Kek marble jelita, cukup popular di kalangan mak-mak yang memang suka membuat kek. Bukan itu sahaja, cara nak membuat pun sangat senang. Sehinggakan ada kelas-kelas memasak yang menawarkan cara membuat kek ini dan turut menerima tempahan untuk jualan.

Bukan sekadar nampak cantik, kek marble ini sudah semestinya sedap. Paling best, bahan yang diperlukan untuk membuatnya senang dan mudah. Pastinya anak-anak pun suka dengan keenakkan kek ini.

Bagi penggemar kek marble jelita ini, biasa sebelum ini hanya membeli atau menempah daripada penjual. Apa kata kali ini, buat sendiri di rumah. Malah, yang paling menarik, rahsia nak pastikan kek ini sedap, letakkan sedikit serbuk horlick yang kita minum itu. Bukan sahaja sedap tapi lemak berkrim lagi.

Perkongsian daripada Cek yah ini cukup menarik. Dia turut menunjukkan satu persatu cara untuk membuatnya. Selamat mencuba.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi ‘Hot & Sour Soup’, Rasa Masam, Hangat, Pedas Buat Kecur Air Liur

Resipi Bahulu Guna 3 Bahan, Mudah Tapi Kena Tahu Caranya Baru Jadi!

Info Lebih Menarik DI SINI

Resipi Kek Marble Jelita

Ramai betul rupanya penggemar kek marble jelita versi mak Azlina Ina ni…

Jadi, Cek Yah kongsikan step by step macam mana nak hasilkan kek yang cantik dan paling penting sedap dan mudah nak buat.

Bahan-bahan untuk pukul sampai kembang :

6 biji telur

220 gm tepung gandum

1 sudu kecil serbuk penaik

170 gm gula kastor

50 ml susu segar

3 sudu besar susu pekat

3 sudu besar horlick

1 sudu besar ovalette

1 sudu kecil esen vanilla

Bahan yang dimasukkan last sekali :

150 gm butter (cairkan)

Ok selamat mencuba!

2. Lapik dengan baking paper

3. 150gm butter dicairkan guna suhu sederhana, lepas dah cair semua terus tutup api dan biar sejuk seketika.

Inilah rahsia kek sedap lemak berkrim disukai ramai.

Bab mewarna ini ikut kreativiti masing-masing. Cek Yah guna 3 warna sahaja.

Nak letak dalam piping beg boleh, nak pakai sudu saja pun boleh.

Untuk lorekan Cek Yah guna lidi macam ini.

Yang ni ikut pada suhu oven masing-masing ok, kalau rasa kek macam tak masak lagi boleh tambah masa…kadang ada yang perlu tinggikan lagi atau rendahkan lagi suhu.

Lepas masak terbalikkan atas redai dan buang baking paper. Maaf, Cek Yah punya redai old school so kena pandai2 cari idea, kena terbalikkan 2 kali utk dapatkan 2 line bentuk kotak2 tu ok

Nak bagi cantik potong setiap sisi untuk hasil yang kemas dan menarik. Tapi kalau nak makan sendiri di rumah tak payah buang pun tak apa

MW: Lepas ni, penggemar-penggemar kek mak corak yang jeita mah pun cantik bergantung pada kreativiti sendiri. Selamat mencuba.

Sumber: Cek Yah

Follow kami di :

Facebook Mingguan Wanita

Instagram Mingguan Wanita

Twitter Mingguan Wanita

Sesekali memang teringin nak minum ‘air mahal’ pelbagai jenis di kedai kopi terkenal. Jika beli sebekas boleh ‘pejam mata’ lagi harganya namun kalau anak ramai, dah berapa pula jumlah kosnya. Nak jimat dan puas hati minum, mak-mak memang kena buat sendiri di rumah. Guna 3 bahan je, dah boleh buat ‘air mahal’ rasa ala-ala Choc Cream Chip di Starbucks.

Ikut resipi dan cara yang dikongsikan oleh Mohd Fadzil ini.

Resepi untuk orang yang selalu craving air mahal, benda boleh buat sendiri buat apa beli

Bahan-Bahan:

Susu coklat (saya guna Farm Fresh Premium Choc Milk, Tak Manis Tak Muak, SEDAP!
Choc chip (Lebihan buat biskut raya)
Ais

Cara Membuat:

Masukkan semua bahan-bahan dalam blender dan kisar halus.

Senang je kan, rasa ala-ala Choc Cream Chip starbucks. Tambah topping whipping cream, so yummyyyy.

Kalau nak rasa Java Chip (Mocha) boleh tambah Cafe Latte Farm Fresh.

Baca Lagi Di Sini:
Langkah Mudah Buat Kek Batik Sedap Tanpa Telur, Biskut Rangup Coklatnya Lembut!
Cara Buat Jus Avokado Yang Fresh, Creamy Lagi Sedap! Sangat Bagus Untuk Wanita Hamil

MW:Menarik boleh cuba resipi ‘air mahal’ ni. Nak beli bukannya murah, lebih jimat buat sendiri dan yang pastinya puas hati minum.

Sumber: Mohd Fadzil

Melangkah masuk ke dalam restoran EATZ@Hong Kong penulis berasa bagaikan berada di Hong Kong. Penggemar makanan oriental ala Hong Kong kini tidak lagi sukar untuk menjejaki hidangan yang terkenal di kalangan masyarakat Kantonis, di Malaysia.

Dengan wujudnya cawangan pertama EATZ @Hong Kong yang mula beroperasi sejak Ogos lalu, lebih 100 Menu yang popular di kalangan masyarakat Kantonis Hong Kong dari zaman 50-an sekitar era British kolonial hingga era milenial pastinya menambat hati penggemar makanan ini.

Premis yang terletak di The Gardens Mall, Mid Valley ini juga menyediakan masakan Kantonis ala Hong Kong yang HALAL di Malaysia.

“Setiap individu mempunyai tafsiran tersendiri tentang masakan Hong Kong. Ada yang mengatakan ‘Egg Tart’, sementara yang lain mengatakan ‘Polo Bun’. Ada pula yang kata ‘Cheese Baked Rice’dan sememangnya apa yang mereka katakan itu semua adalah betul.

“Ini kerana, Hong Kong sejak dibawah zaman jajahan British sekitar tahun 50-an telah menyaksikan asimilasi budaya, termasuklah perubahan dalam Menu masakan harian mereka. Jadi, tidak menghairankan jika elemen ala British kita lihat terselit di mana-mana kafe atau kedai kopi sekitar Hong Kong dahulu kala” ujar Valerie Choo, Pengarah Urusan Simply Awesome Sdn Bhd, syarikat yang bertanggungjawab merekabentuk dan mentadbir restoran EATZ @ Hong Kong.

Menu Hong Kong Klasik dan Kontemporari

Diterajui oleh Ketua Chef, Kak Noor, anak kelahiran Terengganu, dengan lebih 10 kakitangan muda mahir di dapur, kemahiran kulinari pasukan ini mencakupi lebih 100 Menu terbaik Hong Kong. Apa yang pasti, menu tersebut sememangnya diakui tersenarai di dalam kategori kegemaran pelanggan.

Mendapatkan khidmat penasihat khas yang juga Chef Kreatif, Johnny Wong yang berasal dan membesar di Hong Kong, terhasillah pelbagai menu yang juga merupakan ‘signature dish’ seperti, CheeseBaked Chicken Cutlet with Rice, Satay Beef Rice, Curry Seafood Rice dan Australian Beef Striploin.

Juga hidangan ringan seperti Ms Souffle dan Egg Tart yang lazimnya menjadi pilihan utama masyarakat British dahulu. Tidak dilupakan hidangan klasik yang terkenal di kalangan masyarakat Hong Kong seperti Smoked Duck with Pumpkin Rice, Polo Bun with Truffle Scrambled Egg, Hong Kong Milk Tea, Hong Kong Ying Yong dan pemanis mulut Osmanthus Jelly & Red Bean Rice Pudding.

Antara menu yang disajikan..

Kekalkan Keaslian

Bagi mengekalkan keaslian dan kesahihan yang menepati piawaian rasa, Chef Kreatif Johnny memastikan pasukannya mendapat bimbingan intensif selama dua bulan sebelum EATZ @Hong Kong memulakan operasi. Amat mementingkan kualiti, Chef Kreatif Johnny turut memastikan bahawa bahan-bahan yang digunakan adalah daripada yang terbaik, segar, premium dan yang paling penting diiktiraf HALAL oleh pihak berkuasa tempatan mahupun luar negara.

“Bahan-bahan segar adalah kunci kepada proses pengeluaran kesemua Menu di EATZ @ Hong Kong sementara penggunaan dan pemilihan bahan mentah yang diiktiraf HALAL merupakan tarikan utama kepada pengunjung yang beragama Islam, mengetahui kesukaran mereka untuk mendapatkan masakan Kantonis ala Hong Kong yang HALAL di Malaysia”, tambah Valerie Choo lagi.

Dekorasi dengan lukisan pemandangan di Hong Kong..