
Soto ayam bakar ini kalau kena dengan cabai kicap memang lain macam rasanya. Sedap tak ingat! Kena pandai sebatikan rasa sedap kuah sup, ayam dan sambalnya.
Haa… macam mana cara nak masak, boleh guna resepi Puan Zarazelah Othman ini…
Saya buka kedai makan, jadi memang nampak meja dan cara penyediaan macam kedai makan ya. Tapi yang ini saya masak untuk family hari ini.
Resepi Sup
Tumis bawang merah bawang putih halia bunga lawang kulit kayu manis bunga cengkih dan buah pelaga
Masukkan air
Biarkan mendidih
Masukkan rempah sup adabi lada hitam
Masukkan kaki ayam
Rebus sampai empuk
Masukkan kentang carrot daun saderi
Perasakan dengan cukup rasa garam aji
Resepi Soto Ayam Bakar
Perap bersama madu sos lada hitam halia bawang putih
Bakar di atas bara api
Celur bihun
Kemudian bila hidangkan masukkan bihun kuah sup kemudian baru tabur ayam bakar kacang goreng taugeh daun sup dan bawang.
Sambal kicap
Cili api kicap bawang putih air limau gula ajinomoto. Blender.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Jangan Anggap Emak Macam Al-Quran Buruk, Dibaca Tak Boleh, Dibuang Berdosa

Suasana hiba dan sebak di set studio Mingguan Wanita TalkShow hari ini membuatkan ramai pemanggil cuba menembusi talian dan ingin menyuarakan pendapat mereka sendiri tentang isu "Syurga Yang Dipinggirkan". Dikendalikan oleh Iman Muda Naufal Hatta dan Siti Elizad saling berkongsi pandangan berkenaan isu ibu bapa yang ditinggalkan di rumah orang tua. Hadir sama memberi pandangan adalah Encik Rashid Mohd Nor yang merupakan pengasas Pusat Jagaan Husna Arrashid di Kuala Lumpur.
Menurut pandangan Encik Rashid, beliau meluahkan rasa kecewanya apabila ada anak-anak yang menghantar ibu bapa mereka ke rumah jagaan ini dengan sengaja memutuskan terus hubungan dengan orang tua mereka. Walaupun ramai kakitangan lain yang menguruskan, orang tua ini tetap mahukan 'Encik Rashid' menghubungi anak mereka.
"Disini kami menetapkan peraturan ketat berkenaan waktu wajib melawat ibu bapa yang ditempatkan disini. Walaupun pada permulaannya ada yang mematuhi, lama kelamaan anak-anak ini sengaja melanggar peraturan dan tidak melawat orang tua mereka. Ada yang dengan sengaja tidak melawat sehingga bertahun-tahun lamanya. Orang tua disini yang mengalami macam-macam masalah kesihatan, sering menyuarakan hasrat hati mereka dan merayu saya menghubungi anak-anak mereka. Apa yang menyedihkan mereka sentiasa ternanti-nanti kedatangan anak-anak, tetapi anak-anak dengan sengaja menghampakan penantian ibu bapa mereka,"kongsinya mengenai ragam anak-anak yang sengaja mengabaikan orang tua terutamanya yang berurusan dengan pusat jagaan orang tua kendaliannya.
Jangan anggap Emak macam Al-Quran buruk!
Seorang wanita tua yang hadir dengan berkerusi roda ke set Mingguan Wanita hari ini, merupakan salah seorang penghuni Pusat Jagaan Husna Arrashid. Identitinya sengaja dirahsiakan dan beliau meluahkan kenyataan ini apabila SIti Elizad bertanyakan apa pesanannya khas untuk anak-anaknya.
"Saya redha dihantar anak-anak ke sini. Saya cuba memahami situasi mereka. Masing-masing sudah dewasa dan saya tak pernah lupa usaha saya dan suami membesarkan dan menyekolahkan mereka sewaktu mereka kecil. Pesan saya, jangan dianggap Emak ini seperti Al-Quran buruk, dibaca tak boleh …dibuang berdosa,"kongsinya ringkas tapi mendalam maknanya.
Azab Allah balasan anak mengabaikan orang tua – Datuk Ustazah Siti Norbahyah Mahmod
Ustazah Siti Norbahyah menegaskan darjat seorang ibu bapa, letaknya ditempat kedua selepas kita mentaati Allah S.W.T dan Rasulullah S.A.W. Susu termahal di dunia adalah susu yang lahir dari ihsan dan kasih sayang seorang ibu, Keringat termahal dunia pula datangnya dari keringat yang menitis dari usaha keras seorang ayah.
"Jangan kamu bercakap kasar dan melayan kasar orang tua mu. Allah juga mewasiatkan kepada manusia, agar sentiasa menjaga pintu syurga kita di dunia yang ada pada ibu dan bapa kita. Syukur kepada Allah SWT kerana memberikan kita nikmat untuk berbakti kepada orang tua. Rebutlah dan hargai syurga kita itu sebaiknya.
"Anak-anak hari ini duji dengan tiga situasi yang menyebabkan mereka kurang peka dengan kepentingan menjaga orang tua. Kurangnya rasa bersyukur, terlalu mengejar kebendaan dunia dan desakan daripada pasangan yang enggan menjaga orang tua antara punca mengapa anak-anak mengabaikan orang tua. Pantun orang dulu juga ada memberi nasihat,
Nasi lemak buah bidara,
Sayang selasih hamba lurutkan,
Buang emak buang saudara,
Kerana kasih hamba turutkan.
Jangan kerana berpaling kasih kepada pasangan, kita buang dan lupakan syurga yang menjaga kita sejak kita dialam rahim lagi,"pesan Ustazah SIti Norbahyah.
Dalam sesi yang sama Ustazah sempat berkongsi tiga potongan doa melembutkan hati anak-anak yang mengabaikan orang tua. Jangan lupa ikuti siaran ulangan Mingguan Wanita TalkShow untuk mengetahui apa doa-doa tersebut jam 8 malam ini berkenaan topik "Syurga Yang Dipinggirkan" di Astro Prima 105 dan Prima HD 121.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Manis Bertudung Labuh, Siti Nurhaliza Rindu Saat Berbuka Di Masjidil Haram

Berpeluang menunaikan umrah pada akhir Ramadan, di sepuluh malam terakhir antara impian ramai. Apatah lagi dapat menikmati kemanisan beribadah bersama keluarga tersayang dalam mengharapkan kehadiran Lailatul Qadar di tempat yang mulia.
Ramai yang mengetahui penyanyi nombor satu negara, Dato Sri Siti Nurhaliza,40, berkesempatan menunaikan umrah setiap kali tibanya Ramadan.Lebih istimewa, rezeki menunaikan umrah pada kali ini turut membawa puteri kesayangannya Siti Aafiyah yang kini berumur 1 tahun 2 bulan buat pertama kali pada 23 Mei lalu. Disamping suami Datuk Seri Khalid Mohd. Jiwa atau Datuk K, 50 dan beberapa ahli keluarga yang lain.
“Alhamdulillah dikurniakan peluang ke tanah suci di bulan Ramadhan bersama keluarga tercinta. Kali ini lebih istimewa ditemani Aafiyah,” katanya.
Tawaf Sunat Bawa Aafiyah
Menerusi posting di laman Instagram, penyanyi Nazam Lebaran ini masih berada berada di tanah suci dan ada berkongsi telatah Aafiyah ketika berada di sana. Siti juga berasa pengalaman yang cukup bermakna apabila dapat membawa Aafiyah menunaikan tawaf sunat bersama beliau dan suami.
“Alhamdulillah diberi kesempatan sekali lagi untuk berada di Masjidil Haram pada bulan Ramadan yang mulia ini. Hari ini Aafiyah sempat ikut ibu tunaikan tawaf sunat.Pengalaman yang sangat bermakna buat saya & suami.”
Rindu Berbuka Di Masjidil Haram
Selain itu, Siti Nurhaliza juga ada kongsikan perkara dan suasana yang beliau rindui setiap kali ketika berbuka di Masjidil Haram.
“Alhamdullillah saat yang saya rindukan berbuka di masjidilharam. Kurma & air zam zam serta duduk bersama saudara islam yang lain, tak mengenal pangkat & usia”,
Malah, penyanyi ini juga bermurah hati mendoakan hajat-hajat yang diharapkan daripada para peminatnya ketika berada di tanah suci.
Antara momen istimewa Dato Sri Siti Nurhaliza ketika di tanah suci.
Tahun ini merupakan kali kedua Siti Nurhaliza meraikan lebaran bersama puteri kesayangan. Malah pelantun lagu Sesuci Lebaran ini dijangka kembali ke tanah air pada tanggal 2 Jun depan, sebelum menjelangnya Aidilfitri.
MW: Alhamdulillah bertuah Aafiyah, dijemput ke tanah suci pada usia yang masih kecil. Semoga Dato Sri Siti Nurhaliza dan keluarga mendapat umrah yang mabrur serta dipermudahkan segala urusan disana hendaknya.
Sumber: ctdk
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Jangan Sampai Anak Dah Hilang Dibawa Lari Baru Mak Ayah Nak Menyesal..

Kejadian yang berlaku semalam, apabila seorang pemuda menemukan seorang kanak-kanak perempuan yang berjalan seorang diri di jalan raya dekat Puncak Alam Fasa 2. Malah, anak ini hampir dilanggar lori.
Ketika ditanya, kanak-kanak perempuan itu maklumkan yang bapanya sedang tidur di rumah. Perjalanan membawa pulang anak ini ke rumah pun mengambil jarak perjalanan yang agak jauh.
Dan sebaik sampai di rumah berkenaan, ditemukan pekerja lelaki yang sedang melakukan kerja mengubah suai kediaman. Dia maklumkan itu anak tuan rumah. Walaupun lelaki itu sedar sewaktu kanak-kanak itu keluar rumah tetapi dia tidak menahannya.
Tak lama selepas perbualan itu, bapanya bertemu pemuda tadi dalam keadaan terpinga-pinga. Dipercayai baru bangun dari tidur. Insiden ini mengundang pelbagai reaksi daripada netizen. Ada yang menyokong bapa.. perlu bersangka baik, malah tak kurang pula yang mengecam.
Teguran, Jaapar Mubarak ini pedas tapi banyak betulnya. Mak ayah sila ambil cakna. Kerana, jika musibah anak hilang itu benar-benar terjadi. Siapa nanti yang paling rasa menyesal.
Kanak-kanak Perempuan Berjalan Sendirian, Nyaris Kena Langgar
Semalam viral kisah seorang kanak-kanak yang dilihat berjalan seorang diri di tepi jalan raya utama dan nyaris dilanggar dengan sebuah lori.
Cuma kali ini nasib kanak-kanak perempuan yang berusia sekitar 5 ke 6 tahun tersebut agak baik kerana ada seorang penunggang motosikal berkuasa tinggi yang prihatin telah datang membantu.
Tujuan kanak-kanak itu berjalan keluar, dikatakan mahu mencari ibunya yang bekerja.
Bila ditanya di mana bapanya, kanak-kanak itu memaklumkan bapanya sedang tidur di rumah.
Dan seperti biasa ada segelintir netizen yang sentiasa bersifat husnuzon meminta orang ramai jangan mengecam bapa kanak-kanak perempuan tersebut.
“…mungkin ayahnya kerja shift malam dan siang kepenatan itu yang buat dia tertidur.”
Kemudian seperti mahu menyalahkan masyarakat sekeliling pula kerana tidak prihatin kerana membiarkan kanak-kanak itu keseorangan diluar kawasan perumahan.
Yang Salah Adalah Bapa Kepada Kanak-kanak Perempuan Itu
Sebenarnya tidak perlu nak babitkan perkara ini dengan orang lain.
Yang salah adalah bapa kepada kanak-kanak perempuan tersebut, yang terlalu lalai dan cuai.
Maka memang sepatutnya bapa kepada kanak-kanak tersebut dipersalahkan. Jelas sekali tidak bertanggungjawab dan mementingkan diri sendiri.
Kalau berlaku perkara buruk takkan masyarakat pula yang mesti dipersalahkan?
Seorang bapa yang baik tidak sesekali membiarkan pintu pagar rumah terdedah begitu sahaja dan tidak akan membiarkan anak-anaknya keluar daripada rumah tanpa pengetahuannya.
Walaupun depan rumah ada orang tapi itu bukan masalah mereka untuk ambil kisah dan peduli dengan anak kau.
Semangat Kejiranan Sebenarnya Masih Kuat
Zaman sekarang bukan jiran sebelah rumah tidak mahu ambil peduli cuma adakalanya orang tidak mahu masuk campur tangan dalam urusan orang lain.
Niat jiran itu baik, tapi seringkali juga disalah tafsir sebagai jiran yang busybody.
Semangat kejiranan sebenarnya masih lagi kuat.
Tidak lah terlalu mementingkan diri sendiri malahan masih ramai lagi yang ringan tangan untuk menghulurkan bantuan jika diperlukan.
Cuma kalau boleh jangan ambil kesempatan daripada kebaikan jiran tetangga kita.
Beringat-ingatlah sebelum terkena.
Jangan sampai anak sudah hilang dibawa lari orang atau anak kau sudah hilang nyawa, baru kau nak menyesal dan meratap hiba.
Anak-anak kau adalah tanggungjawab kau bukan tanggungjawab orang lain.
Jaga anak-anak kau dengan baik. Jangan nanti sudah terantuk baru nak tergadah. Baler woii!
MW : Kecuaian ibu bapa juga boleh menyebabkan ibu bapa di hukum jika sabit kesalahan. Berdasarkan laporan terkini, pihak polis semalam telah membuka kertas siasatan yang mana kes ini akan disiasat di bawah Seksyen 33 Akta Kanak-kanak 2001 (kesalahan kerana membiarkan kanak-kanak tinggal tanpa pengawasan yang berpatutan).
Ini sebenarnya kisah pengajaran untuk siapa pun yang bergelar ibu bapa. Agar tak ambil mudah dengan keberadaan anak-anak kita. Kena tahu, ke mana dia pergi dan dengan siapa dia keluar.
Sumber/Foto : Jaapar Mubarak
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI