Kuih karipap antara kuih ‘lejen’ kegemaran ramai. Biasanya nak buat inti yang sedap mudah, tapi nak buat kulitnya tu ramai mak-mak yang ‘failed’. Biasanya kalau tak kena cara kulitnya jadi liat dan keras.
Sebenarnya, ada cara untuk hasilkan kulit karipap yang rangup dan inti kentang yang sempurna rasanya.Mak-mak boleh cuba resipi dan langkah satu persatu yang dikongsikan oleh penjual karipap ini sendiri, Puan Eyda Fyda.
Berikut perkongsiannya;
“Memandangkan ramai yang minta share resepi kulit karipap rangup di post saya sebelum ni,saya dengan berbesar hati nak kongsi dengan kawan-kawan semua dan jangan lupa doakan agar saya dimurahkan rezeki serta diberikan kesihatan yang baik sentiasa.Aamin.
“Saya izinkan share dan selamat mencuba. Ingat, jangan share je tau, pastikan cuba buat,mana tau boleh dijadikan sebagai sumber pendapatan macam saya.”
Bahan-Bahan:
(Kulit Karipap Rangup) :
1kg Tepung Gandum
1mangkuk/cawan kecil minyak masak
2 sudu majerin
Air bancuhan garam
Cara Membuat:
1.Panaskan 1cawan/mangkuk kecil minyak masak bersama 2sudu majerin… panaskan sehingga hilang bunyi berdesir.
2.Tuangkan minyak masak bersama majerin yang telah dipanaskan tadi ke dalam tepung.
3.Gaul sebati sehingga menjadi seperti serbuk roti.
4.Buat air bancuhan garam (garam agak2 je ye).
5.Tuangkan air bancuhan garam tadi sedikit demi sedikit.
6.Ulikan sehingga menjadi seperti dalam gambar.
7.Doh yang telah siap diuli.
8.Rehatkan doh selama setengah jam dan bungkus di dalam plastik supaya tak kena angin.
9.Doh yang telah direhatkan semakin lembut dan seakan berminyak gitu.
Bahan-Bahan (Inti) :
Kentang didadu
Serbuk kari daging (saya suka guna rempah kari daging cap BABAS macam dalam gambar)
Cili kering dikisar bersama bawang besar,bawang putih dan udang kering
Air rebusan daging bersama daging yang telah direbus
Sedikit daun sup untuk bau yang sedap
Garam
Gula
Serbuk perasa (Terpulang samada nak guna ataupun tidak).
Cara Membuat:
1.Tumiskan lada kering,bawang besar,bawang putih dan udang kering yang telah dikisar.
2.Masukkan serbuk kari(saya suka guna kari babas) tumiskan sehingga garing dan naik bau.
3.Masukkan air rebusan daging… kacau rata.
4. Masukkan kentang yang telah didadu.
5.Masukkan daging cincang yang telah direbus.
6.Tambahkan garam, serbuk perasa dan sedikit gula.
7.Biarkan sehingga kentang menjadi empuk dan kering. Kena rajin kacau ye.
8.Inti yang telah siap.
9.Tadaaa siap karipap kita.
Karipap yang telah siap digoreng dan sedia untuk dimakan.
Semoga Bermanfaat!
Jadi buat mak-mak yang nak sediakan hidangan minum petang buat anak-anak dan keluarga tu, bolehlah cuba resipi dan cara yang dikongsikan ini.Sedapnya makan karipap panas-panas!
Sumber:Eyda Fyda
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Resipi Kek Batik Indulgence SEDAP Hasilnya Cantik, Lembut Dan Tak Keras!
Bagi mak-mak yang suka makan dan buat kek, resipi Kek Batik Indulgence ini antara yang wajib di cuba.Rasanya cukup sedap, lembut dan tak keras malah ada tip untuk jadikan kek ini cantik kejadiannya ketika dipotong.Mempunyai 3 lapisan, gabungan rasa biskut marie, coklat dan cheese cukup sempurna!
Selain buat untuk makan sendiri, yang lebih jimat, mak-mak juga boleh ambil tempahan untuk pendapatan sampingan.Mesti laku keras nanti kerana Kek Batik Indulgence ini semakin viral dan ada peminatnya yang tersendiri.
Baca Lagi Di Sini:
Bukan Kek Batik Tapi Puding Biskut Marie Sedap, Wanita Ini Kongsikan Resipinya!
Langkah Mudah Buat Kek Batik Sedap Tanpa Telur, Biskut Rangup Coklatnya Lembut!
Boleh ikut resipi dan tip yang dikongsikan oleh Puan Ariana Sofia Ahmad sebagai rujukan.
“Kek Batik Indulgence, lembut dan tak keras. Nak dapatkan hasil yang cantik pula ada tipsnya.Resepi Kek Batik Indulgence. Makan sambil pejam mata”
Bahan- Bahan: (Kek batik)
450g biskut marie (patah-patahkan)
250g butter
1 cawan milo (110g)
3/4 cawan susu pekat manis(190ml@250g)
1/2 cawan serbuk koko(50g)
1/2 cawan air masak(60ml@50g)
1sk Esen vanila
Bahan-Bahan: (Lapisan Cream Cheese)
250gram cream cheese
150ml whipping cream (Anchor)
1 sudu besar gelatin + (1/4 cawan air panas @50ml)-dikacau sebati
3 sudu besar gula custor
1 sudu besar susu pekat
1sk esen vanila
Bahan-Bahan: (Lapisan Coklat)
300g milk compound coins (beryls)
150ml whipping cream (Anchor)
1 sudu besar butter
Double boil semua bahan topping dan kacau sebati.
Double Boil ada 3 cara:
1. Panaskan whipping cream atas dapur, bila dah panas, tuang terus dalam milk compound dan kacau sehingga sebati bersama butter.
2. Masukkan milk compound, whipping cream dan butter ke dalam microwave. Bila dah panas, coklat akan cair. Buat keluar, kacau bagi sebati.
3. Ambik air panas semangkuk. Dalam mangkuk lain letakkan whipping cream, milk compound dan butter ke dalam mangkuk yang lebih besar. Letak mangkuk tu atas mangkuk air panas tadi dan kacau sehingga coklat cair (guna bekas tahan panas)
P/S – Nak guna dark compound pun boleh.
Cara Membuat:
1. Mula-mula kena patahkan biskut marie. 1 keping biskut patahkan 4. Buat yang ni dulu sebab nanti bila coklat dah masak, boleh masukkan terus.
2.Dalam kuali, cairkan butter. Guna api perlahan supaya butter tak hangit.
3.Butter dah cair, terus masukkan susu pekat manis. Kacau sebati.
4.Dah sebati masukkan milo, serbuk koko dan esen vanila. Kacau laju supaya tak berketul.
5.Dah sebati masukkan air masak. Kacau sebati dan terus tutup api. Jangan tunggu mendidih.
6.Masukkan biskut marie dan kacau sebati.
7.Pastikan semua tersalut.
8.Lapik loyang 9″ dengan baking paper. Pastikan baking paper tinggi dari loyang. Ariana guna loyang yang boleh buka kat bawah, senang nak tolak nanti. Ratakan kek ke dalam loyang. Tekan sehingga padat. Masukkan dalam peti ais. Nak cepat keras boleh letak kat freezer.
9.Sebelum buat lapisan cheese. Buat dulu air gelatin. Serbuk gelatin dicampur dengan air panas. Kacau sebati dan ketepikan. Beli yang halal. Ada jual di kedai bahan bakery.
10.Dalam bekas masukkan cream cheese, whipping cream, gula, susu pekat manis dan esen vanila. Mix sehingga sebati dan licin. Pastikan tidak berketul.
11.Masukkan air gelatin dan mix sehingga sebati.
12.Adunan ni memang nampak cair tapi jangan risau. Gelatin fungsinya untuk memejalkan cheese.
13.Tuang cheese ke tengah-tengah kek supaya cheese rata ketepi. Masukkan semula dalam peti ais 2-3 jam. Nak cheese cepat pejal, letak dalam freezer.
14.Untuk double boil coklat, ariana guna tips yang pertama. Panaskan whipping cream.
15.Tuang whipping cream yang panas ke dalam bekas yang ada milk compound dan butter. Kacau sehingga coklat cair.
16.Cair macam ni.
17.Tuang coklat ke tengah-tengah loyang supaya coklat rata ke tepi. Kalau tak rata, sengetkan sedikit loyang supaya coklat rata. Untuk dapatkan coklat yang licin, jangan sesekali ratakan dengan sudu. Buih kecik atas coklat, cucuk dengan lidi. Masukkan dalam peti ais semalaman @ 5-6 jam.
18.Keluarkan kek dari loyang dengan letakkan cawan kat bawah. Kalau guna loyang biasa, tarik je baking paper keatas. Letak terus kek atas papan kek. Kertas baking paper boleh koyak terus bahagian tepi sementara kek masih keras.
19.Sebelum potong kek, rendam pisau panjang ke dalam air panas dalam 10 saat. Kesat dulu dengan kain@ tisu sebelum potong.
20.Bahagian tepi tak perlu potong banyak. Agak-agak sahaja. Kalau untuk makan sendiri, tak potong pun tak pe.
21.Ni cara potong. Lepas tu lap semula pisau dan rendam dalam air panas. Ulang langkah yang sama setiap kali potong.
Ni cara potong. Lepas tu lap semula pisau dan rendam dalam air panas. Ulang langkah yang sama setiap kali potong
Posted by Ariana Sofia Ahmad on Friday, 13 March 2020
22.Yang ni dah siap potong. Kotor bahagian tepi papan lap je guna tisu. Jangan tunggu kek sejuk@ coklat dah cair baru nak potong, nanti potongan tak cantik bila coklat dah cair.
23.Dah siap potong tepi. Boleh potong petak-petak pulak. Nak senang potong, tanda kat tepi kek anggaran setiap jarak. Ariana potong 7 melintang, 7 memanjang.
24.Untuk potongan petak ni, guna langkah yang sama untuk potong. Tips nak potong supaya coklat tak comot, tekan pisau kek sehingga rapat kek bawah. Walaupun keras jangan stop, nanti biskut pecah. Lepas tu tarik je pisau buat keluar. Jangan keluarkan pisau dengan cara tarik semula ke atas. Nanti coklat comot.
25.Jika masa potong nampak coklat dah cair. Masukkan semula dalam peti ais. Nanti coklat akan keras semula. Atau masa potong tu buat cepat-cepat supaya coklat tak cair.
Selamat mencuba!
Info Ekstra!
Kek batik ni kalau dah nampak coklat dah cair, masukkan je semula dalam
peti ais. Nanti coklat akan keras.
MW: Sedapnya Kek Batik Indulgence ini. Kombinasi sempurna rasa coklat dan cheese. Kena cuba sendiri, buat di rumah nanti. Ikut resipi yang dikongsikan ini.Nak buat jual pun boleh sangat.
Sumber: Ariana Sofia Ahmad
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Aturan Haid Tak Teratur, Pernah Disangka Keguguran, Rupanya Ada Kanser
Kisah gadis pembantu peribadi yang alami kanser tahap 2 ini pernah dikongsikan Mingguan Wanita sebelum ini. Rupanya, antara tanda-tanda awal yang dialami Sara Sukardi adalah alami haid tak teratur.
Sehingga akhirnya ada ketulan daging keluar bersama darah haidnya. Dari situlah bermulanya sesi ulang alik mendapat rawatan ke klinik dan hospital. Majikannya, Zul Ariff juga pernah kongsikan kisah Sara sebelum ini.
Baca sini : ‘Potong ikan pun tak reti’ Derita Pembantu, Diduga Kanser Tahap 2
PA AKU SI PEMBARIS
Masuk hari ni dah 3 hari perjalanan kerja tanpa ada my super PA. Tula dulu pernah cakap, alaa sara kau tak ada pon bos boleh buat semua. Kan dah mendapat, Allah bayar cash bila kita minta.
Payah gak la nak buat kerja bila PA tak ada. Tapi apa kan daya takdir dah tertulis, kena la biasakan diri buat kerja tanpa bantuan PA selama 6 minggu.
Okay, jom saya ceritakan sambungan kisah Sara. Tanda tanda awal Sara ada penyakit bermula pada bulan November tahun lepas. Bila sara mengalami aturan haid yang tidak menentu.
Dan lebih buruk lagi bila mula dari December tahun lepas period Sara langsung tak berhenti sampai lah sekarang. Pada Januari lalu Sara ada update saya ada ketulan daging keluar bersara darah haid dia. ( Korang jangan nak pembaris pulak nak cakap saya ni sibuk hal peribadi pekerja. Majikan kena lah ambil tahu keadaan staff. )
Haid Tak Teratur, Majikan Arahkan ke Klinik
Maka dengan berbekal kan kuasa mulut petir saya, saya arahkan Sara untuk ke klinik untuk dapat kan surat rujukan hospital. Sebab Sara ni ada satu perangai suka tangguh ke klinik atau rujuk hospital.
Disebabkan Sara ni perempuan, maka saya minta tolong Kakak saya Noor Arleena untuk teman kan Sara. Yelah kang tak pasal pasal orang ingat saya ni suami Sara kalau saya yang teman.
Cerita dia memang tak best masa Sara dapat kan rujukan ke klinik. Ada ke patut Doktor boleh tulis Sara perlukan rujukan ke Hospital akibat keguguran. Memang meraung menangis lah si Sara.
Disangka Keguguran, Sara Junjung Al Quran
Saya pon dalam watak antagonis soal siasat Sara. Melalak lagi Sara, siap sumpah dan junjung Al Quran untuk menafikan segala pertuduhan. Bila tengok muka Sara masa tu memang nak gelak guling guling.
Sara ni saya selalu panggil dia Siti Tanjung Perak sebab dia ni lawak. Penghibur gak lah kalau dalam stress. Tapi sara ni jenis redha je dengan perangai kedaung bos dia.
Bermula pula episod Sara kena rujuk hospital. Hospital pertama adalah hospital kerajaan. Memang lah lambat sebab terkena pulak masa Covid 19. Ni kejadian masa lepas balik dari Bandung.
Sara kena masuk hospital untuk menjalani proces pengambilan sampel pada ketumbuhan dalam rahim dia. Dia punya drama mengalah kan nak kena bedah masa tu. 2 hari gak lah Sara terperap dalam hospital.
Pernah Sakit Sampai Guling-guling
Tengok keadaan Sara memang sangat kesian, setiap masa menahan sakit. Ada masa sampai berguling guling. Memang kakak saya lah tempat Sara meluah rasa. Azab sakit tu hanya Sara je rasa, kita ni hanya mampu melihat dan memberi semangat.
Bab kerja dalam sakit pon tetap tiptop. Dia sakit saya masuk hospital masa bulan empat tempoh hari tetap Sara yang uruskan. Hampir seminggu juga saya kena warded. Jadual ubat saya memang dia lah jaga.
Makin hari Sara makin sakit, sampai lah untuk ujian kedua di hospital kerajaan, saya minta Sara untuk jalani rawatan dan second opinion dari hospital swasta. Mula lah Sara tak tentu arah takut kena bayar bil hospital yang mahal.
Saya paksa juga dia untuk lakukan rawatan di hospital swasta. Saya yakin kan Sara jangan risau bab duit, sebab duit tak bawa mati. Selepas jalani procedur Doktor sah kan ketumbuhan Sara dah membesar sebesar kandungan berumur empat bulan.
Kena Buat Pembedahan, Takaful Pula Sangkut
Doktor minta untuk pembedahan dilakukan segera. Dengan bantuan Pengurus Takaful Mariatul Syuhada segala urusan Sara di permudahkan. Tapi ujian datang lagi, polisi Takaful Sara masih belum lepas tempoh matang.
Baru lah Sara sedar dari awal dia kerja kenapa saya nak buatkan polisi medikal untuk dia. Sebab penyakit ni tak boleh dijangka. Dengan bantuan keluarga Sara, segala urusan untuk pembedahan dilakukan di hospital kerajaan berjalan lancar.
Momen paling best tahun ni disebabkan tempoh PKP semua kena Raya di KL. Oleh itu Sara dan adik beradik saya semua raya sama sama di KL. Punya lah nak positif kan Sara segala aktiviti kami lakukan.
Masak menu menu baru, tanam pokok, bela kucing walaupon si Sara ni takut kucing. Kakak saya sentiasa buat perancangan untuk bawa Sara bercuti sebelum pembedahan dilakukan.
Buat Juga Perubatan Alternatif Untuk Kesembuhan
Destinasi pilihan adalah Kuala Selangor dan Rumah Hutan Bonda. Seronok tengok Sara mula positif. Owhh lupa nak share, macam macam juga usaha perubatan alternatif kami cari untuk cari jalan untuk Sara sembuh.
Berbekalkan pengalaman diri sendiri pon pernah lalui saya cuba tenangkan dan positif kan sara. Saya selalu nasihat kan Sara kanser bukan pengakhiran hidup. Allah uji sebab Allah sayang dan tahu kita mampu untuk hadap segala ujian dari Nya.
Esok Sara akan lalui episod penting dalam hidup beliau. Pukul 8 pagi Sara akan dibedah. Semoga segala urusan berjalan lancar. Sekali lagi, dengan rasa rendah diri saya mohon semua kenalan saya di SocMed dapat mendoakan Sara. Jika ada kesalahan beliau harap di maafkan.
Kepada Sara, u are the best staff! Cepat sihat gumuk, kita boleh buat kerja sama sama dan merealisasi kan impian Sara untuk MDRT tahun ini.
Kami warga ISG Dan ISG AL AFFAN sayang Sara. Sara kuat Sara hebat Sara akan Sihat.
UPDATE : Sara Selesai Jalani Pembedahan
Alhamdulillah… setinggi tinggi syukur kehadrat Allah, P.A saya Siti Maisara telah selamat menjalani pembedahan dan telah sedar.
Terima kasih atas doa kalian. Mari kita sama sama berdoa Sara segera sembuh dan kembali aktif seperti sediakala.
Semoga dia tabah dan terjaga emosi semasa proses pemulihan.
Mingguan Wanita : Perlu ambil kisah jika alami haid tak teratur, dan tanda-tanda yang Sara kongsikan ini.
Sumber/Foto : Zul Ariff
Follow Telegram Himpunan Survivor Kanser Mingguan Wanita untuk mendapatkan info berkaitan : https://t.me/himpunansurvivorkansermw
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Pasangan Suami Isteri Viral Buat ‘Eksperimen Sosial’ Ditahan Polis!
Di kala negara sedang bergelut menangani penularan covid-19 serta berusaha mematuhi SOP yang ditetapkan demi kebaikan bersama mengekang virus ini, namun terdapat segelintir di antara kita yang mementingkan diri sendiri malah berbangga melanggar SOP.
Dalam setiap perbuatan kita, fikirkan lah kesannya pada masa akan datang.Tindakan pasangan suami isteri melakukan ‘eksperimen sosial’ masuk ke beberapa kedai dan makan di kedai tanpa melengkapkan dua dos vaksin membawa padah apabila mereka ditahan polis semalam.
Ditahan Di Rumah
Ketua Polis Daerah Klang Selatan, Asisten Komisioner Shamsul Amar Ramli berkata, penahanan pasangan suami isteri berusia 35 dan 36 tahun itu dilakukan pukul 5 petang semalam di rumah mereka di Bandar Putera 2, dekat sini.
Katanya, penahanan dibuat susulah pihaknya menerima aduan berhubung penularan medium media sosial pemilik akaun bernama Mujaheeda Soleha yang memuat naik kenyataan berkisarkan tentang ekperimen sosial mereka.
“Pemilik akaun juga turut memuat naik kenyataan yang telah mendatangkan ketakutan dan kegentaran kepada orang awam.
“Kedua-dua mereka kemudiannya dibebaskan dengan jaminan polis selepas keterangan mereka diambil polis,” katanya.
Jelas beliau, kes disiasat mengikut Seksyen 269 dan Seksyen 505 (b) Kanun Keseksaan selain Seksyen 22 (b) Akta Pencegahan dan Pengawalan Penyakit Berjangkit 1988 dan Seksyen 233 Akta Suruhanjaya Komunikasi Malaysia.
Patuhi SOP
Sehubungan itu, Shamsul Amar menegaskan orang ramai diminta agar sentiasa mematuhi prosedur operasi standard (SOP) yang telah ditetapkan oleh Majlis Keselamatan Negara (MKN) dalam menjalani kehidupan harian, sebagai usaha bersama untuk membendung penularan wabak Covid-19.
Semalam perkongsian seorang wanita di laman sosial Facebook tentang ‘eksperimen sosial’ yang dilakukan bersama suaminya untuk melihat sama ada boleh makan di kedai tanpa melengkapkan dua dos vaksin, dikecam orang ramai.
Menerusi satu tangkap layar perkongsian tersebut yang tular di laman sosial sejak semalam, wanita berkenaan dilihat dengan bangga menceritakan kejayaannya dan suami pergi ke beberapa premis termasuk kedai makan tanpa sebarang masalah.
Baca Lagi Di sini :
Dr Izzar Nasihat Ambillah Vaksin “Kita Melindungi Orang Lain Yang Tak Boleh Divaksin”
‘Kalau Penyuntik Ikut SOP, Mustahil Terlupa Tekan’ Dr Say Shazril Persoal ‘Vaksin Angin’
Aktiviti Ziarah Raya Langgar SOP, Norman Hakim, Abby Abadi DiKompaun RM 2000
Vaksin Covid-19 Sebabkan Hasil PCR Jadi Positif, Sebenarnya Ini Puncanya
Mingguan Wanita : Dalam setiap perbuatan kita, fikirkan lah kesannya pada masa akan datang.
Sumber : Kosmo
Untuk dapatkan info berkaitan kursus keusahawanan anjuran Mingguan Wanita, join telegram BANGKIT WANITA : https://t.me/bangkitwanitaMW
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
