Perkongsian ini khusus untuk mak-mak yang teringin nak buat biskut raya, tapi tak ada oven. Sebabnya dengan cara betul bakar biskut raya atas dapur gas ini pun hasrat nak buat bermacam biskut raya boleh jadi kenyataan. Syaratnya.. RAJIN DENGAN TIDAK je.
Ini serba sedikit garis panduan yang mak-mak boleh ikut, cara nak bakar biskut atas dapur gas bagi tak hangit. Yang penting hasilnya biskut rangup, cantik, gebu dan menjadi. Malah, pan yang digunakan tak hangit pun.
Cara Wanita Ini Bakar Biskut Raya Atas Dapur Gas
Saya guna pan macam ini. Kuali atau periuk pun boleh.
1. Mak-mak boleh guna pan, kuali atau periuk bertutup. Sediakan pan atau kuali atau periuk bertutup. alas pelapik besi untuk sokong alas dulang serta dapur gas. Penutup kuali tu akan buatkan aliran udara sekata dan biskut naik cantik.
2. Tak perlu letak air atau pasir dalam pan tu. Sebab dah letak alas pelapik besi sebagai sokongan untuk dulang biskut.
Nota : Kalau letak air nanti tak jadi bakar biskut. Dia jadi kukus biskut pulak.
Ads
Letak pelapik besi macam ini. Baru letak loyang kuih.
3. Sebelum mulakan kerja-kerja membakar, panaskan sekejap kuali dan alas pelapik besi dalam 10 minit. Kemudian, barulah letakkan dulang untuk bakar biskut.
4. Gunakan api paling kecil sepanjang proses membakar.
Ads
Ejas api paling kecil
5. Sukatan masa membakar ikut jenis biskut. Misalnya, biskut Arab ambil masa 15 minit, biskut coklat cip dalam 20 ke 25 minit.
6. Tak perlu sapukan minyak pada dulang biskut.
7. Puan Irhana pernah cuba kaedah ini untuk bakar kek, dia ambil masa satu jam untuk bagi kek masak sepenuhnya.
8. Dengan kaedah ini, Puan Irhana berjaya membuat 3 jenis biskut serentak.
Bagi setiap pasangan yang berkahwin, kehadiran cahayamata merupakan rezeki yang sangat diharapkan dalam menyerikan lagi rumahtangga yang dibina. Pernah mengalami keguguran sekitar tahun lalu, pelakon dan pengacara Zulin Aziz,33 mengimpikan untuk memiliki cahaya mata sendiri selepas genap setahun mendirikan rumah tangga.
Sambut Ulang Tahun Perkahwinan Pertama
Luahan tersebut diungkap selebriti berusia 34 tahun itu menerusi perkongsian Instagram sempena menyambut ulang tahun perkahwinan pertamanya bersama suami, Farhan Norzaini.
“Jika tak keberatan, doakan semoga kami dikurniakan zuriat. Semoga doa-doa kita diperkenankan, amin Ya Rabb,” tulisnya.
Dalam perkongsian istimewa tersebut, pemilik nama sebenar Farah Azleenda Abdul Aziz itu berkata, usia setahun perkahwinan yang dibina bersama suami merupakan fasa mereka mengenali satu sama lain dengan lebih mendalam.
“Setahun usia perkahwinan mengajar kita tentang mengenali satu sama lain. Menerima kurang lebih setiap dari kita. Memahami, terbiasa.
“Bawa ke tahun-tahun seterusnya. Makin lama makin cinta. Kita sederhana tapi bahagia. Syukur Ya Allah,” titipnya sambil meluahkan rasa cinta dan berdoa agar kekal selamanya bersama suami tersayang.
Ramai Turut Mendoakan
Luahan selebriti serba boleh yang juga bekas penyampai radio Suria FM itu mengundang komen peminat apabila rata-ratanya memberi sokongan agar doanya dimakbulkan kelak.
Sebelum ini, Zulin pernah meluahkan rasa berang sehingga hilang sabar dengan sikap netizen yang terus-menerus mendesak dirinya berhubung soal zuriat.
