Selama ini macam mana kita kupas kerang. Rebus dulu, bila dah terbuka sikit baru kupas satu persatukan? Tapi salah rebus, kerang boleh hilang gebu. Dengan langkah mudah kupas kerang yang diajarkan ini, membuatkan kerja mengupas kulit kerang jadi tersangat mudah. Paling penting isi kerang gebu gebas dan ‘juicy’ walaupun telah direbus seketika.
Sebelum kerja-kerja mengupas dijalankan, perkara pertama yang perlu anda lakukan adalah membersihkan kerang. Boleh bersihkan dengan dua cara. Pertama, masukkan kerang dalam bekas besar, laga-lagakan kerang sesama sendiri. Cara kedua, bersihkan dengan berus.
Sebaiknya gunakan sarung tangan getah. Kalau tak, boleh terluka jari jemari yang mulus tu. Kulit kerang ini keras, lagi-lagi kalau guna teknik melaga-lagakan kerang tu. Salah laga, jari anda yang terluka. Selepas dibersihkan bolehlah rujuk cara-cara di bawah:
4 Langkah Mudah Kopek Kerang
1. Didihkan air dalam periuk. Biarkan sampai menggelegak.
2. Masukkan kerang yang dah dibersihkan. Selepas 30 saat, cepat-cepat angkat.
Ads
3. Tutup api dan toskan kerang.
4. Terus tuang ke dalam bekas berisi AIS dan AIR. Kerang boleh terus dikupas.
Ads
Kredit foto : miszsheyla.blogspot.com
Kenapa Teknik Kupas Kerang Ini Perlu Diikut
√ Masa ini kerja mengupas jadi lebih mudah.
√ Kerang pun nampak lagi bersih dan gebu.
Ads
√ Teknik sebegini cukup sesuai digunakan buat mak-mak yang nak mencuba resipi kerang masak serai.
Nak Kerang Masak Serai Lebih Cantik
Jangan kupas seluruh kulit kerang, tapi kupaslah sebelah kulit saja. Agar masakan anda lebih menarik dan lebih terasa keenakannya.
Mimpi suami curang & Allah tunjuk kebenaran usai solat subuh, isteri dedah penyanyi main kayu tiga. Kecurangan pasangan adalah hal paling pahit untuk diterima. Ia sesuatu yang amat menyakitkan hati bagi yang dicurangi.
Pendedahan seorang isteri tentang kecurangan suaminya, Virgoun Teguh Putra yang popular dengan lagu Surat Cinta Untuk Starla sangat mengejutkan. Lebih menggemparkan dirinya mendedahkan suaminya melanggan pelacur sedangkan dirinya disuruh menutup aurat atas alasan wajahnya terlalu cantik.
Mimpi Suami Curang & Allah Tunjuk Kebenaran Usai Solat Subuh
Jelas Ina Idola Rusli, dia sudah lama mengesyaki kecurangan suaminya dan memohon petunjuk dari Allah agar ditunjukkan.
“Allah mendengar doa saya. Selepas solat Subuh Allah mendatangkan ilham kepada saya. Subuh 16 Ogos 2022, Allah beri aku petanda suami aku selingkuh, siangnya ada akaun private mesej memberitahu tentang kewujudan seorang wanita ini,” tulisnya di Instagram Stories seperti dilaporkan Insertlive dedah Ina.
Masa yang sama, Ina berkata, wanita yang berselingkuh dengan suaminya dikenali sebagai Austina Tenri Ajeng Anisa dan pernah diperkenalkan kepadanya pada lebaran tahun lalu.
Tapi apa yang paling mengejutkan, bukan hanya skandal suaminya tetapi Ina turut memaklumkan yang suaminya sering melanggan pelacur sejak dua tahun lalu dan menghabiskan puluhan ribu untuk kepuasan nafsunya.
“Suami juga memaksa saya mengambil ubat kurus selepas kelahiran anak kami. Bahkan lebih teruk, suami juga pernah mengajak melakukan hubungan intim di siang hari Ramadan,” dedahnya sekaligus sangat mengejutkan orang ramai mengenai hal ini.
Pasangan ini sering memperlihatkan aksi romantis di media sosial
Dalam pada itu, kata Ina suaminya pernah berjanji tidak akan mengulangi perbuatan zinanya tapi janji hanya tinggal janji hingga hal ini didedahkan kepada umum.
Jelas Ina, ia sesuatu yang sangat menyakitkan hati bagi seorang isteri.
Virgoun pernah berjanji akan akan melangan pelacur dan berzina lagi tapi semuanya tinggal janji
Isteri Dedah Penyanyi Main Kayu Tiga
Dalam pada itu, selepas hal ini terbongkar di media sosial, Virgoun menulis surat pengakuan atas perbuatannya.
Pengakuan Virgoun tersebut terungkap melalui surat ditulisnya dan dikongsi di akaun Instagram Inara pada Isnin lalu.
