Daun kesum memang selalu digunakan sebagai penambah aroma dan rasa pada masakan. Seperti Laksa, Asam Pedas, Kengsom dan sebagainya. Jika ada tanam di rumah memang untung, jimat belanja dapur dan segar terus petik dari pokok.
Namun bukan mudah pokok kesum nak hidup subur merimbun. Selalunya hayat pokok kesum ni tak lama, kejap je tanam dah mati. Sebenarnya, tanam pokok kesum ni ada pelbagai cara dan tekniknya.
Boleh cuba ikut tanam daun kesum seperti yang dikongsikan oleh Mohd Syafiq Ahmad Khasasiyang juga merupakan ‘Cikgu Kebun’ ini. Elok lebar daunnya, subur merimbun sungguh pokok kesumnya.
Hangpa yang minat makan laksa dan asam pedas mesti kena belajar tanam pokok daun kesum ni.Pokok ni antara pokok yang kena ada di kebun dapur CK sebab kami sekeluarga suka makan Laksa Kedah, jadi boleh petik segar-segar ja.
Jadi hangpa yang nak belajar tanam pokok kesum ni, sila ikut tips CK nak ajar ni. CK harap sangat hangpa berjaya tanam dan ada pokok kesum rimbun ni tepi tingkap dapur hangpa..syok kan..hehe
Jadi CK nak kongsi teknik paling mudah sahaja yang hangpa boleh ikut dan berjaya.
13 Tips mudah Cara Tanam Pokok Daun Kesum rimbun dari Cikgu Kebun.
1. Benih Kesum Sihat
Cari benih pokok kesum yang sihat segar sama ada hangpa beli di pasar atau nursery.
2. Medium Tanah
Sediakan medium tanah yang sesuai, bab tanah ni CK ajar hangpa yang paling mudah guna tanah merah campur sabut sahaja. nisbah 70% tanah 30% sabut.
3. Pasu Rendah, Lebar
Cari pasu rendah tapi mempunyai permukaan yang lebar, pastikan pasu tidak mempunyai banyak lubang, cukup 2 lubang sahaja.
Ads
4. 5 Ruas Satu Keratan
Potong daun kesum 5 ruas satu keratan, buang semua daun sebelah bawah dan tinggalkan 3 helai daun sebelah atas sahaja.
5. Letak Hormon Pengakaran
Letakkan hormon pengakaran pada keratan batang yang telah hangpa kerat tadi. jika mahu pokok rimbun, banyakkan keratan untuk disemai.
6. Semai Dalam Polibeg
Hangpa boleh terus tanam kesemua keratan tersebut. Tapi CK pilih untuk semai terlebih dahulu dalam cup air atau polybag kecil.Satu polybag kecil boleh semai 2 atau 3 keratan batang guna tanah yang sama seperti di atas.
8. Semai Pokok Hidup Sahaja
Kenapa CK semai dahulu? tujuannya kita akan tanam pokok kesum yang betul-betul stabil dan hidup sahaja dalam pasu tadi.
Ads
9. Selepas 2 Minggu Pindah Ke Pasu
Pokok kesum mula berakar selepas 2 minggu semaian dan boleh terus dipindahkan kedalam pasu.
10. Tanam Semua Pokok Dalam Satu Pasu
Jika hangpa semai tadi 7 polybag dan hidup kesemunya jadi hangpa tanam kesemua 7 polybag yang mempunyai pokok tu kedalam satu pasu sahaja. Baru akan dapat pokok yang rimbun nanti.
11 . Letak Baja
Hangpa jangan lupa, kena letak baja untuk proses pokok kesum membesar, CK akan guna Baja Wangi OrganikHangpa hanya perlu tabur 2 minggu sekali sahaja.
12.Kesum Suka Air
Siram 1 hari 2 kali, tips untuk hangpa pokok kesum suka air banyak jadi jika terlebih siram tidak ada masalah.
Ads
13. Tak Suka Matahari
Tips penting juga pokok kesum tidak suka cahaya matahari terus, jadi letak pokok kesum bernaung dibawah pokok lain atau bawah jaring hitam.
haaahh… macam mana tips CK bagi ni hangpa faham tak? kalau tak faham boleh tengok video CK ajar tutorial nanti.
tengah kalut-kalut buat laksa tadi, jiran belakang hantar mee goreng. hangpa faham2 la sistem barter…macam tau2 CK buat laksa…hehe
Sekarang ini, air fryer cukup disukai oleh mak-mak. Bukan apa, dengan satu periuk tu, mak-mak boleh masak macam-macam. Daripada lauk pauk hinggalah ke pencuci mulut. Memang berbaloilah. Jimat masa.
Walau bagaimana pun, kalau guna tanpa dibersihkan, rasanya memang kotor. Setakat bersihkan yang dalam sahaja tidak mencukupi. Kali ini Amanda Tan @ Amijamu siap ajar satu persatu cara nak bersihkan air fryer. Amat berguna buat mak-mak yang tak tahu cara bersihkan secara mendalam.
Saya kongsikan cara membersihkan Air Fryer kita. Harap perkongsian saya memberi serba sedikit manfaat kepada semua!
Peralatan Yang Diperlukan:
Cuka Buatan
Soda Bikarbonat
Span Lembut
Sabun Cuci Pinggan
Kain Bersih
Berus Plastik
NOTA KAKI:
1. Sebelum mencuci Air Fryer, pastikan Air Fryer sudah sejuk dan dicabut suisnya. Ini langkah keselamatan.
2.Gunakan berus plastik atau span lembut untuk menyental, menggosok dan bilas. Jangan gunakan span besi nanti coating akan tercalar dan tertanggal.
