10X SME Bina Bisnes Berjaya Edisi Borneo: Bantu Usahawan Capai RM1 Juta Pertama Atau RM10 Juta Seterusnya

Setiap perjalanan pasti lebih bermakna apabila disertai dengan pengalaman menjamu selera. Menerokai destinasi baharu bukan sahaja membuka mata terhadap keindahan alam dan budaya setempat, tetapi turut menjadi peluang istimewa untuk menyelami warisan kulinari yang unik dan penuh rasa.

Sabah, negeri di bawah bayu yang terkenal dengan keindahan semula jadi dan hospitaliti rakyatnya, turut menawarkan pelbagai pilihan makanan menarik untuk dinikmati oleh setiap pengunjung.

Apabila melancong ke Sabah, para pengunjung disarankan untuk mengetepikan rutin pemakanan harian dan berani mencuba hidangan tempatan yang mungkin tidak terdapat di tempat lain.

Makanan di Sabah bukan sekadar mengenyangkan, malah mencerminkan kepelbagaian budaya dan tradisi masyarakat majmuk yang mendiami negeri ini daripada suku kaum Kadazan-Dusun, Bajau, Murut hinggalah komuniti Cina dan pelbagai lagi.

Sabah sememangnya terkenal sebagai syurga makanan laut segar, lazat dan berpatutan. Dari pasar basah hinggalah ke restoran bertaraf tinggi, pilihan hasil laut yang ditawarkan pasti membuatkan sesiapa sahaja rambang mata.

Namun begitu, pengalaman kulinari di Sabah tidak terhenti setakat itu. Setiap kawasan mempunyai juadah tersendiri yang mencerminkan gaya hidup dan tradisi masyarakat setempat.

⦁ Mi Ngiu Chap (Mi sup daging)

Jika nasi lemak sinonim dengan sarapan di Semenanjung Malaysia, mi ngiu chap pula merupakan kegemaran penduduk Sabah, terutamanya di kawasan Pantai Barat seperti Kota Kinabalu.

Hidangan ini terdiri daripada mi kuning atau bihun yang dihidangkan dalam sup daging lembu yang kaya dengan rempah ratus dan dimasak perlahan sehingga daging menjadi empuk dan beraroma.

Pelbagai bahagian lembu digunakan termasuk bebola daging, perut, lidah, dan organ dalaman  menjadikannya sajian yang unik dan bertekstur pelbagai. Jangan lupa menikmatinya bersama cili padi potong, pelengkap wajib bagi warga tempatan.

Bagi penduduk tempatan Sabah, menikmati semangkuk mi ikan segar yang masih panas bukan sekadar satu hidangan, ia merupakan satu pengalaman yang memuaskan dan menenangkan. Sama ada anda memilih versi kon lau (mi kering disalut dengan kicap) atau yang disajikan bersama sup beraroma, mi ikan di Sabah mempunyai keistimewaan tersendiri. Kedudukan geografi negeri ini yang dikelilingi laut membolehkan hanya ikan paling segar dan berkualiti tinggi digunakan, menghasilkan rasa yang manis, lembut dan penuh keenakan.

Sup yang mengiringi hidangan ini juga pelbagai dan mampu memenuhi cita rasa berbeza  daripada kuah ham choi (sawi masin) yang klasik, kepada pilihan tomato, asam pedas, hinggalah tom yam laksa yang berempah. Tidak hairanlah mi ikan menjadi kegemaran ramai dan mudah didapati di seluruh Sabah. Malah, kedai-kedai popular sering kali dipenuhi pelanggan yang sanggup beratur panjang demi menikmati semangkuk hidangan yang berbaloi.

⦁ Kepak Ayam Panggang

Kepak ayam panggang mungkin kedengaran seperti hidangan ringkas dan lazimnya dijadikan sebagai menu tambahan pembuka selera. Tetapi percayalah pada warga Sabah yang menganggap kepak ayam panggang sebagai hidangan utama.

