak mertua lalu pun aku tak nampak.
Bunga kantan masak goreng/tumis belacan bersama ikan bilis.
Bahan-Bahan:
Goreng ikan bilis hingga garing toskan.
Bunga kantan yang dah kembang dibasuh bersih dan diracik ambil yang muda sahaja.
Hiris nipis bawang merah,bawang putih dan cili padi.
Belacan secukupnya.
Cara Membuat:
1.Basuh bunga kantan terlebih dahulu kemudian racik bunga kantan buang dari tangkai mcm dalam gambar. Ambil yang muda sahaja baru lembut.
2.Goreng bawang merah,bawang putih,belacan dan cili padi hingga garing.Kemudian masukkan bunga kantan tadi kacau hingga sebati.
3.Masukkan perasa secukup rasa gaul sebati biarkan seketika sehingga masak.
4.Akhir sekali ikan bilis dah digoreng gaul sebati.Dah siap digoreng belacan.Makan dengan nasi panas.
Selamat mencuba kekawan semua.
Baca Lagi DI Sini:
Rupanya Bunga Kantan Boleh Dibuat Sambal! Sedap, Garing & Pedas
Cara Simpan Bunga Kantan Tahan Lama, Bau & Rasanya Tetap Fresh!
MW: Menarik juga resipi bunga kantan tumis belacan ni, simple je cara membuatnya. Ingatkan bunga yang dah kembang tak boleh digunakan, rupanya boleh dimasak dijadikan menu yang sedap. Makan dengan nasi panas memang boleh bertambah-tambah.
Sumber: Jatye Atie Christie
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Buat Char Kuey Teow Pastikan Guna Api BESAR,Masak Setiap Pinggan Berasingan
Sedapnya makan Char Kuey Teow.Bagi mak-mak yang suka makan Char Kuey Teow, sebenarnya boleh buat sendiri je di rumah. Senang sangat, mudah dan ringkas.Tak perlu nak beli lagi di gerai dan lebih jimat. Malah boleh letak rencah banyak dan memang puas hati bila masak sendiri.Rupanya antara tip buat Char Kuey Teow sedap kena guna api yang besar malah masak dalam pinggan yang berasingan.
Ikut resipi yang dikongsikan oleh SuiSan Aliezsha ini.
“Hai selamat malam..juadah santai malam ni, “Char Kuey Teow” kalau ada cili jeruk lagi sedap. Musim kerang sekarang isi dia penuh-penuh. Resipi paling ringkas dan mudah cara saya masak. Hidangan di bawah saya masak setiap pinggan berasingan.”
Bahan-Bahan:
Kuey teow (cuci toskan)
Bahan Tumis
3 sudu besar Cili kering kisar
Bawang besar (dikisar)
Bawang Putih (diketuk)
1 sudu besar cili sos
5 sudu besar kicap manis
1 sudu besar kicap pekat
1 sudu besar sos tiram
Taugeh & kucai
Telur
Udang direbus (asingkn air)
Kerang (direbus)
Cara Membuat:
1. Panaskan kuali, masukkn minyak.(minyak lebih sikit ye, supaya masukkn telur nanti kuey teow tak bantat) kuey teow dan minyak diorang ni friend forever.
2.Tumis bawang putih, masukkan udang, cili kisar, sos cili,sos tiram,kicap pekat dan kicap manis.
3. Kemudian masukkan sedikit garam, kacau sebati dan masukkan air rebusan udang.
4. Pecahkan telur, kacau-kacau sebatikan. Masukkan pula kerang yang telah direbus, kuey teow, taugeh dan kucai. Siap! Pastikan guna api yang besar ye.
Selamat mencuba .
Baca Lagi Di Sini:
Sos Char Kuey Teow Homemade, Bila Nak Makan Sos Dah Ready!
Tak Payah Beli Buat Je Sendiri, Kuey Teow Home Made Guna 3 Bahan!
MW: Buat mak-mak yang nak buat sendiri char kuey teow di rumah, boleh cuba resipi yang dikongsikan ini. Lebih jimat dan puas hati bila masak sendiri.
Sumber: SuiSan Aliezsha
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Menu Makan Tengah Hari Wajib Cuba
Kali ini MW kongsikan tiga menu istimewa yang cukup mengenyangkan. Dua darinya boleh dimakan bersama nasi putih dan satu daripadanya pula berasaskan mi. Ketiga-tiganya ideal untuk mereka yang mahukan juadah yang tak terlalu berat tapi mengenyangkan. Jangan lupa cuba ya!
TOM YAM SEAFOOD KELAPA
Bahan-bahan:
- Sotong
- Udang
- Bunga kobis
- Baby corn
- Lobak merah
- Batang saderi
- Cendawan enoki
- Cendawan straw
- Premium mixed mushrooms
- 3 batang serai (ketuk)
- 1 biji tomato (belah 4)
- 5 helai daun limau purut
- 1 inci lengkuas (ketuk)
- 3 ulas bawang putih (ketuk)
- Lada kecil (kepedasan mengikut selera masing-masing)
- 2 biji bawang besar (belah 4)
- 3 tangkai daun ketbar beserta akar
- 2 sudu besar minyak masak
- 2 sudu besar sos chili thai
- 1 sudu besar sos tomato
- 1 sudu besar sos tiram
- Sedikit cuka
- 3 biji limau nipis
- Garam
- Gula
- Lada sulah
- 1 biji air kelapa muda
Cara Membuat:
1.Panaskan minyak, tumis bawang putih, serai, lengkuas, cili api.
2.Masukkan sedikit air, sayuran yang perlu di masak lama.
3.Masukkan air kelapa, bawang besar.
4.Masukkan gula, garam dan lada sulah.
5.Masukkan cuka, daun limau purut, cendawan dan tomato
6.Masukkan air limau nipis.
7.Masukkan sotong dan udang.
8.Masukkan daun ketumbar.
9.Masak sehingga mendidih.
STEW AYAM
Bahan-bahan:
- Setengah ekor ayam
- 2 biji kentang
- Setengah batang carrot
- Cendawan butang
- 7 ulas bawang merah (hiris nipis)
- 3 ulas bawang putih (hiris nipis)
- Sedikit lada hitam (di tumbuk kasar)
- 3 sudu besar minyak masak
- 2 sudu besar tepung gandum
- 4 cawan air
- Secubit gula
- Garam secukup rasa
- 3 sudu besar kicap lemak manis
- 2 sudu besar kicap masin
- Setangah batang saderi
- 2 biji bawang besar (di belah empat)
Cara Membuat:
1.Panaskan minyak.
2.Tumis bawang yang di hiris sehingga kekuningan.
3.Masukkan tepung, goreng hingga sebati kemudian masukkan air.
4.Masukkan ayam, kentang, lobak merah, batang saderi.
5.Biar sehingga mendidih dan lembut.
6.Masukkan kicap, lada hitam, garam, gula.
7.Masukkan bawang besar dan biarkan hingga masak. Siap untuk dinikmati.
MI LIDI SARDIN
Bahan-bahan :
- 11 biji bawang kecil (kisar)
- 3 ulas bawang putih (kisar)
- 1 inci halia (kisar)
- 2 tin kecil sardin (hancurkan)
- 3 sudu besar rempah kari ikan
- 2 sudu besar cili kisar
- 3 sudu besar minyak masak
- 3 cawan besar santan pekat
- Sejambak daun kesum
- 2 sudu kecil asam jawa
- Garam
MI LIDI
Bahan-bahan:
Celur mi dgn sedikit minyak dengan api sederhana sehingga mi lembut. Toskan mi.
ULAM
- Kacang panjang *hiris nipis
- Taugeh
- Timun *hiris nipis dan memanjang
- Telur rebus
- Hirisan cili merah
Cara Membuat:
1.Panaskan minyak, tumis bahan kisar bersama rempah kari hingga pecah minyak.
2.Masukkan sedikit air tumis seketika.
3.Masukkan satu cawan air, santan , sardin, daun kesom, asam jawab, garam dan secubit gula.
4.Masak sehingga kuah sedikit pekat
- Sebelum hidangkan, masukkan mi beserta kuah ke dalam satu mangkuk. Kemudian taburkan hirisan timun, kacang panjang, taugeh dan juga telur rebus. Jika mahukan mi anda lebih pedas, jangan lupa tambahkan hirisan cili ke atas mi. Siap untuk dinikmati.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI