Kuah kacang salah satu menu kegemaran ramai dan sedap dimakan dengan nasi impit atau ketupat.Nak buat kuah kacang yang sedap ada cara dan resipinya yang tersendiri.Menerusi perkongsian Ruziati Amat Sarbini, kuah kacang ini merupakan resipi daripada arwah emaknya.Malah menurut beliau, kesedapan kuah kacang ini juga diakui kawan-kawan, sehingga ada yang memujuk agar kuah kacang ini dijual!Punyalah hebat penangan kuah kacang ini.

Berikut merupakan perkongsian resipi beliau yang mak-mak boleh cuba sendiri nanti.

“Kawan kata kuah kacang saya sedap, siap pujuk saya jual kuah kacang, ni resepi kuah kacang saya.”

Bahan-Bahan:

1 kg kacang tanah (goreng dan kisar dengan air)
800 gm gula
2 setengah sudu garam
3 biji bawang besar (dikisar)
4 ulas bawang putih (dikisar)
Segenggam asam jawa (bancuh pekat)
4 batang serai(diketuk)
Seinci lengkuas
Minyak masak
Air
Udang kering ditumbuk kasar(ikut selera)
Rm3 cili kering ( kalau rasa nak lebih pedas boleh tambah cili)

Cara Membuat:

1.Tumis bawang putih dan bawang merah yang dikisar sehingga naik bau.

2.Kemudian masukkan semua bahan-bahan lain, kacang tanah, serai, lengkuas, cili kisar, udang kering dan air asam jawa.Kemudian tambah sedikit air.

3.Biarkan mendidih sehingga agak-agak pekat (sambil tu kacau selalu untuk elak hangus bahagian bawah).
4.Kecilkan api, renihkan kuah sehingga naik minyak sambil kacau sesekali.

Tip Ekstra!

Kacang yang dah digoreng, dikisar dengan air. Ia bagi memudahkan sewaktu memasak kuah kacang dan hanya perlu tambah hanya sedikit air sahaja nanti.

Siap!

# saya izinkan sesiapa yang nak kongsi resepi ni. Tak perlu minta izin
# resepi arwah mak saya doakan untuk mak saya ye.

Sumber:Ruziati Amat Sarbini

Selepas hampir setahun tak mendapat kehidupan yang menyenangkan, wanita ini mula membaca amalan surah Al Muawwizat yang diajar oleh seorang ustaz. Amalan ini melindungi dirinya daripada perkara-perkara mistik yang menghantui dirinya.

Inilah perkongsian daripada Linda Sein yang boleh diguna pakai untuk semua. Sebabnya memang agak menyeramkan apabila hal-hal mistik sebegini jadi kat diri sendiri.

Ikhtiar Rawat Diri Dengan Surah Al Muawwizat

Dah hampir setahun otak rasa gelong.

Online kejap jer terus rasa nak muntah, rasa nak pitam, menguap malah mengantuk macam baru lepas telan sebotoi ubat batuk cap ibu bapak. Eh!

Pi berubat sana cakap lagu tu, pi berubat sini cakap lagu ni. Kesimpulannya, DENGKI. HASAD. IRI HATI.

Hmmm…
Start dari tu, siang malam kita ni ikut apa kata ustaz. Ikhtiar selagi mampu.

Dari malam bawak ke siang. Dari tenggelamnya matahari sampai timbulnya bulan. Tidoq tak cukup. Pejam mata dalam keadaan TAKUT.

Aku main hantam baca memacam ayat, ada sampai tahap baca yassin 2 kali teruih. Ish ish penakot yarabbi aku ni. Yerlah walaupun laki aku pak haji yang kerjanya ulang alik Malaysia – Saudi, tapi aku ni bukan lah alim sangat. Ada sesetengah ayat aku taktau pon maksud sebenaqnya.

Ini Yang Dialami Setiap Malam

Tiap malam.
Jam 2:30pagi-3:30pagi.

Kejap-kejap bunyi guli jatuh depan pintu bilik tidoq, kejap-kejap bunyi tapak kaki anak kecik lari-lari kat dapoq. Kejap-kejap bunyik duit syiling berterabur kat bilik baju. Lantai sejenis Vinyl kayu pulak tu. Kompem la bunyi dia jadi sangat menyeramkan. Cisss! (Dok type ni pon meremang oi) Menduga keimanan aku betoi.

Sampai tahap mata aku yang cantik dan berseri tu dan berubah jadi lebam bak mata si kungfu panda. Geng-geng urat stress pon pakat sepakat membawa berkat mai dok timboi kat kening seropa apa dah aku ni. Aiyo.

Ok.

Maka. Aku pon terus ikhtiar. Dari selatan ke utagha. Dari kolumpoq ke perak, dari perak ke penang. Dari penang ke kedah. Masuk habis Cerok Nun padia aku pon tak besa sampai kampung tu aih.

Ustaz Ajarkan Cara Bina Benteng Pertahanan Diri

Alhamdulillah.
Aku jumpa seorang Ustaz. Mengadu domba. Ustaz tu ajaqkan beberapa amalan.

Maka.. Berbuih la mulut aku dok amalkan al-muawwizat salah satu amalan BENTENG PETAHANAN DIRI yang Ustaz ajaq.

Cara

1. Surah Al-Ikhlas
2. Surah Al-Falaq
3. Surah An-Naas

1. Lunjurkan kaki ke arah Qiblat
2. Mengangkat dua tangan seperti berdoa
3. Baca ayat-ayat Muawwizat sehingga selesai (tidak termasuk membacaSurah Al-Fatihah)
4. Tarik nafas kemudian tiup pada tapak tangan sehingga habis nafas
5.Tarik sikit nafas kemudian tahan nafas sambil hampa menyapu tapak tangankeseluruh anggota badan yang boleh dicapai kecuali anggota sulit.
6. Amalkan sekali sebelum tidoq & selepas solat subuh setiap hari.

Alhamdulillah. Berhasil untuk aku. Walaupun syaitan dan jin tak putus asa dok mai jugak kacau aku dan anak-anak, makanya aku pon nekad takmau dah dok jadi lemah dan tetap tak putus asa untuk ikhtiar lagi dan lagi. Yes. Sebab Allah lebih berkuasa. Aku yakin dengan allah.

Selain tu,ada beberapa lagi gangguan aku dapat. Dan banyak amalan yang Ustaz ajaq aku. InsyaAllah nanti sambung cerita lagi.

Sumber/Foto : Linda Sein

‘Bukan semua orang cukup nak makan siang malam’. Allah bagi kita rezeki, bersyukurlah selalu. Janganlah mengeluh mahu itu dan ini, sedangkan kita masih cukup makan dan minum.

Sedangkan orang lain menghitung duit untuk menunggu gaji di hujung bulan. Kenaikan harga barang membuatkan ramai mak ayah yang terdesak meneruskan hidup.

Jadi bila mak ayah dikurniakan rezeki yang lebih bersyukurlah seadanya kerana masih ramai lagi di luar sana yang lebih susah hidupnya.

Artikel Berkaitan: Berapa Banyak Gaji Pun Susah Cukupkan, Kalau Harga Barang NAIK Setiap Bulan

Bukan Semua Orang Cukup

Ikuti perkongsian Puan Annur Nida ini dan hadam baik-baik perkongsiannya:

3 malam lepas, suami beli nasi bungkus dekat kedai. Kedai dekat Kuala Perlis. Dia beli 3 bungkus. Lauk ayam dan kuah.

Anak-anak lima orang berkongsi 2 bungkus, sebab nasi pakcik ini jenis banyak so memang cukup saja.

Saya tanya suami berapa ringgit total, dia cakap 4 bungkus RM 19.
‘Eh, 4 bungkus?
Saya nampak ada 3 je ni’.
Hairan juga saya, takut tercicir sebungkus.

Nak Makan Siang Malam

‘Saya belanja sebungkus dekat orang yang duduk di meja tu, awak perasan tak dia itu?

Masa kita meniaga di masjid dia selalu datang masjid solat’.

Saya jawab dekat suami tak perasan orang yang dimaksudkan itu, sebab malam hari lagipun jauh sikit jarak kereta kami dari kedai tu.

‘Abang kenal ke orang tu?’. Soal saya pada suami.

‘Tak kenal sangat, tapi tahu dia bekerja di jeti. Saya tanya dia, kenapa dia tak makan nasi’.

Saya dan anak-anak khusyuk menanti cerita dari suami.

‘Tidak ada duit bang’.

Baca Di Sini:

Harga Mahal, Tak Berbaloi, Lebih JIMAT Masak Sendiri Di Rumah, Tak Perlu Malu!

Ramai Gusar Harga Ayam & Minyak Masak Naik Julai Ini, Kerajaan Tak Mampu Tanggung RM20 Juta Subsidi

Allah Bagi Rezeki

Kami anak beranak saling memandang, sayu rasa hati.
Masing-masing terdiam.

Saya yang tengah silih berganti suap nasi pada Adwa dan Imran, rasa bergenang air mata.

Syukur Allah masih bagi rezeki anak-anak makan dan belum teruji dengan ujian seperti saudara tadi tu.

Suami cerita lagi, orang tu minum teh o dengan makan roti saja sebungkus. Nak beli makanan lain, tak cukup duit katanya.

Bersyukurlah Selalu

Allah. Sedihnya….
Lepas itu suami cakap pada anak-anak,
‘Bukan semua orang ada duit dan cukup nak makan nasi pagi petang siang malam’.

‘Jadi, Allah dah bagi kita rezeki ni, bersyukur selalu, jangan memilih makanan’.

Suami pesan lagi dekat anak-anak.
‘Ingatlah, syukur dan berkongsi itulah yang menjadikan jiwa hamba kita terus sedar bahawa kita tetaplah hamba, selamanya’.

Secebis cerita rakyat dari rakyat.
Semoga Allah permudahkan segala urusan rezeki kita hari ini dan hari-hari yang mendatang.

Mingguan Wanita : Dalam hidup ini jangan kita terlalu mendongak ke langit. Kadang-kadang renunglah ke bawah kerana lebih ramai yang hidupnya lebih susah daripada kita.

Sumber : Puan Annur Nida

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita