Sebak Tinggalkan Aafiyah & Afwa “Perjalananku KeranaMu Allah. Permudahkanlah, Jagalah Keluargaku”

Nak masak nasi putih pun kena tahu caranya, silap gaya boleh jadi lembik atau terlalu keras. Dan kalau betul caranya nasi tu tak melekat, sedap dan lebih khasiat!

Apa rahsianya, mari godek rahsia masak nasi yang dikongsikan oleh Puan Azian Buaian Kuntum ini…

Makan nasi gebu panas-panas. Sebiji-sebiji nasinya… ok, beras apa ni?

Sebenarnya beras biasa-biasa je tapi cuba zoom tengok? Macam beras basmati pula…

Siapa bila masak nasi asyik berketul-ketul? Terlalu lembik. Bila sejuk jadi tepung pun ada. Bila tukar jenama beras lagiiilah!

Kadang-kadang jelantah sebab sukar nak pastikan banyaknya air untuk lain-lain brand beras, bila nak suruh anak-anak kecik masak pun teragak-agak kan.

Tu lah antara pengalaman saya masak nasi dulu kala.. sampai lah tahu cara masak nasi ni.

Alhamdulillah… saya terpandang encik yang saya tak ingat nama pun. Dah 3 bulan kot, Nasi Putih, beryiani, minyak, hujan panas dan lain-lain saya masak dengan CEMERLANG guna teknik ni.

Syukur sangat-sangat. Kot ada yang nak belajar masak nasi dengan saya, saya sedia kongsikan resepi.

Sebab selalunya semua dah belajar masak nasi dengan Mak masing-masing. Betul tak?

NASI PUTIH ni saya KUKUS. Dah beribu orang kot makannya sebab saya bisnes katering.

Cara masak nasi Kukus.

Yang ni saya bagi untuk NASI PUTIH je ye.

PANTANGNYA!

JANGAN DIBUKA PENUTUP PERIUK SELAGI TAK CUKUP TIME. PENDERHAKA AKAN DAPAT NASI MENTAH NANTI. INGAT NI..

Mula-mula panaskan pengukus, dalam airnya masukkan carikan daun pandan. Tutup tudung periuk pengukus. Nyalakan api, baru lah mula proses dibawah.

1. Beras cap apa pun tak apa.

2. Sukat beras macam biasa tapi guna pot saiz pot beras dan kecil dari tu.

2. Basuh beras macam biasa.

3. Masukkan air tinggi sikit je dari tinggi beras.. dalam 1~2 inci. Beras murah 2 inci, beras basmati dan lain-lain 1 inci je lebihnya ya.

4. Masukkan periuk beras tadi kedalam pengukus yang dah panas mendidih airnya dan tutup tudung periuk.

4.1. Dalam kes masak nasi kukus ni.. tudung periuk pengukus sahaja yang kita guna ye.

Cari or guna bekas yang boleh buat penutup kukus tutup dengan rapat na. Loyang kuih dan kek pun boleh je guna untuk masak nasi kukus ni. Senangkan??

5. Tengok jam ye. Kira 15 minit +5 minit utk setiap pot beras.

Contoh… jika masak 4 pot, 15+20 minit jadi lepas 35 minit boleh tutup apinya.

6. Buka penutup kukus tu 5-10 minit lepas matikan api.

7. Nasi ni tahan dan lambat basi dari nasi yang dimasak cara biasa. Paling best, tak berkerak.

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Trend S-Line, dedah aib sendiri, normalisasi dosa di media sosial. Majlis Tindakan Pengguna Negara (MTPN) melahirkan rasa gusar terhadap kemunculan trend baharu di media sosial dikenali sebagai ‘S-Line’ yang dikatakan menggalakkan pendedahan aib secara terang-terangan dan bertentangan dengan nilai agama serta budaya masyarakat Timur.

Trend S-Line, Dedah Aib Sendiri, Normalisasi Dosa Di Media Sosial

Naib Presiden Kebangsaan MTPN, Datuk Mohd Faiz Zulkifli memaklumkan bahawa trend ini dipercayai mendapat inspirasi daripada sebuah drama Korea dan kini menjadi ikutan ramai, terutamanya dalam kalangan remaja Muslim yang terpengaruh untuk berkongsi pengalaman berkaitan seksualiti secara terbuka dalam platform sosial masing-masing.

Trend tersebut melibatkan tindakan individu melukis garisan merah di atas kepala mereka, yang kononnya melambangkan jumlah pengalaman seksual yang mereka miliki. Semakin banyak garisan, semakin tinggi pengalamannya.