Menjawab pertanyaan tentang desakan tersebut, pelakon itu sekitar hujung September tahun lalu mendedahkan dia sebenarnya baru sahaja mengalami keguguran sebulan sebelum itu (Ogos).
Untuk info, Zulin mendirikan rumah tangga bersama Farhan yang juga rakan kongsi perniagaannya dengan sekali lafaz pada 20 Februari tahun lalu selepas dua tahun mengenali hati budi.
Mingguan Wanita: Selamat ulangtahun perkahwinan buat Zulin Aziz dan suami. Semoga perkahwinan yang dibina berkekalan bahagia hingga ke syurga dan dikurniakan rezeki anak yang ramai.
Senangnya nak buat Coklat Peanut Butter Marble Bar yang dikongsikan oleh Cik CA ni. Hanya menggunakan 3 bahan utama iaitu biskut marie, dark coklat dan mentega je. Paling best, mak-mak tak perlu nak guna oven dan tak payah guna periuk kukus pun. Simpan dalam peti sejuk 2 jam dah boleh dimakan.Senang dan mudah sangat! Cuti hujung minggu ni, boleh lah buat untuk anak-anak nanti.
Berikut perkongsian resipi oleh Cik Ca, yang mak-mak boleh cuba;
“Tak perlu bakar tak perlu kukus coklat peanut butter marble bar ni.Lorek-lorek simpan dalam peti 2 jam dah boleh makan.Budak-budak suka ni.Comel je tengok.Resepi disediakan. Tak manis sebab guna dark coklat.Pilih yang kandungan koko tinggi.Kalau guna milk coklat,memang manis.”
Bahan-Bahan:
200 gram biskut marie cerah ( CA guna biskut jenis digestive dia mudah hancur)
120 gram peanut butter
70 gram unsalted pure butter ( kalau nak guna buttercup pun boleh terpulang )
Cara Membuat:
1.Hancurkan biskut ikutlah nak pakai pengisar atau manual.Lepas tu masukkan butter dengan peanut butter.Kisar bagi sebati.
2.Masukkan dalam bekas yang dah dilapik dengan baking paper.CA guna loyang 6 inci petak.Tekan tekan bagi padat dan ketepikan.
3.Double boil 200 gram dark coklat.Ratakan dalam bekas.Double boil 60 gram peanut butter dan letak atas permukaan coklat tadi.Lorekkan ikut suka.
2 jam dalam peti,keluarkan dan biarkan 10 minit suhu bilik dah boleh potong dah.Best.
CA guna dark coklat sebab suka rasa coklat.Boleh guna milk choclate dan sebagainya.Tak menyesal cuba.Memang sedap.
Selamat mencuba, boleh lah mak-mak buatkan untuk anak-anak hujung minggu ni.Mesti mereka suka!
Ibu lima orang anak, Sabariyah Abdullah, 38 bimbang mengenangkan kesihatan anak-anak lelakinya. Penyakit berkaitan saraf menyerang kesemua anak-anak lelakinya. Yang sulung, Muhammad Zulhelmi telah dipanggil Ilahi akibat penyakit berkaitan saraf yang menyerangnya pada umur 9 tahun.
Anak keduanya, Muhammad Amar, 15 sedang menderita penyakit yang sama. Juga mengalaminya ketika usia 9 tahun. Dan anak lelaki terakhirnya, Muhammad Nasharudin, 11 menunjukkan simptom yang sama ketika usia 9 tahun.
Sabariyah (Bariyah) pasrah menerima ketentuan yang anak keduanya itu takkan mampu membesar sebagai seorang remaja yang aktif.
“Amar dilahirkan sihat dan normal. Sampailah usianya 9 tahun. Waktu itu, dia masih bersekolah. Tak lama, dia mula jalan berjengket-jengket. Bentuk badannya juga alami perubahan.
“Tubuhnya semakin susut dan mengecil. Lama kelamaan, Amar tak boleh bergerak. Dia cuma berbaring. Boleh duduk tapi dengan bantuan orang lain dan perlu ditahan belakang badannya.”
Dalam keadaan yang tidak mampu bergerak, Amar masih mampu menulis dan bermain game di telefon. Kadangkala dia ambil buku adiknya, kalau tiba-tiba dia teringin nak menulis.
Amar pernah juga dibawa ke rawatan tradisional. Penyakitnya masih belum sembuh juga. Ibu ini bersyukur kerana setakat ini Amar jarang demam, batuk mahupun selesema.
“InsyaAllah tak sukar menjaganya. Tapi saya perlu uruskan dia memandang dia pun tak mampu nak uruskan diri sendiri. Makan, alhamdullah tiada masalah. Dia boleh makan tiga ke empat kali sehari.
“Tapi banyak manapun dia makan, badannya tetap rupa itu. Tak gemuk.. makin mengecil. Pernah saya belikan dia susu khas nak bagi berat badannya bertambah. Tak juga berjaya.” Bariyah memulakan bicaranya dengan tenang.
Anak Sulung Meninggal 3 Tahun Lepas
“Anak saya 5 orang. Yang sulung meninggal disebabkan penyakit yang sama macam adiknya, Amar. Keadaan Amar ini memang sama keadaannya macam arwah anak sulung saya.
“Dulu waktu rawat anak yang sulung di hospital, ramai pakar dah kami temui. Tapi penyakitnya tak dapat dikesan. Kata doktor ia ada kaitan dengan saraf.
“Kes anak sulung saya itu kalau ikutkan nak dibawa lanjut ke hospital di Pulau Pinang. Tapi fikirkan risiko yang mungkin jadi, saya dan suami menolak.
Kemungkinan itu adalah jangkitan yang mungkin akan anaknya alami. Sedangkan ketika itu, arwah anaknya dalam keadaan yang stabil.
Jadi setiap bulan, ibu dan ayah ini membawa si sulung jalani fisioterapi. Sayangnya tiada juga perubahan. Mereka juga perlu berulang dari rumah ke hospital.
Setiap kali rawatan, suami terpaksa mengambil cuti bekerja. Akhirnya tertekan dengan kesukaran itu, rawatan fisioterapi untuk arwah anak sulungnya terpaksa dihentikan.
“Ketika itu arwah sihat, tiada sebarang penyakit serius yang dihadapinya. Arwah meninggal akibat penyakit asma. Kalau nak diikutkan, penyakit asmanya tidak begitu teruk. Kata orang, mungkin nak dijadikan sebab saja.”
Akui Bariyah sambil memaklumkan penyakit berkaitan sarah ini cuma menyerang anak-anak lelakinya saja. Anak perempuannya, Nur Afifah, 11, dan Robiatul Adawiyah, 6, tiada sebarang masalah dan sihat.
Risau Igauan Lama Datang Berulang
Arwah anak sulungnya meninggal semasa usia 15 tahun. Bariyah risau sekiranya Amar mengalami nasib yang sama dengan arwah abangnya. Memandangkan usia Amar kini mencecah 15 tahun.
“Sebab itu saya dan suami sentiasa berdoa yang terbaik untuk Amar. Setakat ini kesihatannya baik. Apa pun hanya Allah yang menentukan segala-galanya.
“Saya juga risau dengan keadaan seorang lagi anak lelaki saya, Muhammad Nasharudin, 11, yang mula menunjukkan simptom yang sama.
“Dia mula berjalan berjengket-jengket dan tidak boleh berlari. Nak bawa beg sekolah pun perlu saya bantu.”
Ketika ini suami Bariyah, Mohd Yusuf, bekerja sebagai tukang kebun di sebuah sekolah rendah dan mereka sekeluarga tinggal di rumah ibu bapa mereka.
Bantu Ibu Dan Ayah Amar
Anda yang mahu menghulurkan sumbangan, boleh langsung menghubungi Puan Sabariyah di talian : 011 2413 5718
Foto: Nurul Niza Suhaimi
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Uqasha Senrose tampil memohon maaf secara terbuka selepas hantaran di media sosial mencetuskan kontroversi. Pelakon ini mengakui dirinya terlalu marah, sedih dan letih ketika membuat tindakan tersebut serta berjanji untuk memperbaiki diri dan menjadi ibu yang lebih kuat.