Kalau mak-mak berhasrat nak buat lemang, tak perlu susah-susah lagi nak cari batang buluh dan jaga api ketika bakar lemang nanti. Bukan apa, bila bakar lemang, kalau tak pandai jaga api, silap-silap pulutnya boleh mentah atau hangus terbakar.
Mak-mak boleh cuba cara kreatif buat lemang ekspress menggunakan tin minuman aluminium dan hanya perlu dibakar dalam oven. Cara ini cukup mudah, sesuai buat mak-mak yang tinggal dibandar serat susah nak mendapatkan batang buluh dan tempat untuk membakar lemang.
Berikut perkongsian resipi ‘Lemang Alu’ yang dikongsikan oleh Puan Nor Shafidah Mohamad sebagai rujukan;
Bahan-Bahan:
3 Kilo Beras Pulut
2 Kilo santan
Garam secukup rasa
tin minuman
Daun Pisang
Air secukupnya
Cara Membuat:
1.Basuh beras pulut dan rendam dengan santan dan air.
2.Tambah garam secukup rasa dan biar pulut terendam dalam setengah jam.
3.Bersihkan daun pisang dan masukkan dalam tin minuman yang telah dibersihkan.
Ads
4.Seterusnya masukkan pulut dalam tin sampai paras yang dikehendaki.
5.Sambil masukkan santan sekali sama paras dengan pulut tadi.Jangan lebih nanti lembik.
Ads
6.Selepas itu bakar dalam oven selama 1 1/2 jam dengan suhu 180c.
Siap!
Ads
Info Ekstra!
1 kilogram pulut menggunakan 9 tin.
Potong sahaja tin untuk keluarkan lemang.
Angkara cemburu macam-macam boleh terjadi.Perasaan cemburu di sertai dengan rasa amarah yang melampau boleh mengakibatkan tindakan diluar batas.
Pergelangan tangan kiri seorang wanita yang putus akibat ditetak suami berjaya disambung semula selepas menjalani pembedahan hampir 15 jam di Hospital Pulau Pinang (HPP), Georgetown, semalam. Bagaimanapun, mangsa masih ditempatkan di wad kerana doktor mahu memantau keadaannya bagi melihat sama ada tangan wanita berkenaan berfungsi atau sebaliknya.
Selain pergelangan tangan kirinya putus, mangsa patah kaki kanan akibat diperlakukan dengan kejam oleh suaminya ketika berada dalam kereta di parkir tingkat tiga flet Bayu Nyaman, Bayan Lepas.
Menurut sumber, suami mangsa memang kuat cemburu dan dia sudah lama menyimpan dendam kerana marah berikutan wanita terbabit menyambung belajar di kolej perubatan.
“Mangsa menyambung pelajaran dalam bidang kejururawatan di sebuah kolej di ibu negara dan ini menimbulkan rasa tidak puas hati kepada suspek.
“Suspek menuduh wanita terbabit mempunyai hubungan sulit dengan lelaki lain sejak dua tahun lalu,” katanya.
Sumber itu berkata, pasangan terbabit mempunyai dua anak iaitu seorang lelaki dan seorang perempuan.
“Difahamkan, mereka kini dalam proses bercerai dan anak lelaki tinggal bersama suspek manakala anak perempuan pula dijaga mangsa,” katanya.
Mengikut laporan sebelum ini, seorang lelaki menetak hingga putus pergelangan tangan kanan isterinya dipercayai kerana cemburu dalam kejadian di pangsapuri Bayu Nyaman, Bayan Lepas, dekat sini, tengah malam kelmarin. Dalam kejadian pada 12.55 tengah malam itu, mangsa yang berusia 24 tahun dikejarkan ke Hospital Pulau Pinang (HPP) untuk rawatan.
Ketua Polis Daerah Barat Daya, Superintendan A A Anbalagan berkata, susulan daripada itu polis berjaya menahan suami mangsa yang berusia 39 tahun di sebuah surau di Georgetown, kira-kira tiga jam selepas kejadian. Menurutnya, hasil siasatan mendapati kejadian berlaku di tingkat tiga kawasan parkir pangsapuri terbabit.
“Kita dapati kejadian berpunca daripada rasa cemburu suami mangsa yang mengesyaki isterinya mempunyai hubungan dengan lelaki lain sejak dua tahun lalu.
“Suspek mengaku menetak tangan mangsa menggunakan pisau dan pasangan berkenaan kini dalam proses perceraian,” katanya.
Anbalagan berkata, hasil pemeriksaan mendapati suspek mempunyai empat rekod jenayah lampau.
Mingguan Wanita mendoakan agar wanita ini cepat sembuh dan kuat menghadapi ujian ini.Pesanan buat setiap pasangan suami isteri, banyakkan bersabar didalam perhubungan, elakkan perasaan cemburu buta yang boleh mengakibatkan bertindak diluar kewarasan fikiran.
Hari Raya Aidiladha sememangnya mempunyai makna yang cukup besar kepada seluruh umat Islam di dunia. Aidiladha juga dikenali sebagai hari raya haji, sempena umat Islam yang sedang menunaikan ibadah haji di tanah suci Mekah.
Salah satu keistimewaan Aidiladha ialah ibadat korban, yang hanya boleh dilakukan dalam tempoh empat hari, bermula selepas khatib menyampaikan khutbah Aidiladha sehingga sebelum tenggelam matahari pada hari ke 13 Zulhijjah.
Sempena dengan sambutan Aidiladha, Mingguan Wanita berkesempatan bekerjasama dengan keluarga popular Rozita Che Wan, 45, dan anak-anaknya, Ammar Effendy, 22, Aniq Ezzra, 20, dan Aaisyah Dhia Rana, 3, bagi menghiasi ruangan muka depan.
Bila ditanya tentang pengertian Aidiladha pada dirinya, isteri kesayangan kepada Zain Saidin ini menjelaskan, “ibadah korban juga dapat melatih dan mendidik Muslim itu untuk bersikap dermawan. Daging sembelihan korban itu disedekahkan dan diagihkan kepada fakir miskin. Pada saya, Aidiladha juga sambutannya lebih pengertiannya kepada mereka yang melakukan ibadah haji. Di Kuala Lumpur jika ada rezeki lebih, rasanya lebih afdal jika kita berkorban,” terang Che Ta membuka bicara.
Che Ta juga berkongsi, berbeza dengan sambutan Aidilfitri, hari raya haji disambut secara sederhana. Malah mereka sekeluarga juga tidak pulang ke kampung halamannya di Alor Setar, sebaliknya lebih selesa beraya di ibu kota kerana cuti yang singkat.
“Tahun ini kami sekeluarga akan sambut Aidiladha di KL saja. Tahun lepas kami beraya di Seremban, di rumah adik saya, Ayu Raudhah. Sememangnya sejak saya duduk di ibu kota dan semasa zaman bekerja sebagai pramugari dulu memang bila raya haji saya akan bekerja. Selepas beralih ke dunia lakonan pula, biasanya kami cuma diberi cuti sehari saja, jadi memang tak sempat nak pulang berhari raya di kampung. Sekarang ini, memandangkan saya, suami dan anak-anak juga mempunyai banyak komitmen jadi kami memilih beraya di sini saja,” terang Che Ta lagi.
Diusik tentang baju yang bakal digayakan pada hari raya haji ini, Che Ta menerangkan 20 pasang baju baru yang ditempah sewaktu Aidilfitri masih ada dan belum digayakan.
“Saya tempah baju raya puasa 20 pasang baru, tapi yang telah dipakai hanya 11 pasang, jadi ada lagi yang boleh digayakan pada hari raya haji. Selebihnya saya akan pakai untuk menghadiri majlis perkahwinan atau majlis-majlis yang bersesuaian. Kiranya 20 pasang itu boleh digayakan untuk setahun.
“Biasanya pada pagi raya, kami sekeluarga akan makan bersama keluarga. Biasanya saya akan tempah ketupat palas yang sememangnya menjadi kegemaran kami. Selain itu nasi impit dan kuah kacang hidangan yang akan disajikan,” kongsi artis cantik berkenaan sambutan pada pagi Aidiladha yang sering diamalkan oleh dia sekeluarga.
Memandangkan Che Ta dan suaminya sudah acap kali menunaikan ibadah umrah, ditanya tidakkah dia teringin untuk menunaikan ibadah haji pula? Che Ta terus tersenyum sambil berkata;
“Ya Allah, memang saya selalu cakap dengan Zain, “sayang doakan kita dapat tunaikan haji tahun depan ya”. Saya sememangnya berharap dan simpan impian jika ada rezeki mahu menunaikan haji tahun depan.”
“Perasaan bila berada di Mekah memang lain. Bila kita berada di sana, kita dapat merapatkan diri dengan Allah SWT. Malah saya juga gemar berkongsi perkara yang baik di Instagram. Baru-baru ini saya ada kongsi tentang hadis awalkan waktu solat dan saya mendapat respons yang cukup baik, ada yang berkata bila baca hadis yang saya kongsikan dia terus bangun tunaikan solat.
“Sememangnya kadangkala saya terfikir bila ada instagram akan jadi riak. Kadang tu saya terfikir jika tak ada perniagaan memang tak nak ada instagram. Namun dengan kongsikan ilmu yang baik. Alhamdulillah dapat juga saya berikan sesuatu yang positif pada masyarakat,” ujarnya.
Usianya yang kini sudah mencecah 45 tahun namun Che Ta masih berjaya kekalkan tubuh badan yang cantik. Ditanya tidakkan dia terbeban dengan fesyen yang digayakan, Che Ta akui kunci utama dalam berfesyen perlulah menjaga badan.
“Saya gayakan baju mengikut kesesuaian bentuk badan. Kalau nak berfesyen tak terbatas pada umur seseorang itu. Kalau nak berfesyen berapa umur bukan satu masalah. Cuma kalau tak jaga badan tiba-tiba nak berfesyen sakan memang tak sesuai.
“Malah ada yang cakap terbeban bila kita suka berfesyen. Saya sendiri tidak menggayakan baju yang majal. Tak semestinya baju mahal akan nampak cantik. Untuk kelihatan cantik tak perlu barang mahal,” ujar Che Ta yang cuma bersiap selama sejam untuk menghadiri majlis formal atau sesi fotografi.
Banyak lagi sebenarnya cerita menarik yang dikongsikan oleh Che Ta dalam Majalah Mingguan Wanita terbaru Isu Ogos, Volume 2 ini. Jadi jangan lupa dapatkan dipasaran!
TEKS: NORHAYATI SUBOH
FOTO: TM AZMAN
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Pertengahan Julai lalu, penyanyi Ardell Aryana atau nama sebenarnya Nurul Hidayah Mohd Amin, 28 membuat permohonan maaf. Minta agar dirinya diberi ruang untuk tidak menjawab segala macam pertanyaan yang di DM, Emel malah dihubungi peminat.
Sehinggalah baru-baru ini, Ardell terbuka hati untuk menjawab 5 soalan yang diajukan peminat melalui emel dan DM di instagram miliknya.
“Ramai yang DM & Email saya. Soalan mereka,”
Soalan 1 : Macam mana untuk sentiasa Happy walau hakikatnya bertentangan?
Jawapan : Apabila kita membahagiakan orang lain secara spontan kita juga terlihat bahagia & happy
Soalan 2 : Macam mana boleh jadi sekuat ini?
Jawapan : Kekuatan kita hanya pinjaman, nak kata kuat kita semua manusia biasa kadang kental kadang rapuh ( tapi saya tetap pilih untuk jadi wanita BESI)
Soalan 3 : Apa akak buat bila rasa sedih down ?
Jawapan : Bila saya rasa macam tu, satu je saya fikir, ‘jika kita merasa apa ujian kita lalui terlalu perih & sukar (lihat lah manusia lain di negara perang yang lebih perih ujian dari kita) sampai rasa kecil sangat dugaan kita.
Soalan 4 : Bila tahu tak sihat, tak dapat hidup lama apa akak buat?
Jawapan : Ajal maut bukan di tangan kita dik, bukan sebab penyakit je boleh meninggal. Orang sihat pun boleh meninggal, sakit biasa-biasa pun boleh meninggal. Jangan lah tanya soalan camni ok (akak tak nazak, soalan adik yang nazak sangat akak baca. Pandai-pandai je cakap hidup tak lama).
Soalan 5 : Agak-agak Akak merasa ke tak untuk rasa cinta manusia yakni berkahwin, kalau akak ada someone nanti berkahwin akak tak rasa membebankan dia ke? Tak kesian ke kat suami nanti?
Jawapan : Kalau ajal je di tangan tuhan inikan pula jodoh dik. Kalau tuhan kata panjang umur panjanglah jodoh (ada lah jodoh dunia ) kalau tak ada maka tak ada lah. Entahlah jawapan last ni susah sikit, sebab kalau nak kata kesian bukan jodoh je.
Saya punya kakak kandung sendiri terpaksa amik cuti 4 bulan di tempat kerja di hospitalnya hanya kerana untuk menjaga saya di rumah, dan bawa saya ke sana ke mari bekerja, menjahit, memasak, shopping, berjalan.
Kata Ardell Aryana lagi, “Saya ok je bukannya sakit apa sangat tapi akak risau dan saya masih ada kaki untuk berjalan ok. Itu pun kadang rasa menyusahkan.”
Tapi apa saya perlu buat untuk tak menyusahkan orang? BANGKIT lah. Teruskan hidup macam biasa, keluar, kerja, buat itu buat ini.
“Apa yang saya rasa saya suka just do it. Kalau penat berhenti, jangan push diri . Kalau boleh just buat tanpa tapi atau nanti. Dah namanya dunia ni pentas ujian, maka hadapi dengan tenang . Paksa diri jadi hebat di mata orang yang sayangi kita. Goodnight.”
Sekitar Jun lalu, Ardell Aryana pernah dikhabarkan menghadapi sakit kanser tahap 3. Rentetan daripada itu, Ardell sentiasa mendapat sokongan dan semangat positif daripada ahli keluarga, teman-teman malah peminatnya.
Tak sedar berlaku dalam diam, niat nak bahagiakan anak tetapi sebaliknya pula yang berlaku. Ini satu 'penyakit' senyap dalam kalangan mak ayah berkerjaya zaman sekarang yang kita jarang nak mengaku.