Mudah je rupanya mak-mak nak buat Kek Sarang Semut atau Gula hangus yang menjadi. Jika tiada oven dirumah boleh juga gunakan periuk nasi atau bakar je atas dapur gas. Kek Sarang Semut yang menjadi, bila ada tekstur lubang-lubang ‘sarang semut’ pada kek tersebut.
Ini resipi dan cara buat Kek Sarang Semut yang mudah, dikongsikan oleh Raja Amanina sebagai rujukan mak-mak. Bolehlah buat untuk hidangan minum petang ni.
Berikut perkongsian beliau;
“Excited tengok kemenjadian lubang-lubang sarang semut tu. Buat 2 biji terus sambil nak bagi jiran sebelah rumah..Semalam dah buat kek coklat moist..ni try bakar guna rice cooker..ikut resepi asal guna butter ni kita pakai marjerin je..tak perlu perap terus bakar je..nak guna oven pun boleh.
Bahan-Bahan:
1cawan gula
1cawan air panas
1cawan tepung gandum
Setengah cawan marjerin
Setengah tin susu pekat
4 biji telur
1camca besar baking soda@soda bikarbonat
beberapa titik esen vanila
Cara Membuat:
1.Panaskan gula api sederhana hingga perang jangan hangus.
2.Bila keperangan tuang air panas sikit-sikit (masa ni hati hati iya)perlahankan api dan kacau hingga gula betul-betul larut dan sebati.
3.Masukkan pula marjerin, kacau sebati dan tutup api.
4.Dalam mangkuk pecahkan telur kacau pakai sudu je bersama susu pekat.
5.Masukkan tepung,baking soda dan esen vanila.
6.Tuangkan air gula hangus ketika masih panas,kacau sebati.
7.Tuang ke dalam loyang yang disapu marjerin, bakar guna rice cooker
masak macam biasa.Kalau nak bakar guna oven suhu 160°40minit.
Info Ekstra!
**Adunan tu saya masukkan dalam Loyang yang disapu marjerin. Tapi jika nak masukkan adunan dalam periuk rice cooker terus pun boleh.Rice cooker saya agak besar tak nak kek jadi nipis tu yang saya masukkan adunan dalam loyang masak macam biasa.
**Nak guna periuk rice cooker bakar atas dapur gas pun boleh guna api
kecik je.
**Saya dah cuba dua-dua kaedah alhamdullilah menjadi.
**Nak lubang semut banyak-banyak nanti potong melintang kek tu.
**Cucuk kek dengan pisau untuk tengok dah masak ke belum. Biasa dalam 30-40minit je, guna dapur gas pun sama je.
Sumber: Raja Amanina
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Kena Tampar Dengan Cikgu Garang, Ibu Kongsi 3 Tahun Anak Harungi Trauma Sampai Rujuk Ke Psikiatri
Kena tampar dengan cikgu garang, ibu kongsi 3 tahun anak harungi trauma sampai rujuk ke psikiatri. Cabaran alam persekolahan hari ini tidak mudah. Ada banyak isu yang timbul, baik di pihak guru mahu pun ibu bapa.
Satu perkongsian seorang ibu di fbnya, Amy Syaquena mendapat respon dari masyarakat bila mana dirinya berkongsi anak sulungnya, Nur Aisya Rizqina yang baru pulih dari trauma selepas 3 tahun mengharunginya kembali berdepan guru garang yang suka menampar muka dan mencubit murid. Apa dikesalinya, tiada permohonan maaf dari guru tersebut dan berkata, itu adalah caranya mengajar.
Kena Tampar Dengan Cikgu Garang
Apa yang dikongsikan oleh ibu ini, cabaran dilaluinya selama 3 tahun untuk memulihkan semangat anaknya agar suka ke sekolah temasuk dirinya duduk sama di dalam kelas yang mana akhirnya anaknya itu seronok ke sekolah. 3 tahun harungi dan ianya berjaya di mana anaknya, Aisya seronok ke sekolah.
Tetapi bila berpindah ke sekolah baru, anaknya dilempang lagi di muka hingga rasa takut untuk ke sekolah. Ini rentetan kisahnya sebelum beliau berkongsi yang anaknya perlu jalani perjalanan bertemu psikiatri akibat guru garang. Baca luahan hati ibu ini.
PERJALANAN PEMULIHAN AISYA DARIPADA TRAUMA. CIKGU DI SK HAJI MAHMUD BANYAK MEMBANTU
Dah agak bila share pasal guru pasti ada yang x puas hati, cakap kita ni paranoid sangat. Dulu cikgu bantai takde pun mak pak pergi serang. Elok je jadi orang. Manjakan anak sangat, tak boleh jentik sikit laaaaaaaaaa…
Hurmmmmm..