“Ada yang mengaitkan dengan perbuatan zina jika yang melakukan itu belum berkahwin. Meskipun ia kelihatan hanya simbolik, namun realitinya menjurus kepada pendedahan maruah dan mendorong membuka aib secara terbuka,” katanya dalam satu kenyataan media pada Isnin.

Beliau turut menegaskan bahawa antara faktor yang menyebabkan trend ini menular adalah perasaan takut ketinggalan atau ‘fear of missing out’ (FOMO), menyebabkan sesetengah pengguna, khususnya golongan muda, sanggup mengetepikan nilai agama dan adab dalam berperilaku serta berpakaian.

“Lebih membimbangkan, trend ini disertai semata-mata kerana pengaruh sosial dan perasaan takut ketinggalan (FOMO) sehingga mengetepikan batas agama serta adab dalam berpakaian dan perilaku,” tambah beliau.

Datuk Mohd Faiz yang juga Yang Dipertua MTPN Terengganu menyeru masyarakat Islam supaya lebih berprinsip dan tidak mudah terikut-ikut dengan arus media sosial yang boleh memudaratkan harga diri. Menurut beliau, Islam sangat menekankan larangan terhadap tindakan mendedahkan aib sendiri, lebih-lebih lagi untuk tatapan umum.

“Masyarakat Muslim khususnya golongan muda dinasihatkan agar lebih berprinsip dan tidak terikut-ikut dengan sebarang trend yang memperdagangkan maruah demi perhatian atau kandungan tular,” katanya.

Beliau turut menyeru agar pengguna media sosial menggunakan platform tersebut untuk tujuan yang lebih bermakna seperti menyebarkan ilmu, nilai murni serta perkara yang memberi inspirasi kepada orang lain.

“Sebagai pengguna, kita perlu bijak menilai kandungan yang sesuai dikongsi. Maruah bukan untuk dijadikan bahan tontonan atas nama hiburan atau simbolisme kosong,” jelasnya.

Dalam pada itu, beliau menggesa peranan aktif ibu bapa, para pendidik serta masyarakat keseluruhannya untuk mendidik anak-anak agar lebih berhati-hati dalam menerima pengaruh luar yang bercanggah dengan ajaran Islam dan nilai budaya setempat.

“Kita di pihak MTPN akan terus komited memberi kesedaran kepada pengguna berkaitan penggunaan media sosial secara beretika, berpaksikan nilai dan tidak merosakkan kesejahteraan sosial,” katanya mengakhiri kenyataan.

Berikut perkongsian daripada PU Syed tentang isu ini:

Kini wujud satu trend yang membimbangkan dalam kalangan anak muda di Malaysia, iaitu kecenderungan mendedahkan aib sendiri di media sosial. Fenomena ini timbul apabila segelintir remaja terpengaruh dengan sebuah drama Korea adaptasi Webtoon berjudul S-Line.

Dalam drama tersebut, digambarkan seorang pelajar sekolah menengah mempunyai keistimewaan melihat “garis merah” di atas kepala orang lain. Garis ini kononnya melambangkan hubungan seksual yang pernah dialami seseorang – semakin banyak garis, semakin ‘berpengalaman’ individu tersebut.

Trend ini kemudiannya merebak ke media sosial, di mana terdapat anak-anak muda tempatan yang memuat naik gambar mereka dengan ‘garisan merah’ rekaan di atas kepala, seolah-olah bangga dengan sejarah silam mereka atau sekadar meniru budaya yang jelas bertentangan dengan nilai moral dan agama.

Lebih menyedihkan, ada yang menganggap perbuatan ini sebagai satu bentuk keterbukaan atau ‘jujur dengan diri sendiri’, sedangkan hakikatnya ia adalah satu bentuk pendedahan aib yang tidak wajar.

Perlu difahami, aib ialah sesuatu perkara yang kita tidak mahu diketahui oleh orang lain, apatah lagi jika ia berkait dengan dosa dan maksiat. Islam melarang keras umatnya daripada mendedahkan keaiban diri sendiri mahupun orang lain.

Sabda Nabi Muhammad SAW yang bermaksud:
“Jika kamu tidak malu, maka lakukanlah apa sahaja yang kamu mahu.(Hadis riwayat Bukhari)

Hadis ini bukan menggalakkan kebebasan tanpa batas, sebaliknya sebagai satu bentuk amaran bahawa sifat malu adalah benteng terakhir seorang Muslim daripada melakukan dosa. Maka apabila seseorang tidak lagi mempunyai rasa malu, segala larangan Allah akan mudah dilanggar.

