Nak masak Nasi Ayam Thai ni, kena pastikan nasinya sedap dulu baru tekan yang lain-lain. Jadi kali ini Puan Nik Nur Adibah Athirah bongkar cara masak ayam yang mungkin ada sesetengah mak-mak masih tak tahu.
Luahnya, ini adalah percubaan pertama buat Nasi Ayam Thai, kalau nak cuba sila godek resepi ini ya…
Resepi Nasi Ayam Thai
Cara Buat Sup
Ayam
Halia
Bawang putih (ketuk)
Bawang merah (mayang)
Halia (ketuk)
Akar daun ketumbar
Kiub ayam
Garam
Ads
Masuk semua bahan, masak hingga ayam masak.
Ads
Sos
Gula merah
Kicap pekat
Sos ikan/kicap sotong
Cuka
Bawang putih (cincang)
Halia (cincang)
Cili padi hiris nipis
Daun ketumbar (cincang)
Serbuk perasa
Sedikit air
Masuk bahan semua sekali dan perasakan
Ads
Nak Buat Nasi Ayam Sedap
Basuh beras dan masukkan sup yang dimasak tadi dan susun ayam dalam beras tadi. Masak nasi macam biasa hingga masak.
Jangan lupa simpan sup tadi sikit untuk makan bila nasi dah siap.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Jangan buat main-main dengan set berharga mak-mak. Baik tupperware, pinggan mangkuk corelle mahupun set portmeirion mak-mak, bila pecah atau hilang, berminggu-minggu merajuk mak-mak, belum tentu hilang.
Sebab itulah bila, anak perempuan ini, Shazlin Faizalterlekatkan pinggan corelle dalam mangkuk waktu basuh pinggan.. dia punya gelabah membawa kepada kegelabahan satu keluarga. Hahaha.. cerita ini memang lucu.
Sebaik pinggan itu terlekat, macam-macam cara anak ini usahakan nak cungkil keluar pinggan corelle mama dia. Tapi macam-macam usaha itu semua sia-sia. Yang jadi lucu, bila Shazlin minta bantuan netizen di twitter miliknya.
“Weh aku basuh pinggan, tiba-tiba piring kesayangan mak aku ni termasuk pulak ngam ngam dalam mangkuk tu. Macam mana nak keluarkan? Tolong weh. Dah congkeh guna pisau pun tak boleh buat apa-apa. Mati lah kena marah dengan mama.” Luahnya.
Dalam thread yang lain, twitnya kedengaran lebih lucu lagi. “Tolong weh. Kalau mama tau corelle dia terlekat macam tu. 2 minggu lah tak bercakap dengan aku.”
Sebenarnya, ini bukan lagi soal lucu. Shazlin semakin serius dan dia benar-benar risau. Sebab anak ini tahu betapa sayangnya mak pada pinggan corellenya itu. Dan akhirnya abah pun turun padang memberikan bantuan. Haa… nampak tak penangan pinggan mangkuk kesayangan mak-mak dalam cerita ini.
“Abah bought this new pump dekat mini market, still tak nak keluar.” Dan akhirnya cerita pinggan corelle ibu yang terlekat sampai ke pengetahuan mamanya.
Sambungnya dalam thread yang lain, abang dan kakak iparnya pun usaha juga cungkil pinggan corelle tu keluar dari mangkuk. Tetap.. tak mahu juga dia keluar.
“Abang and kakak ipar pun tolong.. bodohlah piring ni.”
“Hahaha.. kelakar anjay!”
Bila guna pam tandas pun tak berkesan, Shazlin cuba cara lain. “Dah try curah air panas kat atas anda kat dalam. It doesn’t work maybe sebab mangkuk tu tebal.”
Nampaknya cara curah air panas pun tak menjadi. Anak perempuan ini cuba pula guna sabun. “Dah nak habis sabun letak bagi licin. Dah senget benget pisau dok congkeh. Lagi hangin kepala mama pisau dia senget.”
Macam-macam dah cuba kan, tetap juga tak berkesan. Ini ikhtiar seterusnya. “Dah taruk air lepas tu masak sekali. Kita tengok apa cerita,”
“Guys, mangkuk tu lagi mahal dari satu set piring tu ya. Lepas tu piring tu tak boleh beli sekeping je. PS: I menganggur sekarang.. siapa nak beli buah pinggang?” Hahaha.. lucu sungguh caption ini.
Sayangnya, piring corelle mama Shazlin tetap setia dalam mangkuk itu.
“Letak dalam peti. Kita tengok 2 ke 3 jam dia duduk dalam tu apa cerita ya? Lepas tu ada tak mana-mana company yang ada jawatan kosong? Just in case ya.”
Dan seperti yang dijangka.. cara terakhir itu tetap tak berkesan. Ini last pilihan yang Shazlin ada. “Boii I’m dead! I’m freaking DEAD! Terpaksa pecahkan. Hmm siapa yang tau orang jual set corelle ni sekeping je. Please let me know.”
Dalam twitnya juga Shazlin memaklumkan yang mamanya terima apa yang sudah berlaku, tetapi pesan mamanya tetap buatkan dia kena usaha lebih.
“Mama cakap tak apalah, dah dapat buat orang happy tu dah elok dah. Tapi dia tetap nak yang baru jugak.”
Demi mama, Shazlin berusaha juga mencarikan ganti pinggan correlle mamanya yang telah pecah berderai itu. Ramai juga yang membantunya. Memberikan cadangan mencari pinggan itu di Sogo antaranya.
Demi nak pujuk hati mama juga, Shazlin dah selesaikan menggosok pakaian sebakul. “Dia tak nak cakap dengan aku. Lepas tu nak amik hati dia. Aku pun gosoklah kain sebakul.”
Sayu pula cerita pinggan corelle Shazlin ini. Apa pun sejuk perut mak mengandung. Sebab dapat anak baik hati macam Shazlin yang pandai pujuk dan ambil hati orang tua. Rupanya, tak rugi pun jadi anak yang baik.
Akhirnya tweetnya yang dah viral itu sampai juga ke pengetahuan Malaysia Corelle Store. Yang mana, syarikat itu bermurah hati menggantikan pinggan corelle mama Shazlin yang pecah itu secara percuma.
Dan Shazlin dijemput ke warehouse Corelle Malaysia bersama ibunya untuk memilih sendiri pinggan corelle yang mahu diganti itu. Ketika Mingguan Wanita menghubungi Shazlin, beliau maklum akan perkara itu.
“Alhamdulillah..” tuturnya ringkas.
Nota hakak : Nampak kan? Bila Allah nak datangkan rezeki yang besar.. dia berikan musibah dulu. usaha macam-macam cara sampai berjaya, redha sabar itulah kunci kekuatan hati.
Putus kasih itu bukan penamat segala-gala yang indah dalam hidup seseorang. Percayalah! Sebab ada 10 cara yang anda boleh buat untuk terus move on dah disayangi. Nanti sakitnya akan hilang ditelan waktu. Lelaki ini, Zamzuri Abd Malik berkongsi tip cepat move on yang anda takkan jumpa pesanan ini di mana-mana.
Jujur. Aku kesian bila tahu kawan-kawan kena reject. Tak kisah lelaki ke perempuan. Perasaan bila orang menolak kita, sakitnya tu di sini kau tau. Heh!
Kadang-kadang dia tak perlu pun cerita kat aku. Cukup baca status kat media sosial ni. Especially Twitter. Disebabkan hadnya hanya 140 aksara maka statusnya jadi pendek berangkai-rangkai.
Sungguh, walau cuba disembunyikan dengan emoticon gelak berair mata atau ditulis, kahkahkah atau hahaha, kepedihan dalam hati tu aku boleh rasa.
Begini kawan. Aku tak tau macam mana nak tolong. Aku boleh kongsi pengalaman aku. Paling teruk dipermainkan hampir 10 tahun. Bila nak, contact manja-manja. Bila tak nak, miss call lah beribu kali pun. Takde nak dilayan. Aku yang bingai bagi peluang berkali-kali.
Sekarang takde dah. Abang kau ni bukan macam abang kau yang dulu. Kahkahkah
1. Tahu bila kau takde peluang. Sama ada dia cakap ‘direct’ dengan kau atau dia asyik mengelak nak jumpa kau. Mesej kau diam tak berbalas. Maka bersedialah untuk angkat kaki. Tak payah tipu diri kau kata mungkin dia nak uji kau. Kirim salam.
2. Jauhkan diri. Padam nombor dan mesej dia. Unfriend di media sosial. Ini lebih cepat akan ubatkan diri kau. Bila kita suka kat orang, dia update gambar awan pun kau boleh nampak macam syurga kau berdua. Pergi jauh dari dia. Bila kau dah ada kekuatan, terpulang nak sambung kawan ke tidak.
3. Hati-hati dengan ‘rebound relationship’. Normal bila kau kena reject, kau jumpa orang yang kau ‘rasa’ kau suka. Lepas tu kau berangan untuk orang tu gantikan orang yang kau suka. This is a big No No. Tahap penerimaan kita untuk sesuatu ‘tragedi’ berbeza dan mengambil masa. Usah terburu-buru. Hidup dan perasaan kau lagi penting kot.
4. Buat apa yang kau suka. Makan, cuti, whatever that makes you happy. Asalkan bukan benda bodoh. Ada garis nipis antara melampias kekecewaan dengan merosakkan diri sendiri. Dadah dengan arak tu bangang. Tau?
5. Move on. Yang ini aku akui perlukan masa. Susah. Selagi kau kuatkan diri kau mesti boleh.
6. Solat. Kenapa ini nombor enam? Kemon, aku bukan jenis beriman sangat. Aku ambil masa untuk mengadap Tuhan. Memang ramai nasihat buat ini dulu. Kalau kau boleh silakan. Ini jalan pintas untuk ubat hati kau. Masa aku ‘sakit’ dulu aku buat yang lima di atas. Realitinya bila kau kecewa, mood hilang entah ke mana.
7. Cari benda yang boleh buat kau gelak. Sekarang senang, bersepah page yang boleh buat ni. Masa aku dulu movies/series rom-com jadi ubat. Friends tu tah berapa juta kali aku ulang. Sampai hafal dialog. Cerita P Ramlee yang aku ulang banyak kali Seniman Bujang Lapok. Sekarang cerita seniman tu aku tak boleh tengok. Muntah dek kerana selalu sangat diulang-ulang.
8. Dah puas gelak. Nangis. Atau boleh sahaja nangis dulu baru gelak. Ikut kau lah. Emotional roller coster ni kena lepaskan.
9. Tenang. Kau nangis macam orang gila atau gelak macam orang hilang akal, dia takkan suka kau. Terima takdir Tuhan.
10. Improve diri kau. Cari kerja best. Usaha gaji naik. Cari pendapatan lebih. Bayar hutang. Saat kau bahagia dengan hidup kau, dengan sendirinya kau akan menarik kebahagiaan dan ketenangan.
Apadehal. Hidup ini kau yang control. Yang susah-susah sebab orang lain tu kenapa?
Dan selama ini rahsia bahagia yang aku cari rupa-rupanya syukur. Orang suka pun aku syukur, orang tak suka pun aku syukur.
Kadang salah satu sisi telinga yang kemasukan air atau tersumbat kotoran boleh tuli secara tiba-tiba. Namun jika telinga tiba-tiba tak dengar sebelah tanpa anda ketahui penyebabnya, tolong jangan remehkan hal ini.
Macam yang Dr Ezairy M.Sallih nyatakan dalam perkongsian terbarunya di laman facebook, anda yang ada masalah telinga boleh baca info ini tetapi kalau nak dapat jawapan yang tepat… kenalah terus jumpa doktor dan dapatkan rawatan.
Ok, nak lebih dekat, ikuti pengalaman Doktor ini sewaktu merawat kes pesakitnya yang ada masalah telinga terasa kena block secara tiba-tiba…
Salah seorang pesakit bertanya, “doktor, kenapa telinga saya terasa block, seperti tertutup dan rasa macam dengar tak normal?”
Soalan itu tidak segera Doktor jawab. Dia perhati sejarah lampau pesakit. Rawatan apa yang sudah diterima, beliau telusi. Menurutnya, ini antara yang Doktor akan lakukan dan hasilnya pesakit merupakan seorang yang mengalami masalah resdung yang tidak begitu terkawal. Berbagai-bagai ubat sudah dicuba.
Saya terangkan kepadanya apa sebenarnya yang sedang berlaku kepadanya. Apa pula yang menyebabkan telinganya turut bermasalah.
Ada beberapa perkara yang Doktor ini rasa wajar dikongsi bersama anda :
Tiub eustachia menyambung hidung ke telinga
Tahukah anda bahawa hidung kita berhubung dengan bahagian telinga tengah melalui suatu bukaan dan penghubung. Ia dipanggil sebagai eustachian tube.
Ok, kalau anda mempunyai masalah alahan pada hidung yang teruk, resdung dan kerap selsema, ia akan turut menyebabkan lapisan dinding rongga hidung membengkak sehingga ke bukaan di belakang hidung. Cecair mukus juga lebih mudah berkumpul pada bukaan eustachian tube!
Tube ini berfungsi untuk menyeimbangkan tekanan di dalam telinga tengah dengan persekitaran luar. Oleh itu, apabila ia tersumbat dan tidak dapat menjalankan fungsinya, beberapa simptom boleh berlaku kepada pesakit.
Beberapa gejala boleh berlaku jika tiub ini tidak berfungsi dengan normal
✔️ telinga rasa tertutup
✔️ mengadu mendengar bunyi seperti ‘pop’, ‘klik’ dan lain-lain
✔️ telinga seperti berdesing atau ‘ringing sound’
✔️ suara persekitaran menjadi kurang jelas
✔️ sakit sebelah atau kedua-dua telinga
Rawatan terbaik ialah kawal dan rawat masalah hidung anda. Kalau pesakitnya ada masalah seperti yang dinyatakan, Doktor ini akan beri pesakit ubat seperti decongestant, ubat antihistamine, ubat makan dan ubat nasal spray.
Jangan ragu-ragu jika anda ada masalah seperti yang Doktor ini terangkan tadi. Silalah ke klinik dan jumpa Doktor untuk kepastian dan rawatan.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Sekelip mata kehilangan suami, isteri luah rasa sebak selepas imamnya dilanggar lori. Dalam kejadian kira-kira pukul 9.30 pagi itu, mangsa Hanan berusia 33 tahun.