Senang je rupanya nak buat kuih tradisi Cakar Ayam ni, hanya perlukan tiga bahan iaitu keledek, gula dan minyak untuk menggoreng. Cakar Ayam ni sangat rangup dan manis rasanya, biasanya dijadikan kudapan snek untuk minum petang.Jika selalu mak-mak beli, apa kata kali ini cuba buat sendiri.Malah boleh juga dijadikan pendapatan sampingan. Sebab ramai juga yang memilih kuih ini untuk dijadikan oleh-oleh istimewa ketika kenduri kahwin mahupun majlis-majlis tertentu.
Berikut merupakan perkongsian resipi oleh Are Peace sebagai rujukan.
Bahan-Bahan:
2 Cawan Ubi Keledek Putih (parut/sagat kasar)
4 Sudu Besar Gula Pasir
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak yang banyak dalam kuali.
2.Masukan gula pasir ke dalam minyak panas tersebut dan kacau sehingga gula cair dan menjadi keperangan.
3.Masukan ubi keledek yang telah di parut tadi, goreng sampai keperangan (kacau jangan berhenti ye masa ni).
4.Angkat dan tos kan mnyak.Masa panas-panas tu terus bentukkan supaya menjadi bulat.Masuk dalam acuan dan tekan dengan sudu,(saya guna botol yang di potong menjadi bentuk gelang, boleh rujuk gambar).
Info Ekstra!
Masukkan Gula Pasir, BUKAN air gula kedalam minyak panas.
Jangan tunggu sampai keledek tu keras ye.. sebab dia memang tak akan keras masa goreng tu.Bila dah sejuk nanti dia akan jadi rangup sendiri.
Selamat Mencuba.
Sumber: Are Peace
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Puding Mangga Susu Bersama Chia Seed, Terasa-rasa Manis Buah Mangga
Puding mangga susu bersama chia seed memang enak dimakan sejuk-sejuk. Lega rasa tekak terutama bila cuaca panas. Rasa manis buah mangga memang betul-betul memancing selera.
Puding mangga antara sajian yang mudah untuk disediakan sebagai sajian pencuci mulut. Bagi mak-mak yang tiada idea untuk membuat sajian pencuci mulut, apa kata anda cuba resipi puding mangga susu bersama chia seed ini seperti yang dikongsikan oleh Shida Razak KC.
Puding Mangga Susu Bersama Chia Seed
RESIPI PUDING MANGGA SUSU BERSAMA CHI SEED
UNTUK LAPISAN BAWAH:
BAHAN-BAHAN:
400 ml susu segar
100 ml air
1 biji mangga/100-150g mangga di potong dadu
2 sudu besar serbuk agar-agar
1/2 sudu kecil garam
3 sudu gula (boleh guna molases sugar untuk lebih sihat)
1 sudu kecil pewarna kuning (jika ada)
Terasa-rasa Manis Buah Mangga
CARA MEMBUAT:
1. Kisar semua bahan. (lapisan bawah).
2. Selepas semua bahan dikisar, masak selama 2 minit hingga mendidih.
3. Kacau rata dan masukkan ke dalam bekas/loyang. Ketepikan.
UNTUK LAPISAN KE DUA:
BAHAN-BAHAN:
250 ml susu segar
1 sudu besar serbuk agar-agar
2 sudu besar gula batu/gula biasa
Secubit garam
1/2 cawan chia seed
CARA MEMBUAT:
1. Masak susu segar bersama masak 1 sudu besar serbuk agar-agar.
2. Campur 2 sudu besar gula batu/ gula biasa pun boleh dan secubit garam dan kacau hingga mendidih.
3. Campurkan 1/2 cawan chia seed yang telah dikembangkan. Jika tiada chia seed, selasih pun boleh.
4. Tuang untuk lapisan ke dua setelah sejuk lapisan pertama. Taburkan mangga dadu di atas puding. Sejukkan dalam peti. Makan ketika sejuk memang sedap!
Sumber kredit: Shida Razak KC
Baca artikel lain yang berkaitan: Resipi KERABU MANGGA Letak Budu Punyalah Sedap, Confirm Rasa Ketagih Nak Makan Lagi!
Mangga, Super Hebat, Ada Lebih 20 Vitamin & Mineral Berbeza!
RESIPI Mudah Dadih Susu Toping Mangga Sunquick, Sedap Makan Sejuk-Sejuk!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Kalau Tengok Dia Betul-betul, Takkan Percaya Dia Boleh Masuk Penjara – Erma Fatima
Semalam, 4 April pengarah terkenal Erma Fatima berkongsi kisah anaknya yang dipelihara dari umur satu hari, baru dibebaskan dari penjara.
Dengan beraninya, membuat pengakuan yang anaknya itu bekas seorang banduan.
Hari ini, 5 April Erma mengimbas memori yang pernah berlaku 23 tahun yang lalu. “Di mana aku menyambut dia ke dalam hidup aku dengan penuh kegembiraan.”
“Hari ini sekali lagi aku merasakan kegembiraan dan kebahagiaan itu. Apabila dia kembali ke pangkuan aku. Aku harap selepas ini dia takkan pergi tinggalkan aku lagi.”
Sayu luahan hati seorang ibu. “Kalau anda semua tengok dia betul-betul. Anda takkan percaya dia boleh masuk penjara. Selama aku memelihara dia, tidak pernah walau sekali pun dia meninggikan suara pada aku.”
“Kurang ajar apatah lagi melawan aku. Itulah realitinya.”
“TAPI takdir telah merubah hidupnya satu ketika dulu kepada satu kehidupan yang gelap. Aku sendiri tidak pasti apakah aku akan bongkarkan semuanya di sini atau tidak. Kerana pasti banyak yang akan terguris.”
Tiga Hari Sebelum Keluar Penjara Dia Tak Boleh Tidur
Jiwa seorang ibu tetap mahukan yang terbaik untuk anak-anaknya. Menjamu makan yang lama tak dapat anak rasai ketika ditahan dalam penjara.
“Ahmad kata kat penjara, tiap-tiap hari makan ikan rebus je. Sebab tu malam ini kami jamu dia dengan macam-macam makanan. Tiga pinggan dia makan.”
“Aku dapat lihat pancaran matanya yang penuh gembira. Katanya 3 hari sebelum keluar penjara dia tak boleh tidur. Yang bermain di kepalanya adalah.. apakah aku akan menerima dia kembali.”
Dan paling aku sebak, Albab dan Arri kalau suruh pergi mana-mana pagi liat nak bangun. Tapi pagi ni mereka bangun dengan semangat sekali untuk menjemput adiknya pulang tanpa perlu aku kejutkan.
“Ya Allah! Jangan pisahkn kami lagi. Satukan kami hingga ke hujung nyawa.” Doa Erma Fatima untuk anak-anaknya.
Dari Umur Ahmad Sehari Aku Pelihara Dia
Terdahulu Erma turut memuat naik perkongsian tentang anaknya yang bernama Ahmad itu.
“Ini ANAK AKU yang ke-3. Dari umur dia satu hari aku pelihara dia. Aku berikan yang terbaik semampu aku. Sekolah.. agama.. kasih sayang.. meski pun banyak kekurangan aku.”
Akuinya berbagai dugaan terpaksa dilalui untuk membesarkan Ahmad.
“Dan satu hari atas percaturan orang tertentu anak aku kembali ke pangkuan ayah kandungnya. Hanya Allah yang tahu betapa hancurnya hati aku ketika itu.”
Pada Mei 2016, Erma mendapat berita anaknya itu ditangkap polis dan dipenjarakan. “Sekali pun aku tak pernah jenguk dia di penjara. Kerana aku kecewa, sedih. Hancur hati ini.”
“Hanya keluarga lain yang pergi menziarahi dia. Semua di dalam keluarga aku menyangka aku dah buang dia dari hidup aku. Dan hari ini dia keluar dari penjara.”
Anak-anak Erma yang lain pergi menjemput Ahmad di penjara dan bawanya pulang ke rumah.
Anak Aku Kini Bekas Seorang Banduan
Semua takut kalau-kalau Erma tak terima Ahmad. “Apa pun aku masih ibu dia. Walaupun aku tidak melahirkannya. Biarpun dia tinggalkan aku, hancurkan hati aku TAPI aku tetap ibu dia.”
“Ya ANAK AKU kini bekas seorang banduan. Atas izinnya aku ingin berkongsi pengalaman ini dengan semua. Bila aku minta izin, dia tanya aku “Mama tak malu ke bagitau orang anak mama bekas banduan?”
“Aku cakap aku tak pernah malu memiliki anak yang dikurniakan Allah seperti apa pun dia. Kerana itulah dugaan paling besar dalam hidup aku yang aku terpaksa tempoh.”
“Aku berkongsi semua ini bukan kerana aku mahukan simpati.”
“Ini kerana aku mahu berkongsi dengan semua anak-anak muda di luar sana tentang realiti hidup. Aku mahu keluarga yang memiliki anak-anak seperti ini juga mendapat sedikit kekuatan dari cerita aku ini.”
“Itu saja, nanti aku akan cerita lagi kenapa dan mengapa dia masuk penjara.” luah Erma yang turut memaklumkan kepulangan anaknya itu adalah hadiah israk mikraj dari tuhan untuknya.
Sumber/Foto : Erma Fatima
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Elak Mangga Dicuri, Suami Isteri Nekad Upah 4 Pengawal Keselamatan & 6 Anjing
Bimbang dan ingin elak buah mangga termahal di dunia dicuri, sepasang suami isteri nekad upah empat orang pengawal keselamatan dan enam ekor anjing untuk menjaganya.
Maklumlah buah mangga jenis ini jarang-jarang ditanam di India dan harga juga sangat mahal. Oleh sebab itu pemilik pokok ini nekad bertindak sedemikian rupa.
Suami Isteri Nekad Upah 4 Pengawal Keselamatan 6 Anjing
Berikutan buah mangga premium Miyazaki Jepun termahal di dunia ditanam di Jabalpur India, pemiliknya terpaksa menggunakan khidmat enam ekor anjing menjaga tanaman tersebut.
Kisah menarik ini menjadi tular di laman sosial apabila pasangan suami isteri, Rani dan Sankalp Parihar turut mengupah empat pengawal keselamatan bagi melindungi dua pokok mangga yang kini sedang berbuah dalam kuantiti tujuh biji dan setiap satunya dianggarkan berharga Rs 21,000 (RM1,173), lapor Hindustan Times.
Dua pokok itu telah ditanam beberapa tahun lalu setelah mereka membeli dari seorang lelaki ketika dalam perjalanan menaiki kereta api ke Chennai.
Elak Buah Mangga DiCuri
Pada mulanya, Parihars terkejut apabila mendapati pokok mangga itu mengeluarkan buah dengan warna, saiz berbeza dari kebiasaan dan menyedari buah tersebut adalah yang paling mahal di dunia serta jarang ditemui.
Justeru, mereka nekad untuk mengupah pengawal keselamatan bersama anjing bagi mengelakkan buah berkenaan dicuri serta mengekalkan kualiti.
Mereka juga dikatakan mahu melindungi mangga tersebut agar dapat menghasilkan lebih banyak anak pokok pada masa akan datang.
Baca Juga Di sini:
Mangga, Super Hebat, Ada Lebih 20 Vitamin & Mineral Berbeza!
Pulut Lemak Mangga, Campur Beras Sikit, Dah Masak Disenduk Tak Melekat
Jeruk Mangga Asam Boi Rangup, Letak Air Soda Simpan Dalam Peti Ais Semalaman
Jarang Ditanam Di India
Mangga Miyazaki yang jarang ditanam di India dinamakan ‘Taiyo no Tamago’ atau Telur Matahari.
Buah ini pernah ditawarkan harga 500,000 Yen (RM18,450) dalam acara lelongan di pasar borong di wilayah Miyazaki pada tahun lalu.
Mangga itu biasanya mempunyai berat lebih dari 350 gram dan mengandungi kandungan gula 15 peratus atau lebih tinggi.
Mingguan Wanita : Harga mahal seperti ini sudah pasti rasanya sangat sedap. Harapnya pemilik ini dapatlah menjual buah mangga premium ini kelak.
Sumber: Sinar Online
JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirsasi dan lain-lain. Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita – https://www.facebook.com/mingguanwanita/
Instagram Mingguan Wanita – https://www.instagram.com/mingguanwanita/
Twitter Mingguan Wanita – https://twitter.com/MingguanWanita
Telegram : https://t.me/bangkitwanitaMW
Youtube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
