Buah Labu memang boleh dimasak dengan pelbagai cara.Baik dibuat puri untuk anak, kuih muih, masakan lauk dan sebagainya. Jika mak-mak ada lebihan labu dan tiada idea nak masak apa, boleh cuba resepi kuih ‘buah melaka’ atau ‘onde-onde’ menggunakan buah labu ini. Jika selalu warna putih atau guna pewarna hijau, kali ni mak-mak boleh buat kuih buah melaka ni jadi warna kuning guna buah labu je. Rasanya lemak manis, nak buat pun senang!
Berikut perkongsian resipi kuih ‘Buah Melaka Labu’ oleh Marlia Lia sebagai rujukan mak-mak. Bolehlah dihidangkan untuk minum petang nanti.
“Jenuh nak menghabiskan sebiji labu.Suami beli labu besar pula. Asalnya beli labu untuk buat puri anak umur 6 bulan je.Tapi takkan makan labu je sampai sebulan kan.Macam-macam dah buat dengan sebiji labu tu.Labu masak lemak, cekodok labu, koci labu, kaswi labu pun sudah.Haa, petang ni buat buah melaka labu.Maka,habis lah sudah sebiji labu saya.”
Bahan-Bahan:
1/3 biji Labu (kukus dan lecek)
Gula Melaka (dipotong kecil)
2 cawan penuh tepung pulut
2 sudu besar tepung gandum
1 cawan air
kelapa parut
sedikit garam
Cara Membuat:
1. Buang kulit labu dan kukus. jangan rebus nanti dah tak manis jadinya.
2.Potong Gula melaka kecil-kecil (bentuk kiub)
3.Campurkan tepung pulut dan tepung gandum dalam bekas.
4.Kemudian, campurkan labu yang telah dilecek kedalam tepung tersebut.
5.Ramas guna tangan sampai jadi macam serbuk roti, kemudian tuang air sedikit demi sedikit.
6.Sambil tuang air, sambil uli sehingga doh dah tak melekat dekat besen dan dah tak melekat dekat tangan.Air secawan, tak habis pun saya guna.
7.Buat macam ni, letak gula melaka ditengah-tengah dan kemudian bulatkan.
8.Sambil tu terus sediakan air tunggu sehingga air mendidih baru masukkan kuih. Kuih yang timbul maksudnya dah masak.
9.Sediakan kelapa parut + sedikit garam, gaul rata.Kuih yang dah masak tu, golek-golekkan dekat kelapa ni.
Siap!
Selamat Mencuba!
Sumber: Marlia Lia
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi CREPES Mudah Makan Sekeping Tak Cukup, Kacau Guna Whisk Sahaja!
Crepes memang sedap, apatah lagi kulitnya yang garing di saluti pelbagai topping. Nak beli memang agak mahal, selalunya memang tak cukup makan sekeping je. Nak puas hati dan jimat berbaloi, boleh buat sendiri je di rumah. Sesuai dihidangkan untuk minum petang, anak-anak pun mesti suka.
Boleh cuba resipi Crepes mudah yang dikongsikan oleh Puan Umi Watie ini sebagai rujukan;
Dulu kalau ke pasaraya mesti singgah stall Hot and Rolls. Rangup-rangup dengan aneka filling. Memang syok oi. Krup krap krup krap gituh. Sekeping tak cukup, rasa nak berkeping-keping. Buat sendiri lebih jimat.
Hari ini kakchik nak share resepi crepes. Nak buat pun tak susah mana, anak-anak mesti suka. Anak kakchik makan sekeping tak cukup. Masing-masing nak crepes filling pilihan sendiri.
Jom kita start
Bahan-Bahan:
1 sdm tepung gandum
2 sdm tepung jagung
4 sdm tepung beras
2 sdm gula
1 biji telur
250 ml susu cair
1 sdt baking powder
½ sdt esen vanila
Secubit garam
Filling ikut citarasa/ pilihan
Keju parut
Coklat urai
Sos spagetti
Oreo
Cara Membuat:
1.Gunakan sudu metrik ya.
2.Semua masukkan dalam bekas kecuali susu cair.
3.Kemudian, masukkan esen vanila dan susu cair ye.
4.Kacau guna whisk sahaja. Mudahkan? Perap selama 30 minit macam itu.
5. Kakchik gunakan kuali anti lekat. Bubuh sesenduk kecil, lenggangkan kuali sampai rata.
6.Bila nampak bahagian tepi garing, bubuh filling kegemaran. Yang ini kakchik bubuh cheese dan coklat urai.
7.Ini kakchik bubuh inti oreo dan cheese.
8.Ini inti kegemaran semua. Kakchik bubuh sos spageti dan taburkan cheese. Macam makan pizza uiii.
9.Yang ini inti nestum, cheese dan chocolate rice.
10.Lipat segi tiga bila semua bahagian crepe garing.
Pakat berebut adik kakak uiii. Jimat duit mak uiii. Rangup, mudah, sedap ishhh puas hati betul.
Puas hati uiii. Seorang boleh makan berkeping keping. Mudah dan jimat. Esok boleh buat lagi.
Minum petang yang krup krap krup krap. Mantul habis. Makan sambil menonton movie pun layan. Jajan mudah dari dapur umi untuk anak-anak.
Ok last gambar. Dari berkeping-keping. Ini saja yang sempat ambil gambar. Ok lah kan? Jom kita minum dulu.
Selamat mencuba.
Baca Lagi Di Sini:
First Time Buat Waffle Sendiri Dekat Rumah, Rupanya Mudah Je!
Diana Amir Kongsi Resipi Pancake Simple Tapi Sedap! Dah Jadi Menu Breakfast Wajib Setiap Hari
MW: Mudah rupanya nak buat resipi Crepes ni kacau guna whisk je, dan memang sedap tak cukup makan sekeping. Boleh letak macam-macam topping, memang puas hati buat sendiri di rumah. Jimat berbaloi.
Sumber: Umi Watie
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Anak Dapat 5 G Masa Trial Hingga Ibu Rasa “Useless Mother”, Rupanya Bangkit Score A+ Masa SPM
Gagal 5 subjek masa trial hingga ibu rasa “useless mother”, rupanya bangkit score A+ masa SPM. Semalam keputusan Sijil Peperiksaan Malaysia (SPM) telah diumumkan. Ramai ibu bapa berkongsi kisah kejayaan anak-anak khususnya mereka yang mendapat straight A dan berasa bahagia dengan kejayaan diraih anak.
Namun setiap orang mempunyai ceritanya yang tersendiri dalam merai kejayaan anak dalam SPM. Ini kerana sekeping sijil yang diterima semalam adalah usaha keras anak namun ia bukan penentu penuh kejayaan sepenuhnya kerana masa hadapan masih panjang.
Anak Dapat 5 G Masa Trial Hingga Ibu Rasa “Useless Mother”
Satu perkongsian dari seorang ibu yang hebat boleh kita sama-sama jadikan panduan. Ini kerana ibu ini pernah bertanya dalam dirinya adakah dia seorang “am I useless mother” kerana anaknya yang bersekolah di Sekolah Tinggi As Sofa gagal dalam lima subjek yang mana tertera G di keputusannya.
Namun ternyata, si anak bangkit dan membuktikan bahawa “kesilapan” tak harus terjadi dalam kehidupannya. Dari 5 G, langsung tiada A, dalam keputusan SPM semalam anaknya buktikan ada 2 A termasuk A+ serta keputusan lain yang sangat memberangsangkan.
Ya ibu-ibu, anak boleh berjaya dengan caranya sendiri.
Baca catatan dikongsi oleh ShantyNur Mamalsyqi di facebooknya.
Sekali Rebah, Bangkitlah Menujah Langit!
Akhirnya, debaran yang memuncak berakhir tadi.
Sejujurnya, aku rasa tak nak bangun dari katil untuk ambil result SPM anak sulung sendiri.
Sebab? Macam-macam….
First bila aku tengok result percubaan SPM, semua failed kecuali BM. Masa tu aku terus terpikir “am I a useless mother? Apa lagi aku kena buat? Kat mana salah aku? Kenapa dia fail??
Hey, mulut boleh cakap “gagal SPM bukan bermakna hidup akan gagal” but untuk mak yang cuba sedaya upaya nak besarkan anak dengan pendidikan terbaik, that’s statement absolutely wrong! Aku tak nak anak aku gagal wey (emoji nangis).
BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :- 3 Subjek Dapat G Termasuk Sejarah, Bapa Tak Malu Malah Bangga Kongsi Pencapaian Anak Dalam SPM
Tengah-tengah malam ketika semua dah tidur, mak ni yang menangis senyap-senyap terkenang result tu. Aku ni pernah jadi ibu tunggal, susah peritnya nak besar anak 2 orang masa tu. Kalau SPM yang aku harapkan dapat ubah nasib diri sendiri ni pun tak serius, aku tak tahu nak letak kat mana dah muka ni.
