Jika selalu nasi beriani daging lembu, kambing dan ayam, rupanya boleh juga dimasukkan hidangan laut seperti ketam. Baru-baru ini, pengacara dan pelakon Yana Samsudin ada memuat naik perkongsian video memasak bersama mak tersayang. Resipi yang dikongsikan didalam video tersebut merupakan air tangan mak yana sendiri dan dinamakan cukup mencuit hati iaitu ‘Nasi Beriani Ketam Bertempiaran Lari’.
Berikut perkongsian resipi tersebut;
Bahan-Bahan:
Bawang Putih
Bawang merah
Halia
(*ditumbuk)
Serai (diketuk)
Daun Pandan
Kayu manis
Bunga Lawang
3 sudu besar Minyak sapi
2 sudu besar serbuk kurma beriani
3/4 ekor ketam segar
serbuk perasa ajinomoto
sedikit garam
4 cawan Beras
4 cawan air
1 Sudu besar kordial sanquick oren
2 sudu besar santan kotak
Cara Membuat:
1.Masukkan minyak sapi dalam periuk dan tumiskan bawang putih, bawang merah dan halia yang telah ditumbuk.
2.Masukkan pula serai, daun pandan, kayu manis dan bunga lawang, biarkan sehinggan naik bau.
3.Masukkan pula serbuk kurma beriani dan masukkan ketam kacau sebati.
Ads
4.Masukkan sedikit garam, serbuk perasa ajinomoto dan masukkan 4 pot beras.
5.Masukkan pula 4 cawan air dan kacau sebati.
6.Masukkan 2 sudu besar santan kotak dan 1 sudu besar kordial sanquick oren.
Jari Punca Ke Neraka menjadi kupasan topik menarik dalam Mingguan Wanita Talkshow yang bersiaran pagi tadi di Astro Prima 105 dan Prima HD 121 pada pukul 11 pagi hingga 12 tengahari. Hos Siti Elizad dan Amin Idris serta tetamu jemputan Elfira Loy, Abam dan Da’i Wan membincangkan isu yang menjadi perhatian ramai ini. Ini kerana golongan selebriti khususnya antara pihak yang sering menerima kecaman hebat dalam apa juga posting mereka di media sosial.
Antara point menarik sepanjang topik ini dibincangkan adalah;
Da’i Wan
Da’i Wan antara pendakwah yang selalu menerima kecaman daripada netizen lantaran selalu memuat naik posting dan lantang menulis surat terbuka di laman media sosial.Jelas Da’i Wan posting tersebut bukan bertujuan mengejar populariti berbuat sesuatu demi manusia, sebaliknya dengan niat untuk menyampaikan landasan ilmu yang sebenarnya demi berdakwah.
2. Elfira Loy
Elfira pula mengambil langkah kekal positif dan berdiam diri daripada menjawab segala kecaman dan tohmahan netizen. Menurut Elfira segala posting di media sosial bukan untuk mendapat ‘validation’ daripada orang sebaliknya dengan niat hanya untuk berkongsi. Bagi Elfira abaikan segala kecaman dan biarlah segala persoalan terjawab sendiri di kemudian hari.
3.Abam
Berdepan dengan kecaman keterlaluan baru-baru ini, Abam mengambil langkah berjumpa dengan individu terlibat untuk penjelasan. Kemaafan dipinta, abam memaafkan dengan hati terbuka.
4.Mawi
Bagi Mawi pula, sebagai seorang selebriti dan dikenali ramai orang, segala kecaman mengenai dirinya dianggap satu cabaran dalam bidang ini.Kita tak boleh puaskan hati semua orang, yang penting tahu niat dan tujuan kita. Tambah Mawi lagi, sebelum jari segalanya bermula dari hati. Bila hati sakit segalanya dilihat dan dianggap serba serbi tak kena.
Jadi berhati-hatilah dalam memberi komen di media sosial. Komen negatif boleh mencetuskan pergaduhan, rasa tak puas hati dan pertelingkahan. Sekaligus secara tak langsung menjadikan kita salah seorang ‘pembuli siber’ menerusi komen yang kita tulis.
Ingat iya dosa sesama manusia, tidak dapat diampunkan tuhan. Jangan pula kita merangkak di akhirat nanti, menuntut kemaafan daripada orang yang kita telah berbuat dosa kerana jari kita yang rancak menulis komen negatif di media sosial. Jangan kerana jari boleh menjadi punca kita terjerumus ke neraka.
Bagi yang ketinggalan dan mahu menonton siaran penuh rancangan ini, jangan lupa saksikan siaran ulangannya jam 5 petang ini pada hari dan saluran yang sama.
Selama ini bila beli buah-buahan kering macam aprikot, kiwi, kismis, buah tin, strawberi malah prun, mak ayah akan beli saja yang ada di kedai atau pasaraya kan. Rupanya, cara nak pilih buah-buahan kering ini ada panduannya. Bukan saja sesetengah limau mandarin direndam sulfur dioxide.
Malah cecair kimia ini juga digunakan dalam pengeluaran buah-buahan kering. Seperti yang dimaklumkan, Puan Ainini Zainal, Pengasas dan pengarah Oven Nini, “Patutlah bila makan aprikot kering, kiwi kering, perit rasa tekak. Ada yang makan terus semput.”
Sekadar ulang semula info. Hari tu dah pernah kongsikannya, masa ‘musim’ limau mandarin. Tentang penggunaan sulfur dioxide ini.
Ini kerana Sulfur dioxide juga digunakan dalam pengeluaran buah-buahan kering, ya.
Contohnya:
Aprikot. Kiwi. Kismis. Buah tin. Strawberry. Prun.
Cara Nak Tentukan Buah Buahan Kering Yang Baik
Macam mana nak tahu yang mana ok yang mana tak?
PILIH YANG WARNANYA GELAP DAN BUKANNYA CERAH (KUNING/OREN/HIJAU/MERAH CERAH).
Aprikot yang kering semulajadi warnanya gelap. Bukan oren.
Kiwi juga begitu.
Kismis, ‘avoid’ terus yang warna kuning cerah tu. Pilih terus yang gelap/hitam kerana yang itu tiada sulfur dioxide digunakan.
Buah-buahan yang kering semulajadi, warnanya sedikit gelap.
Ini Pengalaman Sendiri
Teringat dulu pernah lepas makan aprikot dan kiwi kering, terus rasa sakit tekak dan ‘wheezing’, rasa susah nak bernafas.
Mulanya ingat kebetulan saja.
Tapi silap kita, selalu anggap kebetulan memanjang tanpa fikir kenapa jadi begitu, kan?
Buah buahan kering ni, lagi risau yang re-pack dan timbang tu.
Kat mana nak belek labelnya lagi, kan?
Sebab tu perlu tahu juga bab begini.
Nampak warna tak gelap, tak perlulah beli, ya.
Buah Tin/Aprikot Bebas Sulfur Dioxide
Jika anda ingin dapatkan yang selamat, cari yang berlabel
Setelah mencipta sejarah dan fenomena menerusi konsert unggul Ada Apa Dengan Melly (Back To School) pada Februari 2023, pesohor Indonesia, Melly Goeslaw akan kembali ke Malaysia.
Kembalinya Melly bersama Anto Hoed pada 1 Jun 2024 ini kelak akan dimeriahkan dengan rakan seperjuangan. Lantaran itu konsert kedua yang dijangka akan mencipta sejarah tersendiri digelar Ada Apa Dengan Melly & Friends (Malam Graduasi).
Dibawakan oleh AKE Group yang sekali lagi merealisasikan projek mega konsert dari Iman Tang (Icon Entertainment), Ada Apa Dengan Melly & Friends (Malam Graduasi) kali ini bakal dibawakan dari Axiata Arena, Bukit Jalil pada 1 Jun 2024.
Selaku ‘Pengetua’ Melly mahu memeriksa keadaan terkini ‘anak-anak didiknya’ yang pernah merayakan pesta lewat Ada Apa Dengan Melly (Back To School) sekaligus meraikan mereka melalui sebuah acara yang lebih penuh magis dengan Ada Apa Dengan Melly & Friends (Malam Graduasi).
“Saya bahagia setelah melihat ‘anak-anak didik’ saya menyambut Ada Apa Dengan Melly (Back To School) dengan antusias yang luar biasa. Sejak itu, pihak saya bersama Iman Tang terus merencana sesuatu yang lebih besar selepas menerima banyak pertanyaan mengenai konsert seterusnya.
“Jadi lanjutan daripada siri Ada Apa Dengan Melly (Back To School), kini kami dengan bangga mengumumkan Ada Apa Dengan Melly & Friends (Malam Graduasi) yang bakal berlangsung pada 1 Jun 2024 ini akan lebih gah dan terus melakar sejarah,” ujar Melly Goeslaw.
“Kali ini untuk Ada Apa Dengan Melly & Friends (Malam Graduasi), sebuah konsep baharu dibawakan untuk peminat. Melly tidak hadir berseorangan. Beliau akan membawa rakan-rakan yang pernah berduet dan berkolaborasi dengannya sepanjang lebih dua dekad menjadi pelaku seni ke atas pentas.
“Dan sesuai dengan tema Malam Graduasi, konsert ini menjadi lebih ‘mewah’, meriah dan penuh dengan perayaan di antara Melly, rakan-rakannya dan peminat semua.
Ada Apa Dengan Melly & Friends (Malam Graduasi).
“Jadi kami percaya walaupun Melly kembali ke Malaysia hanya dalam tempoh setahun dan melakukan konsert, Ada Apa Dengan Melly & Friends (Malam Graduasi) akan sukses kerana ‘anak-anak didiknya’ perlukan malam graduasi,” ujar Iman Tang.
Pembelian tiket Ada Apa Dengan Melly & Friends (Malam Graduasi) boleh dibeli menerusi www.ticket2u.com.my atau hubungi talian hotline di 012 6530 700 (WhatsApp). Tiket akan mulai dijual pada 1 Mac 2024, Jumaat, 11 pagi.
Sementara itu, Melly Goeslaw, 50, mengakui tidak kisah dengan pandangan warganet yang mempertikai kemenangannya sebagai perangkul Anugerah Hall Of Fame di Gempak Most Wanted Awards 2023. (GMWA 2023), semalam.
Menurut Melly, dia terbuka dengan setiap komen serta kritikan warganet dan menganggap perbezaan pendapat itu harus dihargai.
“Saya kurang tertarik untuk berfikir mengenai perkara itu (kecaman). Pada saya secara peribadi, saya terbuka orangnya. Saya membuka diri untuk perkara baharu dan perkara yang berbeza dengan orang lain.
“Ini kerana saya juga harus menghargai perbezaan pendapat. Di indonesia, ada juga beberapa anugerah yang diberikan kepada artis luar negara termasuklah dari Malaysia, Singapura, Filipina dan sebagainya.
“Keterbukaan di semua tempat harus diraikan untuk kita dapat berekspresi lebih luas lagi,”katanya.
Selain itu, Melly juga berkata, dia tidak membaca komen dan hanya menjalankan tugasnya untuk berkarya sahaja.
“Saya tak baca komen. Saya berkarya sahaja. Apa yang pasti dalam kehidupan ini, saya boleh kawal apa yang keluar dari diri saya baik dari segi kehidupan, kerjaya dan lain-lain.
“Tetapi, orang lain kita tak boleh kawal. Pada saya, selama apa yang saya lakukan itu benar dan menginspirasi kepada banyak orang, Insya-Allah akan datang perkara yang baik juga,”katanya mengakhiri perbualan.
Foto: BANGSAWAN PICTURES
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Kes Syamsul Haris: Bedah Siasat Kedua Kesan Kecederaan Mencurigakan-Peguam Keluarga. Bedah siasat kali kedua terhadap Allahyarham Syamsul Haris Shamsudin, 22, mendedahkan wujud kecederaan mencurigakan yang menuntut siasatan lebih terperinci berkaitan kematian pelatih kadet Pasukan Latihan Pegawai Simpanan (Palapes) Universiti Teknologi Malaysia (UTM) Skudai, Johor pada 28 Julai lalu.