Setiap perjalanan pasti lebih bermakna apabila disertai dengan pengalaman menjamu selera. Menerokai destinasi baharu bukan sahaja membuka mata terhadap keindahan alam dan budaya setempat, tetapi turut menjadi peluang istimewa untuk menyelami warisan kulinari yang unik dan penuh rasa.
Sabah, negeri di bawah bayu yang terkenal dengan keindahan semula jadi dan hospitaliti rakyatnya, turut menawarkan pelbagai pilihan makanan menarik untuk dinikmati oleh setiap pengunjung.
Apabila melancong ke Sabah, para pengunjung disarankan untuk mengetepikan rutin pemakanan harian dan berani mencuba hidangan tempatan yang mungkin tidak terdapat di tempat lain.
Makanan di Sabah bukan sekadar mengenyangkan, malah mencerminkan kepelbagaian budaya dan tradisi masyarakat majmuk yang mendiami negeri ini daripada suku kaum Kadazan-Dusun, Bajau, Murut hinggalah komuniti Cina dan pelbagai lagi.
Syurga Makanan Laut dan Warisan Tradisi
Sabah sememangnya terkenal sebagai syurga makanan laut segar, lazat dan berpatutan. Dari pasar basah hinggalah ke restoran bertaraf tinggi, pilihan hasil laut yang ditawarkan pasti membuatkan sesiapa sahaja rambang mata.
Namun begitu, pengalaman kulinari di Sabah tidak terhenti setakat itu. Setiap kawasan mempunyai juadah tersendiri yang mencerminkan gaya hidup dan tradisi masyarakat setempat.
⦁ Mi Ngiu Chap (Mi sup daging)
Jika nasi lemak sinonim dengan sarapan di Semenanjung Malaysia, mi ngiu chap pula merupakan kegemaran penduduk Sabah, terutamanya di kawasan Pantai Barat seperti Kota Kinabalu.
Hidangan ini terdiri daripada mi kuning atau bihun yang dihidangkan dalam sup daging lembu yang kaya dengan rempah ratus dan dimasak perlahan sehingga daging menjadi empuk dan beraroma.
Pelbagai bahagian lembu digunakan termasuk bebola daging, perut, lidah, dan organ dalaman menjadikannya sajian yang unik dan bertekstur pelbagai. Jangan lupa menikmatinya bersama cili padi potong, pelengkap wajib bagi warga tempatan.
⦁ Mi Sup Ikan
Bagi penduduk tempatan Sabah, menikmati semangkuk mi ikan segar yang masih panas bukan sekadar satu hidangan, ia merupakan satu pengalaman yang memuaskan dan menenangkan. Sama ada anda memilih versi kon lau (mi kering disalut dengan kicap) atau yang disajikan bersama sup beraroma, mi ikan di Sabah mempunyai keistimewaan tersendiri. Kedudukan geografi negeri ini yang dikelilingi laut membolehkan hanya ikan paling segar dan berkualiti tinggi digunakan, menghasilkan rasa yang manis, lembut dan penuh keenakan.
Sup yang mengiringi hidangan ini juga pelbagai dan mampu memenuhi cita rasa berbeza daripada kuah ham choi (sawi masin) yang klasik, kepada pilihan tomato, asam pedas, hinggalah tom yam laksa yang berempah. Tidak hairanlah mi ikan menjadi kegemaran ramai dan mudah didapati di seluruh Sabah. Malah, kedai-kedai popular sering kali dipenuhi pelanggan yang sanggup beratur panjang demi menikmati semangkuk hidangan yang berbaloi.
⦁ Kepak Ayam Panggang
Kepak ayam panggang mungkin kedengaran seperti hidangan ringkas dan lazimnya dijadikan sebagai menu tambahan pembuka selera. Tetapi percayalah pada warga Sabah yang menganggap kepak ayam panggang sebagai hidangan utama.
Kepak ayam panggang diperap dengan ramuan istimewa mengikut citarasa Sabahan, disalut secara sekata dan dibakar hingga sempurna untuk mendapatkan rasa salai yang memikat. Walaupun banyak penjaja menjualnya di sekitar bandar, tahukah kamu bahawa tempat yang terbaik dan popular terletak di pekan Kundasang.
Menikmati kepak ayam panggang yang baru dibakar pada ketinggian 1,900 meter dari aras laut sambil ditiup udara gunung yang sejuk memberikan suasana nyaman untuk menikmati hidangan ini. Jika anda berkunjung ke Kundasang, singgahlah ke gerai seperti Ayam Madu Wak Ali, Grill Chicken Wing Kundasang Café dan Girik BBQ di Restoran Selera Kebun Soboroong.
⦁ Jagung Bakar
Jika anda melawat kawasan utara Sabah, seperti Kudat, Pitas dan Kota Marudu, jangan lupa singgah di gerai tepi jalan Kampung Mengaris yang terletak sepanjang laluan Kota Belud – Kudat. Lokasi ini cukup terkenal sebagai tempat persinggahan untuk membeli hasil tani dan kraftangan tempatan.
Peniaga biasanya akan menggantung jagung segar dan jagung bakar di gerai mereka. Terdapat dua jenis jagung yang ditanam dan dijual di sini iaitu jagung manis dan jagung pulut. Jagung ini dibakar di atas kayu api sehingga bahagian luarnya terbakar kehitaman. Jagung bakar menjadi kegemaran ramai kerana rasanya manis dan aroma yang memikat, enak dimakan ketika masih panas!
⦁ Lokan Bakar & Puding Kelapa
Hanya 30 minit dari Kota Kinabalu, terletaknya kawasan wajib singgah yang sering menjadi tumpuan pelancong dan warga tempatan — Jalan Sulaman, lebih mesra dikenali sebagai Salut, Tuaran. Apa yang menarik di sini? Sudah tentu dua tarikan utama: lokan bakar dan puding kelapa sejuk!
Bayangkan lokan segar dari paya bakau, dibakar atas bara arang sampai cangkerangnya terbuka sendiri… isi dalamnya lembut, berjus, dan manis. Tambahkan perahan limau nipis dan sedikit pencicah cili — fuhh, kombinasi yang cukup sempurna!
Lepas makan yang berasap-asap, sejukkan tekak dengan puding kelapa yang diperbuat daripada susu dan air kelapa segar. Di dalam cawan atau tempurung kelapa asli, teksturnya halus dan rasanya ringan — memang menyegarkan! Nak cuba sesuatu yang luar biasa? Pesan kelapa bakar — air kelapa suam beraroma unik, dibakar bersama tempurungnya hingga kehitaman. Minuman tradisional yang dipercayai baik untuk kesihatan!
Jadi kalau anda memandu ke utara dari Kota Kinabalu, jangan lupa singgah di Salut. Serius, anda takkan menyesal!
Nasi Kuning
Kalau anda ke Pantai Timur Sabah, satu benda yang wajib cuba ialah nasi kuning! Hidangan ni ibarat “nasi lemak versi Sabah” — tapi dengan sentuhan tersendiri. Biasanya dihidang waktu sarapan atau tengah hari, dan paling best, selalunya dah sedia atas meja. Duduk je, boleh terus makan!
Apa yang buat nasi ni istimewa? Nasinya dimasak dengan kunyit dan dibungkus cantik dalam daun pisang. Bau dia? Fuhh, naik selera terus! Selalunya dihidang dengan ayam goreng berempah atau ikan tongkol, siap dengan telur rebus dan sambal pedas yang ‘kick’. Simple, sedap, dan yang penting — murah serta mengenyangkan!
Untuk maklumat lanjut mengenai Sabah, layari www.sabahtourism.com.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Simbolik Serah Bakul Makanan, Sambut Ulang Tahun ke 14 Tampil Imej Berbeza
Sempena meraikan sambutan ulang tahun TV AlHijrah ke-14, sebanyak empat pertubuhan diberikan bakul makanan yang merangkumi makanan keperluan asas bagi menyantuni golongan memerlukan.
Sebanyak 100 bakul makanan diberikan kepada Pertubuhan Ibu Tunggal Kebangsaan Malaysia, PPR Desa Tun Razak, Cheras (Mualaf), Pertubuhan Kebajikan & Pendidikan Al Mahabbah dan Pusat Jagaan Warga Emas Al-Fattah.
Tidak terkecuali Kelab Met Harian Metro pula menerima sumbangan berupa 30 bakul makanan yang merangkumi barangan asas dan keperluan harian kepada beberapa kategori kakitangan yang layak.
Menurut Ketua Kumpulan Integrasi Media & Hal Ehwal Korporat TV AlHijrah Saifulizan Sidek, TV AlHijrah melalui inisiatif program Hijrah Prihatin Kisah Mereka kali ini ingin lari daripada kebiasaan sambutan ulang tahun stesen berkenaan.
“Selalunya kami yang menerima hadiah atau kek sempena tahun ulang tahun, tapi tahun ini kami ingin berkongsi rezeki kepada golongan yang memerlukan.
“Kami percaya inisiatif seperti ini lebih dekat dengan masyarakat.Kami sudah mengadakan pelbagai program sambutan, jadi kali ini kita cuba lari daripada kebiasaan. Kita perlu berkongsi program yang selalu dibuat tapi tak nampak di televisyen yang mana ia sangat signifikan dengan TV AlHijrah,” katanya.
Dalam masa sama, Saifulizan berkata, sepanjang lapan tahun Hijrah Prihatin turun ke lapangan, pihaknya sudah menjelajah ke beberapa lokasi yang kurang mendapat tumpuan seperti pulau dan penempatan terpilih di kawasan pedalaman.
Antara pulau itu seperti Pulau Redang, Pulau Aur, Pulau Pangkor, Pulau Tuba dan empat pulau di Semporna, Sabah.
“Hampir 10 pulau kita sudah pergi. Seperti kita tahu, kos kehidupan di pulau tiga kali ganda lebih tinggi dari tanah besar. Jadi, kita bantu mereka dengan tujuan meringankan bebanan. Kami turut bekerjasama dengan pertubuhan bukan kerajaan (NGO) dan agensi-agensi agama di bawah Jabatan Perdana Menteri (Hal Ehwal Agama).
“Kalau boleh memang nak bagi semua orang merasa. Sebab itu kita cuba sedaya upaya bantu. Ada kes berkala dan ada kita pantau. Bukan nak menunjuk, tapi kita nak memberi galakkan kepada rakan-rakan korporat lain untuk sama-sama menyumbang,” katanya mengakhiri perbualan.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
10X SME Bina Bisnes Berjaya Edisi Borneo: Bantu Usahawan Capai RM1 Juta Pertama Atau RM10 Juta Seterusnya
Buat pertama kali selepas 8 tahun, RichWorks Academy kembali ke Sabah dengan program eksklusif bertaraf tinggi dikenali sebagai 10X SME Bina Bisnes Berjaya – Road To Your 1st Million or 10 Million.
Program tersebut yang akan berlangsung di The Klagan Regency, Kota Kinabalu ini direka khusus untuk usahawan di Sabah, Sarawak dan Brunei, dan menyasarkan pemilik bisnes yang sudah beroperasi sekurang-kurangnya 6 bulan namun masih belum mencapai RM1 juta jualan tahunan, ataupun mereka yang bersedia untuk melonjak ke tahap RM10 juta seterusnya.
Fokus Program: Solusi Nyata, Transformasi Drastik
Berbeza daripada seminar konvensional, 10X BBB Edisi Borneo menekankan solusi praktikal dan terbukti, bukan sekadar teori. Peserta akan dibimbing untuk menguasai beberapa elemen antaranya termasuklah menstruktur semula perniagaan agar tersusun & scalable, menyusun pelan mencapai RM1 juta ke RM10 juta.
Selain itu, ia bakal menerapkan Formula L.U.C.K yang digunakan oleh ratusan usahawan berjaya,merancang strategi pemasaran 2025 termasuk generative AI serta mempersiapkan kepimpinan & organisasi untuk fasa pertumbuhan lebih agresif.
Bersama Mentor Usahawan No. 1 Asia
Program akan dikendalikan sendiri oleh Prof. Datuk Wira Dr. Azizan Osman, pengasas RichWorks International yang telah membantu lebih 390 usahawan mencapai RM1 juta pertama dan membimbing lebih 2 juta peserta sejak 2008.
Juga Baca: https://www.mingguanwanita.my/richworks-academy-sasar-latih-potensi-orang-ramai-untuk-berjaya/
Reputasi beliau sebagai mentor yang berkaliber tinggi menjadikan 10X BBB sebagai satu program wajib hadir untuk usahawan yang serius mahu mengembangkan empayar perniagaan.
Belajar Dari Kisah Kejayaan Sebenar
Peserta turut berpeluang mendengar secara langsung kisah jatuh bangun usahawan sebenar dan bagaimana mereka bermula dari bawah, mengambil keputusan kritikal, membentuk sistem dan akhirnya mencipta hasil berjuta ringgit.
Peluang Tanpa Risiko – Tiket Hanya RM99!
Walaupun nilai sebenar program ini mencecah RM4,997, usahawan Borneo berpeluang menyertainya hanya dengan pelaburan serendah RM99 sahaja! Satu tawaran istimewa yang dibuka terhad untuk masa singkat.
Siapa Yang Patut Hadir?
Program ini sesuai untuk anda jika anda serius mahu membina bisnes berdaya saing dan tersusun. Selain itu, jika anda usahawan yang penat untuk buat sendiri, tiada sistem atau pasukan kukuh, bersedialah untuk diajar dan bertindak mengikut sistem yang terbukti berkesan.
Daftar Sekarang – Tempat Terhad
Jangan lepaskan peluang keemasan ini. Daftar segera sebelum tiket promosi ditutup dan tempat habis!
Untuk maklumat lanjut dan pendaftaran, layari www.bisnesberjaya.com untuk urusan pendaftaran dan pertanyaan.
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Alyssa Dezek Buktikan Sibuk Bukan Alasan Gagal, Raih 6A Dalam Percubaan SPM
Penyanyi dan pelakon remaja berbakat besar, Alyssa Dezek kembali mencuri perhatian ramai, Kali ini bukan kerana nyanyian merdu atau lakonannya di layar kaca, tetapi kerana kejayaan akademik yang membanggakan.
Dalam peperiksaan Percubaan Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) baru-baru ini, Alyssa memperoleh 6A, hasil kesungguhan dan bimbingan daripada kelas dalam talian, platform pendidikan digital yang diiktiraf oleh Malaysia Book of Records (MBOR) sebagai ‘Most Straight A SPM Students in a Tuition (2024)’.
Namun, di sebalik kejayaan itu, Alyssa tidak terlepas daripada kecaman segelintir netizen yang menuduh pencapaiannya disebabkan oleh “kabel” dan bukannya usaha sendiri.
View this post on Instagram
Menjawab tohmahan tersebut, Alyssa tampil tenang dan matang, menegaskan bahawa kejayaan tidak mengenal alasan sebaliknya menuntut disiplin dan kesungguhan.
“Walaupun sibuk dengan penggambaran dan kerjaya seni, saya tetap cari masa untuk belajar. Saya nak buktikan bahawa kesibukan bukan alasan untuk gagal.
Alyssa berkata, dia tetap cari masa terbaik untuk belajar sekaligus ingin membuktikan kejayaan adalah milik semua orang.
“Walaupun sibuk dengan penggambaran dan kerjaya seni, saya tetap cari masa untuk belajar. Saya nak buktikan bahawa kesibukan bukan alasan untuk gagal.
Saya bersyukur sebab PTTI banyak membantu secara dalam talian, daripada markah yang tidak memuaskan, kini saya berjaya dapat A,” jelas Alyssa ketika ditemu bual oleh Pakar SPM PTTI, Sir Race.
Berbekalkan semangat juang dan tekad tinggi, Alyssa kini menyasarkan untuk memperoleh ‘straight A’ dalam peperiksaan SPM sebenar. Beliau terus melangkah bersama PTTI yang terkenal dengan pendekatan pembelajaran interaktif dan strategi menjawab soalan yang berkesan.
Untuk info, peperiksaan bertulis SPM 2025 akan berlangsung dari 25 November hingga 23 Disember 2025. Peperiksaan lisan (bertutur dan mendengar) serta ujian amali telah dijadualkan pada November 2025.
Tarikh-tarikh ini tertakluk kepada perubahan, jadi calon dinasihatkan untuk sentiasa merujuk jadual waktu rasmi daripada Lembaga Peperiksaan Malaysia (LP) atau Kementerian Pendidikan Malaysia (KPM).
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE
Haruman Istimewa Pinktober
Sugarbomb Pinktober N1 hadir dengan aroma bunga musky yang halus dan memikat — direka khas untuk wanita yang lembut tapi berjiwa kental. Edisi khas ini bukan sekadar minyak wangi, tapi simbol kasih, harapan dan kesedaran tentang pentingnya penjagaan diri.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
