Dah jadi habit, asal makanan tak habis buang! Alasannya sebab menyemak atas meja makan! Aduhai, rezeki tu kawan-kawan oi. Ramai kat luar yang kelaparan tak cukup makanan, kita pulak sesuka hati membazir.

Menurut laporan Sinar Harian, Perbadanan Pengurusan Sisa Pepejal dan Pembersihan Awam (SWCorp) menganggarkan kira-kira 4,600 tan makanan yang masih elok terbuang di seluruh Semenanjung Malaysia semasa bulan Ramadan. Manakala pada bulan biasa, jumlah sisa makanan dibuang yang masih elok berjumlah 4,000 tan sehari. Ya Allah! Seriusnya tahap membazir rakyat Malaysia, kita sama-sama berubah ye.

Baca sini

https://www.sinarharian.com.my/article/30036/SIASAT/Bertan-tan-makanan-elok-dibuang

https://www.mingguanwanita.my/cucur-nasi-pedas-garing-isi-lembut-syaratnya-kena-guna-air-sejuk/

Masak Cukup-Cukup Elak Buang Makanan

Untuk mak-mak, ingat ye, memasak pun mesti merancang dengan bijak. Ramai antara kita yang gagal membuat anggaran kuantiti makanan yang dimasak. Biasanya makanan yang tidak habis dibuang ke dalam tong sampah. Kita sudah melakukan dua kali kesilapan, gagal merancang dan melakukan pembaziran.

Mulai hari ini,  belajar membuat anggaran dengan tepat. Jika masih ada makanan yang tidak habis, tolong jangan buang. Kita guna semula makanan ini dengan cara yang kreatif. Bukan sahaja menjimatkan malah memberi idea kepada kita untuk menambah menu keluarga dengan cara yang tidak disangka. Jom try tip ini, semoga bermanfaat.

Hidang Sedikit, Tambah Kemudian

Ketika menghidang makanan untuk dijamu seisi keluarga, jangan letakkan semuanya sekali. Letakkan kuantiti mengikut keperluan ahli keluarga. Asingkan makanan, jika tidak cukup baru kita tambah.

Pengasingan makanan ini sangat penting, ia dapat membantu mengekalkan kesegaran makanan dan mengelakkan ia daripada cepat basi. Bayangkan jika kita sudah ‘lanyak’ makanan tersebut, tiba-tiba ianya tidak habis.

Adakah kita akan menyimpannya? Kebanyakan orang akan buang sebab geli. Jadi amat penting kita belajar menghidang makanan sedikit demi sedikit. Kita bukan kedekut tetapi kita mengambil sikap bijak.

Cara Simpan Makanan Yang Betul

Lebihan makanan hendaklah disimpan dengan cara yang betul. Untuk lauk pauk, sila masukkan di dalam peti ais. Ia dapat mengelakkan makanan basi dan mengekalkan kesegarannya. Makanan seperti nasi yang berlebihan, perlu dipanaskan di dalam periuk elektrik. Ia dapat memelihara kualiti nasi.

Asingkan makanan yang tak habis, letakkan di dalam bekas berbeza. Ingat! Gunakan bekas bertutup jangan biarkan makanan terdedah walaupun diletakkan di dalam peti ais. Kena jaga kebersihan ye baru kualiti makanan terjamin.

 Kitar Semula

 Kitar semula makanan yang tidak habis, caranya mesti betul. Misalnya untuk nasi yang tidak habis, kita boleh membuat nasi goreng. Tambahkan isi ikan atau lauk lain seperti sotong agar menu ini menjadi lebih menyelerakan.

Idea Resipi Makanan Tak Habis

 Ikan goreng atau ikan sambal yang tidak habis, boleh digunakan untuk membuat nasi goreng. Asingkan tulang, ambil isinya. Tumbuk isi ikan bersama bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis dengan minyak panas sehingga naik bau, masukkan nasi. Cara ini sangat mudah dan praktikal. Emak dan nenek kita di kampung sering melakukannya.

 Suaipadan Dengan Menu

Kita juga mesti bijak menyuaipadan makanan yang tak habis dengan menu lain. Misalnya ada kari yang lebih atau hanya tinggal kuah. Simpan di dalam peti ais, kemudian panaskan dan masukkan isi ayam.

