Jika selalu kita buat roti telur, roti sardin dan sebagainya untuk sarapan pagi anak-anak, apa kata cuba buat ‘Gilgeori Korean Street Sandwich’ ini pula. Negara Korea memang terkenal dengan pelbagai makanan tepi jalan. Nampak sungguh menyelerakan namun, memang ragu-ragu dengan status halalnya. Jadi bila ada resipi yang kita boleh buat sendiri memang puas hati.
Boleh cuba resipi ‘Gilgeori Korean Street Sandwich’ yang dikongsikan oleh Puan Hariyanti M Saleh ini. Nak buat makan sendiri boleh, nak buat niaga pun boleh sangat.
Gilgeori Korean street sandwich
harga: 2,500 KRW = RM 9
10 minutes recipe
Inti macam murtabak,tapi makan dengan roti bakar dan butter. Comfort food, sedap oooii. Lagi sedap dari jenama Sub-way . Orang tak suka sayur pun makan menjilat jari dan pinggan.
Sesuai untuk yang nak kejar masa dan untuk diniagakan. Boleh makan bila-bila masa. Selamat mencuba!! Resipi pada gambar. Saya TAK jual.
Roti Gardenia kahwin korea memang mantap. Sedap dimakan sambil “fefeeling” korea masa WFH ni.
Kat korea kita tengok tepi je, tak berani nak beli ..gray area (halal haram). Balik Malaysia buat sendiri.
video gerai tepi jalan korea:
Step 1 : Pukul 1 biji telur bersama sedikit gula dan garam . Tambahkan daun bawang, carrot dan kobis yang dihiris halus .
Tips derhaka: Boleh tambah cili, bawang dalam telur. Boleh juga letak lauk ayam . Kat korea xletak ayam , dorang letak “ham” .Sebab nak makan tengahari saya letak ayam, kalau breakfast saya tak letak.
Boleh juga guna Sosej Ramly ayam atau daging…meatball etc.
Step 2: Goreng ayam dulu. Settle.
Kemudian, panaskan sedikit butter, masak telur macam telur dadar. Bentukkan 4 segi kalau rajin boleh fit cantik dengan roti.
Tips derhaka: Untuk resipi ni saya perasakan ayam dengan white pepper+tepung bistari, goreng bersama bawang merah. Ayam boleh goreng atau bakar sesuka hati ( contoh: blackpaper, kunyit,gochujang, teriyaki, sambal ayam,ayam masak merah, masak kicap etc).
Butter agak mahal kat Malaysia, peniaga boleh tukar dengan Margerin/ Planta .
Step 3: Bakar roti dan sapukan butter. Susun telur dan ayam diatas roti. Perasakan sesuka hati (sos, mayonese). Tak letak pun x apa dah sedap. Kalau budget lebih letak cheese. Akhir sekali satukan roti atas dan bawah.
Kalau kat korea, lepas sapu butter, peniaga akan tabur gula banyak2 atas butter (macam apom balik dimalaysia). Itu membuat lebih karamel dan ketagih..
Pesanan ikhlas: Kurangkan manis dalam makanan/minuman, tambahkan manis dalam senyuman.
Baca Lagi Di Sini:
Resipi Egg Mayo Sandwich Sedap, Berpuluh Kali Wanita Ini Olah Nak Dapatkan Rasa Tak Muak!
Doktor Ini Kongsi 6 Waktu Paling Sesuai Minum Susu Ikut Keperluan & Kesihatan Tubuh!
MW: Selemat mencuba! Nak rasa macam mana sedapnya Gilgeori Korean street sandwich ni, boleh lah buat sendiri di rumah.
Sumber: Hariyanti M Saleh
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Telur Masin Bahagian Kuning Warna Oren, Ini Rahsia Cara Nak Buat
Bagi peminat telur masin, tentu anda paling suka bila bahagian kuning telur berwarna oren bukan? Nampak cantik dan menyelerakan. Apa kata kali ini kita cuba buat sendiri telur masin dengan menggunakan telur ayam.
Dengan bajet kurang daripada RM10 boleh dapat 30 biji! Sangatlah menjimatkan dan berbaloi-baloi. Boleh cuba buat telur masin seperti yang dikongsikan oleh Are Peace via MAHN ini.
Telur Masin Bahagian Kuning Warna Oren
Bahan-Bahan:
30 biji telur ayam
1kg garam kasar
Air secukupnya (agak-agak telur tenggelam)
Ini Rahsia Cara Nak Buat
Cara membuat:
- Masukkan garam kasar dan air dalam periuk.
2. Masak atas api sehingga garam larut.
3. Sejukkan dulu baru masukkan telur.
4. Rendam di tempat yang gelap selama 14 hari.
5. Cukup 14 hari boleh tukar air rendaman dengan air biasa. Boleh disimpan dalam peti sejuk. Bila terasa hendak makan baru rebus.
Tip Ekstra!
Petua hendak bagi telur kuning menjadi warna oren, masa peram pastikan simpan di tempat yang gelap. Lagi gelap lagi bagus. Boleh dalam kabinet dapur.
Sumber: Are Peace via MAHN
Baca artikel berkaitan: Buat Sendiri TELUR MASIN Guna Cuka & Garam, Bersih! Tiada ‘Bedak Hitam’
Buat Sendiri TELUR MASIN Guna Cuka & Garam, Bersih! Tiada ‘Bedak Hitam’
Telur Masin Home Made Guna Telur Ayam. Rasa Pun Lebih Sedap!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
DAGING MASAK HITAM Sarawak, Fuhhh Sedapnya Makan Dengan Lemang, Nasi Minyak
Selalu masak menu yang sama je jemu juga. Jika mak-mak inginkan kelainan dalam masakan, boleh cuba resipi Daging Masak Hitam Sarawak ni. Fuhh memang sedap dimakan dengan lemang, nasi minyak mahupun nasi putih.
Cara masaknya pun agak mudah dan menggunakan bahan-bahan yang memang sedia ada di dapur kita.
Ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Hajar Mohd ini.
Masak satu lauk jer hari ni. Sedap rupanya bolehlah buat lagi lain kali buat balas balas bekas kuih jiran.Lauk ni sedap makan dengan lemang, nasi minyak. Kami tadi ni makan dengan nasi putih pun berselera. Alhamdulillah.
Daging masak hitam Sarawak.Resipi ni saya dapat dari kenalan yang berasal dari Sarawak.
Bahan dan cara masak ada di caption setiap gambar.
Bahan-Bahan Diperlukan:
(Perapan Daging)
1 kg daging yang di potong.
100g gula merah
Kicap Pekat secukupnya
(Bahan Kisar)
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
3 batang serai
2.5 cm lengkuas
15 tangkai lada kering
(Bahan Tumis)
2 ulas bawang merah di hiris
2 ulas bawang putih di hiris
1 batang kulit kayu manis
1 kuntum bunga lawang
1 cengkih
1 buah pelaga
2 biji buah keras
100 g rempah kurma
30g kerisik
150g kismis hitam
Cara Membuat:
1.Kali ni saya guna daging segar tempatan bahagian batang pinang.Gaul dengan gula merah. Saya guna gula kelapa. Iaitu gula nisan jenis serbuk.
2. Campurkan kicap pekat secukupnya, bergantung kita nak warnanya segelap mana.
3.Sementara nak tunggu daging siap diperap. Kita sediakan bumbunya. Ini bahan-bahan yang siap kisar.
4.Tumis bahan tumis tadi sampai bau wangi dan garing.Kali ni saya tak letak buah keras kerana dah habis stok.
5.Masukkan rempah kurma. Wanginya bau.
6.Kemudian masukkan bahan kisar.
7.Apabila semua rempah tumisan dah masak dan pecah minyak. Kita masukkan daging yang dah siap perap 30 minit tadi.Masa ni boleh ejas tambah nak warna. Nak gelap lagi tambahlah lagi kicap pekat.
8.Kacau sebentar dan biarkan daging masak empuk. Jika rasa macam kering nak hangit tapi daging belum lembut maka boleh tambah air sikit.
9.Masukkan kerisik dan kismis hitam.Setelah kuah masakan tadi hampir kering. Boleh perasakan dengan garam.Gaul.
Sekian resipi Daging masak hitam sarawak. Fuhhh sedapnya!
Baca Lagi Di Sini:
Mudahnya Resepi Daging Ketumbar Dato’ Rizalman, Bawang Banyak Lagi Sedap
Daging goreng style Kelantan, yang tak pandai masak pun boleh buat
MW: Menarik resipi ni, boleh cuba buat Daging Masak Hitam Sarawak ini nanti di rumah.
Sumber: Hajar Mohd
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara MUDAH Masak Sambal Hitam Tak Payah Rebus, Tahan Lama, 30 Minit Siap!
Sambal Hitam cukup popular dimakan dengan nasi putih. Namun nak buatnya memang agak renyah, apatah lagi perlu direbus berjam-jam lamanya. Sangat makan masa dan memang boleh rosak kuali yang digunakan.
Rupanya ada cara yang mudah untuk masak sambal hitam ni. Tak perlu susah payah nak rebus, hanya perlu kisar buah belimbing dan masak seperti biasa. Ia tahan lebih lama, rasanya sangat sedap dan 30 minit dah siap!
Boleh cuba cara dan resipi yang dikongsikan oleh Puan Habib Izzah ini sebagai rujukan;
Masak Sambal Hitam simple 30 minit tapi rasa dia ‘marvellous’.Mummy share resepi dekat setiap gambar. Sambal hitam ni makan dengan nasi panas memang mables.Mak mentua lalu sebelah pun tak perasan.
Bahan-Bahan:
Cili api
Cili besar
Belimbing
Bawang besar
Ikan bilis
*sukatan agak-agak je
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dulu, supaya bahan-bahan tadi tak lama berenang dalam kuali.
2. Minyak panas je masukkan bawang besar dan ikan bilis yang di kisar kasar. Tumis sampai agak kekeringan.
3.Kisar cili dan belimbing tadi. Jangan blend halus sangat. Campur air sikit je sebab blimbing akan keluar air sendiri.
4. Bila bawang dan ikan bilis dah hampir kering masukkan cili blender tadi.
5. Kacau rata.
6. Kacau lagi. Bila nampak sambal hampir kering tambahkan perisa garam sedikit.
7. Taraaa!.. Dah siap. Dia punya rasa memang mables. Yang ni
daripada kita rebus dulu belimbing tu. Lagi satu buat macam ni je simple sebab kalau kita rebus blimbing tu, biasanya kuali kita akan rosak, kalau buat ikut resepi mummy ni kuali memang suci murni je.
Selamat Mencuba!
Baca Lagi Di Sini:
Resipi Air Belimbing Buluh SEDAP, Campur Serbuk Kulit Limau Kering!
Kek Belimbing Buluh SEDAP Tak Masam, Cara Buat Pun MUDAH ‘Blend’ Je!
MW:Mudah sangat nak buat sambal hitam ikut cara yang dikongsikan ni. 30 minit dah siap, boleh makan dengan nasi. Tak perlu nak rebus belimbing lama-lama, rasanya tetap sedap dan paling penting kuali pun tak rosak!.
Sumber: Habib Izzah
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
