Mudah rupanya nak buat laksam yang sedap. Laksamnya lembut dan kuahnya berlemak secukup rasa. Lebih penting untuk sukatan 4 orang makan.Sesuai sangat untuk keluarga kecil dan masakan harian.
Boleh cuba resipi laksam yang dikongsikan oleh Puan Nor Aida ini;
Melaksam malam ni. Resepi saya dah pernah share kat sini.Ni saya share resepi untuk makan 4 orang makan.
Bahan-Bahan (Laksam):
3 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung gandum
6 cawan air (3 air panas + 3 air biasa)
2 sudu besar minyak
Cara Membuat:
1.Satukan semua bahan di atas, kacau sampai tak berketul.
2.Kukus dengan pinggan Ikea, saya letak 2 senduk adunan.
3.Kukus sampai gelembung (3minit). Bila angkat, dah suam-suam baru gulung.
Bahan-Bahan (Kuah Laksam):
1 biji kelapa santan
*7 ekor ikan sardin rebus
*2 ulas bawang merah
1 inci lengkuas (ketuk)
gula
garam
1 keping asam keping
1 sudu teh lada hitam
Cara Membuat:
1.Blend bahan yang bertanda *. Masukkan dalam periuk bersama santan. 2.Masukkan bahan-bahan lain yang diatas, kacau sampai mendidih..jangan tinggal nanti berketul.
3.Kemudian perasakan dengan gula dan garam.
Siap!
Baca Di Sini:
Laksam Tak Melekat, Bergulung Sendiri Syaratnya Pakai Pinggan Plastik Sapu Sikit Minyak!
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi buat mak-mak yang nak cuba buat laksam sendiri di rumah boleh ikut resipi yang dikongsikan ini.
Sumber: Nor Aida
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Kek Coklat Kukus Simple & Sedap, Letak ‘Chocolate Coins’ Dalam Adunan
Senangnya buat Kek Coklat yang simple, lembap dan sedap guna resipi ni.Hanya perlu adun semua bahan-bahan dalam blender, kacau sebati dengan tepung guna whisk dan kukus selama 25 minit, Siap! Tak perlu pakai mixer dan kalau tiada oven pun tak jadi masalah. Malah menariknya tak perlu salut dengan ‘Chocolate Ganache’ pun pun dah sedap. Letak je chocolate coins dalam adunan nanti.
Bukan apa, bila buat sendiri memang puas hati, jimat banyak dan boleh makan banyak kali. Anak-anak pun mesti suka, mak-mak bolehlah buat kek coklat ni nanti.
Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Wan Nor Ezzati Fatini ini.
Kek Coklat Kukus simple dan sedap. Suami dan anak saya suka sangat.
Bahan-Bahan:
3 biji telur
1 cawan minyak
1 cawan gula
1 cawan susu cair
1 cawan susu pekat
1 cawan serbuk koko
Masukkan semua bahan di atas ke dalam blender dan kisar selama 4-5 minit
Lepas siap, tapis guna penapis
Bahan-Bahan (Ayak) :
1 1/4 cawan tepung gandum (saya guna superfine flour)
1 sudu kecil baking soda
1 sudu kecil baking powder
Cara Membuat:
1. Lepas diayak, masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan yang dikisar tadi. Kacau guna whisk.
2.Masukkan adunan ke dalam silicone cups dan letakkan beberapa biji chocolate coins.
3.Kukus selama 20-25 minit. Pastikan steamer dah dipanaskan terlebih dahulu.
Selamat mencuba!
Baca Lagi Di Sini:
Ini Caranya Buat ‘Chocolate Ganache’ Merelip-Relip Berkilat, Cair Di Mulut!
Senangnya Buat Kek Coklat Viral 4 Sudu, Kukus 20 Minit Siap! Hasilnya Memang Gebu Gebas
Mingguan Wanita: Senangnya ikut resipi ni. Tak perlu pakai mixer, tak payah bakar dalam oven. Guna blender, kacau dengan whisk dan kukus je. Malah menariknya tak perlu salut dengan ‘Chocolate Ganache’ pun pun dah sedap. Letak je chocolate coins dalam adunan nanti.
Sumber: Wan Nor Ezzati Fatini
JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Pastil Makanan Tradisi Suku Suluk Sabah, Macam Karipap Tapi Beza Ye!
Pastil? Apa tu? Sekali imbas, macam karipap kan? Tapi bukan. Kalau nak tahu, ia dikenali sebagai PASTIL, sejenis makanan tradisi suku Suluk di Sabah. Apa bezanya dengan karipap ye?
Kalau karipap, biasanya intinya daging dan ayam bersama kentang atau keledek. Tapi Pastil lain. Ha..intinya bihun goreng dan dicecah pula dengan sos cuka. Menarik kan? Jom cuba untuk minum petang ni.
Bagi orang semenanjung, ada ke yang pernah makan? Orang Sabah mungkin dah biasa. Jom cuba buat Pastil ini pula! Resipi ini dikongsikan oleh Puan Tads Mahar, yang berketurunan Suku Suluk Sabah. FB:https://www.facebook.com/tadzmahar.ibnuhajar
PASTIL
Bahan Kulit @ doh:
1kg tepung gandum
2 sudu tepung jagung
1 cawan kecil minyak
2 sudu marjerin
1 sudu kecil garam
Air secukupnya
Bahan Inti:
1/2kg bihun – rendam
3 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
Sedikit kicap
Sedikit air
Garam dan gula
Minyak masak
( Kalau nak letak sayuran terpulang seperti taugeh atau kubis)
Bahan Sos Cuka:
Sedikit cili padi (ikut selera nak pedas atau tak)
5 sudu besar cuka
¾ cawan air masak
Sedikit garam dan gula
Sedikit kicap manis
Penambah perasa (pilihan)
Cara Memasak:
- Untuk membuat inti: gorenglah bihun macam biasa. Tumis bawang putih dan bawang merah. Letak air sedikit dan kicap. Tambahkan garam dan gula. Biarkan sejuk, boleh buat doh pula.
- Untuk membuat doh, campurkan tepung gandum dan tepung jagung dalam satu bekas. Panaskan minyak dan marjerin dalam kuali. Tuang ke dalam tepung tadi dan gaul sebati (minyak dan tepung). Campurkan air masak dengan garam dan gaul sehingga larut
- Tuangkan sedikit demi sedikit dalam adunan tadi. Uli doh sehingga tidak melekit di tangan. (nak doh sebati, uli dalam 30 minit). Bila sudah sebati, rehatkan doh 30 minit. Selepas tu bolehlah digelek menggunakan mesin agar doh elok nipis.
4. Ambil sedikit doh yang sudah dicanai nipis, letakkan bihun di tengahnya dan bolehlah dibentuk dalam acuan karipap atau boleh klim secara manual. Ulangi langkah hingga selesai.
5. Panaskan minyak dalam kuali. Goreng hingga masak, tos dan ketepikan. Untuk membuat sos cuka; tumbuk cili padi dan 1 atau 2 ulas bawang putih sehingga lumat. Mmasukkan ke dalam mangkuk dan letaklah cuka, air masak, garam, gula, kicap dan penambah perasa (seeloknya buat masa rehatkan doh).
- Pastil sedia dinikmati bersama sos cuka. Sedap!!
https://www.mingguanwanita.my/lemang-tin-guna-air-fryerkukus-atau-bakar-dalam-oven-pun-boleh/
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Kek Cawan Oreo Hanya Guna Dua Bahan, Bakar Pakai Air Fryer
Kek cawan (cupcakes) memang antara kegemaran anak-anak kita. Tiap kali buat, mesti anak-anak berulang memakannya. Tentu sebagai mak, rasa seronok tengok anak kita suka makan apa yang kita buat. Tapi, kadangkala nak buat malas juga bila memikirkan bahan-bahan yang diperlukan.
Jangan bimbang! Kali ini, tentu mak-mak teruja nak mencuba resipi kek cawan yang hanya guna dua bahan saja. Biar betul! Dua bahan je? Wow!
Ikuti resipi yang dikongsikan oleh puan Nadia ini.
Resipi lain di sini:
Kek Buah Kukus Guna Sukatan Cawan, Lebih Moist Dan Super Sedap
https://www.instagram.com/mingguanwanita/
Bahan Kek Cawan Oreo:
1 pek Oreo – yang panjang
250ml Susu Full cream/Fresh Milk ( Yang ni kena pandai agak-agak je, asal tak tenggelam biskut dalam blender tu)
Cara Membuat:
1.Satukan oreo dan susu di dalam blender. Kisar hingga halus dan sebati. Tuang ke dalam cawan kertas.
Kemudian boleh letak topping apa yang disukai.
Setelah itu, bakar dalam air fryer 180 darjah celsius selama 10 minit. Dah masak, keluarkan dan sejukkan.
Siap!!
Info Extra!
Ini sukatan akan menghasilkan tujuh kek cawan bersaiz kecil. Kalau nak banyak, gandakan bahan ye.
Sumber resipi: Nadia Musa(https://www.facebook.com/nadia.cyiee)
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
