Buah Labu memang boleh dimasak dengan pelbagai cara.Baik dibuat puri untuk anak, kuih muih, masakan lauk dan sebagainya. Jika mak-mak ada lebihan labu dan tiada idea nak masak apa, boleh cuba resepi kuih ‘buah melaka’ atau ‘onde-onde’ menggunakan buah labu ini. Jika selalu warna putih atau guna pewarna hijau, kali ni mak-mak boleh buat kuih buah melaka ni jadi warna kuning guna buah labu je. Rasanya lemak manis, nak buat pun senang!

Berikut perkongsian resipi kuih ‘Buah Melaka Labu’ oleh Marlia Lia sebagai rujukan mak-mak. Bolehlah dihidangkan untuk minum petang nanti.

“Jenuh nak menghabiskan sebiji labu.Suami beli labu besar pula. Asalnya beli labu untuk buat puri anak umur 6 bulan je.Tapi takkan makan labu je sampai sebulan kan.Macam-macam dah buat dengan sebiji labu tu.Labu masak lemak, cekodok labu, koci labu, kaswi labu pun sudah.Haa, petang ni buat buah melaka labu.Maka,habis lah sudah sebiji labu saya.”

Bahan-Bahan:

1/3 biji Labu (kukus dan lecek)
Gula Melaka (dipotong kecil)
2 cawan penuh tepung pulut
2 sudu besar tepung gandum
1 cawan air
kelapa parut
sedikit garam

Cara Membuat:

1. Buang kulit labu dan kukus. jangan rebus nanti dah tak manis jadinya.

2.Potong Gula melaka kecil-kecil (bentuk kiub)

3.Campurkan tepung pulut dan tepung gandum dalam bekas.
4.Kemudian, campurkan labu yang telah dilecek kedalam tepung tersebut.

5.Ramas guna tangan sampai jadi macam serbuk roti, kemudian tuang air sedikit demi sedikit.

6.Sambil tuang air, sambil uli sehingga doh dah tak melekat dekat besen dan dah tak melekat dekat tangan.Air secawan, tak habis pun saya guna.

7.Buat macam ni, letak gula melaka ditengah-tengah dan kemudian bulatkan.

8.Sambil tu terus sediakan air tunggu sehingga air mendidih baru masukkan kuih. Kuih yang timbul maksudnya dah masak.

9.Sediakan kelapa parut + sedikit garam, gaul rata.Kuih yang dah masak tu, golek-golekkan dekat kelapa ni.

Siap!

Selamat Mencuba!

Sumber: Marlia Lia

Bagi suami isteri bekerja dan mempunyai anak-anak yang ramai, memiliki pembantu rumah bagaikan satu ‘keperluan’ bagi memudahkan urusan di rumah. Untuk mendapatkan pembantu rumah terutamanya warga asing bukanlah murah, banyak kos yang perlu dilaburkan.

Namun demikian untuk mendapat pembantu rumah yang setia berniat ikhlas untuk bekerja bukan mudah. Dilema yang sering dihadapi majikan setelah duit ‘berhabis’ berbelas ribu, pembantu rumah melarikan diri beserta barang-barang berharga hanya beberapa bulan bekerja.

Rupanya ia adalah antara modus operandi, taktik komplot yang digunakan oleh ejen dan ‘pembantu rumah’ ini.

Kelas Khas ‘Lakonan’ Menjiwai Watak

Bukan itu sahaja, ‘pembantu rumah’ in turut diberikan kelas bimbingan khas ‘lakonan’ supaya dapat menjiwai watak sebagai pembantu rumah atau amah profesional sepanjang pura-pura berkhidmat dengan majikan.

Golongan wanita warga asing ini yang direkrut menjadi penjenayah oleh ejen penipuan amah berlakon memberikan khidmat cemerlang sekali gus meraih kepercayaan majikan yang menggaji mereka.

Namun mangsa yang mula jatuh kasih dengan sifat rajin ditunjukkan pembantu rumah itu hanya menyedari ditipu apabila amah terbabit melarikan diri kurang sebulan selepas bekerja.

Dalam ratusan kes dilaporkan, pembantu rumah terbabit menggunakan ruang dan kesempatan bagi mengenal pasti lokasi sulit majikan menyembunyikan pasport mereka, barang kemas dan wang di dalam rumah sebelum mencurinya.

Komplot Dirancang Ejen & Wanita Warga Asing

Mendedahkan perkara itu, Ketua Biro Pengaduan Aduan MCA Datuk Seri Michael Chong berkata, pihaknya menerima ratusan aduan daripada majikan sejak beberapa tahun lalu membabitkan kes seumpama itu.

Menurutnya, majikan bukan hanya kerugian wang dibayar kepada ejen, malah barang kemas, wang dan harta berharga lain turut dilarikan pembantu rumah.

“Apabila diteliti aduan diterima, kejadian ini adalah komplot dirancang membabitkan ejen tempatan dan wanita warga asing yang menyamar sebagai pembantu rumah.

“Ejen bertindak sebagai pihak menguruskan kemasukan pembantu rumah ke negara ini serta mencari majikan melalui media sosial.

“Ejen kemudian menetapkan harga bagi kos pembantu rumah sebelum menghantar wanita itu ke kediaman majikan. Biasanya harga ditetapkan jauh lebih rendah berbanding pasaran bertujuan memerangkap mangsa,” katanya.

Pura-Pura Baik Sebelum Larikan Diri

Menurutnya, pembantu rumah dihantar itu kemudian berpura-pura berkhidmat dengan baik sebelum melarikan diri bersama barang kemas milik majikan.

“Ini adalah game ( permainan) sindiket apabila mereka memperoleh dua keuntungan iaitu melalui caj pembantu rumah dibayar mangsa serta barang berharga mangsa yang dilarikan suspek.

“Saya nasihatkan orang ramai berwaspada dan hanya menggunakan ejen berdaftar dengan Jabatan Tenaga Kerja (JTK) Semenanjung Malaysia bagi mengelak ditipu.

Terdesak Ingin Pembantu Rumah

Sementara itu, Presiden Persatuan Agensi Pekerjaan Malaysia (Papa) Datuk Foo Yong Hooi berkata, agensi haram seumpama itu menyasarkan mereka yang terdesak untuk mendapatkan pembantu rumah.

“Memandangkan syarikat tidak berlesen, kebanyakan pekerja pembantu rumah ditawarkan mungkin tiada dokumen sah.

“Ada lebih 600 syarikat layak menyediakan pekerja domestik. Mereka berminat boleh menyemak senarai di laman web Jabatan Tenaga Kerja (JTK),” katanya.

Menurutnya, tawaran pembantu rumah warga asing dengan kadar segera oleh ejen meragukan adalah tidak masuk akal.

“Biasanya proses pengambilan pekerja asing mengambil masa bagi memenuhi syarat dokumentasi dan pelbagai urusan lain,” katanya.

Terbaharu lima individu kerugian hampir RM100,000 selepas terpedaya dengan sindiket agensi menawarkan perkhidmatan pembantu rumah yang beroperasi secara haram.

Rata-rata mangsa mendakwa orang gaji mereka melarikan diri selepas dua atau tiga bulan bekerja.

Lebih menyakitkan hati, orang gaji yang melarikan diri itu turut mencuri barangan berharga milik mereka sebelum laporan polis dibuat terhadap suspek.

Pura-Pura Penyayang Sebelum Hilang

Berpura-pura penyayang dan mampu menjaga warga emas sebelum melarikan diri.Seorang mangsa yang hanya mahu dikenali sebagai Siti, 38, berkata, dia antara mangsa yang terperdaya dengan lakonan pembantu rumah yang diambil bekerja sejak awal Jun lalu.

“Saya guna khidmat ejen yang melalui laman sosial Facebook. Ejen itu menawarkan harga agak rendah berbanding caj dikenakan ejen berdaftar lain melebihi RM7,000.

“Saya terdesak menggunakan khidmat pembantu rumah warga asing bagi menjaga bapa saya yang uzur dan baru keluar dari hospital. Pada masa sama, saya harap pembantu rumah itu menguruskan anak perempuan saya berusia tujuh tahun,” katanya yang bertugas di agensi kerajaan di ibu kota.

Menurutnya, ketika awal diambil bekerja, wanita bernama Suminah berasal dari Malang, Indonesia itu mempamerkan sikap rajin dan berupaya melakukan semua urusan rumah tangga.

“Tidak hanya urus makan minum warga emas yang uzur, malah dia melayan anak saya dengan baik dan manja. Anak perempuan saya cukup selesa dan gembira apabila ada kawan bermain.

“Namun kemesraan ditunjukkan itu hanya lakonan apabila Suminah yang berusia awal 40-an tiba-tiba hilang mendadak dari rumah. Perkara itu disedari ketika saya pulang bekerja dan mendapati pintu pagar rumah terbuka,” katanya.

Menurutnya, pembantu rumah itu turut melarikan pasport dan wang miliknya.

“Saya yakin semua ini dirancang awal dan ada pihak ketiga membantunya melarikan diri,” katanya.

Tawar Orang Sama, Nama Berbeza

Orang sama, tapi nama berbeza. Itu antara taktik sindiket penipuan pembantu rumah atau amah yang menggunakan individu sama, namun memiliki nama berlainan setiap kali diserah kepada majikan baharu.

Taktik itu amat popular digunakan rangkaian sindiket penipuan amah, malah dianggarkan satu daripada 50 majikan terjerat dengan modus operandi sindiket itu.

Perkara itu didedahkan Presiden Persatuan Pengguna Melayu Malaysia (PPMM) Mohd Afiq Salim yang mendapati kes penipuan amah oleh ejen atau sindiket semakin meningkat sejak beberapa tahun kebelakangan ini.

Mohd Afiq berkata, banyak kes dirujuk kepada persatuannya untuk memohon khidmat nasihat daripada aspek perundangan membabitkan kes seumpama itu.

“Terdapat kes dua majikan berbeza ditawarkan khidmat amah sama, namun menggunakan nama berlainan.

“Ini bukan kes terpencil, kita ada beberapa kes yang dirujuk sebelum ini kepada kita (majikan) berdepan dengan situasi sama.

“Antara kes dilaporkan adalah ejen sindiket menawarkan amah bernama Norlea berusia 40-an. Namun individu sama turut ditawarkan kepada majikan lain menggunakan nama Laila pula.

“Apabila kita bandingkan kedua-dua foto mereka, ternyata ia orang sama, namun menggunakan identiti berbeza. Ini taktik paling popular dalam kalangan sindiket yang dikesan mengenakan bayaran mahal kepada majikan,” katanya.

Beliau berkata, majikan tempatan biasa menjadi mangsa apabila diminta membayar sehingga RM16,000 bagi mendapatkan khidmat pembantu rumah warga asing ini.

“Bagi setiap majikan, ejen mendakwa perlu menampung kos RM6,000 bagi urusan membawa masuk ke negara ini selain perlu membayar RM2,000 bagi kos pengurusan.

“Ini belum termasuk kos bayaran levi pekerja, kos logistik dan latihan sebelum dihantar kepada majikan. Ini semua skrip popular ejen bertujuan memperdayakan majikan sekali gus mengaut keuntungan dengan cara mudah,” katanya.

Menurutnya, pembantu rumah yang diambil dengan bayaran tinggi ini bagaimanapun melarikan diri sebelum diserahkan ejen kepada majikan lain.

“Taktik ini membolehkan ejen berkomplot dengan ‘pembantu rumah’ ini memperolehi keuntungan besar hasil penipuan terancang.

“Terbaharu, kami turut mengesan penggunaan platform media sosial untuk menawarkan khidmat amah. Berwaspadalah kerana ini taktik ejen mencari mangsa baharu,” katanya.

Katanya, majikan biasanya ditimpa bala berganda apabila pembantu rumah yang melarikan diri ini turut mencuri barangan berharga seperti emas, telefon bimbit dan sebagainya.

Menurutnya, kebanyakan kes dirujuk kepada PPMM, pihak persatuan mencadangkan kes berkenaan dilaporkan terlebih dahulu kepada pihak polis supaya kertas siasatan dibuka.