Allah SWT telah menutup aib kita dengan rahmat-Nya. Maka, mengapa pula kita secara sukarela mendedahkannya kepada orang lain? Jika benar perkara yang dilakukan itu adalah dosa, maka segeralah bertaubat dan memohon keampunan daripada Allah.

Jangan sesekali mendedahkannya di hadapan umum, kerana pengakuan secara terbuka boleh membawa kepada sabitan hukum syarak jika dilaksanakan undang-undang Islam. Antaranya ialah hukuman sebat 100 kali bagi penzina yang belum berkahwin, dan rejam sehingga mati bagi mereka yang telah berkahwin.

Trend seperti ini bukan sahaja mencemarkan maruah diri, bahkan menjatuhkan maruah keluarga dan umat Islam secara keseluruhan. Janganlah kita normalisasikan perkara mungkar atas nama keterbukaan atau hiburan.

Ingatlah, bukan semua perkara boleh dijadikan ‘content’. Semoga Allah melindungi kita dan zuriat keturunan kita daripada terjebak dengan trend yang merosakkan dan menyalahi syarak ini.

Sumber: Sinar Harian dan PU Syed

Baca artikel lain juga: Naim Daniel Mengaku Tidak Bersalah Kes Amang Seksual Fizikal Terhadap Remaja Perempuan 17 Tahun “Bertekad Untuk Membersihkan Nama”

Tak Puas Hati Video Seks Tersebar, Cikgu Fadilah Buat Laporan Polis

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Isu doula hangat diperkatakan kebelakangan ini. Terbaru, melibatkan kes kematian bayi yang dilahirkan dirumah disebabkan komplikasi.Perkara ini, mendapat perhatian meluas di media sosial termasuklah Mufti Wilayah Persekutuan sendiri. Mohon para mak-mak yang pernah berhasrat untuk mendapatkan khidmat doula dan bersalin ikut ‘pandai’ sendiri dirumah fikirlah sedalam-dalamnya. Proses bersalin bukan perkara main-main, ia melibatkan dua nyawa ibu dan anak.

Berikut merupakan ulasan dan pandangan  oleh Mufti Wilayah Persekutan, Datuk Dr Zulkifli Mohamad al-Bakri berkaitan isu ini.

Isu doula mula timbul beberapa tahun kebelakangan ini dan menjadi semakin hangat apabila dikejutkan dengan kematian seorang bayi yang dilahirkan di rumah, tanpa kehadiran bidan atau pakar perubatan bertauliah. Bayi berkenaan dikatakan meninggal dunia akibat komplikasi kerana bayi dan ibunya hanya berada di bawah pengawasan doula.

Walaupun kes ini masih dalam siasatan pihak berkuasa, kami merasa terpanggil untuk mengulas isu ini secara menyeluruh berdasarkan laporan-laporan yang diperoleh daripada sumber-sumber kedua-dua belah pihak. Kami namakan Bayan Linnas pada kali ini dengan tajuk Hukum Menggunakan Khidmat Doula.

BAYAN LINNAS SIRI KE- 125: HUKUM MENGGUNAKAN KHIDMAT DOULA

Definisi

Sebelum kami memberi jawapan dengan lebih terperinci, kami mulakan dahulu dengan definisi khidmat doula. Perkataan ‘doula’ itu sendiri berasal daripada perkataan Greek yang bermaksud “hamba wanita”.

Kamus English Oxford menghuraikan doula sebagai “woman, typically without formal obstetric training, who is employed to provide guidance and support to a pregnant woman during labour.” (wanita, tipikalnya tanpa latihan perbidanan yang formal, yang mana diambil bekerja untuk menyediakan panduan dan sokongan kepada wanita mengandung semasa proses kelahiran)

Menurut penjelasan American Pregnancy Organization, doula adalah seorang pelatih profesional yang membantu memberikan sokongan dari segi emosi, pendidikan (contohnya, ilmu kehamilan, cara meneran, cara bernafas) dan fizikal (secara sentuhan seperti urutan)[1].

Sokongan ini diberikan kepada ibu yang hamil, akan bersalin, atau telah bersalin. Tugas utama doula adalah untuk membantu para ibu mempunyai pengalaman bersalin yang selamat, menenangkan dan diingati.

Jenis Doula

Menurut WebMD, secara asasnya, terdapat 3 jenis doula:

1.Doula Antepartum
2.Doula Labor
3.Doula Pospartum

Doula Antepartum membantu memberi ilmu kehamilan dan mengajar cara-cara bersalin kepada ibu mengandung.

Doula Labor pula berada di sisi ibu ketika bersalin.

Manakala, Doula Postpartum akan berada di sisi ibu selepas bersalin dan membantu dalam hal penjagaan bayi dan penyusuan termasuk penjagaan ibu dan pengurusan kerja rumah.[2]

Hukum Menggunakan Khidmat Doula

Kes kematian bayi yang melibatkan doula baru-baru ini di Malaysia membuka mata banyak pihak akan betapa seriusnya isu ini dalam kalangan masyarakat kita. Begitu juga ada kes kematian wanita yang bersalin akibat daripada khidmat doula yang tidak profesional.

Doula sebagaimana pengamalan di luar negara, menggalakkan kelahiran bayi di hospital dengan dibantu oleh doktor. Mereka tidak berperanan mengambil alih tugas bidan dan doktor terlatih.

Ini kerana, sekiranya berlaku apa-apa komplikasi seperti pendarahan selepas kelahiran, proses kelahiran yang memerlukan caesarean, janin stres di dalam kandungan, tersangkut dan bayi songsang, ia memerlukan kemahiran yang tinggi oleh pakar. Jika tidak, ia mungkin boleh membawa kepada kematian ibu atau bayi atau kedua-duanya.

Setelah meneliti dan menekuni isu ini, disamping mendapatkan maklumat dari pakar perubatan[3], kami berpandangan penggunaan khidmat doula adalah TIDAK BOLEH dilakukan TANPA pemerhatian doktor atau bidan yang terlatih.

Nyawa Lebih Penting

Alasan tidak mahu melahirkan anak di hospital kerana isu aurat tidak timbul kini dengan adanya seluar bersalin mesra aurat, hospital-hospital tertentu yang menawarkan khidmat bersalin dengan menutup aurat, disamping perlu difahami bahawa nyawa adalah jauh lebih penting maslahatnya berbanding aurat dalam situasi tersebut.

Selain itu, meyakini bahawa melahirkan anak di rumah adalah mencontohi Maryam alahissalam adalah tidak benar kerana kejadian yang berlaku di zaman tersebut adalah kehendak Allah SWT untuk membuktikan kekuasaan-Nya. Adapun bagi manusia selainnya, tidak terlepas daripada aspek sabab-musabab-musabbib al-asbab (causality).

Apa yang diusahakan oleh pihak Kementerian Kesihatan Malaysia jelas menunjukkan kejayaan dalam pengurangan kadar kematian ibu bersalin dari tahun demi tahun, begitu juga kadar kematian bayi.

Bagi tahun 2017, 12.5 kematian bayi dalam setiap 1,000 kelahiran berbanding 12.9 pada tahun 2016 dan 13.69 pada tahun 2014. Dalam masa yang sama, amat penting supaya penjagaan sejak mengandung dilakukan di tempat-tempat yang diiktiraf oleh Kementerian Kesihatan Malaysia, bukannya hanya melalui konsultasi doula semata-mata.

Rujukan Hadis

Suka untuk kami ingatkan kepada pengamal perubatan dan juga doula, sebuah hadis daripada Amru’ bin Syu’aib, daripada bapanya, daripada datuknya bahawa Nabi SAW bersabda:

مَنْ تَطَبَّبَ، وَلَا يُعْلَمُ مِنْهُ طِبٌّ، فَهُوَ ضَامِنٌ

Maksudnya: “Barangsiapa yang mengubati dan tidak diketahui daripadanya (tidak mahir) ilmu perubatan, maka dia bertanggungjawab (atas apa-apa yang terjadi).”(Riwayat Abu Daud, no. 2633)

Mulla ‘Ali al-Qari menjelaskan kalimah (وَلَا يُعْلَمُ مِنْهُ طِبٌّ) dengan katanya:

مُعَالَجَةٌ صَحِيحَةٌ غَالِبَةٌ عَلَى الْخَطَأِ فَأَخْطَأَ فِي طِبِّهِ وَأَتْلَفَ شَيْئًا مِنَ الْمَرِيضِ

Maksudnya: “(Dia tidak mengetahui) Rawatan yang sahih, yang kebiasaannya boleh membawa kepada kesalahan. Maka dia tersilap dalam rawatannya dan menyebabkan terjadi sesuatu yang buruk (atau kecacatan/kematian) pada pesakit. (Lihat Mirqat al-Mafatih Syarh Misykat al-Masabih, 6/2293)

Al-Muzhiri menjelaskan,

مَنْ شرع في علم الطب ولا يكون مشهورًا فيه، فإذا عالج مريضًا فهو ضامن

Maksudnya: Barangsiapa yang memasuki ilmu perubatan dan dia tidak menjadi masyhur dalamnya (tidak menguasainya), jika dia mengubat pesakit, dia bertanggungjawab (atas apa-apa yang terjadi).” (Lihat al-Mafatih Syarh al-Masabih, 4/217)

Ini juga satu bentuk peringatan daripada Rasulullah SAW untuk tidak bermudah-mudahan dalam ilmu perubatan sekiranya tidak ada pengetahuan yang cukup mendalam tentangnya kerana ia akan membawa risiko kepada pesakit sendiri.

