Resipi Penkek Souffle Jepun ini pasti dapat memenuhi selera seisi keluarga termasuk anak-anak. Bila anak-anak semua ada di rumah, masalah yang sama sedang dihadapi oleh mak-mak; apa lagi  yang boleh disediakan di rumah untuk anak-anak dan suami. Antaranya penkek, macam-macam jenis penkek dah cuba. Ha…apa kata kali ni cuba buat Penkek Souffle Jepun pula. Sangat gebu dan lembut kejadiannya, pasti anak-anak suka.

Resipi ini telah dikongsi oleh puan Raihatul Wardah di facebook miliknya; https://www.facebook.com/wardah7474. Resipi ini adalah versinya sendiri selepas menggabung dan mengolah beberapa resipi yang diperolehnya di media sosial.

Cubalah, Resipi Ini Guna Enam Bahan Saja!

Bahan A:

3 biji Kuning Telur

2 sudu besar susu segar @susu penuh krim@susu sejat

1 sudu teh esen vanila

2 sudu besar tepung gandum

Dapatkan resipi lain di sini:

Masak Sedap-Sedap, Hias Bento Cantik-Cantik..Anak Mesti Tertarik!

Resipi MUDAH Kek Span Cuci Pinggan VIRAL, Guna Loyang 9×11 Dapat 6 Biji

Bahan B:

3 biji putih telur

3 sudu besar gula

Bahan Lain:

Sos coklat

Minyak masak

Cara Memasak:

1.Gaul sebati bahan A di dalam mangkuk menggunakan hand whisk/senduk.

2. Pukul bahan B menggunakan mixer sehingga adunan betul-betul kembang ( soft peak). * adunan kelihatan seperti bertanduk dan apabila adunan diterbalikkan ianya tidak akan tumpah daripada mangkuk.

3. Campurkan adunan A dan adunan B. Kacau perlahan sehingga adunan sebati.

4. Letakkan sedikit minyak ke atas frying pan dengan rata. Kemudian tuang sedikit adunan tersebut ke atas frying pan, menggunakan senduk bulat atau plastik nozel.

5. Tutup sebentar frying pan (1-2 minit) untuk mendapat penkek naik dengan cantik. Gunakan api sederhana untuk memasak penkek tersebut.

6. Terbalikkan penkek untuk mendapat tekstur dan warna yang sekata.

7. Bila semua telah masak, bolehlah hidangkan dengan sos coklat untuk menambah lagi keenakannya. Atau boleh gunakan sos lain yang disukai oleh keluarga seperti sos strawberi dan sebagainya. Penkek ini sangat lembut dan sedap…sesuai dimakan bila-bila masa. Selamat mencuba.

Resipi: Dapur Mawar Merah

Jangan lupa follow kami di:

Facebook Mingguan Wanita

Instagram Mingguan Wanita

Twitter Mingguan Wanita

Pisang goreng antara menu minum petang kegemaran ramai. Nak buat pisang goreng yang crunchy dan tak berminyak pula ada caranya. Meskipun ada macam-macam resipi adunan tepung bancuhan pisang goreng, boleh cuba resipi Puan Normala Kori ini kongsikan. Resipi pisang goreng panas yang pernah dibuat niaga dan tak putus orang beli. Buat tepung bancuh sendiri tak perlu dan tak perlu tepung segera.

Berikut perkongsian resipi tersebut;

Kalau tak crunchy tak sah!!!..Nak yang crunchy je semua!!! Kalau Kak Mala goreng pisang atau keledek semua anak-anak beratur tunggu. Cicah sambal kicap dan kena dengan kopi panas!.

Masih ingat satu ketika dulu bisnez jatuh teruk tahun 2008, terpaksa jual rumah jual semua kereta yang ada, sempat niaga tepi jalan dan bukak kedai makan masakan panas.

Kak Mala sempat niaga pisang goreng, keledek, cempedak. Sehari sampai 200kg kadang habis. Nasi Kukus Ayam Rempah pulak 170 ke 250 ekor sehari, resepi dari Tukang Masak Istana bagi. Tapi penatnya Allah saja yang tahu, sebab sebelum tu kita tak pernah niaga kan.

Bertahan hanya 3 tahun kerana Kak Mala dapat cancer lymphoma stage 4 dan terpaksa mengikuti kimotherapi di hospital lebih kurang 8 bulan dan tiada siapa yang boleh diharapkan untuk menjaga kedai.

Kebetulan cik suami dapat balik buat project dengan government. So semua barang dijual. Ni salah satu makanan yang akak jual walaupun tepi jalan LRT, pisang goreng panas nih sangat ramai yang gemar..kata mereka crunchy dan tak berminyak.

Kak Mala halalkan resepinya untuk semua yang nak niaga.Buatlah semoga terus maju dan berjaya!!Yang penting masa nak goreng minyak kena banyak dan betul-betul panas! Buatlah untuk siapa yang nak niaga!!!.Kak Mala halalkan.

Dulu masa niaga berbagai resepi cuba tapi yang ni resepi terbaik dan customer tak putus beli. Kita jual seperti kita sendiri yang nak makan.

Resepi pisang goreng crunchy, tepung bancuh sendiri tak perlu tepung segera.

Bahan-Bahannya:

Bahan yang digaul sebelum letak air :
2 cawan Tepung beras
Secawan Tepung jagung
Setengah cawan Tepung gandum
1 biji Telur C
1/2 sudu teh Serbuk kunyit
4 sudu besar makan Air kapur
Setengah sudu teh Garam
1 sudu besar Mentega

2 Cawan Air

Cara Membuat:

1. Gaulkan semua bahan-bahan dan kacau kecuali air.
2. Kemudian, setelah digaul masukkan air. agak-agak jangan terlalu pekat nanti kerak tak cantik.Bagi cair sedikit.
3.Sesudah digaul dengan air, letakkan pisang atau keledek untuk digoreng.
4.Pastikan minyak betul-betul panas dan banyak. Kalau nak pisang atau keledek melekat berkerak kat pisang, minyak panas tu renjis bancuhan tadi selepas tu baru letak pisang atasnya.

Cuba lah! Kak mala tak tipu, crunchynya boleh tahan 4,5 jam. Sangat tahan lama dan sedap. Buat la, Kak Mala halalkan untuk semua.

Tip Ekstra!

*Jika tak nak pisang goreng dan keledek makan minyak, jangan goreng api terlalu perlahan. Nanti minyak meresap ke tepung.

*Kalau untuk makan sendiri tambah kelapa parut atau mesin dalam 3 sudu, jadi tambah berlemak.

* Air kapur kena agak-agak. Jangan terlebih, nanti berbuih dan jangan terlalu sikit.

* Kalau telur A separuh je tak boleh banyak sangat telur sebab nya jika banyak sangat. Rangupnya takkan tahan sampai 4, 5 jam.

Baca Lagi Di Sini:
Resipi Bancuhan Goreng Pisang Sedap, Serdak Halus Rangup Krup Krap!

CEKODOK PISANG Cantik Sukatan Cawan, Tak Terlembik Atau Terkeras Resipi Yatie Kitchen!

MW:Menarik resipi adunan tepung goreng pisang crunchy dan tak berminyak yang dikongsikan ni. Boleh buat untuk makan sendiri di rumah, atau pun di buat niaga.

Sumber: Normala Kori

Setiap negeri terkenal dengan masakan ‘trademark’ masing-masing. Bagi negeri Kelantan sudah tentulah lauk singgang, nasi kerabu, ayam percik dan sebagainya. Boleh dikatakan siapa yang datang ke negeri Kelantan akan mencari masakan unik yang tidak ada di negeri lain.

Tidak dinafikan, ada sesetengah orang kurang gemar dan selebihnya akan mencari makanan ini. Bagi yang memang suka dengan masakan Kelate ini, siap ambil resipi untuk dibuat di rumah pula.

Bagi yang tidak biasa, ia nampak susah terutamanya dalam masakan singgang ini. Sebenarnya, bahan untuk menyediakannya cukup ringkas. Paling penting nak bagi sedap kena ada budu. Rasanya kalau yang tidak gemar budu boleh sahaja tidak masukkan. Bergantung kepada citarasa masing-masing.

Malah, singgang ini bukan sahaja boleh gunakan ayam tetapi yang sinonim tentulah ikan tongkol dan daging. Kali ini, Myra Edora berkongsi resipi cukup mudah dengan masakan singgang ayam. Katanya, bagi memastikan masakan itu sedap dan umpphh, kena lebihkan bawang merah.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Mudah Solok Lada Kelate, Gandingan Wajib Ada Dalam Nasi Kerabu

Resipi Sambal Nasi Kerabu Sedap Dan Tahan Lama, Rupanya Inilah Rahsia Penjual

Info Lebih Menarik DI SINI

Resipi Singgang Ayam

Bahan-bahan:
Bawang merah
Bawang putih
Halia
Lengkuas
Serai
Rempah ketumbar
Cili kering
Cili padi
Asam keping
Garam
Gula
Budu

Pesanan: Bagi setiap masakan ini, kena lebihkan bawang merah daripada bawang putih. Ini untuk menambahkan kesedapan dalam setiap masakan.

Caranya cukup mudah, hanya campak-campak. Mudah, senang, cepat dan pasti sedap.

1. Ini bahan-bahan yang disebutkan tadi. Serai dan ketumbar tumbuk ye.

2. Wajib letak budu.

3. Masukkan semua bahan tadi

5.Gaul rata sehingga kelihatan seperti ini.

6. Letak budu, garam gula sekali dan gaul sekali lagi.

7. Bila dah mendidih, siap untuk dihidangkan. SEDAP, CEPAT DAN MUDAH.

MW: Rasanya setiap masakan negeri Kelantan memang ringkas tapi kalau makan memang bertambah-tambah.

Sumber: Myra Edora

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita

Twitter Mingguan Wanita