Kepak ayam panggang diperap dengan ramuan istimewa mengikut citarasa Sabahan, disalut secara sekata dan dibakar hingga sempurna untuk mendapatkan rasa salai yang memikat. Walaupun banyak penjaja menjualnya di sekitar bandar, tahukah kamu bahawa tempat yang terbaik dan popular terletak di pekan Kundasang.

Menikmati kepak ayam panggang yang baru dibakar pada ketinggian 1,900 meter dari aras laut sambil ditiup udara gunung yang sejuk memberikan suasana nyaman untuk menikmati hidangan ini. Jika anda berkunjung ke Kundasang, singgahlah ke gerai seperti Ayam Madu Wak Ali, Grill Chicken Wing Kundasang Café dan Girik BBQ di Restoran Selera Kebun Soboroong.

⦁ Jagung Bakar

Jika anda melawat kawasan utara Sabah, seperti Kudat, Pitas dan Kota Marudu, jangan lupa singgah di gerai tepi jalan Kampung Mengaris yang terletak sepanjang laluan Kota Belud – Kudat. Lokasi ini cukup terkenal sebagai tempat persinggahan untuk membeli hasil tani dan kraftangan tempatan.

Peniaga biasanya akan menggantung jagung segar dan jagung bakar di gerai mereka. Terdapat dua jenis jagung yang ditanam dan dijual di sini iaitu jagung manis dan jagung pulut. Jagung ini dibakar di atas kayu api sehingga bahagian luarnya terbakar kehitaman. Jagung bakar menjadi kegemaran ramai kerana rasanya manis dan aroma yang memikat, enak dimakan ketika masih panas!

⦁ Lokan Bakar & Puding Kelapa

Hanya 30 minit dari Kota Kinabalu, terletaknya kawasan wajib singgah yang sering menjadi tumpuan pelancong dan warga tempatan — Jalan Sulaman, lebih mesra dikenali sebagai Salut, Tuaran. Apa yang menarik di sini? Sudah tentu dua tarikan utama: lokan bakar dan puding kelapa sejuk!

Bayangkan lokan segar dari paya bakau, dibakar atas bara arang sampai cangkerangnya terbuka sendiri… isi dalamnya lembut, berjus, dan manis. Tambahkan perahan limau nipis dan sedikit pencicah cili — fuhh, kombinasi yang cukup sempurna!

Lepas makan yang berasap-asap, sejukkan tekak dengan puding kelapa yang diperbuat daripada susu dan air kelapa segar. Di dalam cawan atau tempurung kelapa asli, teksturnya halus dan rasanya ringan — memang menyegarkan! Nak cuba sesuatu yang luar biasa? Pesan kelapa bakar — air kelapa suam beraroma unik, dibakar bersama tempurungnya hingga kehitaman. Minuman tradisional yang dipercayai baik untuk kesihatan!

Jadi kalau anda memandu ke utara dari Kota Kinabalu, jangan lupa singgah di Salut. Serius, anda takkan menyesal!

Nasi Kuning

Kalau anda ke Pantai Timur Sabah, satu benda yang wajib cuba ialah nasi kuning! Hidangan ni ibarat “nasi lemak versi Sabah” — tapi dengan sentuhan tersendiri. Biasanya dihidang waktu sarapan atau tengah hari, dan paling best, selalunya dah sedia atas meja. Duduk je, boleh terus makan!

Apa yang buat nasi ni istimewa? Nasinya dimasak dengan kunyit dan dibungkus cantik dalam daun pisang. Bau dia? Fuhh, naik selera terus! Selalunya dihidang dengan ayam goreng berempah atau ikan tongkol, siap dengan telur rebus dan sambal pedas yang ‘kick’. Simple, sedap, dan yang penting — murah serta mengenyangkan!

Untuk maklumat lanjut mengenai Sabah, layari www.sabahtourism.com.

Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di download sekarang!

Ketika rakyat Malaysia berhadapan dengan tekanan hidup yang semakin meruncing mengharungi peningkatan kos sara hidup, kekeliruan arah tuju kerjaya, sehinggalah hubungan yang makin renggang, satu peluang baharu dibuka semula bagi mereka yang benar-benar mahu mengubah hidup dari dalam.

Transformasi360, program pembangunan diri intensif anjuran RichWorks Academy Sdn. Bhd. (RichWorks Academy), bakal kembali untuk kali kedua pada 5 hingga 7 September 2025. Ini susulan sambutan luar biasa penganjuran pertama pada Mei lalu yang telah menghimpunkan lebih 3,500 peserta dari seluruh negara.

Pengasas & Presiden RichWorks Academy, Prof. Datuk Wira Dr. Azizan Osman berkata, melihat permintaan tinggi yang diterima, penganjur menyasarkan penyertaan kali ini akan meningkat sekurang-kurangnya dua kali ganda, dengan sasaran minimum seramai 5,000 peserta untuk sesi September ini.

“Ramai yang menyuarakan rasa terkilan kerana terlepas peluang Mei lalu. Jadi kami adakan sekali lagi, tapi kali ini khas untuk mereka yang benar-benar serius mahu alami transformasi dalam hidup ini.

“Transformasi360 bukan sekadar program motivasi, tetapi sebuah pengalaman sebenar yang menyeluruh dan mendalam. Ia membantu peserta mengenal kekuatan dan kelemahan diri dengan lebih jujur, memahami serta membuang corak sabotaj diri yang sering menjadi penghalang kejayaan dan menstruktur semula kehidupan termasuk aspek hubungan dan kewangan,” katanya dalam satu kenyataan, di sini hari ini.

Turut hadir, Pengarah Digital & Pengalaman Pelanggan Astro, Cynthia Seow dan Naib Presiden Pembangunan Komersial, Perniagaan Digital Astro, Datin Norashikin Habibur Rahman serta Ketua Pegawai Operasi RichWorks Academy, Dr. Radz Mohd.

Terdahulu, hampir 300 usahawan bimbingan beliau yang mengikuti program Ai Branding & Marketing Growth (AiBMG) diberikan peluang hadir ke ibu pejabat Astro bagi melihat dan alami sendiri ekosistem stesen penyiaran terbesar di negara yang boleh membantu dari segi penjenamaan dan pemasaran syarikat masing-masing.

Tambah Azizan, peserta Transformasi360 juga didedahkan kepada cara memperbaiki komunikasi dalam keluarga dan organisasi, serta mendalami tujuan hidup sebenar agar mereka dapat membina kejayaan yang lebih seimbang antara dunia dan akhirat.

Juga Baca: https://www.mingguanwanita.my/tekanan-hidup-jadi-pendorong-3500-sertai-transformasi360-untuk-ubah-masa-depan/

“Menariknya, penganjuran kali ini turut dimantapkan dengan sokongan Astro sebagai rakan media strategik, yang akan membantu menjangkau lebih ramai rakyat Malaysia di seluruh negara — agar manfaat Transformasi360 dapat dirasai lebih meluas.

“Dengan elemen teknologi AI interaktif, peserta dibantu mengenal gaya tindakan dan emosi mereka, seterusnya mampu membuat perubahan yang lebih terarah dan kekal,” jelasnya.

Juga Baca: https://www.mingguanwanita.my/waktu-tepat-ubah-hidup-anda-prof-datuk-wira-dr-azizan-osman-bakal-kongsi-ramuan-transformasi360/

Dalam pada itu, Azizan memberitahu, program ini dibangunkan berdasarkan pengalaman membimbing lebih 2 juta peserta dan ribuan usahawan selama lebih dua dekad.

“Transformasi360 ini bukan untuk yang hanya mahu ‘cuba-cuba’. Ia untuk yang benar-benar nak ubah hidup dan sanggup bertindak. Ini kali kedua dan mungkin yang terakhir untuk tahun ini,” tegasnya.

Orang ramai yang berminat boleh layari www.transformasi360.com  dengan tempat adalah terhad dan hanya dibuka kepada mereka yang bersedia untuk mengalami perubahan sebenar dalam hidup.

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE 

Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di download sekarang!

Buat ibu bapa yang pernah risau tentang peluang anak-anak untuk cemerlang dalam pelajaran kerana kekangan kewangan, inisiatif ini pasti menyentuh hati. Dalam usaha murni menyokong pendidikan anak-anak dari keluarga berpendapatan rendah, Pusat Tuisyen PTTI telah menyumbangkan tajaan bernilai RM100,000 kepada kawasan Parlimen Muar, Johor.

Sumbangan ini diterima oleh Ahli Parlimen Muar, YB Syed Saddiq Syed Abdul Rahman, dan akan dimanfaatkan sepenuhnya untuk membantu pelajar kurang berkemampuan, terutama mereka yang bakal menduduki peperiksaan SPM.

Dengan tajaan ini, pelajar-pelajar terpilih akan diberikan akses kepada kelas tuisyen dalam talian yang dikendalikan oleh guru-guru pakar dari PTTI. Tidak terhenti di situ, mereka juga akan menerima kemudahan pembelajaran seperti komputer riba dan tablet, agar tidak tercicir hanya kerana kekurangan peralatan asas.

“Saya sangat terharu dan bersyukur. Terima kasih kepada Cikgu Farhana dan seluruh pasukan PTTI atas sumbangan ini. Pendidikan adalah pelaburan masa depan, dan tidak semua ibu bapa mampu sediakan tuisyen berkualiti untuk anak-anak mereka,” ujar Syed Saddiq dengan penuh rasa syukur.

Malah, beliau turut mengumumkan bahawa sebanyak RM20,000 dari jumlah tajaan itu akan disumbangkan semula oleh beliau dalam bentuk pembelian peranti pembelajaran kepada pelajar menjelang Hari Raya Aidiladha ini menjadikan jumlah keseluruhan bantuan kepada RM120,000.

Inisiatif ini memberi makna besar kepada keluarga luar bandar dan B40, terutamanya di kawasan seperti Sungai Balang, yang jauh dari pusat tuisyen fizikal. Syed Saddiq menegaskan bahawa pendidikan berkualiti seharusnya tidak hanya untuk anak-anak di bandar, sebaliknya semua pelajar harus diberi peluang sama rata.

“Dengan bantuan begini, anak-anak kita boleh ‘catch up’, terutama dalam subjek-subjek kritikal seperti Matematik dan Sains,” katanya lagi.

Menurut Ketua Pegawai Eksekutif PTTI, Cikgu Farhana, organisasi ini sudah lebih 10 tahun mendidik dan membimbing pelajar, membantu lebih 800,000 pelajar termasuk 400 pelajar yang mendapat straight A dalam SPM 2024.

“Kami percaya semua anak boleh berjaya, asalkan diberi bimbingan dan sokongan yang betul,” ujarnya yang juga dikenali ramai kerana pendekatan mesra dan teknik pengajaran yang berkesan, terutama dalam subjek-subjek ‘killer’ seperti Fizik, Kimia dan Matematik.

Majlis penyerahan tajaan ini berlangsung meriah semasa Roadtour Skor A+ SPM PTTI di IDCC Shah Alam, yang menghimpunkan hampir 4,000 calon SPM dari seluruh negara.

Selain Syed Saddiq, kehadiran Bella Astillah yang tampil berkongsi kisah hidup turut menyentuh hati para pelajar. Turut memeriahkan acara adalah selebriti terkenal seperti MK K-Clique, Iman Troye, Nabila Razali, Zaki Yamani, dan ramai lagi memberikan inspirasi serta semangat kepada para pelajar yang bakal menduduki peperiksaan Sijil Pelajaran Malaysia tahun ini.

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE 

Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di download sekarang!