Menu ini kita boleh makan dengan nasi, roti, roti canai mahupun roti jala. Lempeng pun boleh, kita buat menu mengikut selera keluarga. Bagi yang mahu ‘ulang tayang’ menu dengan nasi, boleh gantikan dengan lauk lain. Jika semalam kita buat kari ayam, hari ini masukkan telur rebus. Kita dapat menu baru yang sedap dan menjimatkan.

Resipi Cucur Nasi

 Bahan-bahan:

2 cawan nasi

Air secukupnya

1 biji bawang besar

2 ulas bawang putih

2 cawan tepung gandum

½ cawan ikan bilis

Garam secukup rasa

1 biji cili besar} dihiris

Cara membuat:

1. Kisar nasi bersama air, masukkan bawang putih, bawang besar dan ikan bilis.
2. Kemudian gaulkan bahan kisar dengan tepung gandum.
3. Masukkan cili yang dihiris nipis dan garam.
4. Panaskan minyak, goreng cucur.
5. Hidangkan bersama sos.

Kalau ada bilik kosong tak guna, eloklah buat open wardrobe macam ini sebab kaum mak-mak ni hobinya suka membeli baju. Setiab bulan hobinya beli pakaian, tak baju sendiri mungkin baju anak. Tetapi mungkin ada di kalangan anda yang masih ragu-ragu nak guna cara ini sebab takut berhabuk kan?

Haaa… jangan risau sebab kalau #teammalaslipatbaju baca perkongsian Puan Hidayah Salim ini pasti anda rasa nak tiru ideanya. Senang nak cari semua pakaian satu di satu tempat je.

Pilih Guna Open Wardrobe

Open wardrobe in progress. Tunggu shelf tak sampai lagi untuk letak kat atas sekali. Semua dari IKEA (Mulig, Lennart & Algot). Kat tengah tu letak cermin, dah beli tapi nanti drill sekali dengan shelves. Untuk shelves nanti guna Algot. Pastu setentang dengan yang ni akan ada satu lagi algot shelves & rods untuk jubah & baju kurung. Tak sabar nak siapkan.

2 GAMBAR TERAKHIR SETELAH TAMBAH SHELVES DAN SATU SET ALGOT LAGI UNTUK JUBAH & KURUNG SETENTANG

1) Tak berhabuk ke?

In my case baju yang gantung tak sempat nak berhabuk sebab memang selalu pakai, I do laundry almost everyday, memang baju-baju ni pakaian harian gi kerja dan keluar. Lagipun nanti atas ni akan ade para untuk cover baju2. Yang jarang pakai atau baju tidur saya simpan dalam boxes, sebab tak perlu nak pilih-pilih. Yang memang tak pakai saya letgo atau bagi orang sebab memang saya tak suka simpan baju-baju yang tak pakai. Begitu jugak baju anak saya, saya bagi anak-anak saudara yang lagi kecil. Atas algot tu ada la habuk sikit-sikit, sama juga kesnya kalau pakai almari, tetap berhabuk kan? Solution = Lap dan mop seminggu atau 2 minggu sekali.

2) Nak pakai langsir tak untuk cover?

Memang tak ada dalam perancangn sebab bilik ni memang khas untuk wardrobe. Semua berkaitan baju buat dalam ni kecuali laundry. Kira one stop centre la untukbaju-baju, tak payah selongkar bilik lain dah kalau tak jumpa stokin ke apa. Salah satu sebab nak buat begini sebab saya nak latih diri jadi rajin tengok benda kemas,selain daripada senang saya nak pilih baju nak keluar, terus nampak. Kalau dalam almari mungkin saya main sumbat je. Saya tak ada masalah bab susun tak ikut kod warna, warna-warni kehidupan gituu..hihi. Cuma, bab hanger saya tak boleh campur, untuk saya dark green, belah suami maroon. hehehe.

3) Kos

Saya duduk di Terengganu, memang saya beli dengan PS. Macam yang dalam pic ni sya guna 4 Mulig Bar, 2 Set Algot frame/meshbasket dan 1 unit Lennart, saya habis approx RM605. Harga sebenar dalam lingkungan 530 macam tu. Dan saya dah order shelves, rods, wall uprights & brackets untuk lengkapkan open wardrobe saya ni, anggaran habis lagi rm700 termasuk untuk hang jubah & baju kurung saya yang tak siap kemas lagi.

Kenapa tak beli Algot System terus? lagi cantik. Sebab saya beli sikit-sikit ikut bajet saya, bulan ni sikit, bulan depan sikit. Kenapa tak beli almari? Harga tu mungkin dapat satu almari, dan tak mampu tampung baju-baju saya ni semua. Open wardrobe macam ni bantu saya jimat space sebab saya guna wall semaksimum mungkin.

Terima kasih semua.

Memang satu saranan dan cadangan yang baik daripada Kementerian Pengangkutan apabila bakal mewajibkan pemasangan (baby car seat) atau kerusi keselamatan bayi dalam setiap kereta. Ini kerana bab keselamatan bayi dan anak-anak seharusnya dititik beratkan dan tidak ambil sambil lewa.

Banyak kes yang berlaku, anak-anak mahupun bayi tercampak dari kereta, terhentak serta mengalami kecederaan yang teruk akibat tidak menggunakan kerusi keselamatan yang seharusnya dipakai ketika dalam perjalanan.

Diwajibkan Tahun 2020

Terbaru, Menteri Pengangkutan, Anthony Loke Siew Fook menerusi laporan Bernama berkata kerajaan akan mewajibkan peraturan pemasangan kerusi keselamatan bayi dalam setiap kereta persendirian pada tahun 2020.

Beliau berkata sebelum ia dilaksanakan secara mandatori, pihaknya akan menjalankan beberapa program kesedaran tentang kepentingan kerusi keselamatan bayi kepada orang ramai sepanjang tahun 2019.

“Sepatutnya, perancangan untuk mewajibkan pemasangan kerusi keselamatan bayi adalah pada tahun ini tetapi selepas perbincangan dengan Miros (Institut Penyelidikan Keselamatan Jalan Raya Malaysia), kami dapati industri ini belum bersedia (dari segi ) tidak cukup bekalan, tidak cukup stok dan kami juga mahu memastikan kos (kerusi bayi) lebih mampu (untuk pembeli),” katanya.

Beliau berkata demikian pada sidang media selepas mempengerusikan Mesyuarat Agung Tahunan (MAT) Majlis Keselamatan Jalan Raya (MKJR) ke-59, di sini, baru-baru ini.

Cadang Tidak Kenakan SST

Katanya pihaknya telah mengemukakan cadangan kepada Kementerian Kewangan (MOF) agar tidak mengenakan Cukai Jualan dan Perkhidmatan (SST) terhadap pembelian kerusi keselamatan bayi supaya harganya lebih murah.

“Diharapkan MOF menerima cadangan kami dan sekiranya terdapat sebarang pengumuman positif, kami berharap ia akan diumumkan Jumaat ini,” kata Loke.

Sementara itu, MAT MKJR ke-59 merupakan platform bagi anggota jawatankuasa untuk mengetahui dan menilai pengurusan keselamatan jalan raya pada setiap tahun serta membentangkan cadangan meningkatkan keselamatan jalan raya melalui forum dan sidang pleno.

Antara anggota MKJR yang terlibat ialah Dewan Bandaraya Kuala Lumpur (DBKL) dan Jabatan Pengangkutan Jalan (JPJ).

Mingguan Wanita bersetuju sangat dengan cadangan yang diwajibkan ini. Bukan apa banyak kes kematian bayi dan kanak-kanak berlaku akibat kemalangan sebab sikap sambil lewa mak ayah yang tidak mementingkan penggunaan kerusi keselamatan ini. Sedangkan risiko kecederaan parah dan kematian ini boleh dielakkan mahupun dikurangkan.Jadi buat mak ayah dah bolehlah siap sedia beli, pasang dan gunakan kerusi keselamatan bayi untuk anak-anak ini dari sekarang.

Sumber: Bernama