Setiap perjalanan pasti lebih bermakna apabila disertai dengan pengalaman menjamu selera. Menerokai destinasi baharu bukan sahaja membuka mata terhadap keindahan alam dan budaya setempat, tetapi turut menjadi peluang istimewa untuk menyelami warisan kulinari yang unik dan penuh rasa.
Sabah, negeri di bawah bayu yang terkenal dengan keindahan semula jadi dan hospitaliti rakyatnya, turut menawarkan pelbagai pilihan makanan menarik untuk dinikmati oleh setiap pengunjung.
Apabila melancong ke Sabah, para pengunjung disarankan untuk mengetepikan rutin pemakanan harian dan berani mencuba hidangan tempatan yang mungkin tidak terdapat di tempat lain.
Makanan di Sabah bukan sekadar mengenyangkan, malah mencerminkan kepelbagaian budaya dan tradisi masyarakat majmuk yang mendiami negeri ini daripada suku kaum Kadazan-Dusun, Bajau, Murut hinggalah komuniti Cina dan pelbagai lagi.
Syurga Makanan Laut dan Warisan Tradisi
Sabah sememangnya terkenal sebagai syurga makanan laut segar, lazat dan berpatutan. Dari pasar basah hinggalah ke restoran bertaraf tinggi, pilihan hasil laut yang ditawarkan pasti membuatkan sesiapa sahaja rambang mata.
Namun begitu, pengalaman kulinari di Sabah tidak terhenti setakat itu. Setiap kawasan mempunyai juadah tersendiri yang mencerminkan gaya hidup dan tradisi masyarakat setempat.
⦁ Mi Ngiu Chap (Mi sup daging)
Jika nasi lemak sinonim dengan sarapan di Semenanjung Malaysia, mi ngiu chap pula merupakan kegemaran penduduk Sabah, terutamanya di kawasan Pantai Barat seperti Kota Kinabalu.
Hidangan ini terdiri daripada mi kuning atau bihun yang dihidangkan dalam sup daging lembu yang kaya dengan rempah ratus dan dimasak perlahan sehingga daging menjadi empuk dan beraroma.
Pelbagai bahagian lembu digunakan termasuk bebola daging, perut, lidah, dan organ dalaman menjadikannya sajian yang unik dan bertekstur pelbagai. Jangan lupa menikmatinya bersama cili padi potong, pelengkap wajib bagi warga tempatan.
⦁ Mi Sup Ikan
Bagi penduduk tempatan Sabah, menikmati semangkuk mi ikan segar yang masih panas bukan sekadar satu hidangan, ia merupakan satu pengalaman yang memuaskan dan menenangkan. Sama ada anda memilih versi kon lau (mi kering disalut dengan kicap) atau yang disajikan bersama sup beraroma, mi ikan di Sabah mempunyai keistimewaan tersendiri. Kedudukan geografi negeri ini yang dikelilingi laut membolehkan hanya ikan paling segar dan berkualiti tinggi digunakan, menghasilkan rasa yang manis, lembut dan penuh keenakan.
Sup yang mengiringi hidangan ini juga pelbagai dan mampu memenuhi cita rasa berbeza daripada kuah ham choi (sawi masin) yang klasik, kepada pilihan tomato, asam pedas, hinggalah tom yam laksa yang berempah. Tidak hairanlah mi ikan menjadi kegemaran ramai dan mudah didapati di seluruh Sabah. Malah, kedai-kedai popular sering kali dipenuhi pelanggan yang sanggup beratur panjang demi menikmati semangkuk hidangan yang berbaloi.
⦁ Kepak Ayam Panggang
Kepak ayam panggang mungkin kedengaran seperti hidangan ringkas dan lazimnya dijadikan sebagai menu tambahan pembuka selera. Tetapi percayalah pada warga Sabah yang menganggap kepak ayam panggang sebagai hidangan utama.
Kepak ayam panggang diperap dengan ramuan istimewa mengikut citarasa Sabahan, disalut secara sekata dan dibakar hingga sempurna untuk mendapatkan rasa salai yang memikat. Walaupun banyak penjaja menjualnya di sekitar bandar, tahukah kamu bahawa tempat yang terbaik dan popular terletak di pekan Kundasang.
Menikmati kepak ayam panggang yang baru dibakar pada ketinggian 1,900 meter dari aras laut sambil ditiup udara gunung yang sejuk memberikan suasana nyaman untuk menikmati hidangan ini. Jika anda berkunjung ke Kundasang, singgahlah ke gerai seperti Ayam Madu Wak Ali, Grill Chicken Wing Kundasang Café dan Girik BBQ di Restoran Selera Kebun Soboroong.
⦁ Jagung Bakar
Jika anda melawat kawasan utara Sabah, seperti Kudat, Pitas dan Kota Marudu, jangan lupa singgah di gerai tepi jalan Kampung Mengaris yang terletak sepanjang laluan Kota Belud – Kudat. Lokasi ini cukup terkenal sebagai tempat persinggahan untuk membeli hasil tani dan kraftangan tempatan.
Peniaga biasanya akan menggantung jagung segar dan jagung bakar di gerai mereka. Terdapat dua jenis jagung yang ditanam dan dijual di sini iaitu jagung manis dan jagung pulut. Jagung ini dibakar di atas kayu api sehingga bahagian luarnya terbakar kehitaman. Jagung bakar menjadi kegemaran ramai kerana rasanya manis dan aroma yang memikat, enak dimakan ketika masih panas!
⦁ Lokan Bakar & Puding Kelapa
Hanya 30 minit dari Kota Kinabalu, terletaknya kawasan wajib singgah yang sering menjadi tumpuan pelancong dan warga tempatan — Jalan Sulaman, lebih mesra dikenali sebagai Salut, Tuaran. Apa yang menarik di sini? Sudah tentu dua tarikan utama: lokan bakar dan puding kelapa sejuk!
Bayangkan lokan segar dari paya bakau, dibakar atas bara arang sampai cangkerangnya terbuka sendiri… isi dalamnya lembut, berjus, dan manis. Tambahkan perahan limau nipis dan sedikit pencicah cili — fuhh, kombinasi yang cukup sempurna!
Lepas makan yang berasap-asap, sejukkan tekak dengan puding kelapa yang diperbuat daripada susu dan air kelapa segar. Di dalam cawan atau tempurung kelapa asli, teksturnya halus dan rasanya ringan — memang menyegarkan! Nak cuba sesuatu yang luar biasa? Pesan kelapa bakar — air kelapa suam beraroma unik, dibakar bersama tempurungnya hingga kehitaman. Minuman tradisional yang dipercayai baik untuk kesihatan!
Jadi kalau anda memandu ke utara dari Kota Kinabalu, jangan lupa singgah di Salut. Serius, anda takkan menyesal!
Nasi Kuning
Kalau anda ke Pantai Timur Sabah, satu benda yang wajib cuba ialah nasi kuning! Hidangan ni ibarat “nasi lemak versi Sabah” — tapi dengan sentuhan tersendiri. Biasanya dihidang waktu sarapan atau tengah hari, dan paling best, selalunya dah sedia atas meja. Duduk je, boleh terus makan!
Apa yang buat nasi ni istimewa? Nasinya dimasak dengan kunyit dan dibungkus cantik dalam daun pisang. Bau dia? Fuhh, naik selera terus! Selalunya dihidang dengan ayam goreng berempah atau ikan tongkol, siap dengan telur rebus dan sambal pedas yang ‘kick’. Simple, sedap, dan yang penting — murah serta mengenyangkan!
Untuk maklumat lanjut mengenai Sabah, layari www.sabahtourism.com.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Rahsia Kulit Wajah Tampak Glow, Smooth dan Natural Di Pagi Aidilfitri
Siapa saja yang tak nak kulit cerah dan glowing waktu hari raya nanti kan? Takkan nak biarkan kulit muka tu kusam, nanti mekap tebal tapi seri muka pun tak naik. Wajib ya pagi raya kita hiaskan diri dan wajah kenalah tampak glow ya!
Tatkala menonton drama bersiri Jepun, pasti hati akan terpaut pada kecantikan wajah mereka. Kulit yang lembut lagi halus malah tidak keterlaluan menyifatkan bahawa wanita Jepun antara kelompok yang memiliki kulit wajah cerah dan berseri.
Rupanya mereka ada rahsia tersendiri untuk dapatkan kulit yang cantik. Jenama penjagaan kulit Jepun popular Hada Labo mempromosikan Way of Beauty Jepun. Memperkenalkan Hada Labo Hydrating Water Gel yang diperbaharui dengan ciri-ciri dan faedah baru pastinya hari raya anda nanti tambah bermakna apabila kulit wajah tidak lagi kelihatan kusam.
Hindari Kulit Kering
Hada Labo Hydrating Water Gel merupakan booster pelambap terbaik. Sebelum hari raya, pastikan anda aplikasikan produk ini di wajah. Terkandung banyak kebaikan apatah lagi bila cuaca panas terdapat kurang pengambilan air dan cuaca panas akan menyebabkan kulit kering.
Apabila kulit kering, ia akan membawa kepada penghalang kulit yang lemah yang menyebabkan sensitiviti, kelemahan, garis-garis halus dan kulit kasar. Ia juga menyebabkan mekap sangat sukar untuk digunakan dan tidak sekata. Mengaplikasikan pelembab adalah keperluan untuk memastikan kulit terhidrasi dan bersedia.
Wajib Amalkan Pelembap Wajah
Tahukah anda pelembap sangat penting. Gunakan pelembab walaupun jika anda mempunyai kulit berminyak! Ramai orang berfikir bahawa hanya kulit kering yang perlu digunakan pelembap. Ini hanyalah mitos!
Malah kulit berminyak perlu menggunakan moisturizer. Hidratan boleh menyeimbangkan pengeluaran minyak dan mengekalkan kesihatan kulit. Untuk kulit berminyak dan kombinasi, gunakan tekstur gel kerana ia boleh diserap dengan mudah dan ia tidak akan membebani kulit anda.
4 Tip Pilih Pelembap Wajah, Sesuai Ikut Masalah Kulit
Anda tidak pasti pelembap yang sesuai dengan masalah kulit muka? Jangan risau, beberapa tip mudah ada untuk dicuba.
1.Kurangkan Masalah Kulit
Kegunaan pelembap wajah yang serasi dengan kulit akan membantu kulit anda mengekalkan keseimbangannya. Jika kulit anda dibiarkan terlalu kering atau lembab, masalah yang common seperti jerawat akan mudah timbul.2
2.Buang Cela Pada Wajah
Kulit wajah anda selepas penggunaan moisturizer akan memberikan anda glow yang sihat dan sekali gus dapat “tenggelam kan” kecelaan pada kulit yang lain.
3.Nampak Awet Muda
Ada orang langsung tak dimakan usia, bukan kerana keturunan ya tetapi biasanya golongan ini jenis setia pakai skincare yang lengkap. Bermula dengan pencuci muka, toner, pelembap, serum dan mereka juga jenis rajin pakai masker. Kulit muka yang langsung tak pakai pelembap akan kering dan cepat datang masalah jeragat dan jerawat. Oleh itu, rutin melembapkan kulit akan dapat merangsang kulit anda dalam membaik pulih dengan sendiri dan kekal sihat.
4.Tak Cepat Berkedut
Sekitar mata terutamanya, garisan kedut akan kurang jika kulit anda sentiasa pakai pelembap. Individu yang mengamalkan rutin pakai pelembap kurang memiliki kedutan berbanding orang yang langsung tak mengamalkan pelembap muka.
Manfaat & Kebaikan Hada Labo Hydrating Water Gel
Gunakan Hada Labo Hydrating Water Gel yang membantu menyelesaikan semua masalah yang disebutkan di atas. Ia disuntikkan dengan 4 jenis Asid Hyaluronic dan Ceramide yang mengunci, mengisi semula dan mengembalikan kelembapan dalam kulit untuk kulit yang dihidrasi dengan sempurna dan bertindak sebagai penguat kulit untuk persiapan pra hari raya.
Ia adalah tekstur gel ringan yang sesuai untuk kulit berminyak dan gabungan. Ia tidak menempel dan diserap segera ke dalam kulit, meninggalkan kulit merasa segar dan terhidrasi.
Selain itu, ia juga mengandungi ekstrak kaktus yang kaya dengan antioksidan untuk menenangkan kerengsaan kulit dan melindungi kulit daripada kerosakan freeradical.
2 Prebiotik untuk membantu mengukuhkan penghalang kulit dan memperbaiki kulit yang rosak untuk kulit yang lebih sihat dan kuat. Selain itu, ia disuntikkan dengan Carnosine untuk melindungi kulit daripada cahaya biru.
Hada Labo Hydrating Water Gel ialah pelembab terbaik yang juga bebas daripada alkohol, paraben, pewarna, minyak mineral, MIT dan Diglycol.
Jangan berlengah, jom dapatkan set Hada Labo anda sekarang di Watsons, Shopee dan Lazada (link). Untuk maklumat lanjut, layari info Hada Labo seperti yang tertera.
Website: Hada Labo Malaysia
Facebook: MY Hada Labo
#HadaLaboMalaysia
#HadaLabo
#HydratingWaterGel
#BrightGlowingSkin
#JapaneseWayOfBeauty
#HadaLaboRayaGlow
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Lala Menyapa, Halia Terpaku! Menu Buat Penggemar Makanan Laut, Ratah Pun Sedap
Lala Menyapa, Halia Terpaku! Ramadan ke-23 mak-mak masih tak jemu memasak untuk keluarga tersayang.
Hari ini apa kata mak-mak cuba masak menu Lala Menyapa, Halia Terpaku! Buat mereka yang juga penggemar makanan laut wajib cuba resepi ini. Ratah pun sedap, apatah lagi jika dimakan dengan nasi, confirm bertambah!
Bahan-Bahan:
3 ulas bawang putih
1 inci halia
1 biji bawang merah
2 batang serai
Satu mangkuk cawan air
2 sudu sos tiram
Cili padi (dipotong halus)
2 keping daun limau purut
1/2 kg lala
Cara Memasak :
1.Masukkan minyak ke dalam kuali kemudian masukkan bawang putih tumis sekejap.
2. Kemudian bawang merah, halia, cili padi dan serai.
3. Kacau-kacau kemudian masukkan serai, daun limau, sos tiram dan sedikit air.
4. Barulah letakkan lala yang telah dibasuh bersih.
5. Kacau hingga rata letakkan garam dan serbuk perasa. Tutup dulu kuali.
6. Bila sudah masak, bolehlah hidangkan bersama nasi panas.
View this post on Instagram
Baca Disini : Sambal Berkilat Naik Selera! Ayam Malu-Malu Masak Merah Kegemaran Seisi Keluarga
Kuat sungguh dugaan bintang lagenda Uji Rashid ini. Walau sudah berusia namun amat tabah meneruskan kehidupan mencabar dalam menjaga anaknya Cico Harahap yang kurang sihat.
Macam mana nak meninggal dalam keadaan husnol khatimah jika tidak sentiasa berzikir, kata Datin Seri Umie Aida.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Wanita Moden Pentingkan Rawatan Estetik Selamat & Berkesan
Wanita hari ini memikul pelbagai tanggungjawab — isteri, ibu, anak, pekerja, dan masih mahu tampil segar dan yakin. EE Clinic hadir untuk memenuhi keperluan ini dengan pendekatan peribadi dan profesional, menjadikan rawatan estetik sebagai pengalaman menyenangkan dan menyentuh keperluan sebenar wanita.
Menurut Dr. Ee Care Ling, pengasas EE Clinic, pembukaan di Ampang adalah langkah yang tepat untuk memberikan akses lebih mudah kepada wanita-wanita bandar yang mahukan penjagaan estetik berkualiti tinggi, tanpa kompromi dari segi keselamatan dan hasil.
“Dengan setiap usaha besar datang kepakaran yang lebih besar.” Itulah prinsip yang dipegang teguh oleh Dr. Ee Care Ling, pengasas EE Clinic, sebuah nama yang semakin gah dalam dunia estetik di Malaysia.
Di sebalik jenama yang dipercayai ramai wanita hari ini, berdiri seorang wanita hebat, berkarisma dan penuh dedikasi dalam memastikan setiap individu yang melangkah masuk ke kliniknya, keluar dengan keyakinan yang baharu.
Berasal dari latar belakang perubatan yang kukuh, Dr. Ee memperoleh Ijazah Kedoktoran (M.D) dari KSMU, Russia, dan melanjutkan pengkhususan dalam bidang estetik di American Academy of Aesthetic Medicine (USA).
Beliau turut memegang Diploma Profesional dalam Dermatologi Am dari Bond University, Australia, serta diiktiraf sepenuhnya sebagai doktor bertauliah LCP (Letter of Credentialing and Privileging) dalam bidang estetik.
Kredibiliti Dalam Dunia Kecantikan
Lebih mengagumkan, beliau merupakan Ahli Persatuan Perubatan Estetik Malaysia dan Ahli Sepanjang Hayat Persatuan Anti-Penuaan dan Estetik Malaysia, bukti bahawa penglibatan beliau dalam dunia estetik bukan sekadar minat, tetapi satu panggilan jiwa.
Dengan pengalaman bertahun-tahun dalam bidang estetik, Dr. Ee tidak hanya memberikan rawatan, tetapi membina hubungan kepercayaan bersama setiap pelanggan. Beliau dikenali dengan sikap perhatian terhadap perincian, sentuhan yang lembut namun tegas, serta keyakinan dalam menyerlahkan keindahan semula jadi setiap individu.
Beliau percaya bahawa estetik bukan tentang mengubah, tetapi menyempurnakan apa yang sudah sedia ada dalam diri wanita untuk mereka merasa yakin, cantik dan lebih mencintai diri sendiri.
Di EE Clinic Ampang, anda boleh memilih rawatan mengikut keperluan dan fasa kehidupan — sama ada anda mahu tampil segar selepas bersalin, kekal muda di usia 40-an, atau bersedia untuk majlis istimewa:
✨ Ellansé – “Biar awet muda dari dalam.”
Rawatan kolagen biostimulator ini sangat sesuai untuk wanita yang ingin kelihatan segar dan berwajah ‘angkat’ semula jadi tanpa pembedahan.
✨ PicoSure Laser – “Untuk wanita aktif yang inginkan kulit cerah tanpa ‘down time’.”
Menghilangkan pigmentasi, melicinkan kulit dan mencerahkan wajah dengan pantas.
✨ HydraFacial – “Rawatan ekspres tapi berkesan.”
Sesuai untuk wanita sibuk, rawatan ini melembapkan dan membersihkan kulit secara mendalam — menjadikan wajah berseri bagaikan kulit kaca.
✨ ONDA – “Bentuk badan impian tanpa perlu berkorban rasa sakit.”
Alternatif mesra wanita untuk menghilangkan lemak dan selulit — tanpa pembedahan atau waktu pemulihan.
Empayar Estetik
Dr. Ee Care Ling ialah simbol wanita moden yang bukan sahaja berjaya membina empayar perubatan estetik berprestij, malah kekal membumi dan memahami keperluan wanita hari ini, dari remaja hingga ke wanita matang. Beliau percaya bahawa setiap wanita berhak untuk kelihatan dan merasa cantik, tanpa rasa bersalah atau takut dihakimi.
Setiap rawatan di EE Clinic dimulakan dengan sesi konsultasi yang teliti. Mendengar keperluan anda, meneliti jenis kulit dan mencadangkan pelan rawatan yang paling sesuai. Ini bukan sekadar rawatan luaran, tetapi satu pendekatan holistik dan menyeluruh untuk membantu wanita berasa cantik dari luar dan dalam.
Dengan pasukan doktor bertauliah LCP dan pakar estetik berpengalaman, anda boleh menjalani rawatan dengan tenang dan yakin — sesuatu yang sangat penting untuk wanita, lebih-lebih lagi bila melibatkan wajah dan badan.
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