Cara cuci bakul
a. Keluarkan bakul dari AF.
b. Lapkan bakul dan bakul jaring menggunakan tisu untuk menyerap lebihan minyak dari bakul.
3. Bahan rendaman bakul ialah soda bikarbonat 1/2 sudu dan cuka putih 1 penutup. Langkah ini untuk mencuci dan menanggalkan kotoran yang degil. Kalau bakul tiada sisa yang melekat, boleh terus guna sabun.
4. Tuang air panas ke dalam bakul dan rendam selama 5 ke 10 minit sambil itu gosok dengan berus plastik untuk menanggalkan sisa kotoran degil. Buangkan air bersama sisa kotoran
5. Guna span lembut bersama sabun pencuci untuk membilas bakul jaring dan bakul Air Fryer. Cuci dengan air bersih. Lap kering dan ketepikan.
Cara Cuci Bahagian Dalam Air Fryer
1. Baringkan Air Fryer pada bahan lembut seperti tuala atau bubble wrap untuk elakkan calar. Pastikan bahagian wayar tidak dihempit untuk mengelakkan kerosakkan atau patah.
2. Ambilkan kain lembap untuk lap bahagian pemanas /koil Air Fryer ikut bulatan. Pastikan perah keluar semua air supaya tiada titisan air. Ini untuk mengelakkan kerosakan bahagian pemanas.
3. Lap sekitar bawah Air Fryer. Kalau kain kotor, sila cuci dengan sabun dan perah keluar air dan sambung lap sehingga bersih.
4. Lap bahagian badan luar Air Fryer.
5. Lap bahagian ekzos belakang Air Fryer untuk memastikan tiada gumpalan habuk.
MW: Senang kan. Lepas nie , cuba tengok air fryer mak-mak bersih ke tidak? Nanti bolehlah bersihkan cara Amoijamu ini. Sangat membantu kan!
Artikel ini telah disunting dan mendapat keizinan daripada penulis
Sumber: Amanda Tan @ Amoijamu
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Khas buat mak-mak penggemar Kuih Sri Muka Pandan, mudah je rupanya nak buat kuih yang lembut manis dan berlemak ni. Jika selalu mak-mak buat dalam loyang besar, kali ni boleh cuba kukus dalam bekas kecil pula.
Bukan apa, masalah yang selalu berlaku bila nak potong kuih srimuka ni ia jadi melekat-lekat dan tak cantik licin bila dipotong. Jadi bila guna bekas comel-comel macam ni lebih mudah, cepat dan senang nak makan. Kukus 10 minit, cedok dengan sudu dan boleh terus makan.
Berikut perkongsian oleh Puan Masni Bahari sebagai panduan mak-mak yang nak cuba resipi ini nanti.
“Akak kalau makan kuih ni mesti nak kepala dia berlemak & lembut tau..baru nikmat.. petang ni akak buat kuih ni dalam bekas cinonek ni. Bukan apa..senang cepat & mudah. Lepas masak bagi sejuk terus cedok dengan camca ja..tak yah potong-potong dah. #KuihSriMuka
Bahan-Bahan:
(Lapisan Bawah)
1 cawan Beras pulut
1 cawan Santan segar
Sedikit garam (Untuk lemakkan pulut)
Daun pandan
(Lapisan Bawah)
1 cawan Santan pekat
1 cawan Air Daun Pandan
Setengah cawan Gula
2 sudu besar Tepung gandum
1 sudu besar Tepung Jagung
Sebiji Telor
Sedikit Pewarna hijau
Sedikit garam
Cara Membuat:
1.Basuh beras pulut selepas itu rendam selama 3 jam.
2.Tapiskan beras pulut tersebut dalam bekas, satukan semua bahan dan kukus sampai masak.
3.Ambil semua bahan-bahan lapisan atas dan blend sampai sebati.Jangan terlalu pekat atau terlalu cair.
4.Lepas pulut dah siap masak bolehlah letakkan dalam bekas dan tekan tekan dengan sudu plastik. Tekan sehingga padat dan letak setengah mangkuk je.
5. Panaskan periuk kukus dan boleh letak bekas yang ada pulut tadi, kemudian tuang bancuhan tepung.
6. Pastikan air betul-betul mendidih dan kukus selama 10 minit.
Siap!
Info Ekstra!
Selain masak pulut macam biasa guna dapur gas boleh juga masak dalam microwave selama 7 minit. Sukatan macam masak nasi.
Semoga bermanfaat, selamat mencuba!
Makluman: Artikel yang diterbitkan ini telah mendapat keizinan daripada penulis asal.
Kulit putih semulajadi. Ramai wanita mengimpikan kulit putih. Beruntunglah siapa yang memang dilahirkan berkulit cerah. Tak perlu nak fikirkan pengambilan suplemen atau ubatan.
Namun, bagi wanita yang nak kulit putih semulajadi, jangan terlalu mendambakan kepada ubatan atau suplemen, bimbang ia memudaratkan kesihatan dalaman. Ada cara yang boleh kita lakukan dengna cara jimat dan mudah.
Black hadiahkan kereta mewah idaman isteri. “Kadang-kadang kita terlalu mencari yang sempurna, sampai terlupa untuk hargai yang selalu ada di sisi” Inilah ungkapan penuh...