Maaf ye! Saya tak ada pukul rata semua cikgu gitu. Dulu pun suami saya cakap benda yang sama jugak sebab tu la kami tak de buat report polis. Tapi kesudahannya bertahun saya kena hadap untuk pulihkan emosi anak.
Trauma dengan cikgu. Dekat rumah bukan main bersemangat nak pergi sekolah tapi bila sampai sekolah mengigil ketakutan, kaki tangan sejuk sampai nak pitam.
Mei 2022 tukar sekolah daripada Kelantan ke Ipoh. Dari sekolah swasta ke sekolah kerajaan. Lucky dapat sekolah yang semua guru-gurunya sangat prihatin.
“SEKOLAH KEBANGSAAN HAJI MAHMUD CHEMOR” harus di beri pujian.
Saya pernah share kisah nie. PK Hem Cikgu Abu, Guru disiplin Ustaz Nasir dan Cikgu HUDA guru kelas Aisya banyak membantu saya.
10 bulan 6 hari PJJ dengan suami. Semua urusan anak saya uruskan seorang diri. Memang agak struggle.
Alhamdulillah cikgu banyak bantu. Anak masuk kelas saya duduk sama dalam kelas. Airis bosan, saya duduk luar kelas. Dengan panas teriknya. Dengan Airis mengamuk nak tidur. Itulah rutin harian saya setiap hari.
Ada sekali tu sampai demam-demam adiknya. Tak dapat saya temankan Aisya. Cikgu HUDA la banyak bantu. Dia share gambar, video Aisya, buat voice note.. Nak bagi Aisya tenang.
Tak ada sekali pun cikgu HUDA marah atau kasari anak saya. Alhamdulillah cikgu HUDA ikhlas bantu Aisya. Setiap kali cikgu-cikgu lalu nampak saya di luar kelas dengan Airis, mesti cikgu-cikgu akan bagi kata-kata semangat.
Ibu Kongsi 3 Tahun Anak Harungi Trauma Sampai Rujuk Ke Psikiatri
Alhamdulillah, saya tak rasa seorang diri. Ulang alik bawa anak-anak semua pergi hospital untuk Aisya jumpa pakar kanak-kanak, pakar psikitrik. Dari Kota bharu sampai la tukar ke Ipoh.
Masuk kelas pemulihan. Walaupun rasa penat tapi berbaloi bila nampak perubahan Aisya dari hari ke sehari.
Hujung bulan Mac 2023. Alhamdulillah Doktor psikiatri bagitahu Aisya dah pulih dari trauma dan tak perlu lagi terima rawatan.
Lucky jugak doktor minta saya lebih sabar. Doktor tak nak bagi ubat pada Aisya sebab dia masih kecil. Ikutkan trauma Aisya ni teruk sehingga ganggu tido malam dia.
Dengan kesabaran tu dan bantuan semua pihak. Alhamdulillah Aisya sihat sepenuhnya.
Tapi April 2023, bila tukar sekolah ke Kelantan semula. Aisya berdepan dengan cikgu garang. Start kacau emosi dia. Dari lihat cikgu pukul pelajar lain sehingga la diri dia kena sama.
Lepas kejadian hari itu. Klinik buat surat refer hospital. Dan bulan depan bermula la perjalanan Aisya ke hospital semula.
Sebelum ni saya masih boleh bertolak ansur tapi tidak kali ni. Sampai bila saya harus hadap semua ni. Orang tak berada di tempat saya, boleh cakap macam-macam.
Nak pulihkan trauma budak bukan amek masa sehari dua. Bertahun tau.. Silap² hari bulan boleh mental budak.
BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :- “Saya Guru Yang Garang Tapi Di luar Kelas Pelajar Jadi Rakan” Zailila Razali
Anak Merungut, Mak Ayah Kena Ambil Perhatian Walau Perkara Kecil…
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Neelofa Mahukan Terbaik, Belum Dedah Wajah Bilal “Fikir Kesihatan, Kesejahteraan. Tunggu Anak Besar Sikit”
Neelofa mahukan terbaik, belum dedah wajah Bilal. Ibu adalah nadi penting dalam sebuah keluarga. Sebagai wanita yang mengandung dan melahirkan anak, ibu sentiasa mendahulukan anak dalam segala hal.
Jadi tak perlulah dipertikai dan hak ibu bapa untuk samaada mahu berkongsi wajah anak kepada umum atau tidak. Keputusan yang dilakukan pasti hanya mahu yang terbaik buat anak-anak mereka.
Begitu juga dengan selebriti popular Neelofa dan pasangannya Haris Ismail yang masih belum bersedia untuk mendedahkan wajah anak mereka di khalayak ramai.