Tapi kata-kata tu hanya monolog diri. Dengan dia, tak terluah. Cuma satu ayat je aku mampu cakap “Sayang, peluang dah bagi untuk masa depan sendiri tapi awak persiakan” lain-lain tak terluah.
Rupanya Bangkit Score A + Masa SPM
But pagi tadi, entah dari mana datangnya semangat aku terus siap and tell to myself “whatever result dia hari ni takpe, as a mom aku akan hadap. I will take full responsibility.”
Perjalanan anak aku masih jauh, kalau mak mengalah, bagaimana anak berjuang???
And on the way ke Rembau, dalam kereta dia bagatau online result. Aku & Izz Isyqi was freezing sekejap. Jadi batu! keras sebab terkejut!
A – for Accounting & Bahasa Melayu!
Subjek Ekonomi, paper Syariah, Al Quran & Teras semua kredit.
Tergelincir tang Add Math & Arabic tapi tak pelah. Faham, bukan mudah untuk 2 subjek ni bagi dia.
Paling best En Mantan call, “Betul ke result dia tu? Bukan trial exam dia fail semua??”
And proudly aku bagitau “Ilhan is one the best accounting student for SPM!”
Kuddos my Ilhan Isyqi . Thanks for made me proud. Gagal sekali terus bangkit!!! That’s my boy!!!!
Syukur, Alhamdulillah…
And thanks to doa kalian too!,
Kak Sya
Emak beranak 6
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
“Kalau penat tolaklah permintaan peminat dengan beradab” Datuk Seri Siti Nurhaliza
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mudah Sangat Buat Roti Bakar Ala Kopitiam, Guna Pemanggang Ajaib Saja!
Roti bakar, sedapnya kalau makan masa panas-panas. Nak-nak bila diletakkan mentega atau jem. Tapi, kadang-kadang ikut mood juga bila nak bakar roti ni. Paling mudah letak jem terus.
Ada masa time roti bakar atau biasa ‘tak laku’ boleh expired ia pose cantik kat dapur itu. Nak buang sayang, jadi mak-mak buatlah puding roti daripada selamat ke dalam tong sampah. Membazir pula.
Kali ini, Rain Fizrain berkongsi roti bakar ala kopitiam. Maklumlah sekarang ini asyik duduk rumah, teringin pula nak makan roti ala kopitiam.
Tak payah fikir nak bakar dalam oven, guna saja pemanggang ajaib yang biasanya mesti ada dalam setiap rumah mak-mak. Ini pun dah menjadi roti bakar ala kopitiam.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Mudahnya Tanam Taugeh, Siram 2 Kali Sehari, Hasilnya Gemuk Macam Beli Di Kedai
Resipi Kek Pisang Sesedap Rasa, Tak Muak, Guna Blender Saja, Mudah Dan Senang!
Info Menarik Lain DI SINI
Roti Bakar Versi Inovasi Pemanggang Ajaib
“Roti bakar ala kopitiam versi diubahsuai guna pemanggang ajaib sebab kat rumah tak ada oven. Lepas ini, mesti tak sempat nak expired roti kat rumah. Cara nak buat pun senang sangat. Bila bagi jiran, dia minta buatkan lagi, sedap katanya!”
Cara Membuat:
1. Boleh guna mana-mana roti pun, tapi lagi sedap roti gardenia.
2. Jangan lupa, buangkan bahagian kerak tepi roti itu.
3. Kemudian, sapukan kaya pada kedua belah roti. Saya guna kaya brand yoes sebab sedap dan tak berketul. Brand lain pun boleh.
4. Lepas itu, hiris butter. Pastikan butter itu keras yang disimpan di dalam peti ais.
5. Letakkan hirisan itu pada kedua-dua belah.
6. Bolehlah bakar dalam pemanggang ajaib atau kuali nonstick. Kalau nak guna oven pun boleh dengan suhu 180’ selsius.
7. Dah siap. Nak garing atau tidak, ikut selera masing-masing. Masa panas, abutter dia meleleh, memang mantap!
Mingguan Wanita : nanti boleh buat kat rumah untuk sarapan atau minum petang pun best.
Sumber: Rain Fizrain
Bangkit Wanita Mingguan Wanita
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
