Jangan pandang sebelah mata ya, nak buat sambal pun kena tahu rahsianya! Barulah rasa ‘ummpphh’ dan tak cepat basi. Dan lagi menarik, Puan Rahila Laila dedah tip macam mana nak pilih bawang tertentu buat sambal cili.

Nah, jemput godek resepi sambal daripada wanita yang pernah berniaga ini…

Sambal Cili Power

Muncul lagi sambal versi arwah mak saya, tak pernah tukar pada yang lain. Dulu buat berniaga, alhmdulillah tak pernah mengecewakan. Kalau nak cuba, silakan renyah tapi in sya Allah berbaloi. Nak hasil sedap memang kena susah dulu, halal dunia akhirat.

Bawang besar (lagi banyak lagi sedap)
Belacan

Kisar kasar dengan air mineral, tapis dan ketepikan air bawangnya. Boleh tengok hasil digambar.

Banyaknya air, sebab tu kita tapis. Air bawang ni guna sikit atau banyak terpulang pada citarasa yang nak bau bawang banyak mana. Akak guna bawang besar yang merah bukan bawang yang Oren tu ya sebab yang tu cepat basi. Memang manis tapi kalau nak masak kuantiti sikit boleh je guna bawang Oren tu.

Cili kering (gunting, rendam air panas, tos)
Ikan bilis

Kisar cili Kering sampai lumat dengan air mineral baru masukkan ikan bilis dan kisar kasar.

Kiub ikan bilis
Garam
Gula perang
Gula batu tumbuk (sambal berkilat)
Buah keras tumbuk jangan halus sangat
Daun pandan
Kismis

Panaskan minyak, mula-mula masukkan daun pandan dulu bagi harum dan baru masukkan bawang yang dah ditapis tadi. Tumis bawang sampai garing sikit baru masukkan cili, terpulang pada pedas yang kita nak. Macam akak 10 biji bawang besar, akak guna cili 3 senduk. Kalau tak nak pedas, akak blend cili dengan lada basah merah ini semua ikut selera masing-masing. No problem.

Masukkn kiub ikan bilis dan buah keras, tuang air bawang sikit. Kacau smpai cili masak baru masukkan kismis (akak letak 1/4 cawan) guna api kecik sepanjang masa yea. Memang lambat, jadi kena sabar.

Biar sambal sampai kering, tambah garam dan gula perang dan gula batu, sebatikan. Biar lagi sampai sambal kering macam yang kita suka, sesuaikan rasa.

Boleh padam api, biar sebentar sampai terpisah minyak dan sambal asingkan minyaknya dan siap!

Lagi sedap makan esok hari, lagi lama lagi yummy! Akak masak sambal ni dengan api kecik selalunya dalam sejam ke atas tengok pada kuantiti sambal. Api memang kecil, nak cepat?

Boleh je, nanti rasa smokey tak sedap bagi tekak akak yang tua ni.

Renyah kan? Ini versi ku, try dulu baru komen ya.

Selamat mencuba!

Seperti sebelum ini, bapa bernazar botakkan kepala jika anaknya menang emas dan ini merupakan kali kedua Abdul Latif dapat pingat emas dalam paralimpik.

Ayah mana yang tidak gembira anaknya mengharumkan nama negara. Begitu juga dengan ibu kepada jaguh lompat jauh negara, Abdul Latif Romly menangis kegembiraan.

Menangis apabila anaknya berjaya mempertahankan pingat emas dalam acara lompat jauh T20 Sukan Paralimpik Tokyo 2020.

Kali Kedua Abdul Latif Menang Pingat Emas

Menurut Salmah Yatim, 64, dia amat berbangga dengan pencapaian anak bongsunya itu yang telah menyumbangkan emas buat negara.

“Saya gembira kerana dia dapat mengharumkan nama Malaysia di mata dunia apabila dapat menghadiahkan pingat emas pada kali ini.

“Bagaimanapun, saya sedih dan risau dengan keadaan Latif apabila dia terjatuh semasa membuat lompatan kelima tadi, harap dia tidak alami kecederaan serius,” katanya ketika ditemui di rumahnya di Taman Emas, Bukit Keteri, Perlis.

Baca Juga Di Sini :

Bergelar OKU, Tidak Halang Amir Beri BANTUAN Dari Hasil Titik Peluh Sendiri

Dapat Cukup Kasih Sayang Pun Ada Ketikanya Down, Inikan Pula OKU Yang Terbiar

Ustazah OKU (Penglihatan) CELIK Ilmu Alquran, Kongsi FB Live Setiap Hari

Bapa Bernazar Botakkan Kepala Jika Menang

Anak jati Kampung Paya Jati, Bukit Keteri itu menjuarai acara lompat jauh T20 lelaki (masalah pembelajaran) selepas menewaskan 11 peserta lain dengan membuat lompatan pada jarak 7.45 meter.

Sementara itu, bapanya, Romly Mat, 70, berkata, dia berbangga kerana ia adalah kali kedua anaknya itu merangkul pingat emas dalam acara lompat jauh T20 Sukan Paralimpik selepas di Rio, Brazil pada 2016.

Dia yang bekerja sebagai penoreh getah sudah bernazar ingin membotakkan kepalanya jika anak ketujuhnya itu memenangi pingat emas.

Pernah Bernazar Sebelum Ini

“Selepas ini saya akan cukur kepala sebab dah bernazar. Dahulu pun saya buat perkara yang sama juga.

“Memang kami rindu sangat dekat dia sebab kali terakhir berjumpa adalah pada Disember tahun lalu,” ujarnya.

Mingguan Wanita : Tumpang berbangga dengan kejayaan Abdul Latif yang telah mengharumkan nama negara. Tahniah dari team MW.

Sumber/ Foto : Kosmo Online

APA RAHSIA KEJAYAAN KAMI JADI JUTAWAN MILENNIAL?

Chocodap’s, Faith Fleur, Anggun Cotton Collection, Teh Ais Pyorr, Masak-masak Cekyana (Oden viral) dan bayak lagi jenama lain mempunya ratusan ribu pelanggan masing-masing.

Tak ramai anak Melayu kita mampu bina empayar perniagaan dari bawah dari tiada apa-apa. Ia bukan dicipta sehari dua. Banyak pengorbanan terpaksa dilakukan sepanjang pendakian.

• Apa rahsia mereka?
• Apa yang mereka lakukan?
• Apa ilmu-ilmu yang diamalkan?
• Siapa yang susah senang bersama mereka?
• Apa dugaan dan keperitan yang dilalui?

Teringin ikut jejak mereka?

Semua ini akan terjawab di program Webinar Eksklusif CEO BIsnes Viral anjuran Mingguan Wanita pada 25 September 2021 secara virtual. Dangarkan sendiri perkongsian jujur mereka. Eksklusif!

Menangi hadiah-hadiah cabutan bertuah serta wang tunai bernila RM100.

Daftar sekarang di
https://toko.ideaktiv.com/…/webinar-eksklusif-ceo…/
atau scan QR Code pada poster

Atau sertai grup telegram WEBINAR EKSKLUSIF CEO BISNES : https://t.me/bangkitwanitaMW

Untuk dapatkan info berkaitan kursus keusahawanan anjuran Mingguan Wanita, join telegram BANGKIT Wanita : https://t.me/bangkitwanitaMW

Mingguan Wanita juga boleh diikuti di

YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita

Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita

Maafkan kecurangan suami, Lesti Kejora tarik laporan polis dipukul. Kes keganasan rumahtangga melibatkan pasangan selebriti Rizky Billar dan isterinya, Lesti Kejora ternyata mengejutkan peminatnya apabila penyanyi dangdut itu menarik semula laporan keganasan rumahtangga yang dialaminya sebelum ini.

Jika sebelum ini ramai bersimpati tetapi dengan tindakannya  selepas Rizky Billar ditahan polis semalam, dapat dilihat Lesti yang baru pulang mengerjakan umrah telah datang ke ibu pejabat polis Metro Jakarta Selatan, berbincang dengan pihak polis dan kemudian telah menarik laporan dibuatnya sebelum ini.

Benarlah kata pepatah, keras-keras nasi, bila direndam air akan lembut juga. Walau kecoh kesnya dibantai suami tetapi hati Lesti tetap lembut selepas dipujuk.

Kes keganasan rumahtangga melibatkan pasangan ini berlaku pada 28 September lalu di rumah mereka di Cilandak, Jakarta Selatan.

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :- Lelaki Curang & Pukul Isteri REZEKINYA TAK MURAH, Rizki Billar Dipecat Dari Pengacara Indosiar

Susulan Kontroversi Belasah Isteri, Rizky Pernah Bagi Hint Adakah Dia Akan Dimaafkan Kalau Curang

Pun begitu, walau laporan telah ditarik olehnya tetapi kes keganasan ini tetap akan berlangsung seperti dijelaskan oleh Ketua Perhubungan Awam Polis Metro Jaya Komisioner Endra Zulpan semalam.

Ini kerana siasatan telah dilakukan dan ada asas pertuduhan.

Jelasnya, menarik laporan adalah hak Lesti tetapi mereka telah menjalankan siasatan dan sudah sampai ke beberapa peringkat.

“Kita juga telah menahan Rizky atas kes ini selepas terkait bukti. Bahkan kami juga belum menerima permohonan secara rasmi mengenai penarikan laporan ini,” katanya memaklumkan bagi kes keganasan rumahtangga, jika sabit kesalahan bekas pengacara ini boleh dikenakan hukuman penjara sehingga 5 tahun. Sumber : Antara.com