“Dengan surat ini menyatakan saya Virgoun Teguh Putra mengakui selama masih dalam status menikah dengan saudari Inara Rusli bahwa benar telah melakukan hubungan asusila selayaknya suami isteri yang dilarang oleh agama dan pemerintah,” tulis Virgoun, dikonsi di instagram @mommy_starla, Senin (24/4).
Apabila di kemudian hari saya terbukti mengulangi perbuatan asusila yang melukai harkat dan martabat istri dan keluarga, saya siap untuk diproses secara hukum Islam dan juga diproses sesuai hukum Indonesia sesuai pasal 28a tentang perzinahan dan menceraikan istri saya,” jelas Virgoun.
Jelas Virgoun juga, dia akan memberikan nafkah sebanyak Rp40 juta buat tiga anaknya dan hal-hal lain,” katanya selepas hal ini terbongkar.
Ayam masak ungkep, merupakan masakan popular bagi orang Jawa! sangat sedap dan rugi siapa yang tak pernah makan. Kuahnya tak terlalu basah dan kering sedikit macam rendang. Mak-mak yang nak rasai sendiri kesedapan Ayam Masak Ungkep ni, boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Amira Husin.
Berikut resipi dan langkah yang dikongsikan satu persatu;
“Siapa kat sini suka menu Ayam Masak Ungkep? Ini masakan popular orang Jawa. Kuahnya tak terlalu basah dan kering sedikit macam rendang.”
“Masakan Ungkep ni guna cili api. Kalau nak pedas, boleh tambah cili api lebih sedikit. Kalau mahu kurangkan pedas, boleh tambah santan. Makan dengan nasi panas-panas memang sedap. Kecur air liur dah ni. Jom kita cuba resepi Ayam Masak Ungkep ni. Senang sangat.”
Bahan-bahannya:
6 ketul ayam (dibasuh bersih)
1 biji bawang besar
2 inci halia
10 biji cili api hijau
4 ulas bawang putih
2 inci kunyit hidup
1 sudu besar jintan manis
1 sudu besar ketumbar
2 batang serai
1 sudu besar gula melaka
Sedikit serbuk kunyit
Garam secukup rasa
Cara Membuat:
1.Basuh bersih ayam yang dipotong.
2.Masukkan sedikit serbuk kunyit dan garam. Gaul rata.
3.Gaul rata macam ini. Rehatkan di tepi.
4.Sementara itu, sediakan bawang besar, halia, cili api hijau, bawang putih, kunyit hidup, jintan manis dan ketumbar.
5.Masukkan bawang besar, halia, cili api hijau, bawang putih, kunyit hidup, jintan manis dan ketumbar ke dalam mesin pengisar. Kisar bahan-bahan dengan sedikit minyak masak.
6.Kisar sehingga halus macam ini.
7.Panaskan minyak didalam kuali.
8.Tumis bahan yang telah dikisar tadi sampai pecah minyak.
9.Masukkan ayam yang telah digaul dengan kunyit dan garam tadi. Gaul rata.
10.Masukkan serai dan gaul rata.
11.Masukkan gula melaka dan garam secukup rasa. Gaul rata sehingga masak.
12.Dah siap. Inilah dia Ayam Masak Ungkep yang telah siap dimasak.
Senang kan? Selamat mencuba.
MW: Sedapnya Ayam masak ungkep ini. Masakan yang sangat popular bagi orang Jawa. Makan dengan nasi panas-panas, memang bertambah sedap!
Jangan tak tahu, labu yang selalu mak-mak guna untuk masak lauk tu sedap, lemak manis bila dijadikan kerepek. Sebagaimana yang dikongsikan Nomie Harun penyediaan kerepek labu ini agak istimewa, sebab tak gunakan garam.
Ada cara betulnya macam mana nak bagi rasa kerepek labu tu lemak manis dan rangup. Kata Nomie lagi, “Saja hari ni saya buat kerepek labu. Sedap rupanya. Lemak-lemak manis rasanya walau tak buh garam.”
Bahan-bahan
Labu Minyak masak
Cara Buat Kerepek Labu Lemak Manis
Potong labu ikut ira lekok labu. Buang biji. Kupas kulit – agak-agak kulit tu jangan tebal, biar masih ada kaler hijau kat labu tu. Guna penyagat dan sagat nipis-nipis. Siap sagat, basuh dan tos. Tak perlu rendam air garam. Basuh gitu je.
Lapik tisu dapur kat atas talam. Pastu letak labu yang ditos tadi tu dalam talam dan jemur. Jemur agak-agak kering. Setengah jam ke sejam gitu. Bergantung cuaca.
Sebab jemur nak bagi kerepek ni rangup.
Siap jemur, goreng dengan api yang sederhana. Agak kekuningan boleh angkat dan sejukkan. Dah sejuk boh dalam balang… Siap.
Untuk pengetahuan, buah labu kuning ini kaya dengan antioksidan. Kerana ianya tinggi dengan karotenoid iaitu antioksidan seperti alfa-karotena, beta-karotena, lutein dan zeaxantin.
Ia juga bagus untuk kesihatan mata, samalah macam lobak merah. Vitamin A yang ada dalam labu juga berguna untuk mencegah rabun malam.