Neelofa Mahukan Terbaik, Belum Dedah Wajah Bilal
Sewaktu bertemu dengannya di majlis pelancaran kolaborasi Naelofar x Disney Alice in Wonderland di IOI City Mall, Putrajaya, Neelofa akui dia memohon sedikit waktu untuk mendedakan wajah anak sulungnya, Muhammad Bilal.
Sebagai seorang ibu pastinya Neelofa mahukan yang terbaik untuk permata hatinya itu.
“Saya buat ini (belum dedah wajah anak) walau orang kecam macam mana sekali pun, kami fikir mengenai kesihatan serta kesejahteraan anak.
“Tunggu bagi dia besar sikit.
“Bukan saya nak sorok atau tak mahu bagi orang tengok, tidak.
“Kalau boleh saya mahu dia membesar seperti kanak-kanak normal yang lain.
“Beri masa dia untuk kuat sikit, barulah kita akan bawa dia keluar dan sebagainya,” luh Neelofa.
Isu Penyakit Áin
Wanita yang sukses dalam bidang perniagaan ini juga sebelum ini mengakui berhati-hati dan belum bersedia untuk berkongsi wajah penuh Bilal bagi mengelakkan penyakit ‘Ain (gangguan yang disebabkan pandangan).
“Elly Mazlein sendiri pernah berkongsi yang mana dia melihat anaknya lebih ceria dan gembira bila ketika di sekolah, orang tidak kenal dia anak siapa.
“Apa yang dilakukan ini juga untuk kesihatan mental kanak-kanak. Mungkin kalau pergi mana-mana, kena kerumun atau ambil gambar nanti. Kasihan pada mereka juga,” sambungnya.
Bilal Baru Mula Makan
Menyentuh tentang perkembangan bayi sulungnya, Neelofa menyatakan Bilal baru mula makan.
“Bilal baru mula makan, bulan hadapan, jadi kita lihat bagaimana pertumbuhannya. Bila semuanya okay, kita akan perrlahan-lahan kongsi wajahnya,” katanya yang turut impikan untuk mengikuti suaminya, PU Riz atau Haris Ismail menyambung pelajaran di universiti di tanah Arab.
Baca Disini : “Ya Allah, Terjatuh Cinta” Neelofa Dedah Hatinya Terpaut Ketika Haris Jadi Imam Solat Tarawih
View this post on Instagram
View this post on Instagram
Mingguan Wanita : Alahai memang ramai tak sabar nak tengok wajah Bilal.
Sumber / Sumber Foto : Instagram Neelofa
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
Hidup satu kaki, ibu anak 4 ini tidak sesekali mengalah.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Ibunya Beri Anak Makanan ‘MAGIC’ Ini, Kawal Virus HFMD Dari Berjangkit Teruk
Penyakit tangan, kaki dan mulut (HFMD) semakin menjadi-jadi. Mak-mak yang ada anak kecil bimbang sama sebab virus itu kalau dah melekat dekat tempat awam, macam kerusi, taman permainan, pun dah boleh menjangkiti anak kita.
Ada mak ayah yang memang tak tinggal bekalan tisu basah dalam beg, sebab nak lap tempat-tempat berisiko itu. Mak ayah jadi tambah paranoid bila ada pengalaman jaga anak kecil yang pernah dijangkiti virus HFMD. Percayalah, pengalaman itu perit!
Kata ibu ini, Chinatsu Hayami dia ambil langkah ikut saranan doktor. Dengan meningkatkan sistem imun dalam tubuh, diri mahupun anak tak mudah dijangkiti HFMD. Satu cara paling praktikal kawal serangan virus HFMD ini adalah melalui beri pemakanan sihat semulajadi.
“Since doktor cakap TIADA UBAT mahupun VAKSIN yang boleh cure atau prevent HFMD, melainkan kita BOOST IMMUNE SYSTEM supaya yang kena HFMD cepat sihat dan yang belum kena HFMD tak berjangkit, makanya ibu pun gigihlah pi shopping beberapa jenis foods untuk tingkatkan sistem imun Qhaeera dan Qhaleef.
“Walaupun HFMD biasanya mudah dijangkiti oleh kanak kanak di bawah umur 5 tahun, tapi still kena jaga juga takut Qhaleef dan kita yang adult ni pun berjangkit sama.
“HFMD tiada ubat mahupun vaksin sebab doktor cakap virus dia pelbagai. So belum ada lagi 1 ubat mahupun 1 vaksin untuk hapuskan semua jenis virus tu one shot. Ubat yang diberikan biasanya hanya untuk meredakan ketidakselesaan pada pesakit.”
Makanya, jomlah pakat tingkatkan sistem imun kita dan anak anak dengan makanan yang sihat, serta jaga kebersihan. Bila sistem imun kuat, bukan takat HFMD je, penyakit dari virus lain pun susah nak hinggap. InsyaAllah.
Makanan Yang Berkuasa Tingkatkan Sistem Imunisasi Anak
Pertama : Shopping Makanan Sihat Di Pasaraya
Ini yang Mimi shopping hari Isnin lepas. Ada lemon, orange, cherry, strawberry, mandarin, yogurt, yakult dan sunflower kennel. Cari kiwi dengan blueberries tak jumpa pula. Ini semua untuk boost sistem imunisasi.
Tapi sushi dengan red velvet tu tak termasuklah. Epal tu pun sebab encik suami yang minta belikan. Hihi.
Kedua : Ambil Buah Jenis Citrus
Citrus fruits. Semua pun boleh untuk boost sistem imunisasi. Pilih je yang mana cuma make sure sehari tu janganlah makan banyak sangat. Kang kene cherry berry pula.
Tapi untuk anak yang ada ulser dalam mulut sebaiknya elakkan buahan citrus ni dulu. Sebab risau ulser akan jadi lebih sakit.
Ketiga : Jenis Berries Pun Membantu Boost Sistem Imun
Berries pun sama. Tak kisah any berries semua pun boleh.
Keempat : Yogurt Yang Membantu
Yogurt. Ini sangat bagus especially untuk baby HFMD yang dah boleh makan tapi tak nak makan sebab mulut penuh ulser.
Yogurt sejuk boleh bagi reda sikit rasa tak selesa dalam mulut. Doc selalu suggest bagi makan aiskrim. Tapi instead of bagi aiskrim, yogurt lebih sihat dan lebih baik untuk tubuh. Plus dia ada live active cultures yang boleh boost immune system.
Tapi untuk baby bawah 2 tahun kalau boleh beli je yang plain yang tak ada extra sugar. Then mix dengan any fruits untuk bagi rasa manis. Mimi suka letak cherry tak pun perah buah limau manis pun boleh atau campur madu. Tapi madu untuk yang dah setahun ke atas ye.
Dalam madu ada sejenis bakteria yang boleh menyebabkan penyakit Botulism. Yang boleh menyebabkan masalah pencernaan dan pernafasan serta otot menjadi lemah.
Bayi bawah setahun atau pra matang biasanya belum cukup kuat untuk melawan bakteria ni. Sebab tu sangat tak digalakkan untuk bagi bayi bawah setahun makan madu.
Extra tips – untuk anak yang tak suka makan ubat, boleh campurkan sekali dalam yogurt. InsyaAllah diorang tak perasan dan habis makan.
Kelima : Bayam Dan Brokoli Yang Berkuasa
Sayur terbaik untuk tingkatkan sistem imunisasi. Bayam dan brokoli.
Keenam : Bawang Putih Tu Antibiotik Semulajadi
Semua pun tahu bawang putih adalah antibiotik semulajadi. Sangat bagus untuk melawan penyakit dan juga tingkatkan sistem imun.
So kalau masak tu campur banyak banyak bawang putih.
Ketujuh : Halia Bukan Semata-mata Untuk Buang Angin
Halia. Kita selalu ingat halia ni untuk buang angin saja kan? Mimi la tu. Selain bawang putih, halia juga bersifat antibacterial. Sangat elok untuk melawan bakteria dan tingkatkan sistem imun.
Boleh campur dalam masakan mahupun minuman. Untuk anak boleh buat sup atau air lemon halia.
Kelapan : Berilah Anak Kuaci Bunga Matahari
Sunflower seeds dan pumpkin seed @ kita panggil kuaci. Mimi beli yang siap buang kulit sebab ibu is malas. Kahkah. Sedap buat campur dalam yogurt anak kalau dia tak nak makan macam tu je.
Kesembilan : Syarat Nak Ambil Makanan Ada Probiotik
Satu lagi yang doktor pesan, air yakult ni. Actually tak kisahlah jenama apapun asalkan yang ada PROBIOTIK. Dan kalau boleh cari yang less sugar. Sama juga macam yogurt. Tapi kena ingat, makan and minum yang ada probiotik ni jangan berlebihan. Kang asyik nak membuang je.
By the way, banyak lagi foods yang boleh boost sistem imun. Contohnya kunyit, buah betik, nenas, cendawan, kiwi, teh hijau, almond dan banyak lagi.
Yang penting, banyakkan buah-buahan dan sayuran. Serta kalau boleh kurangkan gula putih yang boleh jadi penyebab pelbagai penyakit. Hope anak anak yang kena HFMD cepat sembuh.
Sumber/Foto : Chinatsu Hayami
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
