Sedapnya resipi campak-campak udang masak berempah ni. Kalau suka berkuah mak-mak boleh tambah air sikit. Bukan apa menu udang ni memang boleh pelbagai ikut citarasa.Jika selalu buat resipi yang sama je, boleh cuba kelainan ikut resipi ni. Memang mudah, campak-campak je. Makan pula dengan nasi panas-panas.
Boleh cuba resipi daripada Puan Natasha Qalisyaini sebagai rujukan;
Udang masak berempah, Resepi campak-campak.
Bahan-Bahan:
1/2 Kilo Udang
2 sudu besar rempah kari babas Ayam/ikan
2 sudu besar serbuk Cili
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar Kicap ABC
1 sudu kecik lada hitam
Sedikit garam &perencah secukup rasa
1@2 tangkai Daun kari
Bawang putih & bawang merah (dihiris)
Sedikit air
Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dan masukkan semua bahan-bahan rempah dan sos di atas.Masak sampai pecah minyak dan tambah air sikit-sikit je.
2. Bila dah pecah minyak, baru masukkan udang, garam dan serbuk secukup rasa.
Bab pakaian untuk jamuan sekolah bersempena Hari Raya ini pun kadangkala boleh buat ibu pening kepala. Lagi-lagi, bila ada arahan yang bertukar-tukar ‘last minute’ dari pihak sekolah.
Ibu ini, Szaza Baharuddin meluahkan kesukaran yang dihadapi ketika mahu memenuhi hajat anak untuk meraikan jamuan hari raya di sekolah. Kadangkala, memang terjadi hal semacam ini.
Keputusan berubah-ubah di saat akhir. Boleh menjadi satu hal pula untuk ibu mencari dan sediakan ikut keperluan yang diberikan.
Kurta Oh Kurta
Hahahha … Ada kisah kurta lagi ni.
Sekolah abang Otomen ada nak buat Majlis Hari Raya. Dalam surat tersebut memaklumkan pelajar lelaki perlu memakai baju Melayu lengkap sepasang dengan songkok dan sampin. Surat yang dihantar oleh cikgu pada Jumaat lepas.
Sejak 2,3 tahun ni kami dah jarang beli baju Melayu. Apatah lagi, sebelum ni kita pun tak beraya. Tahun ni juga tak balik kampung sebab temankan suami kena standby kerja. Jadinya, kami pilih kurta sahaja, dok kat rumah aje pun pada Raya pertama.
“Umi, cikgu cakap boleh pakai kurta. Tapi, pakai dengan seluar slack. Seluar slack tu apa Umi,?” Soal Abang Otomen sambil Google ‘seluar slack’.
“Alaa, seluar yang selalu Abang pakai tu. Yang ada banyak poket tu.”
Abang Otomen senyum-senyum. Teruja.
Rabu
“Umi cadang nak masak apa untuk kelas abang?”
“Macaroni goreng?”
“Banyak Umi kena masak nanti. Buat yang senang je.”
“Karipap?”
“Hah, boleh-boleh. Abang suka karipap.”
* Bila tengok kat group, sumbangan parents untuk kelas ada pelbagai juadah – creampuff, cheese cake, brownies …dan si Umi Otomen ni bagi karipap je, old school!! Hihi
Khamis
Turun dari van sekolah Abang nampak tak happy.
“Esok tak nak gi sekolah.”
“Kenapa?”
Abang diam, masuk bilik.
Masa makan malam.
“Umi tau tak? Kat kelas BM tadi cikgu cakap tak boleh pakai kurta. Jadi, Abang malas nak datang.”
“Laaaa, hari tu bagitau boleh.”
” Entahlah, ada cikgu cakap boleh, ada cikgu cakap tak boleh.”
* Boleh je pakai uniform sekolah …kau rasa?
Sorang-sorang pakai uniform sekolah memang akan terasa terpinggir… jadinya Umi malas nak bagi cadangan tu.
“Nak pergi sekolah tak?”
Abang geleng kepala, muka masam. Merajuk.
Tahu, baju Melayu baju kebangsaan. Melambangkan budaya Melayu. Boleh je anak pakai baju Melayu cumanya pihak sekolah sahaja yang tidak tetap pendirian – sekejap boleh, sekejap tak. Last minute camni mana nak cari baju Melayu ..huhu
*Sekolah adik Otomen sempoi. Kalau nak pakai kurta, pakai dengan seluar sekolah & kasut sekolah. Kan senang.
#coretanshaza
Mingguan Wanita :Sungguhlah, kadang bukan setiap keluarga dapat beli baju Melayu di Hari Raya. Malah, ada yang memang tiada baju Melayu di rumah. Mengapa perlu dirumitkan hal yang sepatutnya memudahkan.
Mengingatkan kembali zaman persekolahan, itulah pengalaman yang cukup indah dan manis yang tak boleh dilupa sampai bila-bila. Pengalaman itu juga menjadi titik perubahan diri seseorang untuk berusaha bersungguh-sungguh dan berjaya.
Mungkin ramai yang tidak tahu pengalaman yang pernah di alami oleh beliau semasa di zaman persekolahan. Kerana pengalaman itulah menjadikan titik perubahan padanya menjadi seorang yang berjaya dan dikenali kini.
Dr Malar Santhi a/p Santherasegapan atau dipanggil Dr, Malar cukup dikenali kerana sering berkongsi video di media sosial tentang maklumat dan isu kesihatan semasa. Cukup mengkagumkan bila dia bercakap dengan menggunakan bahasa Melayu dengan fasih sekali. Sesuai dengan menggunakan nama ‘Celoteh Dr. Malar di laman sosialnya.
Titik Perubahan Bawa Kejayaan
Siapa sangka, pengalaman semasa belajar dahulu telah menjadikan ‘turning point’ dalam hidupnya. Beliau pernah ditampar oleh guru semasa di Tingkatan 3.
“Kisah ditampar guru sekolah ini adalah pengalaman yang tidak boleh saya lupakan dan ia menjadi pengajaran dalam hidup saya,” kata Dr. Malar yang masih ingat sampai sekarang.
Bukan itu saja, cara beliau dibesarkan dan dididik oleh orang tua dan gurunya selama ini telah banyak memberi inspirasi untuk beliau berjaya dan sekaligus dapat memberi inspirasi buat orang lain.
“Sejak kecil, mak ayah dan guru sentiasa mengingatkan saya, ‘orang perempuan kena cerdik, kuat dan kental, barulah akan dihormati dalam hidup.
“Jangan pertaruhkan muka cantik atau badan ramping sebab semua ini tidak kekal lama. Tapi wanita yang ada ilmu di dada dan akhlak mulia akan dihormati, disegani dan dipandang tinggi,” ayat yang sentiasa tersemat di dadanya sehingga kini.
Zaman Belajar Di Ukraine.
Kata-kata inilah membuatkan anak kelahiran Kuantan, Pahang ini berjaya melanjutkan penggajian dalam Sarjana Pengurusan Pentadbiran di Universiti Teknologi Malaysia dan menyambung pelajaran di Universiti Perubatan Krimea (CSMU) Ukraine. Kini beliau berkhidmat sebagai Resident Medical Officer di Jabatan Kecemasan di Hospital Columbia Asia.
Begini diirnya semasa di tempat kerja. .
‘Passion’ Seluas-luas Dunia
Dalam kemajuan arus teknologi, boleh dikatakan ramai yang dikenali di media sosial dengan cara tersendiri. Bagi Dr. Malar bukan untuk mengejar populariti atau glamor tetapi beliau ingin berkongsi ilmu dengan ‘followers’ yang berkaitan dengan kesihatan dan perubatan adalah dengan niat agar mereka dapat mengambil iktibar dan cuba lakukan dengan cara terbaik bila berdepan dengan situasi yang sama.
“Harapan saya adalah agar setiap individu boleh memahami isu kesihatan dan mengambil keputusan yang tepat berkenaan diri dan tubuh mereka. Thats my passion, and I will continue to work for it,” katanya yang mempunyai ‘passion’ seluas-luas dunia.
Biarpun berkongsi ilmu berkaitan kesihatan perubatan, Dr Malar juga tidak terlepas daripada cabaran dan kecaman di media sosial.
“Dalam hidup ni, perbezaan pendapat adalah perkara yang lumrah. Namun, apabila berada di media sosial, perbezaan pendapat boleh melarat sehingga mencaci maki antara satu sama lain, mencarut, menimbulkan isu perkauman dan sebagainya.
Gambar kenangan bersama kawan. Waktu ini Dr Malah hamil. .
“Cabaran terbesar adalah untuk tidak respons kepada kecaman sedemikian, kekal profesional dan tenang. Selain itu, saya perlu memastikan etika sebagai seorang doktor dikekalkan pada setiap masa. Contohnya, tidak mendedahkan detail pesakit sama ada secara langsung dan memastikan saya tidak mengecam pesakit saya dalam apa jua situasi,” jelas beliau.
Dr. Malar dan kawan-kawan. .
Suami Pemberi Semangat
Ada kalanya, cabaran dan dugaan itu boleh membuatkan Dr Malar rasa ‘down’ dan sedih. Mujurlah ada suami yang sentiasa memberi kata-kata semangat dan mengajar beliau untuk melihat dari perspektif yang berbeza. Bukan semasa beliau dikenali sebagai influnecer tetapi kata-kata semngat sejak mengenali suaminya dari dulu lagi.
Dr. malar dan suami. .
“Selain suami, salah satu tip yang saya gunakan bila rasa ’down’, saya akan menonton cerita atau drama jenaka, antara rancangan kegemaran saya tentulah F.R.I.E.N.D.S atau apa apa cerita Tamil kelakar terutamanya lakonan Vadivelu,” katanya yang akan rasa lega bila dapat ketawa.
Buat Yang Terbaik
Dengan cara ini jugalah, secara tak langsung beliau dapat memberi inspirasi kepada wanita lain. Baginya hanya wanita yang boleh memahami hati, perasaan, niat dan struggle wanita lain dan hanya wanita juga yang boleh beri sokongan sesama wanita.
“Paling penting, jangan tunggu perfect, jangan ‘tunggu bulan jatuh ke riuba dan jangan nak tunggu orang suruh baru kita buat.
“Kalau niat kita elok, tujuan untuk kebaikan, maka ‘Just Do It’ apa yang kita mampu buat terbaik, yang selebihnya serahkan kepada Tuhan.
“Jangan takut mati, mati itu pasti untuk semua yang lahir di muka bumi ini. Bersedialah untuk mati setiap hari. Bila kita dah bersedia untuk mati, maka kita hanya akan takut kepada Tuhan dan suara hati sendiri,” katanya tentang falsafah yang dipegang oleh beliau.
FamilyDay Hospital Columbia Asia-Cheras .
Pada hari perkahwinannya. .
Kenangan di ABPH.
Bersama keluarga semasa menyambut hari Deepavali.
ZAMAN DAHULU BOLEH LAH NAK PERMAINKAN WANITA. SEKARANG ‘BIG NO’ Wanita hari ini PANTANG DICABAR!
Pernah diperlekehkan? Dipijak kepala? Buli atau takut berdepan masalah hidup? Dengar apa nasihat pakar. Jom sertai webinar sehari, AURA: Wanita Pantang Dicabar ini.
Beruntungnya menantu ini.. Datin Seri Nur Shahida Mohd Rashid yang merupakan isteri Datuk Seri Aliff Syukri, memiliki ibu mentua yang menyayanginya.
Tak sedikit kita baca, betapa ibu mentuanya ini, pengasas Jamu Ratu Malaya, Bonda Rozita Ibrahim gemar berkongsi kebaikan menantu nya yang seorang ini.
Namun, pedomannya boleh dihadam sama pada mana-mana pun pasangan suami isteri. Betapa perlunya faham yang berkasih sayang suami isteri itu haruslah dipupuk, dibelai dan disuburi sentiasa.
Kerana, pesan Bonda Rozita yang lebih makan garam ini begitu dalam maksudnya.
Kongsinya,
Suka Duka Bonda Rozita Ajar Pada Menantu, Ida
Jangan sampai salah mengejar! Takutlah dunia yang penipu sebab tu jangan mengejar dunia mati-matian. “Risau sampai hati betul-betul mati “ yang kita tak sedar.. kita tak cari KESUNGGUHAN, CARI HIDAYAH ALLAH .
Wajah ceria kami yang sangat sayangkan family. “Kisah suka duka semua saya ajar pada Ida“.
Jangan salah fokus dalam hidup, ia sangat menyeksakan sebab takkan pernah cukup!. Akhirkan kita mungkin kaya harta tapi “miskin hak untuk diri sendiri dan family dan anak-anak yang berharga”.
Paling Takut Bila Hati Mati Awal
Usia kita berkejaran nak masuk kuburan yang tak mengira jenis orang muda.. orang tua.. YANG KAYA MATI… YANG MISKIN MATI.. RAJA MATI… PENGEMIS PUN MATI
Dan yang paling takut ialah hati kita mati awal, sebab dosa dan maksiat. Macam mana hati nak bercahaya.. risau tak sempat jumpa hidayah sebelum jasad kita kaku ditanam dalam kubur. Masa tu tak guna dah.
Rumah hutan, asalnya sepi dengan hutan. Datang seni dan indah jiwa bonda di’touch up’.. dijaga indah. Akhirnya ia membangun. Buktinya dari mengndung Yusuf sampai berjalan yusuf. Hasil sentuhan sabar.. kuat.. dibelai.. dijaga membangunlah rumah hutan.
Lihat Dan Faham Asmaul Husna – Bonda Rozita
Benda buruk boleh baik.. benda baik pun boleh buruk.. lihat dn faham asma ul husna! Dan wali Allah juga dari sabar dan mengamal ilmu dari apa di belajar! Doa.. doa.. doa.. AllAh saja kembalinya kita dan doa dari apa ditetapkan Allah kita dengan ujian!
Macam tu juga perkahwinan buruk hodoh. Macam mana pun dibaja, siram, ditebas mana patut.. cantik lah balik kan gitu anak ku @aliffsyukriterlajaklaris @shahidadherbs @yatie_sendayutinggi
Mak doa kebahagiaan anak-anak Mak. Jangan lalui macam Mak tolonglah.
MW :Kerana berkasih sayang mampu untuk mematikan hasrat yang membenci.
Bella & Caprice akhirnya berdamai. Menerusi ruangan komen, majoriti netizen menyambut baik perkara tersebut dan berharap tiada lagi perbalahan antara Bella Astillah dan Caprice.Malah...