
Raya Haji makin mendekat, sudah tentu yang tinggal di belah Pantai Timur tak sabar nak balik kampung. Di sana, Aidiladha cukup meriah sambutannya. Kalah hari raya Aidilfitri. Dalam pada itu tentu banyak daging korban diagihkan ke rumah-rumah.
Selain dijadikan hidangan sup, ada satu lagi menu simple yang menambat hari keluarga. Ini perkongsian daripada Puan Wan Samira, resepi daging goreng Kelantan.
“Raya haji tinggal berapa hari lagi? Sebenarnya counting day nak balik kampung. Asal raya korban, menu daging goreng mesti ada. Ni Mira nak share style goreng daging style kelantan.”
Bahan-bahan Daging Goreng Style Kelantan
Daging ( Nak sedap, guna lembu Malaysia)
1 Biji bawang holland
2 Biji Lada besar
Air
Garam
Perasa
Kicap
Minyak masak
1 sudu kecil Serbuk kunyit
Sos tiram
Cara-cara Membuat

1. Hiris daging ikot saiz yang nak, kalau nipis-nipis lapis lagi best.

2. Masukkan daging ke dalam kuali berserta dengan air. Lagi banyak air, lagi empuk daging. Gua api besow.

3. Masukkan serbuk kunyit sedikit. Bagi ada warna gitu.

4. Masukkan bawang besar, lada, garam dan perasa.

5. Bila dah air dah kering, masukkan minyak sedikit dan sos tiram dan kacau kacau (api perlahan). Last, masukkan kicap.
Kacau-kacau siap! Bolehlah nikmati daging goreng style Kelantan ni dengan ahli keluarga ya.
Tip
***Tip nak daging empuk, hiris melintang urat daging.
*** Kalau ada daging lebih, kalau nak simpan dalam peti ais kan, make sure daging tu tak kena air sebelum disimpan.
Sumber/Foto: Wan Samira via Mingguan Wanita
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
‘Tenangnya..’ Pertama Kali Michael Ang Dan Krew Solat Berjemaah Di Set

Alhamdulillah, damai sungguh dengan perkongsian penerbit, pengarah dan pelakon, Micheal Ang ini. Katanya, inilah posting pertamanya di instagram dan yang terakhir berkaitan solat berjemaah di set pengambaran.
Tidak ada pun sekelumit rasa mahu menunjuk-nunjuk akan kebaikan, cuma dia merasakan apa yang dilaluinya bersama krew pengambaran adalah suatu ketenangan yang indah.
Pesannya, janganlah cepat menghukum iman setiap manusia. Kerana, hal sebegitu adalah antara diri orang itu dengan Allah.
Peluang solat berjemaah itu disempurnakan selepas terkesan dengan posting yang dikongsikan pelakon Uqasha Senrose.
Baca sini : Pesakit tahfiz Covid-19 tetap solat berjemaah dalam wad walau jarak 1 meter.
Tiba-tiba Nak Solat Berjemaah..
Kongsinya,
“Salam semua. Alhamdullilah dengan posting @uqashasenrose2 tadi hari ni semua nak bersolat berjemaah sama-sama.
Alhamdullilah. I rasa Ini kali pertama kat set aku yang semua Tiba-tiba nak solat berjemaah! Tq so much @uqashasenrose2 u memang power!
Anyway pada u all yg selalu anggap kita orang dalam industry ni bukan-bukan. Jangan la cepat menghukum iman setiap manusia ada antara dia n Allah.
Luv u all n stay safe!
Bukan nak menunjuk I just find this is so peaceful and this is my last posting on this matter!
Ketika ini, Micheal Ang sedang sibuk mengarah drama Perempuan Tanpa Dosa yang dibintangi Kamal Adli, Uqasha Senrose dan ramai lagi.
Rakan Artis Juga Terkesan Sama..
Perkongsian Micheal ini mendapat maklumbalas yang baik daripada rakan-rakan artis malah followernya yang lain. Rata-rata memberi semangat untuk terus berkongsi hal-hal yang positif sebegini.
Sumber/Foto : Micheal Ang
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Nikah Dah 29 Tahun, Baru Tahu Nikah Tak Sah

Nikah dah 29 tahun, baru tahu nikah tak sah. Nikah merupakan satu ikatan yang suci dan mulia dalam Islam, yang bukan sekadar menyatukan dua insan, malah mengikat dua keluarga dalam satu jalinan kasih sayang dan tanggungjawab. Ia bukan hanya satu kontrak sosial, tetapi juga ibadah yang dituntut bagi mereka yang mampu.
Nikah Dah 29 Tahun, Baru Tahu Nikah Tak Sah
Dalam surah An-Nur ayat 32, Allah SWT memerintahkan agar orang yang belum berkahwin dikahwinkan supaya dapat menjaga maruah dan kehormatan diri serta menjauhkan diri daripada fitnah dan maksiat. Melalui nikah, hubungan lelaki dan wanita yang sebelumnya asing menjadi halal, disulami dengan rasa cinta, saling percaya dan saling melengkapi.
Lebih daripada itu, nikah juga menjadi wasilah untuk membina keluarga sakinah, mawaddah dan rahmah. Ia mendidik suami dan isteri supaya belajar memberi dan menerima, serta memupuk sifat sabar dan tolak ansur dalam mengemudi bahtera rumah tangga.
Namun bagaimana pula situasi apabila pernikahan tidak sah? Apatahlagi sudah sekian lama hidup bersama tetapi akhirnya didapati pernikahan itu tidak sah?
Berikut perkongsian daripada Tuan Fahmi Ramli, Peguam Syarie yang beramal di Negeri Kedah, Pulau Pinang, Perlis, Perak & Selangor.

Selepas 29 tahun nikah, baru tahu nikah tidak sah.
Baru-baru ini ketika saya berada di Mahkamah Tinggi Syariah Ipoh, selepas selesai sebutan kes yang saya kendalikan saya duduk sebentar.
Sebabnya, saya nak dengar satu kes bicara Pengesahan Nikah seorang mak cik yang dah berusia. Saya kata, mesti ada isu yang pelik sehingga menyebabkan kes ini dihadapan Mahkamah. Tanpa peguam pulak tu.
Setelah disoal panjang oleh Yang Arif Hakim, rupanya mak cik ini dulu pada tahun 1996 bernikah secara Wali Hakim Nikah Sindiket. Ini kerana ayahnya (wali sebenar) berada di luar dari Perak.
Mahkamah terus ‘shortcut’ dan tunjukkan satu kertas yang merupakan salinan Fatwa daripada Mesyuarat Jawatankuasa Syariah Negeri Perak pada 10 Jun 1997.



Fatwa tersebut ringkasnya memutuskan bahawa “Pernikahan yang telah dinikahkan secara Wali Hakim oleh Bekas Naib Qadhi Gopeng bernama Mohd Jamil Bin Kechil selepas tarikh 22 Julai 1989 adalah TIDAK SAH kerana telah dilarang oleh Qadhi yang ketika itu bertindak sebagai wakil Sultan”.
Terkejut saya, siap ada Fatwa lagi. Dan Fatwa ini telah digazetkan dalam Negeri Perak sejak 1997 lagi.

Maka, terkejutlah mak cik tersebut bila Mahkamah menyatakan perkahwinannya tidak sah. Sudahlah telah berkahwin sejak sekian lama. Nak nikah semula pun, suami telah meninggal dunia.
✅ Apakah status isteri tersebut jika Nikah tersebut tidak diketahui pasangan tentang sah atau tak?
Perkahwinan ini dinamakan sebagai Nikah Fasid iaitu perkahwinan yang Syarat Sah Nikah tersebut rosak. Ini kerana, seorang wanita yang hendak mendapatkan Wali Hakim, ia mesti datang daripada Perintah Mahkamah untuk pelantikan Wali Hakim sebenar.
Maka, jika mereka tidak tahu akan perkara ini, pasangan tersebut boleh bernikah semula mengikut undang-undang dan Hukum Syarak yang sebenar. Namun, dalam kes Mak Cik ini, suaminya telah meninggal dunia. Apakan daya.

✅ Apakah status anak-anak yang lahir?
Anak-anak yang lahir daripada pernikahan fasid ini statusnya adalah Anak Wati’ Syubhah iaitu anak yang lahir daripada persetubuhan yang meragukan. Ia berbeza dengan anak tak sah taraf.
Namun, jika dari awal pihak-pihak ini telah tahu pernikahan tersebut memang tidak sah, namun memejamkan mata sahaja, anak tersebut tetap dianggap Anak Tak Sah Taraf.
✅ Apakah hak Anak Wati’ Syubhah?
Anak wati syubhah boleh dinasabkan kepada bapanya dan berhak untuk menerima Perwalian bagi pernikahan serta hak perwarisan untuk mewarisi Pusaka si bapanya.
Namun, mereka mesti mendapatkan satu Perintah Pengesahan Nasab daripada Mahkamah untuk mengesahkan status ini bagi menghilangkan keraguan dan berhak untuk mewarisi pusaka simati sebagai waris yang sah.
✅ Adakah sah pernikahan mereka dengan bapanya yang didapati bernikah secara sindiket?
Pernikahan anak-anak Wati’ Syubhah yang mana bapanya dinikahkan oleh bapa kandungnya adalah sah disisi Mazhab Syafie. Itu tidak menjadi salah kerana hak perwalian mereka ada.
Jadi, tak perlu untuk membuat Permohonan Faraq Nikah untuk bernikah semula dengan pasangan. Berbeza dengan Anak Tak Sah Taraf yang dinikahkan oleh bapa biologi, tapi bapanya tidak ada hak perwalian kerana anak tak sah taraf hanya dinasabkan kepada ibunya sahaja.
Kesimpulan daripada penulisan ini, saya berharap ia dapat dipanjangkan kerana orang-orang yang telah berkahwin dengan Wali Hakim yang telah tidak ada tauliah bahkan telah diwartakan oleh Fatwa Negeri Perak pada tahun 1997 ini sampai ke pengetahuan mereka.
Minta tuan, puan semua yang mengenali atau mengetahui mereka yang telah terkahwin secara wali hakim dengan pihak berkenaan, boleh membuat pengesahan nikah dan nikah semula dengan pasangan jika pasangan masih hidup.
Jika tidak, hak anda sebagai isteri khususnya dalam mempusakai harta suami akan terlepas. Semoga penulisan ini sikit sebanyak memberikan info kepada anda. Bukan semua orang tahu Fatwa ini.
Sumber: Peguam Syarie Kedah, Penang, Perlis, Perak & Selangor, Fahmi Ramli
Baca artikel lain juga: Peguam Syarie Kongsi Kes Cerai, Isteri Tidur Air Liur Meleleh, Darah Period Bocor Atas Tilam
Peguam Syarie Kongsi Tip Buat Isteri Yang Diceraikan Ketika Hamil, Kuatkan Semangat Terus Hidup
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Akhirnya Terjawab, Rupanya Ini Punca Keracunan Makan Laksa!

Sejak tular pasal ada kes kematian makan laksa di Baling Kedah, ada penggemar laksa yang ragu-ragu nak order laksa.
Namun begitu, siasatan punca kes keracunan makan laksa di kedai Pak Cik itu akhirnya terjawab. Ini menurut kenyataan oleh Ketua Pengarah Kesihatan Malaysia, Datuk Dr. Noor Hisham Abdullah yang ditulis di laman Public Health Malaysia semalam.
Punca Kematian Makan Laksa
Sebelum ini terdapat laporan yang mempersoalkan tindakan siasatan yang di lakukan yang didakwa menjatuhkan perniagaan pengusaha.
Kini telah terbukti, kejadian keracunan makanan yang menyebabkan 2 kematian mangsa adalah berpunca dari mi laksa yang tercemar dengan kuman Salmonella.
Fast Fact
✅ Agen penyebab keracunan makanan ini adalah Salmonella enterica serovar Weltevreden
✅ Bakteria ini telah dikesan dalam sampel klinikal pesakit dan sampel mi laksa yang terlibat
✅ Proses penyediaan dan penyimpanan mi laksa yang tidak bersih antara PUNCA pencemaran bakteria
✅ Gerai menjual laksa yang terlibat telah ditutup di bawah Akta Pencegahan dan Kawalan Penyakit 1988 sejak 8 Oktober 2018
Berdasarkan hasil siasatan dan keputusan makmal, agen penyebab keracunan makanan ini adalah Salmonella enterica serovar Weltevreden.
Bakteria ini telah dikesan dalam sampel klinikal pesakit dan sampel mi laksa yang terlibat.
Siapakah Yang Mengahasilkan Mi Laksa tersebut?
Mi laksa yang di gunakan dihasilkan di premis pemprosesan mi laksa, milik pengusaha yang juga tuan punya gerai tersebut.
Apakah faktor risiko yang menyumbang kepada kejadian keracunan makanan ini?
✅ Proses penyediaan dan penyimpanan mi laksa yang tidak bersih
✅ Suhu penyediaan mi laksa semasa pemprosesan
✅ Suhu pemanasan semula mi laksa sebelum dimakan tidak mencukupi untuk menyahkuman.
Apakah Tindakan Kepada Peniaga tersebut?
Kalau ikutkan gerai menjual laksa yang terlibat telah ditutup di bawah Akta Pencegahan dan Kawalan Penyakit 1988 sejak 8 Oktober 2018.
Malahan tuan punya gerai harus mengambil langkah-langkah pembaikan segera dengan memastikan semua keperluan Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan Makanan 1985, Peraturan Kebersihan Makanan 2009 dan keperluan Pihak Berkuasa Tempatan dipatuhi sepenuhnya.
Namun apa pun, tuan punya gerai terbabit juga telah dimaklumkan sekiranya semua keperluan ini dipatuhi maka premis ini boleh dibuka semula.
Haaa… moga penjelasan ini boleh tenangkan hati kepada penggemar laksa, selepas ini anda boleh makan laksa tanpa ragu-ragu lagi!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!




