Sekarang ini topik Apam Viral 3 bahan di kalangan suri-suri geng masak memasak seakan dah jadi satu isu negara. Sebabnya, ada mak-mak yang mencuba dan menjadi elok cantik kejadiannya. Ada juga cuba buat dan tak menjadi.

Yang tak menjadi inilah yang lebih viralnya. Sebab ada yang sampai patah semangat malah trauma tak mahu mencuba lagi buat apam viral 3 bahan. Punyalah viralnya sampai blogger masakan, Eny Yusnizar Abdullah ini pun beritahu kenapa kuih apam viral 3 bahan tu tak menjadi.

Siap beliau tunjukkan cara lagi, macam mana nak pastikan kuih apam anda itu nanti akan jadi cantik. Beserta tip-tip membuat apam yang elok dan gebu.

Katanya, “Adoi penat juga ketawa tengok gambar kuih apam viral hari ni yang menggunakan 3 bahan sahaja iaitu:

1 cawan telur
1 cawan tepung gandum
1 cawan gula

Guna blender, kisar 3 bahan dan kukus.

“Ramai share mereka buat tak menjadi.”

“Kenapa ada yang buat menjadi dan ada yang tak jadi? Yang tak jadi tu macam-macam rupa boleh tengok, yang bentuk pokok kaktus, yang jadi macam alien, macam planet marikh pun ada hehehehe..”

Kuih Apam Viral 3 Bahan Tak Menjadi?

1. Kenalpasti Fungsi Bahan Pengembang

Kalau buat apam ni selalunya ada bahan pengembang seperti yis, eno, baking soda dan ada juga tambah bahan pemantap seperti ovalette. Jika tanpa bahan semua tu, fungsi utama bahan pengembang dan penggebu jatuh kepada telur.

Kasihan telur terpaksa galas semua tugas atas bahu sendiri hehe.. jadi mohon putar telur tu sampai gebu berbuih putih macam mak korang buat bauhulu tu baru masuk tepung.

Jangan la kau baca je kata masuk blender, kau masuk semua bahan sekaligus dalam tu je. Memang bantat la apam tu.

2. Cara Mengukus Tu Penting

Kukus juga memainkan peranan. Balut penutup kukus dengan kain tuala bersih atau ada tudung bawal aidijuma kau dah tak pakai tu boleh juga guna.

Ini supaya air tak tumpah atas apam. Kes air tumpah tu apam kau jadi berkedut kedut tak naik sebab berat air tumpah atas dan air juga masuk adunan tu apam kau jadi bantat sebab dah bercampur air

3. Guna Aluminium Foil

Tips paling senang, balut permukaan acuan dengan aluminium foil supaya air tak tumpah atasnya, baru apam nampak gebu, kering dan elok je.

4. Tengok Betul-betul Keadaan Pengukus

Masa masuk periuk kukus, pastikan kukus tu mendidih dan panas. apam akan naik dengan cantik jika kukusan panasnya cukup.

Kalau masuk dari awal, apam kau naik sikit je dah bantat.. masa kukusan dah panas apam kau memang dah tak boleh kembang dah sebab dari awal dah bantat.

Bukan Nak Kecam

Tapi harga eno, yis dan baking soda bukanlah mahal sangat sampai korang terdesak sangat nak buat apam 3 bahan. Kau dah kenapa kedekut sangat, dah apam tak menjadi kau sedih, trauma katanya siap letak hashtag #sistraumatakmaucubalagi

Nak resepi apam beras Kekny Klik sini. Senang dan menjadi je kalau ikut tips kukusan di atas.

Sumber/Foto : Facebook Eny Yusnizar Abdullah (www.enyabdullah.com)

Jangan marah hospital, jika ada larangan kanak-kanak tak dibenarkan masuk ke bilik wad ICU. Kerana setiap arahan itu bersebab.

Mak ayah pun, jika nak datang ziarah adik beradik, anak-beranak atau saudara mara yang sakit tenat, tinggalkan saja anak sihat di rumah. Saranan ini bukan bersifat kejam,

Tapi ianya untuk pastikan anak yang sihat itu terus sihat. Sebab kata Penolong Pegawai Perubatan, Faisal Firdaus ini di depan lantai wad ICU itulah ada macam-macam kuman MEMBUNUH.

Bila mak ayah dah faham, mesti nak duduk-duduk depan tu pun seram.

Lantai Depan Wad ICU Ini Bersih Berkilatkan, Tapi Sebenarnya..

Berkilatkan lantai depan ICU ni?

Sampaikan ada pelawat boleh duduk.

Bawa kanak-kanak. Lepas tu, baring-baring atas lantai.

Puting anak jatuh pastu masukkan balik dalam mulut anak. Tak basuh pun. Kemam-kemam je, bagi anak.

ADOI!

Kak, abang, pakcik, makcik…
Apa yang kalian nampak tu tak sebersih rumah anda. Ya memang betul kami mop, buffing lantai tu setiap hari.

Tapi, apa yang tertumpah atas lantai tu?
Darah..
Nanah..
Lendir..
Urine..
Nampak? Tak Nampak? Ooo sebab dah dibersihkan. Tapi kuman yang ada kat situ? 100% bersih?

Ini Kuman Membunuh Yang Boleh Jangkiti Anak Sihat

Ni ha.. mak ayah google lah sendiri monster-monster yang boleh MEMBUNUH anak kalian menurut otai bius kami Dr Mohd Sany.

Pseudomonas
Acinetobacter
Klebsiella
E coli
Staph aureus
Streptocococus
Bukholderia etc

Tak sayang anak-anak? Biarkan diorang bergolek gelantang atas kuman-kuman tu? Maaf saya pakai bahas pasar. Hospital bukan tempat rekreasi tuan puan. Ni tempat berkumpulnya penyakit.

SEMUA PENYAKIT. Ada kat sini. Dan anda sebagai cerdik pandai bawa anak-anak untuk mencari penyakit. Then bawa balik dan kongsi dengan yang lain?

Saya Sebagai staff hospital mohon anda minimakan kehadiran ke hospital bersama kanak-kanak. Yang sakit anda lawatlah. Tapi kanak-kanak yang sihat biarkan mereka sihat.

Penyakit di sini bukan calang-calang. Dan kebanyakannya sangat tinggi risiko membawa maut kepada ANAK anda!

Sumber/Foto : Faisal Firdaus, MA@Penolong Pegawai Perubatan Anestesiologi@Bius

Bukan mudah nak pikat selera anak yang tak makan sayur. Pantang nampak warna hijau, cepat-cepat dia tolak ke tepi. Sudahnya mak susah hati sebab fikir anak tak cukup vitamin dalam badan.

Apa kata cuba resepi bakwan sayur yang dikongsikan Cik Puan Mimi Ly ini, cara membuatnya pun mudah saja.

“Hai, happy sunday all.. anak saya memang tak makan sayur tapi bila di buatkan jadi bakwan sekejap je habis. Bila ada anak-anak yang susah makan sayur cubalah macam ni, insyaAllah.”

“Tambahkan sedikit serbuk kunyit nak tambah color dia lagi cantik. Tak nak letak pun ok aje.”

Step Membuat Boleh Rujuk Gambar

Sumber/Foto: Mimi Ly (MAHN) via Mingguan Wanita