Bayangkan makan somtam seafood mabeles ini dengan nasi panas-panas. Fuh! tengok gambar pun dah kecur, lagi suruh bayangkan. Resepi ini asalnya dari Thailand dan dipanggil juga Kerabu Seafood.

Silalah hadam resepi yang dikongsikan Puan Rohani Ahmad (ciknie) ini ya. Sebabnya, mudah saja, bahannya pun senang nak jumpa. Boleh buat terus dan jadi juadah berbuka puasa yang membuka selera lagi sedap.

“Dah lama ciknie tak share resepi. Hari ni teringin nak berkongsi resepi kerabu seafood atau biasa selalu kita sebut somtam seafood sebab makanan ni pun ciknie cedok dari seberang sana.”

“Okay tak mo cakap banyak. Resepi ni ciknie tak ada sukatan. Kalau tengok memang banyak, macam biasa la keluarga ramai. Buat sikit tak cukup makan so pandai pandai la awak sukat sendiri eh.”

Bahan Bahan Somtam Seafood Mabeles

+ Bawang putih
+ Cili api merah
+ Limau nipis
+ Gula atau nise (Ciknie guna nise)
+ Sedikit Ajinomoto
+ Sos ikan
+ Sotong yg dah di rebus
+ Udang dah siap kopek dan rebus
+ Kerang yg siap rebus
+ Kacang panjang
+ Baby tomato
+ Daun bawang potong pendek

Cara Cara

+ Tumbuk bawang putih dengan cili api bagi lumat. Masukkan gula @ nise, sedikit aji, sos ikan dan tumbuk manja supaya tak terpercik sos ikan tu.

+ Masukkan kacang panjang yang dah di potong pendek dan baby tomato gaul rata dan masukkan jus perahan limau

+ Lepas tu baru masukkan sotong, udang dan kerang yang siap rebus tadi. Tumbuk manja manja je atau gaul je bagi ia sebati. Lepas tu masukkan daun bawang. Tak nak bubuh daun bawang pun tak apa. Siappp! Mudah kan?

Somtam seafood ni dia kena ada rasa masam, pedas, sedikit manis dan sedikit masin. Orang kata biar seimbang rasa dia tu baru sedap. Kalau tak masam pun tak sedap juga tau, tak pedas lagi tak umpphhh. So selamat mencuba!

Jangan lupa #SHARE & #TAG suami isteri masing masing. Hiks

Sumber/Foto : Rohani Ahmad

Ini memang rare! Jika selalu buah-buahan seperti strawberi, kiwi dan markisa di makan begitu sahaja atau dibuat jus, tapi melalui perkongsian Puan Yasmin Karim ia boleh dijadikan sambal! Memang unik dan lain daripada yang lain. Jika tak cuba tak tahu rasanya. Mak-mak boleh cedok resipi dan buat sendiri dirumah nanti.

Menurut beliau resipi sambal buah yang dibuat ini agak pedas, jadi ubahsuai ikut tahap kepedasan masing-masing. Malah jika ada yang nak share dan buat berniaga dengan resipi sambal buah ini pun dipersilakan. Alhamdulillah moga, bertambah murah rezeki kepada pemilik resipi ini.

Berikut antara resepi sambal buah yang dikongsikan;

SAMBAL STRAWBERI

Bahan-Bahan:

BAHAN A (KUKUS)
5 biji Cili Merah
5 ulas Bawang Putih
5 ulas Bawang merah
5 biji Cili Padi Merah
20 gram Kismis

BAHAN B
15 biji Strawberi
30 gram Gula Melaka
15 gram Belacan
1/2 sudu makan Garam

TIPS BONUS PILIH CILI

Kalau beli cili, min suka beli yang lentik-lentik dan kerinting. Jangan beli yang lurus dan berkilat macam showroom ferrari tu. Sebab pedas dia menyegat sangat sampai hilang deria rasa semua ?

Cara Membuat:

1.Strawberry potong 4 dan gaul dengan gula melaka. Biar dalam 15 minit kasi jus strawberry tu keluar.

2. Kukus semua bahan A sampai layu dan blend kasar.

3. Letak 2 sudu besar minyak dalam kuali dan tumis bahan yang dah kukus dan blend tadi. Bila dah pecah minyak atau ada bunyi sizzling baru masuk strawberi, belacan, garam dan gula.

Hidang dengan peha ayam yg gebu. Min ada chicken wings je sebab peha dah kena rembat.

SAMBAL KIWI

Bahan-Bahan:

BAHAN A (KUKUS)
2 biji Tomato Hijau
5 ulas Bawang putih
5 ulas Bawang merah
15 biji Cili Padi Hijau
5 biji Cili Hijau
1 biji Bawang Holland

BAHAN B
3 biji Kiwi hijau (pilih yang keras)
40 gram Gula Melaka
1/2 sudu makan garam

Cara Membuat:

1. Potong kasar bahan A dan kukus sampai layu.

2. Blend kasar bahan A.

3. Tumis bahan A dgn 2 sudu minyak.

4. Bila bahan A dah masak masukkan kiwi, gula melaka dan garam.

Min hidang dengan tempe garing Kapten Chef dan Telur mata. Yum!

SAMBAL MARKISA

Bahan-Bahan:

5 biji Limau Kasturi
5 biji Buah Markisa
5 gram Belacan
10 biji Cili padi hijau
5 biji Bawang merah
1/4 sudu teh Garam
1 sudu besar Gula

Cara Membuat:

1. Tapis dan ambil jus buah markisa dan limau kasturi.

2. Masukkan semua bahan-bahan lain dan kacau.

Siap! Paling matching kalau ada ikan bakar.

Semoga Bermanfaat, Selamat Mencuba!

Sumber: Yasmin Karim

Suami ustazah turut tempelak lelaki dayus benarkan doktor periksa aurat isteri, bagai curah minyak ke api. Isu doktor lelaki yang menyeluk aurat isteri ketika bertarung bersalin yang dibangkitkan oleh seorang Ustazah, Siti Afifah Shabudin dua hari lalu nampaknya semakin panas membara.

Ini kerana selepas isu ini mendapat perhatian ramai isteri dan para suami yang mengatakan “rezeki” seseorang itu tidak sama kerana mereka terpaksa memilih hospital kerajaan kerana tiada pilihan berbanding mereka yang berkemampuan akan memilih hospital swasta untuk menemani isteri ketika bersalin, suami kepada Ustazah Siti Afifah turut menyelar lelaki sebagai dayus kerana membenarkan doktor lelaki menyeluk kemaluan isteri saat bersalin itu tiba.

Dengan nada agak meninggi suara dari perkongsian di Tik Tok @scorpion merah, kelihatan Ustaz berkenaan membangkitkan isu ini di mana katanya, para suami mempunyai masa selama sembilan bulan untuk “mengumpul duit” dan boleh memberikan keselesaan buat isteri ketika bersalin.

BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :- Jadi Pakar O&G, Bukan Karier Mudah Tapi Perlukan Masa 15 tahun. 40-75 % Alami Burn Out

Ustazah Tuduh Suami Dayus Benarkan Doktor Lelaki Sambut Kelahiran, Ini Jawaban Mufti Hukumnya

Dalam video yang tular ini, kata Ustaz ini (namanya tidak dinyatakan) berkata, pagi tadi dia mendengar seorang lelaki meminta isterinya duit RM10,000 kerana ingin membawa isterinya bersalin di hospital swasta kerana mahu menjaga aurat selepas isu ini tular.

@scorpion.merah Bincangkan .. #ustazahtiktok #fyp #viral #malaysia #fypシ #roadto10k ♬ original sound – 𝔰𝔠𝔬𝔯𝔭𝔦𝔬𝔫 𝔪𝔢𝔯𝔞𝔥

Dalam kenyataan di videonya, dirinya seakan menambah api dan menempelak para suami kerana gagal menyediakan wang sebagai persediaan untuk isteri bersalin.

“Hey kamu lelaki, kamu suami. Kamulah bertanggungjawab  untuk sediakan wang itu. Ketika kamu bersama-sama isteri di malam pertama, adakah kamu tidak pernah berfikir akan ada anak? soalnya.

“Jangan sedapnya saja kamu ambil. Hey lelaki dayus kamu. Sepatutnya malam pertama kamu menumpahkan air mani kamu, sembilan bulan Allah taala beri tempoh kamu bersiap sedia, memberikan tempat yang terbaik untuk isteri kamu bersalin. Hanya dikenakan beberapa ringgit sahaja, kamu sanggup serahkan maruah isteri. Murahnya maruah seorang isteri.

“Sepatutnya demi maruah, demi keselesaan, kemudahan, isteri yang berjuang lahirkan anak boleh jadi hidup boleh jadi mati. Sedang berjuang. Kamu sedap-sedap saja. Malam pertama sedap, sembilan bulan itu sedap, makan sedap, hisap rokok sedap tak fikir benda tu membazir. Maruah isteri kamu nak letak di mana. Mana letak maruah isteri kamu nie, soalnya.

Ternyata kata-katanya agak pedas dan mungkin tidak dipersetujui oleh ramai orang. Memang menjaga aurat itu wajib bagi lelaki dan wanita tapi bila menyentuh bab bersalin, anatar perjuangan hidup dan mati, agama meletakkan situasi darurah di sini.

Isu mengenai doktor lelaki menyambut kelahiran pernah diulas oleh Mufti Wilayah yang juga merupakan bekas Menteri Agama, Datuk Dr Zulkifli pada tahun 2018 bila mana ditanya boleh ke doktor lelaki menyambut kelahiran bayi.

Dari jawapannya, Mufti ini memaklumkan, tidak dibenarkan di sisi Hukum Syarak bagi lelaki untuk melihat kepada aurat wanita ajnabi, melainkan terdapat ḥājah (keperluan) dan ḍarurah (keperluan mendesak) untuknya.

Antara bentuk pengecualian ialah rawatan al-faṣdu (venesection, venipuncture, phlebotomy), berbekam, dan rawatan am. Ini kerana jika diharamkan akan mendatangkan ḥaraj (kesukaran) sedangkan ḥaraj dihilangkan oleh Syarak.

Justeru harus bagi lelaki merawat wanita dan wanita merawat lelaki, dengan syarat

• Jika wujud perawat yang muslim, maka tidak boleh digantikan.
• Ditemani oleh mahram, suami atau wanita yang thiqah (terpercaya).
• Ketiadaan perawat wanita, atau perawat lelaki bagi pesakit lelaki.
• Perawat boleh melihat kepada bahagian-bahagian badan selama mana ada keperluan kepadanya. Ini berdasarkan hadis Jabir RA:

أَنَّ أُمَّ سَلَمَةَ اسْتَأْذَنَتْ رَسُولَ اللهِ صَلَّى الل

هُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ فِي الْحِجَامَةِ فَأَمَرَ النَّبِيُّ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ أَبَا طَيْبَةَ أَنْ يَحْجُمَهَا قَالَ حَسِبْتُ أَنَّهُ قَالَ كَانَ أَخَاهَا مِنَ الرَّضَاعَةِ، أَوْ غُلَامًا لَمْ يَحْتَلِمْ

Maksudnya: “Bahawa Umm Salamah (isteri Nabi SAW) meminta izin daripada Rasulullah SAW untuk berbekam lalu Nabi meminta Abu Taibah untuk menjalankan rawatan bekam ke atas Umm Salamah.”

Berkata Jabir: “Aku kira bahawa Abu Taibah itu adalah saudara susuan Umm Salamah atau budak kecil yang belum baligh.” Hadis riwayat Muslim (2206)

Rujuk al-Mu`tamad fi al-Fiqh al-Syafie oleh Syeikh Muhammad al-Zuhaili (4/50); Fiqh al-Manhaji (1/126-127)

Berkata Syeikh Mulla Ali al-Qari Rahimahullah bagi syarah hadis ini:-

قد صرح علماؤنا بأن غير المحرم أيضا عند الضرورة يحجم ويقصد ويختن وقال الطيبي – رحمه الله – : يجوز للأجنبي النظر إلى جميع بدنها للضرورة وللمعالجة

Maksudnya: “Telah dijelaskan oleh para ulama kita bahawa sekalipun bukan mahram boleh untuk menjalankan rawatan bekam, fasdu, dan khitan.” Berkata al-Taibi Rahimahullah: “Dibenarkan bagi lelaki ajnabi untuk melihatkan pada sekalian tubuh wanita bagi tujuan darurat dan rawatan.” Rujuk Marqah al-Mafatih ٍ (no. 3103)

Justeru, termasuklah dalam kategori rawatan ini ialah menyambut kelahiran kerana ia melibat nyawa ibu dan anak jua. Kami syorkan hendak semua dawabit atau syarat-syarat yang dinyatakan di atas hendaklah dipatuhi bagi memastikan ketenangan bagi pihak pesakit, hospital dan keluarga.Wallahua’lam.

Semoga segala kekeliruan dapat diselesaikan dengan baik. Memberi pandangan memerlukan adab dan jangan sampai mengguris hati orang lain.

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.