Terkini, resipi yang menjadi viral ialah Kek Oreo Versi kukus pulak. Mudah sangat nak buat Kek Oreo ni, guna dua bahan je pun mak-mak dah boleh jadikan kek yang sedap. Yang paling penting mudah dan jimat bajet sebab tak sampai Rm 10 pun. Hanya perlu guna Biskut Oreo dan air susu kotak coklat Dutchlady.

Jom cuba perkongsian resipi menarik oleh Hana Ramli ni.

Bahan-Bahan:

Dua Bungkus Biskut Oreo
Sekotak Susu Coklat (250ml)

Cara Membuat:

1.Masukkan susu dan Biskut Oreo ke dalam mesin pengisar (blender). Pastikan blender bebas dari bau bawang dan lada.

2.Kisar seperti dalam gambar.

3.Isi la adunan dalam bekas apa apa pun dan kukus. Kalau nak tahu masak ke belum, cuba cucuk guna garfu. Kalau masih ada adunan yang melekat pada garfu tu bermakna kek oreo kita belum masak. Kukus lagi.

4.Ni selepas siap kukus, ermmmm moist gittuuuu. Biar dia rest sejuk dulu sekejap.

5.Akhir sekali, tuang la topping apa-apa pun, tak letak topping pun takpa. Sedap

Kek oreo dua bahan, yang bahagian topping tu saya double boil chocolate.

Selamat Mencuba!

Sumber: Hana Ramli

Aglio Olio merupakan hidangan pasta barat yang menjadi kegemaran ramai. Tapi untuk kelainan dan ada sentuhan cita rasa Melayu, boleh ubah suai resipi mengikut cita rasa tempatan. Bagi yang sukakan hidangan yang pedas menyengat, boleh cuba Aglio Olio Cili Padi ini.

Bahan pun tak banyak sangat. Yang penting, ia pasti membuka selera anda untuk menikmatinya. Selain itu, sekiranya untuk anak-anak yang masih kecil, tak perlu masukkan cili padi lah ye. 

Mungkin ada tetamu yang akan berkunjung ke rumah nanti kerana kita kini dalam tempoh PKPP. Jadi, sesuai jika dimasak Aglio Olio ini ye. 

Jom semak resipi di bawah.

Aglio Olio Cili Padi

Bahan-bahan untuk Aglio Olio:

500 gram spageti – rebus
100 gram salami daging – potong kecil
3 ulas bawang putih – racik halus
1 biji tomato – potong kiub
½ biji lada benggala hijau – potong kiub
Sedikit brokoli – potong
Sedikit cili padi – ketuk sedikit atau hiris
Sedikit daun sup
Sedikit serbuk lada hitam
Sedikit lada sulah
Sedikig garam
Minyak zaitun

Cara Membuat:

Panaskan minyak zaitun di dalam kuali, masukkan hirisan bawang putih dan tumis hingga terbit bau. Setelah itu, masukkan pula cili padi. Kacau lagi. 

Setelah itu, masukkan bahan-bahan lain seperti salami daging, lada benggala dan brokoli. Setelah daging masak, masukkan pula spageti yang telah direbus. Masukkan hirisan daun sup. Gaul sebati.

Perasakan dengan lada sulah, garam dan serbuk lada hitam secukup rasa. Gaul sebati. Akhir sekali, tutup api dan angkat. 

Hidangkan di dalam mangkuk. Siap untuk dimakan. Sedapnya! 

https://www.mingguanwanita.my/resipi-kari-daging-pisang-muda-dan-terung-pipit-tempoyak-cili-padi/

Pernah viral sebelum ini, nasi kak wok, hidangan dari Pantai Timur. Hidangan yang cukup ringkas dengan hanya ayam goreng, gulai ayam dan sambal belacan itulah menjadi igauan buat peminat-peminat nasi kak wok. Sampai makan bertambah-tambah.

Sekarang ini pun masih lagi menjadi kegemaran dan tak luput di telan zaman. Cara membuatnya pun cukup senang. Kalau mak-mak malas nak masak yang pelbagai. Hidangan ini pun sudah cukup, satu keluarga siap bertambah-tambah lagi.

Kali ini, Rose Farra turut berkongsi resipi yang diolah sedikit mengikut cita rasanya dan mungkin boleh menjadi cita rasa mak-mak sekeluarga. Senang sangat nak membuatnya, lebih-lebih lagi bila di makan dengan nasi panas.

“Paling best bila masak nasi ala kak wok nie, bab meratah ayam yang garing-garing tu.

Resipi
Model utama:
Nasi putih ditanak dan letakkan daun pandan simpul.

Resipi Gulai Ayam:
4 labu bawang bombay
5 ulas bawang putih
1 ½ inci halia
3 sudu rempah kari daging
1 sudu rempah kerutub
Kacang panjang – potong
Terung potong kecil-kecil
Leher ayam, kaki ayam, sayap dan paha dipotong-potong kecil
Santan (jangan pekat sangat)
Garam dan kiub ayam
1 kerek gula melaka

Cara Membuat:
1. Blend bawang merah putih halia & lengkuas hingga lumat dan tumis sampai wangi.
2. Rempah kari & rempah kerutub bancuh dgn air dan gaul pada ayam. Perap sekejap.
3. Kemudian masukkan ke dalam bahan-bahan yang ditumis tadi. Masukkan ayam dan masak ayam empuk.
4. Masukkan santan. Masak sehingga mendidih dan kuahnya sedikit pekat. Masukkan terung dan kacang panjang.
5. Masuk garam, gula melaka dan serbuk kiub ayam. Masak sekejap.

Resipi Ayam Goreng Harum:
1 ekor Ayam – potong kecil-kecil
2 sudu kecil garam
2 inci kunyit hidup – tumbuk lumat
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu kecil serbuk cili
3 tangkai daun kari
Tip: Daun kari untuk rasa, bau dan lalat tak suka bau ni.

Cara Membuat:
1) Basuh bersih ayam dan toskan.
2) Potong kecik. Lumurkan ayam dengan bahan-bahan di atas dan perapkan sekejap.
3) Goreng ayam dalam minyak terendam sampai sederhana garing.

Resipi Sambal Belacan Ala Kak Wok:-
4 biji cili kering – direbus
Cili padi ikut pedas
2 inci belacan
1 labu bawang besar dibakar
1 labu bawang putih dibakar
Gula, garam, perasa
Air asam jawa

Cara Membuat:
1. Blend semua bahan diatas kemudian masukkan perahan asam limau kasturi berserta dengan kulitnya.

Resepi asal by Rosmaliza Omar dan diolah sedikit.

MW: Resipi cukup ringkas, sesuai sangat kalau mak-mak nak cepat. Ini pun dah bertambah-tambah makannya.

Sumber: Rose Farra