Sambal Ikan Bilis Tempe & Kentang Rangup Kecur Air Liur. Semakin mendekati Syawal mak-mak mesti dah letih nak ke dapur. Tapi air tangan mak-mak sentiasa terbaik dan paling legend.
Nak sediakan menu paling cepat dan mudah tak perlu berada di dapur lama-lama tapi menunya sedap bolehlah cuba resipi Mak Empal Masak Apa Hari Ini? Sambal Ikan Bilis Tempe & Kentang Rangup sampai kecur air liur dibuatnya.
Hidangan ni sedap dimakan macan tu saja dengan nasi panas, nak makan dengan roti pun boleh. Anak-anak memang sangat suka sebab kerangupannya dan sambal pun pedas-pedas manis rasanya.
Bahan-Bahan :
6 peket tempe – hiris nipis (digoreng)
2 cawan ikan bilis – (digoreng)
2 biji kentang – potong dadu (digoreng)
Ads
Bawang merah – dipotong bulat
1 mangkuk cili kisar
1 mangkuk asam jawa
Cara Memasak :
Gorengkan tempe, ikan bilis, kentang lalu ketepikan.
Tumiskan cili kisar kemudian masukkan gula, garam dan serbuk perasa.
Masukkan pula air asam jawa kacau sambil hingga garing.
Letakkan hirisan bawang merah, tempe, ikan bilis dan kentang.
Kuat sungguh dugaan bintang lagenda Uji Rashid ini. Walau sudah berusia namun amat tabah meneruskan kehidupan mencabar dalam menjaga anaknya Cico Harahap yang kurang sihat.
Ads
Macam mana nak meninggal dalam keadaan husnol khatimah jika tidak sentiasa berzikir, kata Datin Seri Umie Aida.
“Wanita dicipta Allah dari tulang rusuk yang berdekatan dengan hati untuk disayangi dan dicintai” Ustaz Don Daniyal kongsi nasihat dan doa buat para isteri yang berhadapan masalah rumah tangga. Paling penting wahai para isteri jika masalah kamu melibatkan keganasan bukan hanya berdoa sahaja tapi laporlah pada polis segera! Sayangilah diri anda dahulu! Jangan biarkan diri hidup dalam tekanan.
Pelakon veteran Normah Damanhuri atau lebih mesra dengan sapaan Mak Normah mendedahkan dirinya tak pernah ‘engkaukan’ anak-anak. Malah ayat yang keluar dari mulutnya sangat berlapik dan penuh sopan santun hingga anak-anak sangat menghormati dirinya. Malah sejak anak-anak kecil Mak Normah sangat manjakan anak-anak hinggakan hubungan antara mereka sangatlah akrab.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Beruntunglah kalau seorang isteri dapat pasangan yang tahu tanggung jawabnya bab nafkah dan tak kedekut bagi duit belanja setiap bulan.
Tetapi… itulah, kalau dah isteri pun bekerja, suami mulalah culas bab nak belanja isteri sendiri. Ambil sehelai baju pun dia berkira. Hmmm…. agaknya dia tak fikir yang rezekinya makin murah kalau belanja isteri sendiri.
Kalau yang mengungkit, lagilah rasa panas cuping telinga. Apa lah nasib isteri yang dapat suami ‘jimat’ sangat ni.
Untuk renungan kisah laki bini hari ini, jemput baca pandangan saudara Firdaus Shakirindulu. Patut ke suami berkira dengan isteri sendiri?
Nafkah Vs Duit Belanja
“Mesti ada sesuatu yang isteri teringin nak beli…”
Nafkah is nafkah lah, sesuatu yang wajib untuk kita bagi tempat tinggal, pakaian, makanan dan ubat-ubatan. Ini antara yg perlu disediakan suami, then datang kepada persoalan duit belanja, perlu atau tak untuk bagi?
My personal opinion la kan, dia tu siapa? Isteri kita kan… time bercinta, kita payung semua tiket wayang, bayar apa saja yang dia makan then siap beli barang lagi bagi kat dia. Belum tentu sah, belum tentu jadi kita punya lagi tu, tapi dah spend mcacam-macam kat dia….
Then bila dah berkawin, dia dah jadi isteri kita, nak bagi duit belanja pun teragak-agak ke? Dengan isteri sendiri pun nak berkira?
Dia pun ada sesuatu yang dia teringin nak beli, dia pun mesti ada sesuatu yg dia teringin nak makan. Kalau bukan kita yang jadi suami ni bagi duit, dari mana dia nak ambik duit. Especially jika dia tu suri rumah sepenuh masa.
Saya dapat je gaji, allocate siap-siap 300-400, letak dalam beg duit isteri, then cakap, “Ni duit belanja ayang, untuk ayang beli apa-apa barang dapur.
Bil-bil tu semua TAK include dalam duit ni, itu semua abang bayar asing. Ini untuk ayang guna, untuk beli apa yang ayang nak.”
“Kalau awak nak beli barang online, bagitau kat abg. Abang akan bayarkan, abang online transfer.”
Tak guna sebenarnya nak terlalu berkira dengan isteri sehingga tahap, “Saya dah provide apa yang wajib saya provide, jadi itu dah cukup untuk awk, guna je la apa yang ada, jangan nak minta lebih-lebih.”
Seronok ke hidup dengan limitation macam tu? Membataskan semua atas alasan dah tunai yang wajib?
Cer tengok rumah tangga suami yang tak ada masalah untuk bagi duit belanja kat isteri. Cuba tengok rumah tangga suami yang tak berkira dengan isteri, bahagia tak diorang? Bertambah miskin ke suami dia? Then tengok rumah tangga sendiri, berkira dengan anak bini membuatkan awak kaya tak?
Senyuman Isteri Lebih Berharga Dari Duit
Duit boleh cari, jangan terlalu risau akan perkara tu. Keluar pagi balik malam, tapi setiap hari isteri senyum dengan kepulangan kita, itu lebih bermakna dan bernilai sebenarnya.
Nak bagi atau tidak duit belanja, terpulang. Ianya bukan satu paksaan, tapi lebih kepada sejauh mana kesungguhan kita untuk menjadi seorang suami yang baik terhadap seorang isteri.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Kalau perasan setiap kali beli buah, mesti ada pelekat yang tertera digit-digit tertentu. Sama ada bermula dengan no 3,4,8 atau 9. Sebenarnya, digit-digit ini dikenali sebagai ‘PLU Code’. Ia menunjukkan cara buah tersebut ditanam atau dihasilkan,jenis baja yang digunakan dan sebagainya.Jadi mak-mak sebelum nak beli, belek-belek buah tu dan fahamkan dulu jenis ‘PLU code’ nya iya.
Berikut merupakan perkongsian ilmu oleh Lin Chalo sebagai panduan;
PLU Code.
Kalau anda perasan, kadang-kadang ada buah yang mempunyai pelekat yang tertera 4 atau 5 digit.
Ia adalah PLU Code. Setiapnya mempunyai maksud tertentu.
1) Mempunyai empat digit dan dimulai dengan nombor 3 atau 4
– Ini menunjukkan sayur atau buah tersebut ditanam secara konvensional; yang mana kemungkinan besar ada penggunaan racun serangga (pesticides).
– Makanya sebelum nak makan tu silakan basuh properly. Basuh bersih-bersih kalau ada sabun khas organik untuk basuh buah-buahan dan sayur-sayuran silalah beli dan guna di rumah.
2) Mempunyai lima digit dan dimulai dengan nombor 8
– Ini menunjukkan tumbuh-tumbuhan atau haiwan adalah Genetically Modified Organism (GMO).
– Maksudnya tumbuh-tumbuhan atau haiwan tersebut dihasilkan melalui kaedah bioteknologi penggabungan gen.
– Seboleh-bolehnya elakkan GMO ni. Sebab ia boleh menghasilkan toksin dalam badan dan menimbulkan macam-macam penyakit.
3) Mempunyai lima digit dan dimulai dengan nombor 9
– Sayur-sayuran dan buah-buahan ni ditanam secara organik. Maksudnya ditanam tanpa racun serangga. Makanan organik adalah yang terbaik tapi kosnya agak mahal.
Bukan semua produk makanan ada PLU Code sebab benda ni tak diwajibkan pun. Kalau ada bajet lebih makanan organik itulah yang terbaik. Saya suka cari sayur yang ada bekas-bekas gigitan ulat. Kalau rasa mahal boleh start tanam sayur-sayuran sendiri.
Kalau takde bajet nak beli yang organik dan tak kuasa pula nak tanam sendiri, pastikan sayur-sayuran & buah-buahan tu basuh bersih-bersih. Guna garam ka, pencuci sayur & buah organik ke dan sebagainya.
Jangan culas bab ni sebab walaupun racun serangga yang digunakan ke atas sayur-sayuran tu katanya di bawah paras bahaya tapi kalau dah simpan sikit-sikit dalam badan lama-lama boleh jadi toksin.
Makanan semulajadi adalah yang terbaik tapi pastikan ia adalah dari sumber yang terbaik juga.
Semoga bermanfaat.
*Marilah kita start berkebun.
Sumber: Lin Chalo
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Setiap kali lalu di hadapan rumah besar, rasa seronok dan bahagia dapat ‘jamu mata’ melihat kemewahan rumah yang dimiliki oleh seseorang. Terfikir juga, apakah kerja mereka sampai boleh dapat rumah yang mewah ini. Rezeki.
Kalau boleh, mak-mak pun berimpikan rumah sebegini, anak dapat bilik setiap satu, adik beradik dan saudara dari kampung dapat berkumpul dan bermalam di rumah. Bila rumah kecil, segan pula bersesak dan tidak selesa.
Bila difikirkan itulah yang sepatutnya dengan ada rumah besar. Namun, lain pula dengan fikiran mak-mak kita dulu. Katanya tak perlulah nak rumah besar. Sebab esok-esok anak dah membesar dan masing-masing ada kehidupan sendiri. Bimbang rumah tak terjaga dan kita pun tak larat untuk mengemas.
Inilah antara perkongsian Farizal Radzali yang boleh dijadikan peringatan buat mak-mak yang teringin nak rumah besar. Tak salah pun untuk kita usaha memiliki. Cuma apa yang dingat kembali adalah pesan mak terutamanya bila kita dah tua-tua nanti.
Masa baru kahwin dulu, masih muda, duduk kat rumah teres. Simpan impian nak duduk kat rumah lot. Kononnya ada tanah, boleh bercucuk tanam.
Bila dah dapat tanah, masa tengah buat pelan rumah, kononnya nak buat rumah 2 tingkat, ala-ala banglo. Tengok rumah orang besar, macam seronok je. Hajat hati nak buat 6 bilik tidur 4 bilik air.
Bilik anak-anak 4, bilik kita laki bini 1, lagi 1 bilik tetamu, kononnya la. Ada jugak hati nak buat bilik solat.
Dari lakaran pelan tu, tanya-tanya kontraktor, nilainya RM300k ke atas jugak masa tu. Buat loan, ansuran bank lebih kurang RM2.5k sebulan selama 30 tahun. Ini kos 7 tahun lepas ye. Bukan kos sekarang.
Kos Lagi Besar
Tapi mak pesan, tak payah la buat rumah besar-besar, nanti kos pun jadi besar. Banyak lagi duit nak guna pakai untuk perkara lebih penting.
Sekarang ni anak-anak masih kecik, kos hidup belum tinggi. Kamu pun muda lagi, masih kuat ada tenaga nak turun naik tangga, nak bersihkan rumah semua. Rumah ni makin besar, makin banyak kita isi. Sama je sempitnya nanti.
Lagi 1, sekarang iyelah anak kamu duduk sekali. Nanti diorang dah besar, kamu makin tua. Anak-anak dah ada rumah sendiri, kamu tinggal berdua je. Ha, kamu tengok dia, dia tengok kamu. Masing-masing lutut dah lenguh. Rumah berhutan bersawang. Nak harap siapa kemas rumah yang besar-besar tu?
Mak kata, dah tua-tua nanti, biarlah kita fikir bekalan akhirat, bukan sibuk nak jaga rumah, fikir nak cari duit, sampai umur berapa loan tak habis-habis. Tenang-tenang je dah.
Masa tu rasa geram jugak kat mak, kenapa la mak tak bagi sokongan langsung. Orang ada impian, nak rumah banglo, nak bercucuk tanam kat keliling rumah.
Nak lawan cakap mak, takut durhaka. Lalu terbinalah rumah setingkat, 4 bilik tidur, 2 bilik air sahaja. Nilai binaan baru RM128k je. Bayaran ansuran pun tak sampai RM1k sebulan.
Betul Cakap Mak
Sekarang bila usia dah makin meninggi, anak-anak semakin membesar, kata-kata mak jadi kenyataan. Nasib baik ikut cakap mak.
Konon nak bercucuk tanam, tapi balik kerja terus kalut hal dalam rumah nak masak bagai, badan pun dah letih seharian kerja. Hari cuti takdan nak tengok luar rumah sebab kerja dalam rumah pun tak habis-habis. Last-last tak payah pun bercucuk tanam, rumput lalang tu dah boleh tumbuh sendiri.
Bilik anak-anak dah mula kosong. Yang balik kolej, yang balik asrama.
Kudrat dah makin kurang. Puluhan tahun berlalu, pelbagai perkara terjadi. Yang kemalangan, kaki dah tak kuat, yanfg jatuh, lutut dah selalu sakit. Rumah setingkat pun rasa mcm bertingket-tingkat. Dari dapur ke depan pun kena berhenti kat R&R.
Ramai kawan²seusia saya yg punya rumah besar tanpa orang gaji, dah mula rasa penat turun naik tangga. Ada yang kata tingkat atas tu hanya dinaiki sebulan sekali je. Barang tak penting je letak tingkat atas, barang penting, kegunaan hari-hari semua kat tingkat bawah. Sebab tak lalu turun naik tangga.
Dulu nak rumah besar, sekarang rasanya biarlah rumah kecik.
Dulu nak rumah yang ada tanah, boleh bercucuk tanam, sekarang rasanya nak duduk rumah teres je, dah tentu takde rumput & lalang untuk ditebang.
Kita tak nampak masa depan sebab kita belum sampai sana. Tapi mak ayah kita dah tahu sebab mereka dah lalui & rasai.
Mingguan Wanita: Masa muda memang keinginan kita, nak macam-macam rumah besar, kereta besar dan komitmen pun boleh tahan tingginya. Tapi bila kita dah tua, baru tahu betul apa yang mak kita cakap tu.
Keluarga Allahyarham Mustaqqeem Mansor merayu siasatan terperinci dijalankan berhubung tragedi Gunung Liang yang meragut nyawa beliau. Ibunya, Rohani Saad, reda dengan ketentuan Ilahi namun mempersoalkan mengapa anaknya ditinggalkan di puncak gunung tanpa laporan polis atau bantuan segera.