Mesti Baca:Rezeki Pembantu Rumah Dapat Bonus RM10,000, Siap Pakej Healing Dibawa Naik Helikopter & Tidur Hotel Mewah
Baca Lagi Di Sini:Anggap Seperti Anak Sendiri, Mendiang Pelakon Taiwan Hadiahkan RM300 Ribu Kepada Pembantu Rumah!
Artikel Menarik:Kalau Tak Mampu Gajikan Pembantu Rumah, Suami Janganlah Berkira Tolong Isteri

Mingguan Wanita: Memang ‘letih’ hadap isu pembantu rumah ni, macam-macam perangai dan kerenah. Meskipun bukan semua, namun banyak kes yang tak ikhlas bekerja dan memang pasang niat larikan diri walaupun majikan cukup baik dan bertimbangrasa.

Sumber: Hmetro

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

Demi memudahkan urusan seharian anak sulungnya, usahawan terkenal Datin Seri Shahida bersama suaminya Datuk Seri Aliff Syukri menghadiahkan sebuah kereta mewah Porsche 718 Cayman berwarna hitam kepada anak lelaki mereka, Ammar Ahyan.

Menurut Shahida, 40, pemberian bernilai kira-kira RM350,000 itu bukan sekadar hadiah mewah, tetapi juga satu kemudahan penting untuk kegunaan harian Ammar, khususnya bagi memudahkan perjalanan ke kolej. Katanya, niat mereka hanyalah untuk memudahkan urusan anak sulung itu dalam menempuh fasa dewasa.

Kejutan Porsche 718 Cayman Buat Ammar Ahyan

“Mama dan papa dah lama sebenarnya nak belikan kereta untuk Ammar. Dia pun dah besar dan ada lesen memandu. Senang nak pergi kolej. Ammar ini tak meminta pun, dia cuma kata janji ada kereta dah cukup,” ujar Shahida menerusi video di TikTok yang kini tular.

Beliau turut berkongsi momen manis ketika mengejutkan Ammar dengan kehadiran Porsche 718 Cayman tersebut. Reaksi teruja anak sulungnya itu jelas terpancar sebaik melihat kereta idaman itu berada di hadapan mata.

Hadiah Mewah Disertai Pesanan Bermakna

“Patutnya kereta ini sampai awal, tapi ada sedikit ‘delay’. Kami rahsiakan sebab nak buat kejutan. Nampak dia terkejut dan gembira bila nampak kereta baharu itu. Insya-Allah, rezeki akan datang juga untuk anak-anak mama yang lain bila tiba masanya,” katanya penuh kasih.

Namun di sebalik hadiah mewah itu, Datin Seri Shahida tidak lupa menitipkan pesanan bermakna buat Ammar agar tidak hanyut dengan kemewahan dunia.

“Untuk Ammar Ahyan, mama dengan papa nak pesan. dah ada kereta jangan lupa diri. Solat jangan tinggal, jangan riak, dan sentiasa tunduk ke bumi. Ingat, Allah boleh tarik bila-bila masa kalau kita tak bersyukur.”

Reaksi Ammar Ahyan Dan Sokongan Keluarga

Menerusi video yang dikongsikan di media sosial, Ammar dilihat begitu teruja memandu Porsche 718 Cayman miliknya di pekarangan rumah mereka. Ramai warganet turut mengucapkan tahniah dan mendoakan semoga Ammar terus berjaya dan menjadi anak yang soleh.

Selain Ammar, pasangan usahawan ini turut dikurniakan lima lagi cahaya mata iaitu Qadejah El Zahra, Ibraheem Adham, Yusoff Al Qardawi, Raudah Arshiyah dan Luqman Al-Hakim. Mereka sering menjadi perhatian ramai kerana keakraban serta kasih sayang yang jelas terpancar dalam keluarga ini.

Hadiah Porsche 718 Cayman ini bukan sekadar simbol kemewahan, tetapi tanda kasih dan kepercayaan ibu bapa terhadap anak sulung yang kini melangkah ke alam dewasa dengan penuh tanggungjawab.

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE