Umum sedia maklum tentang khasiat minyak zaitun yang baik untuk kesihatan. Jurnal ‘American College of Cardiology’ melaporkan, pengambilan satu sudu minyak zaitun setiap hari dikaitkan dengan 12 peratus mengurangkan risiko kematian berbanding mereka yang jarang atau tidak pernah mengambil minyak zaitun.

Amat disyorkan memulakan hari dengan minum satu sudu minyak zaitun setiap pagi. Pengambilan minyak zaitun ketika perut kosong memberikan pelbagai manfaat kesihatan yang tidak diketahui ramai.

Berdasarkan pelbagai kajian, minum minyak zaitun extra virgin boleh menghalang pembentukan radikal bebas dalam badan dan mengurangkan risiko barah kolon. Ini kerana minyak zaitun tinggi kandungan antioksidan.

Minyak zaitun dara tuaian muda punya banyak khasiat kesihatan secara saintifik

Menyedari kepentingan itu, Olive Jardin Marketing telah menjalinkan kerjasama dengan Universiti Sultan Zainal Abidin (UniSZA) untuk menjalankan kajian  secara klinikal pertama di Malaysia terhadap minyak zaitun dara tuaian muda bertujuan membuktikan manfaat kepada kesihatan secara saintifik.

Jelasnya, hal itu terjadi ekoran kurang pendedahan serta maklumat berkenaan ciri-ciri khas minyak zaitun dara yang sebenarnya boleh dikesan melalui aroma dan rasa.

“Pasaran minyak zaitun di Malaysia (yang boleh dipercayai) tidak sampai 10 peratus. Ini ke­rana minyak zaitun yang di­kategorikan sebagai extra virgin perlu ada dua pengesahan daripada makmal yang diiktiraf International Olive Council (IOC)”- Muhd. Shakir As-Salam Ya

“Nilai free acidity yang rendah dan ukuran median kesegaran buah yang tinggi merupakan ukuran utama dari segi kualiti yang telah ditetapkan oleh IOC,” katanya usai  majlis menandatangani memorandum persefahaman (MoU) antara dua pihak tersebut di sini baru-baru ini.

Menurutnya lagi, antara kelebihan produk Olive Jardin berbanding jenama lain ialah ia merupakan produk premium dikenali sebagai Zoutina Prestige,yang dihasilkan dari perahan buah zaitun muda yang belum matang.

Ciri-Ciri Minyak Zaitun Extra Virgin Tuaian Muda:

• Bau buah zaitun yang segar
• Rasa pahit di pangkal lidah
• Sensasi pedas sewaktu ditelan

Ujarnya lagi, pembungkusan serta botol produk tersebut turut memaparkan sijil analisis makmal bagi memudahkan pengguna untuk mendapatkan kepastian mengenai status extra virgin tersebut.

“Tidak  dinafikan, kebanyakan individu tidak tahu bau zaitun sebenar  kerana kita tidak mempunyai ladang dan kilang memproses minyak zaitun di sini. Paling hampir saya boleh katakan, baunya seperti bau jambu batu atau daun inai yang ditumbuk, maka itulah minyak zaitun dara yang asli.

“Minyak yang tulen mempunyai aroma dan rasa segar semula jadi, sedikit pahit dan sedikit pedas ketika cuba menelannya,” katanya yang berkongsi dengan pihak media bau dan rasa minyak zaitun asli.

Status extra virgin 

Olive Jardin kini memiliki ladang buah zaitun sendiri di ­Meknes, Maghribi yang menjadi lokasi kilang pemprosesan. Produk yang siap dibotolkan ini kemudiannya dibawa terus ke Malaysia.

“Tahun lepas kami bawa sebanyak empat kontena membabitkan kira-kira 100,000 botol dan tahun ini kilang tersebut hanya berjaya menghasilkan 200,000 botol,” katanya.

Kaji Keberkesanan Minyak Zaitun Tuaian Muda

Mengulas mengenai kajian  secara klinikal pertama di Malaysia terhadap minyak zaitun dara tuaian muda,  Naib Canselor, UniSZA, Prof Datuk Dr. Fadzli Adam berkata, kajian klinikal  telah dimulakan sejak 1 Januari lalu dan bakal mengambil masa  selama sembilan bulan untuk membuktikan keberkesanan minyak zaitun tuaian muda terhadap penyakit berkaitan metabolik seperti hipertensi, diabetes, kolestrol tinggi dan gout.

“Hanya melalui kajian penyelidikan saintifik dapat membuktikan khasiatnya secara lebih spesifik. Hasil kajian ini boleh dijadikan rujukan jelas dan berasas selain memberi peluang mengeksplorasi potensi terapi baharu, pemakanan lebih baik dan strategi pencegahan penyakit,” katanya mengakhiri sidang media.

Program realiti, Akademi Qurra 2024, minggu keempat menyaksikan dua peserta melangkah meninggalkan pentas Akademi Qurra 2024  iaitu Tilmizah Athiyyah dan Tilmizah Firza.

Minggu keempat Akademi Qurra 2024 menyaksikan Tilmizah Athiyyah mendapat markah 82.50% . Meskipun tersingkir, Tilmizah Athiyyah melahirkan rasa bersyukur kerana diberi peluang untuk berada di pentas Akademi Qurra 2024.

“Pembabitan selama empat minggu cukup indah kerana saya banyak meluangkan masa dengan al-Quran. Jika saya tak sertai program ini, saya tak macam ini.

Saya anggap penyingkiran ini bukanlah penamat. Biarpun saya banyak menangis kerana tidak mahir tetapi saya anggap itu sebagai pembelajaran,” ujarnya yang ditemui pada sidang media usai minggu keempat Akademi Qurra 2024 sabtu lalu.

Seorang lagi peserta yang tersingkir, Tilmizah Firza pula mendapat markah  sebanyak 81.50%. Firza turut melahirkan rasa sedih untuk meninggalkan keluarga baharu di Akademi Qurra 2024 memandangkan ukhuwah dengan tilmiz dan tilmizah yang lain sangat rapat.

“Penyingkiran ini tidak melumpuhkan semangat untuk saya menuntut ilmu lagi bagi menjadikan diri menjadi lebih baik. Allah tak pernah tinggal saya. Saya tak pernah berseorangan”- Tilmizah Firza

Ditanya mengenai penyingkiran dua peserta pada minggu keempat, penerbit Akademi Qurra 2024, Saifulizzam Mohd Lizah berkata  pihak produksi juga terkejut dengan keputusan penyingkiran dua orang tilmizah sekaligus di minggu keempat.

“Saya sebenarnya terkejut juga dengan dua penyingkiran yang kita buat. Untuk minggu keempat ini, kita dah terangkan kepada semua peserta yang mereka perlu melonjakkan diri ke tahap lebih tinggi.

Bila kita lihat Tilmizah Firza, sepanjang tiga minggu sebelum dia sangat konsisten tetapi minggu ini dia agak tersesat jauh. Jadi juri terpaksa potong markah yang banyak.

Tilmizah Athiyyah, dua minggu dia berada pada kedudukan yang terbawah. Kita dah masuk minggu keempat, pastilah minggu seterusnya akan lebih mencabar,” ujarnya.

Dihoskan oleh Raqib Majid, Akademi Qurra 2024 turut menampilkan Mudarris Ammar Mukhlis, Mudarrisah Suhailah Zulkifly dan Mudarrisah Nadia Hashim  yang bertindak selaku tenaga pengajar.

Program yang ditayangkan pada setiap hari Sabtu, jam 9 malam menampilkan juri tetap Ustazah Sharifah Khasif Fadzillah Syed Mohd Badiuzzaman dan dibantu oleh Ustaz Muhammad Qayyim Nizar Sarim serta juri jemputan untuk minggu keempat iaitu Prof. Madya Dato’ Dr. Haji Mohd Farid Ravi Bin Abdullah.

 

Acara seni sulung SeriGreen, “Sidang di Telang,” melakar sejarah baru dalam dunia seni tempatan dengan pameran terbuka yang memukau, menampilkan koleksi lukisan terbaharu Jailani Hassan bertajuk “Bunga Rasa Seranum Kata.”

Acara ini bukan sahaja menjadi platform bagi memperkenalkan karya seni unik tetapi juga mengangkat warisan dan kebudayaan Negeri Sembilan yang kaya dengan motif tradisional.

Majlis ini telah dirasmikan oleh Yang Amat Mulia Tengku Puan Panglima Besar Tunku Puteri Puan Sri Dato’ Seri Jawahir binti Almarhum Tuanku Ja’afar, yang turut memuji inisiatif SeriGreen dalam memartabatkan seni dan budaya tempatan.

Tunku Puteri Puan Sri Dato’ Seri Jawahir menekankan betapa pentingnya usaha ini dalam menghidupkan semula identiti Negeri Sembilan melalui motif tradisional seperti ‘bunga lado.’

Motif Bunga Telang: Simbol Flora dan Identiti Melayu

Pengasas SeriGreen, Jamaliah Hamdan, dalam ucapannya, menyatakan bahawa motif bunga telang telah dipilih untuk dijadikan inspirasi dalam koleksi fesyen yang direka oleh pereka terkenal, Anuar Faizal.

Koleksi ini bukan sekadar mencerminkan keindahan flora yang terkenal dalam kalangan masyarakat Melayu, tetapi juga sebagai simbol keunikan budaya tempatan.

“Karya-karya lukisan Jailani Hassan yang dipamerkan di sini, serta pelbagai fesyen dari telekung hingga pakaian kasual, menonjolkan motif bunga telang. Kami berhasrat membawa koleksi ini ke CIMB ARTOBER 2024 pada bulan Oktober nanti, dan insyaAllah, koleksi ini akan dikomersialkan selepas itu. Saya pasti motif bunga telang ini akan mendapat perhatian ramai,” kata Jamaliah.

Kerjasama Diraja dan Penghormatan kepada Warisan Negeri Sembilan

Yang Amat Mulia Tengku Puan Panglima Besar Tunku Puteri Puan Sri Dato’ Seri Jawahir turut menambah bahawa motif ‘bunga lado’ akan menjadi tumpuan utama dalam usaha menghidupkan kembali identiti Negeri Sembilan.

Tunku Puteri Puan Sri Dato’ Seri Jawahir menjelaskan bahawa motif ini bukan sahaja mewakili keunikan masakan pedas negeri itu tetapi juga melambangkan identiti dan seni yang kaya dalam setiap luak di Negeri Sembilan.

Jelasnya, bunga lado melambangkan keunikan Negeri Sembilan yang sinonim dengan masakan pedas manakala ciri-ciri bunga itu ialah berwarna putih, mempunyai kelopak daun, lima stamen dan stigma.

Daun melambangkan rakyat di negeri ini, lima kelopak bunga (lima Rukun Islam dan lima Rukun Negara), Stamen (Benang Sari) iaitu Undang Yang Empat (Undang Sungai Ujong, Undang Jelebu, Undang Johol, Undang Rembau) dan Tuanku Besar Tampin manakala stigma (Yang Dipertuan Besar).

Songket dengan motif bunga lado ini akan ditenun oleh banduan Penjara Marang, yang terkenal dengan kemahiran mereka dalam menghasilkan tenunan berkualiti tinggi. Pereka fesyen Anuar Faizal menjelaskan bahawa hasil tenunan ini akan menjadi lambang kebanggaan negeri dan akan diperkenalkan dalam koleksi fesyen terbarunya.

Sidang di Telang: Menyatu Seni, Fesyen dan Warisan

Acara “Sidang di Telang” bukan sekadar pameran seni tetapi adalah pertemuan antara seni, fesyen, dan warisan yang memperlihatkan bagaimana elemen-elemen tradisional boleh disatukan dengan rekaan moden. Usaha ini juga menunjukkan komitmen SeriGreen dalam mempromosikan dan memelihara warisan tempatan, sambil menjadikan seni sebagai jambatan antara masa lalu dan masa kini.

Dengan kerjasama erat antara SeriGreen, Diraja Negeri Sembilan, dan pereka fesyen tempatan, “Sidang di Telang” telah meletakkan asas yang kukuh untuk mengangkat seni dan warisan Negeri Sembilan ke pentas antarabangsa.

Ini adalah langkah yang bukan sahaja memartabatkan seni tempatan tetapi juga memberikan inspirasi kepada generasi muda untuk menghargai dan melestarikan warisan budaya kita.

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE