Lauk sejuk beku ini antara isu di kalangan mak-mak. Ada yang setuju, tak kurang juga yang mempertikaikan kerana bimbang khasiat dan nutrisinya dah hilang. Sebenarnya, ada cara macam mana nak simpan lauk sejuk beku yang takkan menjejaskan nutrisinya.
Dalam perkongsian Dato’ Dr Suriyakhatun Osman berkenaan idea simpan lauk beku, beliau memberi ulasan yang baik cara S Kamalinda Lynn simpan lauk sejuk beku untuk ibunya yang disimpan dalam peti beku.
Menurut ulasan itu, Dato’ Dr Suriyakhatun kongsikan cara paling bagus untuk simpan lauk sejuk beku. Jadi lauk yang disimpan itu akan terpelihara dan kekal nutrisinya.
“Bagi yang tidak ada masa untuk memasak, ini cara yang baik (Baca Linknya Di Sini). Setiap bekas untuk sekali makan. Selepas masak sejukkan dan terus bekukan.”
“Bila nak makan keluarkan awal untuk nyah bekukan. Boleh juga panaskan dalam steamer. Elak microwave jika boleh.
“Makanan yang di micro kurang mutunya dan khasiatnya. (Ada kontroversi bab ini. Yang mana, ada kajian kata microwave tidak ada mudarat, ada yang kata ada. Saya lebih suka play safe).”
Semasa menyimpan doktor sarankan agar mak-mak gunakan bekas yang freezer safe. “Sekarang ada kotak lunchbox kadbod yang dijual.”
Walau bagaimana pun, apa yang dikongsikan oleh doktor dalam pagenya ini mengundang pelbagai persoalan daripada followernya. Dan beliau menjawab satu persatu.
Jawapan doktor ini sebenarnya boleh dijadikan panduan mak-mak untuk mencuba teknik simpan lauk sejuk beku dengan lebih baik dan selamat.
Baca Soal Jawab Dato’ Dr. Suriyakhatun Ini Untuk Lebih Jelas
Soalan : Doktor saya masakkan anak yang berumur setahun dengan cara ini. Seminggu sekali untuk 5 hari bekerja. Boleh ke? Ada isu anak kecil makan makanan frozen? Fingger food dan lauk makan tenaghari semua saya frozenkan untuk seminggu.
Jawapan : Tak ada isu. Cuma pastikan bekas simpan freezer safe.
Soalan : Sesetengah orang tua tak boleh makan makanan yang dipanaskan atau lebih 1 hari dimasak. Kita orang muda boleh lah.
Jawapan : Itu sebab.. benda tidak dibekukan cepat setelah disejukkan. Maka bila panaskan makanan sudah memang tidak segar, dah mula basi. Bukan angin tetapi sudah ada toksin dari bakteria yang membiak.
Nyah bekukan dalam peti sejuk.
Soalan : Doc apa pendapat doc kalau dipanaskan dan frozen berulang kali sebab tak habis atas reason tak nak membazir? Kadang-kadang satu lauk tu dekat 3 kali panas dan frozenkan.
Jawapan : Tidak digalakkan. Panaskan hanya bahagian yang nak dimakan dan habiskan.
Soalan : Berapa lama lauk yang dibekukan dalam freezer boleh dikira masih elok?
Jawapan : Sebenarnya jika freezernya bagus memang setahun pun masih baik. Saya sarankan simpan sebulan sudah cukup.
Tak Kah Tingi Histamine?
Soalan : Bukan ke makanan yang dibekukan lama semakin tinggi histamine atau yang dimasak tidak berlaku hanya terjadi kepada sumber mentah sahaja?
Jawapan : Betul boleh tinggi histamine jika lauk mentah dibiar lama sebelum dimasukkan dalam freezer. Makanan yang sudah dimasak pun jika sudah lama dibiar jangan freeze.
Bagaimanapun, lebih mudarat makan luar. Tinggi histamine tidak jadi masalah bagi yang tidak ada atopy. Boleh dielakkan jika bekukan makanan segar.
Soalan : Banyak kali dah dengar doktor berpesan, jangan makan makanan berpanas.
Jawapan : Ya. Jika biar lama di luar baru nak bekukan akan mula basi. Tidak boleh bekukan begini.
Soalan : Doktor dari segi nutrien dia macam mana
Jawapan : It’s ok jika tidak keluar masuk freezer. Masuk sekali, keluar sekali. Kalau masak terlebih. Freeze yang lebih sebelum hidang. Bukan lepas ada di luar lama.
Soalan : Ini memerlukan peti sejuk besar.
Jawapan : Perlukan satu unit freezer dengan harga kurang dari RM1K.
Soalan : Doktor, perlu tunggu lauk sejuk baru masukkan dalam peti or boleh masukkan terus masa lauk panas-panas.
Jawapan : Boleh masukkan panas-panas tapi akan makan letrik dan cepat rosakkan freezer.
Sumber/Foto : Dr Suriyakhatun , S Kamalinda Lynn
Tiada Masa, Boleh Cuba Teknik Masak & Simpan Lauk Frozen Ini, Tahan Sampai 3 Bulan!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Ibu Bapa Keluar Bekerja, Anak DiTemui Meninggal Jatuh Bangunan Tingkat 7
Ibu bapa keduanya keluar bekerja, anak ditemui meninggal jatuh bangunan dari tingkat 7. Sudah sampai ajalnya, tak akan terlambat walaupun sesaat.
Berat sungguh ujian buat keluarga ini apabila anak yang ditinggalkan sihat ketika mereka keluar mencari rezeki, apabila pulang hanya jasad tidak bernyawa di depan mata.
Anak DiTemui Meninggal
Seorang kanak-kanak perempuan berusia 11 tahun maut selepas terjatuh dari tingkat tujuh sebuah kuarters penjawat awam, di sini petang semalam.
Dalam kejadian kira-kira jam 6.55 petang di sebuah kuarters penjawat awam di Presint 5 itu, mangsa dikenali sebagai Keisha Nawrah Md. ditemui orang awam di bawah bangunan dalam keadaan terlentang dan tidak sedarkan diri.
Ketua Polis Daerah Putrajaya, Asisten Komisioner A. Asmadi Abdul Aziz berkata, mangsa sempat diberikan rawatan kecemasan awal di tempat kejadian oleh pasukan perubatan.
Jatuh Bangunan Tingkat 7
Beliau berkata, mangsa kemudiannya dikejarkan ke Hospital Putrajaya bagi mendapatkan rawatan lanjut namun, disahkan meninggal dunia kira-kira pukul 7 malam.
“Kes diklasifikasikan sebagai mati mengejut. Siasatan lanjut sedang dilakukan bagi mengenal pasti punca kejadian. Siasatan awal mendapati, ketika kejadian mangsa tinggal bersama kakak berumur 14 tahun dan adik lelaki berumur tujuh tahun di rumah.
Baca Juga Di Sini:
“Arwah Takut Tak Sempat Minta Maaf. “ Ibu Redha Satu-Satunya Anak Meninggal Dunia
Terlepas Pegangan Tangan, Anak Meninggal Dilanggar Kereta Depan Mata Ayah
Niat Ke Rumah Saudara Tidak Kesampaian, Kanak-kanak Meninggal Dirempuh Ketika Melintas Jalan
Ibu Bapa Keluar Bekerja
“Semasa kejadian itu, ibu bapa mangsa yang juga penjawat awam keluar bekerja,” katanya ketika dihubungi hari ini.
Katanya, siasatan mendapati mangsa berada di dalam bilik tidur seorang diri dan sedang belajar, manakala bilik berkunci dari dalam dengan keadaan jeriji tingkap tidak berkunci.
A. Asmadi memberitahu, sebaik ibu bapa mangsa pulang ke rumah, mangsa didapati tiada di dalam bilik dan keadaan tingkap terbuka sebelum menyedari orang ramai berkumpul di bawah bangunan.
“Ibu bapa mangsa kemudian bergegas ke bawah bangunan dan mendapati mangsa terbaring di atas lantai dalam keadaan kritikal.
“Kami tidak menemui sebarang unsur jenayah di lokasi kejadian dan pemeriksaan doktor mendapati, mangsa patah dua belah siku dan kaki kiri. Kecederaan lain akan diketahui selepas bedah siasat,” katanya.
Mingguan Wanita : Salam takziah buat keluarga ini, semoga mereka kuat berdepan dengan ujian berat ini. Al-Fatihah.
Sumber : Kosmo Online
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Rupanya BAHAYA Kalau Jenis Tidur Berdengkur Kuat Sampai Ganggu Orang Lain Nak Lena!
Baru nak lena, tetiba terganggu dengan orang sebelah yang tidur berdengkur. Mungkin ada sesetengah orang dah biasa tidur berdengkur dan anggap itu perkara biasa. Namun macam mana pula kalau tidur berdengkur itu sampai mengganggu orang lain?
Haaa… jaga-jaga ya, itu menandakan individu berkenaan memerlukan rawatan bagi mengatasi atau setidak-tidaknya mengurangkan dengkurannya.
Realitinya ramai yang masih tak tahu yang berdengkur mengakibatkan seseorang itu tak dapat kualiti tidur yang diinginkan. Ketika berdengkur badan sebenarnya tak mendapat rehat secukupnya. Akibatnya mereka mudah mengantuk pada siang hari, kerap tidur, kelihatan tidak bermaya dan tidak boleh fokus pada kerja.
Sebenarnya jika seseorang itu berdengkur, itu menandakan saluran pernafasannya terhalang. Ini disebabkan halangan dalam saluran pernafasan. Getaran tisu pada bahagian kerongkong menyebabkan bunyi dengkuran itu muncul.
Buat mak-mak yang nak tahu lebih tentang punca berdengkur, baca pengisian Dr Ezairy M.Sallih ini…
Punca Berdengkur
Kenapa kita tidur berdengkur?
Cuba lihat perkara ini
1. Terlalu penat letih
Tisu dan otot yang lemah akibat keletihan di bahagian dalam mulut dan belakang tekak akan mengakibatkan pesakit mudah mengalami berdengkur. Anda, saya dan kita semua boleh menghadapi masalah ini
2. Berat badan berlebihan
Pengumpulan lemak akibat berat badan berlebihan di sekitar salur pernafasan mengakibatkan masalah berdengkur. Turunkan berat badan ke tahap ideal!
3. Masalah hidung
Nasal polyp salah satu puncanya. Buat pemeriksaan doktor jika anda ada masalah pada hidung.
4. Masalah tekak
Ramai ada masalah tonsil yang besar, tapi mereka tak sedar. Selain boleh menyebabkan serangan berulang kali, pesakit turut boleh mengalami masalah berdengkur.
5. Lain-lain
Ini termasuk ubat tidur, meningkat usia, merokok, alkohol, saiz anak tekak dan lidah yang besar dan berbagai-bagai lagi.
Periksa doktor jika anda ada masalah ini.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Live Ina Naim & Suami Di TikTok Raih Lebih 22,000 Tontonan, Aura Pengantin Baru
Live Ina Naim dan suami di TikTok raih lebih 22,000 tontonan, aura pengantin baru. Buat pertama kalinya Ina Naim melakukan penstriman langsung bersama suami sehinggakan mencapai lebih 22,900 tontonan semasa.
Live Ina Naim & Suami Di TikTok Raih Lebih 22,000 Tontonan, Aura Pengantin Baru
Ina atau nama sebenarnya Nordiana Mohd Naim, 40, berkata, dia dan suami sekadar ingin berbual kosong bersama peminat sambil memberitahu bakal menjalankan semula operasi jualan mi siput yang terhenti seketika.
“TERIMA KASIH MENDOAKAN DAN MEMBERI ‘GIFT’ KEPADA KAMI, TAK ELOK PULA NAK HENTIKAN ‘LIVE’ TETAPI ADA YANG MASIH NAK BERI HADIAH.
“SAYA PUN TAK BOLEH BERLAMA-LAMA SEBAB NAK SIAPKAN PEMBUNGKUSAN MI SIPUT YANG TERHENTI SEKEJAP,“ KATANYA DI TIKTOK PADA SELASA.
Ina Naim dan suami, Mohd Khairul Rizal Mohd Shukor, 41, sempat memberikan kata-kata motivasi serta nasihat kepada pelayar TikTok sambil menceritakan serba sedikit tentang kehidupan selepas berumahtangga buat kali kedua.
Pasangan pengantin baharu itu juga dilihat tidak kekok bergurau senda sesama sendiri apabila mendapat usikan peminat sepanjang sesi penstriman langsung.
Untuk info, Ina dan Mohd Khairul Rizal mendirikan rumah tangga pada 8 November lalu di Felcra Sungai Ara, Kota Tinggi, Johor.
Ina sebelum ini pernah berkahwin dengan Allahyarham Suhaimi atau Mohd Suhaimi Saad, 43, pada 12 Ogos 2007. Namun, Allahyarham Suhaimi meninggal dunia pada 15 November tahun lalu akibat jangkitan kuman pada paru-paru.
Hasil perkongsian hidup selama 16 tahun, Ina dan arwah suami dikurniakan empat cahaya mata, Ehmad Hadie Elfardie, Sallman Elkhoyri, Phyrosh Elfadwah dan Nur Layla Elghufrony.
Sumber: Sinar Harian
Baca artikel lain juga: Buka Kedai Dobi, Ina Naim Tunai Hasrat Arwah Suami
Ina Naim Sahkan Nikah 8 November Ini, Tak Heboh Tentang Majlis, Hormat Perasaan Mak, Ayah
Ina Naim Sah Bergelar Isteri Kepada Khairul Rizal Dengan Sekali Lafaz, Terima Hantaran RM7,000
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE
“Mayat orang terendam nie bau dia dari jauh dah boleh hidu. Kulit mereka pun dah tertanggal. Biasa badan mereka licin, beza dengan kematian biasa.
“Satu petua bila bau mayat begini, pantangnya jangan ludah. Sebaiknya telan air liur dan insya Allah bau mayat akan hilang serta merta.
“Biasanya bagi pengurusan mandi jenazah begini, kita akan lapik kain putih dahulu dan baru letak jenazah atasnya. Jangan gosok kerana isi dah lerai.
Ambil sabun dan taburkan. Paip air kita bungkus atasnya dan jirus perlahan pada jenazah. Tak lama, biasa sekejap. Habis mandi, kulit-kulit tertanggal kita satukan sekali…
Ikuti kisah pengalaman tukang mandi jenazah, Puan Lasminah Dul Siraj yang berpengalaman berpuluh tahun dalam pengurusan jenazah di Lembah Klang.
Ikuti video penuh temubual bersama dirinya di YouTube Mingguan Wanita dan Facebook jam 8 malam ini. Jangan lupa subscribe YouTube Mingguan Wanita.
Lokasi temuramah :- Tanah Perkuburan Islam Kg Kerinchi, Bukit C2 Pantai Dalam.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