Sebuah hadis Nabi SAW yang menjadi Kaedah iqh menyebut:

لَا ضَرَرَ وَلَا ضِرَارَ

Maksudnya: “Tidak boleh melakukan perbuatan yang memudharatkan diri sendiri dan orang lain.”

Riwayat Ibn Majah (2341) dan al-Daruqutni (4/228) serta selainnya dengan sanad yang bersambung, juga diriwayatkan oleh Imam Malik (2/746) dalam Muwattho’ secara mursal dari Amr bin Yahya dari bapanya dari Rasulullah SAW, beliau tidak menyebutkan Abu Sa’id. Namun ia memiliki jalan-jalan yang sebahagiannya menguatkan sebahagian yang lain.) Hadis hasan.

Perkataan dharar (ضرر) dan dhirar (ضرار) sebahagian ulama berpendapat kedua lafaz ini dengan satu makna dan disebut dengan kedua-duanya sebagai ta’kid (penguat).

Ibn Habib berpendapat dharar (ضرر) di sisi ahli bahasa arab adalah isim (kata nama). Sebaliknya dhirar (ضرار) pula memberi maksud fi’il (kata kerja)
Al-Khusyani berpendapat: “Dharar (ضرر) ialah yang mendapat manfaat bagi kamu sedangkan jiran kamu pula mendapat mudarat. Sebaliknya perkataan dhirar (ضرار) di mana ia tidak memberi sebarang manfaat dan ke atas jiran kamu sedangkan kamu mendapat mudarat. Inilah wajah yang baik dari sudut maknanya.”

Imam Ibn Daqiq al-‘Id menyebut, bahawa al-Mahasini berkata: “Bahawa yang dimaksudkan dengan merugikan adalah melakukan sesuatu yang bermanfaat bagi dirinya, tetapi menyebabkan orang lain mendapatkan mudharat”.

Ini adalah pendapat yang benar. Sebahagian ulama berkata: “Yang dimaksud dengan ‘kamu membahayakan’ iaitu engkau merugikan orang yang tidak merugikan kamu. Sedangkan yang dimaksudkan “saling merugikan” iaitu engkau membalas orang yang merugikan kamu dengan hal yang tidak setara dan bukan untuk membela kebenaran.”

Menyelamatkan Dari Mudharat WAJIB

Berdasarkan hadis di atas, menyelamatkan nyawa dari sebarang mudharat dan yang membawa kepada mudharat adalah wajib. Ini bertepatan dengan prinsip penjagaan nyawa (hifz al-nafs) dalam maqasid syari’ah yang diletakkan oleh Imam al-Ghazali dalam bahagian dharuriyyat. Kita amat berharap agar setiap nyawa dapat diselamatkan dari tindakan yang boleh membawa kepada kematian disebabkan oleh doula yang tidak bertanggungjawab.

Dalam banyak hadis, Rasulullah SAW melarang segala perlakuan yang boleh membahayakan sesama Muslim. Sabda Nabi SAW:

إِنَّ دِمَاءَكُمْ وَأَمْوَالَكُمْ حَرَامٌ عَلَيْكُمْ

Maksudnya: Sesungguhnya darah kalian dan harta kalian haram atas kalian
(Riwayat Muslim, no. 1218)

Melakukan sesuatu yang membahayakan atau mencalarkan kehormatan dan juga melibatkan harta atau jiwa umat Islam adalah tindakan kezaliman yang diharamkan oleh Allah SWT.

Justeru, marilah sama-sama kita menginsafi seperti dalam isu ini dengan merujuk kepada pakar-pakar perubatan yang telah diiktiraf oleh Kementerian Kesihatan Malaysia agar sebarang tindakan rawatan kesihatan sentiasa dalam keadaan yang selamat.

Akhukum fillah,

SS Datuk Dr Zulkifli Mohamad al-Bakri
Mufti Wilayah Persekutuan
11 Februari 2018

[1] http://americanpregnancy.org/labor-and-birth/having-a-doula/

[2] https://www.webmd.com/baby/what-is-a-doula

[3] Temuramah dengan Dr. Abdul Latif Mohamad pada 10 Februari 2018.

Sumber:Muftiwp

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang