Epal Goreng Sambal Kicap! Uniknya perkongsian resipi oleh Puan Nurasyikin Ali ini. Sebab selalunya buah epal dimakan begitu sahaja, dibuat jus atau pai. Jika mak-mak selalu hanya buat pisang goreng,keledek goreng, cekodok pisang mahupun jemput-jemput untuk minum petang, sesekali mungkin boleh buat kelainan, cuba resipi Epal Goreng Sambal Kicap ini.
Berikut antara perkongsian tersebut;
“Tahu tak buah epal sebenarnya ada kandungan quercetin iaitu nutrisi yang sangat penting untuk otak. Bahagian otak yang dikenali sebagai Pusat Memori iaitu Hippocampus.”
“Tak hairanlah kanak-kanak yang suka makan epal ni memiliki IQ level yang tinggi kan! Mudah ingat mudah menghafal.”
“Anak-anak Kak ekin memang suka makan epal. Sekali Kak ekin terjebak. Tapi kali ni Kak ekin borong epal lebih sikit. Terajin pulak nak buat menu EPAL GORENG SAMBAL KICAP.”
Oh by the way resipi ni Kak ekin share kat bawah okeh!
Bahan-Bahan Epal Goreng:
4 biji epal hijau/merah
1 cawan tepung gandum
2 sudu besar tepung jagung
2 sudu besar mentega cair
2 sudu kecil gula
Garam secukup rasa
Sebiji telor
Setengah cawan susu segar
Minyak masak
Ads
Cara Membuat:
1.Kupas dan buang bahagian tengah biji epal.
2.Basuh bersih kemudian hiris bulat.
3.Gaul hirisan epal tadi dengan sedikit garam.
4.Masukkan tepung gandum,tepung jagung, gula serta sedikit garam ke dalam bekas adunan. Gaul sebati.
5.Masukkan mentega cair dan telur ditengah adunan tepung tadi. Curahkn susu sedikit demi sedikit.
6.Gaul adunan sebati.
7.Celup hirisan epal ke dalam adunan tepung dan goreng hingga kekuningan.
Ads
8. Angkat dan hidangkan.
Bahan-Bahan Cili Kicap:
5-7 tangkai cili api ikut kepedasan masing-masing
4-5 ulas bawang putih
1 biji bawang merah
1 biji Limau kasturi
2 sudu makan gula (kalau pedas tambah gula)
Kicap pekat
Sedikit air masak
Minyak masak
Cara Membuat:
1.Goreng sebentar cili api bersama bawang putih dan bawang merah. Tutup api. Kemudian biarkan sejuk sekejap.
2.Masukkan bahan-bahan yang telah digoreng tadi bersama sedikit air masak ke dalam blender.
3.Kisar halus bersama kicap, gula dan limau kasturi.
4.Siap untuk dihidangkan.
Ads
Tip Ekstra!
Epal goreng ni sedap juga dimakan bersama madu ataupun jem. Tapi lagi merecikk nyicah dengan sambal kicap tau. Sure terangkat!
Buah epal yang dah dibuang bahagian tengah biji tu, basuh bersih dan gaul dengan sedikit garam.
Kak ekin tak buang kulit sebab sedap makan macam tu. Kalau nak buang kulit pon boleh.
Adunan tepung gandum, tepung jagung, mentega, susu segar, telur dan gula,kacau sebatin tapi jangan cair sangat.
Nota: Untuk sambal kicap terlupa pulak nak ambil gambar. ?. Takpe lebihkan makan epal untuk memori.
Jeli Kelapa buah-buahan dan Jeli Oren ini bukan sahaja cantik malah sangat sesuai mak-mak sediakan sebagai pemanis mulut ketika ada majlis tertentu, seperti Birthday Party anak nanti. Malah boleh ‘pancing’ anak-anak yang tak suka makan buah-buahan dengan jeli berwarna-warni ini. Cara buat jeli ni pun mudah sangat, boleh libatkan anak-anak tolong buat sekali bersama-sama.
Berikut merupakan perkongsian resipi oleh Puan Yasmin Karim sebagai rujukan;
Jeli Kelapa + Buah-Buahan Campuran
Bahan-Bahan:
1 peket serbuk konyaku
100 gram atau 1/2 cawan gula tebu organik
900ml air kelapa muda (air dari 1 kelapa setengah)
Buah-buahan ikut suka berapa banyak nak letak
p/s: Min guna gula tebu organik bukan sebab hipster tau, tapi sebab sedap. Bila buat sirap dengan gula tebu organik rasa dia macam air tebu dan tak terlalu manis potong kaki.
Cara Membuat:
1. Boleh kerah anak-anak tolong susun buah-buahan dalam acuan. Min suka guna silikon senang keluarkan. Beli dekat mr diy je.
2. Gaul dulu serbuk konyaku dengan gula tebu. Kalau tuang terus dalam air mendidih dia akan jadi berketul.
3. Dah gaul tuang serbuk konyaku dalam air kelapa yang dah dididihkan. Tuang sikit-sikit dan whisk sampai habis.
4. Dah larut semua gula cepat-cepat tuang bancuhan dalam acuan.
Min suka guna buah-buahan yang firm macam blueberry, strawberry dan kiwi sebab bila nak keluarkan dari acuan senang dan cantik.
1. Perah jus oren.
2. Keluarkan serat-serat oren daripada kulit oren.
3. Didihkan air dan jus oren.
4. Masukkan gula dan serbuk konyaku.
5. Bila gula dah larut sendukkan bancuhan tu dalam kulit oren.
6. Masukkan dalam peti ais lebih kurang sejam dan bila dah keras boleh potong dan serve.
Personaliti media sosial, Nurfarahim Romli atau lebih dikenali dengan panggilan Farah Lee yang juga bergelar ibu tunggal berkongsi kegembiraan apabila berjaya memiliki kereta mewah idamannya.
Menerusi entri yang dikongsi di akaun Instagram milikinya, ibu kepada Maream Esabel ini mengimbas kembali bagaimana dia mula bangkit dan berdiri atas kaki sendiri untuk berjaya.
“Masih terngiang ngiang kata-kata itu dilemparkan di hadapan muka,
“Tengoklah dia, buat business pun tak berjaya, staff pun tak kekal, bibik asyik tak lekat…”
“Berderau darah tapi masih tunduk mengiakan kekurangan. Rasa loser jugak masa tu actually.
“Well, I didn’t focus on my business that much before because my priority was my family, I closed down my boutique to focus on raising my daughter at home, bibik asyik tak lekat tu rasanya hampir semua rumah camtu kot.
“I didn’t have space to bloom. Suppressed. Lost.
“Now that the wall was demolished – I become me again, given and giving, bangkit dan berdiri di kaki sendiri, to this today, alhamdulillah.
“Papa Nak Tengok Kakcik Yang Dulu” Arwah Papa Farah Lee
“Arwah Papa once confessed to me; “Papa sedih untuk Maream, tapi untuk Kakcik, Papa gembira, sebab Papa tahu potensi anak Papa. Papa nak tengok Kakcik yang dulu”. Sadly, you’re not here to see us today Papa. But I’m sure, Allah tunjukkan Papa perkara yang lebih baik yang diluar akal kami yang di dunia ni. These all, berkat air mata Papa dulu, dan doa Mama yang tanpa henti sehingga sekarang.
Wanita Boleh Saja Lebih Hebat Sendiri
“Wanita kadang ketepikan ‘kejayaan’ mereka kerana ingin berkorban untuk keluarga. Atau kadang mereka tidak mendapat berkat seperti yang diperlukan. Hargailah mereka. Sokonglah mereka. Kerana ketahuilah, mereka boleh saja lebih hebat sendiri.
“Few times someone came and said, “Saya kesian tengok Farah, saya sedih”. I replied “Eh tak perlu sedih, I’m happier and better than before. Alhamdulillah, saya redha dan sangat bersyukur dengan yang dah berlaku”.
“It wasn’t a smooth one. There were times I got emotionally, mentally and physically exhausted all at a time. What did I do.? I just cried, and talked to God. Then, resume life as usual. Repeat.
“Crying doesn’t mean that you’re not content with life, it’s a moment for you to feel, to humble yourself and to seek for help. Life is full of obstacles because Heaven is exclusive. But, please remember, WITH hardship comes ease.
“Ya, penat. Penat sangat. Tapi penat yang bahagia ”.
Kongsi Semangat & Kekuatan
Menerusi perkongsi di entri yang seterusnya, Farah Lee yang juga bekas isteri, personaliti TV, Ally Iskandar Mohd Mardzi ini juga menjelaskan tidak menyangka mendapat respon ramai mengenai entrinya sebelum ini. Namun dia beranggapan segala yang dikongsi berniat untuk berkongsi dan memberi semangat dan kekuatan kepada wanita di luar sana.
“Ya Allah tak sangka ramainya respond At first taknak kecoh2 pun beli kereta ni sebab orang lain beli kereta lagi hebat2 kan, but kawan advice untuk share sebab inspirational katanya. So sharing this moga2 dapat kongsi sedikit semangat dan kekuatan. Bangkitnya Farah harini pun sebab korang actually, yang selalu doakan, bagi semangat, layan caption bodoh2 Farah semua tu haha walaupun ada kita tak pernah jumpa pun kan. Moga kita semua nanti jumpa kat Syurga and boleh sembang2 eh. Aminnnn. Thanks againnn… Terharuuu
Beli Kereta Baru Sebab Kereta Lama Bermasalah
“Farah actually taknak post pun pasal beli kereta baru ni mula2 sebab rasa biasa je – orang lain pun beli kereta jugak, lagi hebat, takde kecoh2 siap post caption panjang lebar bagai haha. Pastu Farah beli kereta ni pun bukan sebab terlebih duit ke apa, tapi sebab kereta lama dah teruk sangat dah. Paling takleh compromise, brake dia, dah 3 tahun try baiki still bermasalah.
“So fikir safety Maream, Farah pulak suka speeding drift cucuk orang bagai haha so tu lah cari kereta baru, ni pun dah setahun lebih kot duk recce2 tanya orang, tanya adik kereta mana mantops etc sebab kita ni jenis lasak and banyak pakai kereta, pastu jenis setia pulak so tau dah beli mesti akan pakai lama. So it was more like, I NEED a new car, bukan I WANT a new car. Tak excited sangat sebab duit keluar
“Tapi kawan rapat Farah (hi @yatiesamsul ) yang tahu pasal Farah tengah cari kereta baru ni excited dia lain macam, dia advise Farah untuk share my journey sebab so inspirational katanya – yelah kawan rapat mesti tahu sedikit sebanyak struggle that we went thru kan. So seorang FL, kalau tulis caption tak panjang, bukan FL lah namanya. Alang2 tulis terus sehingga terlebih patah perkataan aku bagi Tak sangka korang macam excited gila, sampai Farah rasa bersalah sebab tak excited sangat
Jadikan Semangat
“But please, jangan jadikan ‘pencapaian’ Farah ni as indicator kejayaan. Sampai korang rasa down ke apa. Just jadikan semangat maybe, untuk sentiasa usaha, do something (or many things in my case ) to always improve life. Tak semestinya berjaya tu bila kita mampu miliki material, glamour, pangkat kan.? Farah post pasal kereta tu jauh sekali nak bagitau ala2 “Berjayalah macam saya nanti dapat beli kereta bla”. Choiii. It’s just to tell you that, every achievement is a process. There’s struggle, there’s effort, there’s faith and hope.
“It’s a process. And Allah tak pernah tengok hasilnya, Allah pandang pada usahanya. Adil kan Allah.? Sebab struggle semua orang tak sama 🤍” luah Farah Lee.
Komen “Ada suami tak nak jaga badan, tapi bila dah jadi macam ini baru nak kurus” Sera tak pernah ambil hati.
Begitulah yang diluahkan oleh isteri pelawak Shuk Sahar iaitu Rossalennah Natassyiah Asshafera apabila ada yang memberi komen terhadap dirinya yang kini semakin kurus.
Malah Sera juga akui dirinya bukanlah mahu membuktikan apa-apa dengan penampilan terbarunya namun dek kerana kini dia punya masa untuk diri sendiri.
Paling penting dirinya tidak pernah fikir perkara negatif.
Komen “Ada Suami Tak Nak Jaga Badan, Tapi Bila Dah Jadi Macam Ini Baru Nak Kurus”
Pemilik nama sebenar Rossalennah Natassyiah Asshafera seperti mana yang dipetik menerusi Harian Metro menyatakan kini berat badannya 49kg.
“Sebelum saya ambil produk Berryfull keluaran Inayah Beauty, berat saya 60kg. Kemudian selepas dua bulan berat saya turun 11kg.
“Jadi sekarang berat saya 49kg. Sekarang ini saya hanya mahu kekalkan berat ini saja.
“Saya nak jaga berat badan sebab sebelum bersalin berat saya 50kg, jadi masa itu badan rasa ringan. Bila turunkan berat badan ini saya rasa lagi bertenaga.
“Saya turunkan berat badan ini bukanlah sebab makan hati. Kalau nak kata makan hati, perkara itu dah lama jadi mesti saya dah kurus dari dulu lagi,” ujar ibu kepada dua orang anak itu.
“Senang saja nak turunkan berat badan sebab sebelum ini orang itu (Shuk Sahar) suka makan malam dan dia akan ajak saya sekali. Itu yang buatkan susah.
“Bila sekarang ini jadi mudah sebab saya pun tak makan banyak. Kalau makan tu, tak ada dah nak tunggu orang. Saya tak makan malam dan akan tidur terus.
“Saya buat ini juga untuk memberi semula keyakinan kepada diri tapi ia bukanlah untuk membalas dendam.
“Tipulah kalau saya cakap nak kurus ini bukan disebabkan apa yang terjadi sebelum ini, tapi saya juga nak tunjukkan apabila dia dah tak ada saya boleh sebenarnya untuk buat semua ini. Saya boleh saja nak menjadi macam dulu,” katanya.
Tidak Ambil Hati
Sera juga tidak ambil hati dengan komen netizen yang menganggap baru sekarang dia mahu menjaga penampilan selepas apa yang terjadi membabitkan perhubungannya dengan Shuk.
“Kadang-kadang ada ternampak juga komen yang orang kata masa ada suami tak nak jaga badan tapi bila dah jadi macam ini baru nak kurus. Tapi saya memang tak ambil hati pun.
“Bagi saya ia lebih kepada ketenangan. Bila kita tenang kita boleh kawal aktiviti seharian dan boleh atur hidup kita apa yang nak buat. Itu yang lebih penting.
“Sekarang ini, kalau saya pakai baju apa pun anak saya memang akan cakap saya cantik. Jadi dia tahu perubahan saya,” sambungnya yang kini menjadi wajah Inayah Beauty.
Warga emas tegur remaja main motosikal maut dipukul besi cota. Seorang lelaki warga emas berusia 60 tahun maut selepas dipercayai dipukul dengan sebatang besi cota dalam kejadian di Kampung Buluh, Gual Ipoh pada petang Khamis.