Kuih kaswi, kuih yang memang cukup terkenal dan disuka sejak kita kecil lagi. Ditutupi dengan kepala parut. Lembut sangat! Bak kata orang, kuih yang tak lapuk dek zaman.
Bukan itu saja, kuih kaswi kalau dibuat dengan cara yang betul boleh ‘bergedik’ dan cukup lembut. Orang tua dan semua peringkat umur boleh makan.
Macam mana nak buat kuih kaswi yang lembut dan bergedik ini. Boleh cuba cara Noriza Aeang Hamat ini buat. Senang dan paling penting, memant tak jemu untuk dimakan.
“Kuih ini boleh makan makan semasa sarapan, lejen dan tak pernah jemu untuk dimakan. Lembut dan sesuai untuk semua peringkat.
Assalamualaikum, slmt pagi semua
Bahan-bahan: 1 cawan gula merah 1/2 cawan gula pasir 1 cawan air Sedikit garam dan daun pandan
(Masak semua bahan di atas sehingga gula larut. Ketepikan dan tapis. Jadikan air gula yang masak ini menjadi 2 cawan.)
Ads
Bahan Lain: 2 cawan tepung gandum 1 cawan tepung ubi 3 cawan air biasa 1 sudu air kapur
1. Satukan semua bahan dan masukkan ke dalam blender.
2. Campurkan dengan air gula merah tadi.
3. Blender sehingga sebati.
4. Sapukan loyang dengan sedikit minyak.
5. Tuang adunan tadi dan kukus sehingga masak.
6. Kukus selama 45 minit. Gunakan loyang 9’.
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Jadi mak-mak memang risau bila anak tak nak makan nasi yang menjadi salah satu sumber karbohidrat ni. Walaupun macam-macam dah masak lauk untuk pancing selera anak makan, tetap tak nak juga. Macam mana badan nak naik dan membesar dengan sihat. Buat mak-mak yang hadapi masalah sama macam ni, boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Ana Zana Anazana ini. Nasi diolah menjadi nugget, pasti anak suka dan tertarik untuk makan.Malah kalau nasi tak habis pun, selain buat nasi goreng boleh juga buat resipi ini.
Berikut antara perkongsian resipi oleh beliau;
Anak langsung tak nak makan nasi macam-macam dah mama ni masak tetap tak nak makan,hari ni buat macam ni Alhamdulillah selera makan.
Nugget Nasi
Bahan-Bahan:
200gram Isi ayam
1 biji telur
5 ulas bawang putih
1 mangkuk nasi
sedikit minyak masak
Kiub perasa ayam tanpa MSG (pilihan) boleh gantikan dengan serbuk ikan bilis yang dibuat sendiri.
Cara Membuat:
1. Kisar kesemua bahan-bahan tersebut dan masukkan sedikit minyak masak.
2.Setelah hancur, masukkan kedalam loyang dan kukus selama 30 minit.
3.Setelah sejuk, potongkan adunan tersebut berbentuk kiub/ ikut pilihan bentuk yang suka.
4.Celupkan dengan telur dan boleh digoreng sehingga warna keperangan.
Siap!
Selamat mencuba, semoga bermanfaat.Mak-mak tak perlu risau anak tak makan nasi lagi. Boleh cuba resipi ini.
Mudah je nak buat Spageti Buttermilk Chicken Popcorn untuk jamuan sekolah anak. Malah senang sangat 1 jam mak-mak dah boleh siapkan. Sesuai sangat menu ni untuk jamuan anak-anak, kita boleh ‘adjust’ kepedasan ikut selera anak-anak.
Boleh cuba resipi Spageti buttermilk chicken popcorn mudah seperti yang dikongsikan oleh Hurun’Iin Malik ini.
Sekolah kebangsaan dah setel, kena pikir menu jamuan sekolah agama pula kan. Nah ain buat menu ni senang siap dalam 1 jam je. 6 pagi start masak, pukul 7 dah siap-siap pack, anak dah boleh bawa ke sekolah. Alhamdulillah.
Spageti buttermilk chicken popcorn
Bahan-Bahan:
1 paket spageti Angel Hair
1 tin susu cair
10 ulas bawang putih
Cili padi (ikut kepedasan)
2-3 tangkai Daun kari
5 sudu besar butter
6 sudu besar tepung gandum
Air masak
Popcorn chicken (goreng guna airfryer)
Cara Membuat:
1.Rebus spageti hingga lembut.(Ain suka guna jenis angelhair sebab lebih halus dan senang nak makan).
2.Sementara tu biar je popcorn chicken dalam airfryer, masak sampai garing. (Ain guna brand saudi gold).
3.Tumis bawang putih, cilipadi dan daun kari hingga wangi.
4.Masukkan tepung dan kacau hingga kekuningan jadikan roux (pemekat).
4.Masukkan 1 tin susu cair.
5.Tambahkan air ikut kepekatan yang diingini.
6.Perasakan dengan garam. Boleh dihidang bersama spageti yang direbus tadi then baru taburkan chicken popcorn di atas supaya tak lembik.
7.Akhir sekali tutup bekas kemas-kemas dah siap untuk dibawa ke sekolah.
Mingguan Wanita:Bagi mak-mak yang tiada ada nak sediakan apa untuk jamuan anak atau ‘potluck’ dekat ofis ke, boleh cuba menu yang dikongsikan ini. Memang mudah, senang 1 jam siap!
Rupanya senang sangat buat sendiri kuah rojak ini. Selalu, kalau nak senang beli saja di kedai. Tapi, bila dah rasa ada saja tak kena dengan tekak kita. Terus hilang selera nak ‘colek’ dengan mangga.
Dripada tak kena dengan lidah kita, boleh saja buat sendiri kuah rojak. Buat banyak dan simpan dalam peti ais. Nak makan dan cicah dengan buah jambu atau mangga, terus saja ambil.
Mizzs Lina Ali turut berkongsi cara nak buat sendiri kuah rojak ini. Nanti bolehlah cuba, baru puas hati.
“Selalu beli memang kurang sedap. Nak puas hati, buat sendiri. Sampai suami puji sedap dan terbaik. Cicah dengan mangga.
Bahan :
1 botol kecik kicap lemak
1botol kecil sos cili
5 sudu sos tiram
1 bekas pes otak udang
1 ketul gula merah
2 cawan gula (nak manis boleh tambah lagi, ikut selera)
Sedikit belacan bakar
Segengam cili kering (rebus dan blender brsama sedikit air dan belacan)
5 sudu tepung jagung (ini untuk pekatkan kuah)
1 cawan kacang tanah goreng dan tumbuk.
4 sudu bijan di sanggai
5 sudu tepung jagung
Cara Membuat:
1. Masak cili kering yang telah dikisar tadi bersama belacan.
2. Kacau sebati dan masukkan bahan lain kecuali kacang tanah, tepung jagung dan bijan.
3. Bila hampir masak, barulah masukkan tepung jagung.
4. Tutup api dan barulah masukkan kacang tanah.
5. Siap.
Mingguan Wanita : Mudah sangat nak membuatnya. Puas hati bila dapat buat sendiri.
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Black hadiahkan kereta mewah idaman isteri. “Kadang-kadang kita terlalu mencari yang sempurna, sampai terlupa untuk hargai yang selalu ada di sisi” Inilah ungkapan penuh...