Mudah je rupanya mak-mak nak buat Kek Sarang Semut atau Gula hangus yang menjadi. Jika tiada oven dirumah boleh juga gunakan periuk nasi atau bakar je atas dapur gas. Kek Sarang Semut yang menjadi, bila ada tekstur lubang-lubang ‘sarang semut’ pada kek tersebut.
Ini resipi dan cara buat Kek Sarang Semut yang mudah, dikongsikan oleh Raja Amanina sebagai rujukan mak-mak. Bolehlah buat untuk hidangan minum petang ni.
Berikut perkongsian beliau;
“Excited tengok kemenjadian lubang-lubang sarang semut tu. Buat 2 biji terus sambil nak bagi jiran sebelah rumah..Semalam dah buat kek coklat moist..ni try bakar guna rice cooker..ikut resepi asal guna butter ni kita pakai marjerin je..tak perlu perap terus bakar je..nak guna oven pun boleh.
Bahan-Bahan:
1cawan gula
1cawan air panas
1cawan tepung gandum
Setengah cawan marjerin
Setengah tin susu pekat
4 biji telur
1camca besar baking soda@soda bikarbonat
beberapa titik esen vanila
Cara Membuat:
1.Panaskan gula api sederhana hingga perang jangan hangus.
2.Bila keperangan tuang air panas sikit-sikit (masa ni hati hati iya)perlahankan api dan kacau hingga gula betul-betul larut dan sebati.
3.Masukkan pula marjerin, kacau sebati dan tutup api.
4.Dalam mangkuk pecahkan telur kacau pakai sudu je bersama susu pekat.
5.Masukkan tepung,baking soda dan esen vanila.
6.Tuangkan air gula hangus ketika masih panas,kacau sebati.
7.Tuang ke dalam loyang yang disapu marjerin, bakar guna rice cooker
masak macam biasa.Kalau nak bakar guna oven suhu 160°40minit.
Ads
Info Ekstra!
**Adunan tu saya masukkan dalam Loyang yang disapu marjerin. Tapi jika nak masukkan adunan dalam periuk rice cooker terus pun boleh.Rice cooker saya agak besar tak nak kek jadi nipis tu yang saya masukkan adunan dalam loyang masak macam biasa.
Ads
**Nak guna periuk rice cooker bakar atas dapur gas pun boleh guna api
kecik je.
**Saya dah cuba dua-dua kaedah alhamdullilah menjadi.
Penyakit cyst boleh dialami tanpa mengira peringkat usia. Ramai kaum wanita yang mengalami cyst namun tidak menyedarinya sehinggalah sampai tahap merbahayakan diri dan tidak tertanggung rasa derita sakitnya. Tidak kurang ada yang menyedari perubahan fizikal dan kesihatan pada diri namun takut untuk berjumpa doktor dan melakukan pemeriksaan.
Semoga perkongsian pengalaman oleh Amalina Hasin ini boleh dijadikan pengajaran buat wanita lain:
WANITA JANGAN AMBIL RINGAN.
PENYAKIT INI DATANG TANPA KITA SEDARI DAN BOLEH MUNCUL KEMBALI.
Alhamdulillah. Harini genap 7 hari lepas major operation untuk buang cyst di ovari kanan. Syukur Ya Allah, pembedahan berjalan lancar tanpa sebarang komplikasi. Lepas pembedahan pun tak ada komplikasi lain, tak bleeding, tak perlu transfer darah. Alhamdulillah, Allah datangkan ujian tapi Dia permudahkan.
Gambar kat bawah ni lah saiz cyst yang dah dikeluarkan. Seberat 5kg, sebesar 28cm. MashaAllah, waktu pertama kali dapat berita, demam seminggu. Emosi sebenarnya okay je, tapi mungkin badan dah semakin lemah. Tak sangka selama ni bawak makhluk sebesar ni dalam perut Doctor kata umpama orang mengandung 7 bulan.
Syukur, walaupun lambat dapat tanda-tanda sakit, lambat bertindak pergi check up, walaupun terpaksa jugak operate, semuanya berjalan lancar. (Saya jenis terlalu positif, dan takut doktor, dah banyak kali family ajak pergi klinik, tapi selalu berdegil, jadi lepasni kita kena letak sikit rasa negatif dalam diri terutama bab kesihatan, yang mana boleh elak kita elak awal awal) – JANGAN TAKUT DOKTOR
Doktor kata, kemungkinan benda ni dah hidup around 2-3 tahun dah dalam badan. Duduknya di sebelah kanan ovari. Tube dan ovari kanan dah dibuang sepenuhnya. Syukur, masih ada rahim dan ovari kiri berfungsi dengan baik. Alhamdulillah, masih ada cahaya dan berita baik untuk diri ni. Doktor jugak terpaksa buang appendik dan sedikit lapisan lemak sbb berisiko utk ada jangkitan pada ovari sebelah kiri pula. Syukur, saya masih sempat elak dari merebak ke kiri walaupun saiznya dah membesar.
Umi tanya doktor pakar sendiri masa hari terakhir dekat wad ‘Doktor, apa punca cyst ni boleh datang’ Lepastu doktor kata ‘Kalau saya tahu saya dah share, tapi saya pun taktahu, sebab actually penyakit ni masih dalam kajian’. Oleh sebab tu, kita pun main google je lah. Sebab nak bagi peringatan jugak pada org sekeliling tentang bahayanya penyakit ni. Sebab ada possibility benda ni bukannya cyst biasa, tapi kanser.
Macam kes saya ni, dah run blood test before operation. Doktor kata 50-50 ke arah kanser. Tapi selepas operation baru dapat tahu, sbb cyst ni akan hantar ke makmal untuk diorang pastikan memang kanser atau bukan. Hari terakhir jumpa doktor, doktor kata sekarang dia letak saya dalam 3 possibility :
1. Normal cyst
2. Ovarian kanser
3. Borderline
Tapi ikut pemerhatian doktor, dia tengok cyst ni macam bukan kanser. Syukur, saya positif je. Sebabnya tanda-tanda kanser pun kurang pada diri saya. Kita anggap dia takde je lah ya.Positif positif dan positif. Keputusan keluar pada 23/4 ni atau 4/5 nanti. InshaAllah mudah mudahan result baik baik je.
*Kepada semua kawan-kawan yang terbaca yang ada mak, kakak, adik, saudara mara, kekasih, rajin rajin lah ajak mereka buat check up, kita bersedia sebelum dia semakin membesar jadi macam kes saya.Buat ultrasound je dah dapat tahu dia ada ke tak kat situ.
Saya memang bawa motor pergi kerja hari-hari, jalan pulak tengah buat construction, memang lubang banyak, terhentak hentak atas motor, terus rasa ngilu, senak dan sakit di bahagian bawah perut kiri dan kanan. Selepas tu saya terus buat check up di klinik swasta. Dah dpt keputusan baru refer ke hospital sbb taknak tunggu lama kalau terus ke hospital, memang akan ambil masa yang lama. Yang ni bersyukur tunggu 3 minggu je tunggu dari tarikh mula-mula refer hospital, dah dapat tarikh operate, sebab cyst dah besar sangat dan boleh pecah.
Update : Sebab ramai tanya apa tanda-tanda dan punca. Ini saya share berdasarkan pengalaman saya dan jugak apa yang doktor pakar cakap ya. Sebab cyst ni ada banyak jenis, yang aktif, yang tidak, yang biasa, yang kanser, yang satu ketul, yang lebih dari satu ketul, yang fibroid, yang ada semasa preggy. Jadi mungkin tanda-tanda dia berbeza pada semua orang.
1. Senggugut yang teruk setiap kali datang bulan (Terpaksa mc, makan ubat, bertungku, tak makan sehari atau dua, muntah, demam)
2. Mudah kejang pada kaki.
3. Mudah lesu dan letih walaupun tak buat kerja berat.
4. Benjolan pada sekitar perut (macam saya dah terlalu besar, dah penuh satu abdomen, benjolan dah dapat rasa sikit je dari bawah dada, dah ada benjolnya).
5. Sakit pada sekitar bahagian bawah perut, kiri atau kanan (saya sakit kedua dua belah sbb cyst terlalu besar walaupun kedudukannya di ovari kanan)
6. Benjolan pada payudara (saya tak ada, tapi doktor check jugak, sebab cyst boleh timbul jugak di payudara)
Punca-punca : (doktor pakar pun kata masih dalam kajian, tapi menurut soalan-soalan yang di tanya pada saya, kemungkinan ini lah beberapa puncanya)
1. Supplement (saya ada ambil supplement kurus dan putih sepanjang 2 tahun masa study)
2. Pemakanan (ayam, cheese, soya, ikan keli, ikan haruan, daging) – sebenarnya makanan favourite saya rupanya.
3. Keturunan (jika kanser) – macam saya arwah maklong ada kanser
4. Period yang tidak teratur atau sakit (saya hanya senggugut teruk, tapi period sgt teratur setiap bulan, lain org lain tandanya, jadi kena periksa kalau ada masalah period)
5. Ubat perancang kehamilan (saya tak ambil sebab belum kawin) -ni saya dengar doktor marah patient dekat wad saya duduk tu, dia ada cyst, dia ambil ubat perancang kehamilan, doktor mmg bising sangat-sangat – ubat untuk elak mengandung atau nak mengandung, dua dua bahaya.
Punca dia memang tak banyak. Sebab tu doktor pun kata masih dalam kajian. Jadi baik kita buat ujian ultrasound je dekat mana-mana klinik atau hospital swasta. Saya buat di klinik panel office saya, Poliklinik Desilva, hanya RM50 sahaja kos. Kebetulan doktor yang merawat memang doktor pakar sakit puan. Kos untuk klinik lain saya tak pasti. Saya belum berkahwin, jadi buat ultrasound je. Untuk yang dah berkahwin selalu doktor suggest buat ujian pap smear lebih efektif. Tapi ultrasound pun dah memadai untuk peringkat awal check up.
Ada yang bertanya, berapa kos pembedahan saya. Alhamdulillah, saya hanya pergi hospital kerajaan Ampang. Sebab kes ni terlalu emergency, doktor takut cyst pecah, saya tunggu seminggu je untuk operate. Bil saya hanya RM60 sahaja termasuk operation, warded dan ubat2. Kos sebenar RM 1,660. Subsidi, sebab tu murah.
Kalau swasta saya dengar pengalaman orang lain dan melalui banyak pembacaan, kos anggaran bermula 5k-30k. Bergantung pada kes. Alhamdulillah syukur sekali lagi. Hospital Ampang adalah salah satu hospital terbaik untuk pakar bahagian sakit puan. Syukur hospital sebelah rumah saya je. Doktor yang rawat saya memang ramai. Ternyata pakar disini memang ramai dan sangat-sangat baik. Thanks doktor dan nurse, walaupun wad kelas ketiga, tapi layanan sangat sangat baik.
Tapi untuk permulaan saya nasihatkan jangan terus ke hospital kalau tak nak tunggu lama. Buat dulu pemeriksaan di klinik swasta atau klinik pakar sakit puan. Dah dapat keputusan ultrasound, minta copy daripada doktor, doktor akan bagi. Bawak keputusan tu ke hospital berdekatan. InshaAllah, lebih cepat mereka akan refer kita ke bahagian pakar sakit puan.
Terlalu ramai yang pm saya komen bagitahu saya dan kongsi punya pengalaman atau masalah yg sama. TOLONG, TOLONG, TOLONG sayang diri kita, kalau ada tanda-tanda kalau ada masalah perempuan, jangan biarkan berlarutan, cepat-cepat buat check up. Kita perempuan mudah terdedah dengan macam macam jenis penyakit terutama kanser. Allah, minta dijauhkan dari kita semua.
Semoga perkongsian saya dapat beri manfaat kepada ramai lagi orang kat luar sana. Bagi yang alami masalah yang sama, ada juga yang lebih kritikal berbanding saya, saya doakan awak semua diberi kesihatan yang baik, cepat sembuh dari sakit yang ada. Mudah mudahan Terima kasih jugak pada yang mendoakan kesihatan saya. Maaf kalau terlepas pandang, tak balas. Semoga doa kalian mendapat balasan baik dariNya dan mengiringi diri saya. Thanks !
Semoga perkongsian ini bermanfaat, kongsikan juga buat wanita lain.
Bila belek-belek buku anak-anak, Allah… kita yang dah tua ini pun termenung lama fikir jalan macam mana nak ajar anak bagi betul-betul faham.
Ya, tak mudah tetapi kalau mak ayah berusaha ajar anak, in shaa Allah anak cepat faham dan mudah untuk terima ilmu bila masuk kelas. Agak-agak tak begitu pandai nak mengajar, mungkin boleh hantar kelas.
Nah, jemput baca dari sudut pengalaman dari seorang cikgu Mohd Fadli Salleh, macam-macam jenis mak ayah yang dia dah jumpa.
Ini soalan murid tahun satu. Ya tuan tuan. Tahun satu. Bukan tahun tiga atau empat.
Aku tak nak tipu kau orang. Silibus sekarang memang tinggi. Memang perlu murid bagi tumpuan penuh dan guru perlu gigih mengajar untuk memberi faham.
Tahap anak-anak kita tak sama tuan tuan. Ada yang laju, ada yang sederhana, ada yang perlahan. Murid laju, guru mengajar di kelas mereka boleh terus faham dan hadam.
Murid sederhana pula, jika tidak diberikan bimbingan tambahan di rumah mahupun masuk kelas tuisyen, mereka akan ketinggalan. Lama-kelamaan, murid sederhana ini akan jadi setaraf dengan murid perlahan. Mereka akan hilang minat dan mula benci subjek Matematik.
Bila perasaan benci timbul pada satu-satu mata pelajaran, saat itu saat petaka besar bagi seseorang yang bergelar murid. Minat hilang, timbul benci. Memang pakej kehancuran lah.
Sebenarnya mereka boleh, namun jika tidak diberi bimbingan tambahan di rumah, mereka akan terus merudum dan tak lagi mampu ikuti pembelajaran sama seperti rakan mereka yang lain.
Aku tak nak tipu kau orang. Aku ini guru tahun 1-3 dah 13 tahun. Pelbagai silibus dah aku lihat. Perubahan-perubahan silibus dari zaman ETEMS (Maths dan Science fully in English), KBSR, KSSR dan yang terbaru KSSR Semakan yang dilancarkan tahun lepas.
Aku tak nak tipu kau orang. Silibus KSSR Semakan memang sangat tinggi arasnya. Berat dan sukar. Bukan sahaja untuk murid, bahkan untuk guru memberi faham juga. Sesetengah topik itu aku rasa bagai menerangkan teori black hole pada budak-budak.
20% murid boleh terus faham apa yang aku ajar dalam kelas (bergantung pada topik). 50% lagi boleh faham dengan bimbingan guru dan rakan dalam kelas. 30% lagi terkulat-kulat cuba faham benda yang tak mampu mereka faham dalam pengajaran selama satu jam.
Aku tak nak tipu kau orang. Silibus ini perlu bantuan tambahan dari kau yang bergelar ibu dan ayah. Aku dan guru-guru seluruh Malaysia ajar di sekolah, kau pula ajar di rumah. Anak-anak itu pasti boleh ikuti dengan baik.
Aku tak nak tipu kau orang. Lebih 50% ibu bapa langsung tak peduli apa anak-anak mereka belajar di sekolah. Lebih 50% ibu bapa harap 100% guru yang ajar. Maka lebih 50% murid sangat bermasalah untuk faham dan menguasai sesuatu topik yang berat dan ada unsur KBAT.
Kau nak tahu golongan yang paling aku tak suka?
Aku paling tak suka orang yang hanya tahu merungut sahaja. Beribu-ribu netizen, ibu bapa dan masyarakat hanya tahu merungut silibus sekarang susah dan berat.
Sindiran dan kecaman ditujukan pada menteri, kerajaan dan Kementerian Pendidikan. Berlori-lori sindiran kononnya silibus sekarang lepas darjah 6 terus boleh jadi arkitek dan peguam.
Aku tak nak tipu kau orang. Ya, silibus sekarang tinggi dan berat. Benar sekali.
Namun silibus ini mampu dicapai. Murid boleh ikuti. Anak kita boleh faham.
Bagaimana?
Kau berhenti merungut, kau selak buku anak-anak kau dan bantu dia belajar di rumah. Ni hanya rajin selak kain isteri sahaja, buku anak-anak sekali pun tak pernah selak. Geram juga aku.
Kalau kau sibuk tapi kaya, kau upah guru tuisyen peribadi datang ke rumah. Datang ajar anak kau dah kau malas dan tak ada masa nak ajar. Atau boleh saja masuk kelas tuisyen biasa jika kau bukan kaya sangat.
Ada pula yang merungut, duit tak ada nak hantar anak tuisyen. Nak ajar sendiri mereka pun tak pandai.
Aku mendengar banyak keluhan dan rungutan begitu. Sangat banyak.
Maka aku ambil keputusan buat rakaman video dan aku share secara percuma kat wall aku agar ibu bapa dapat belajar apa yang anak mereka pelajari seterusnya akan ajar anak-anak mereka pula.
Namun tak mampulah aku nak rakam semua topik kat sekolah. Maka aku buat kelas online, buat rakaman video di tempat yang disewa, rakam video untuk ajar dari topik pertama hingga akhir.
Kelas ini khas aku buat untuk ajar ibu bapa. Aku ajar ibu bapa cara mengajar anak di rumah dengan betul. Sub topik demi sub topik aku ajar melalui video.
Boleh tonton bila-bila masa free, malah boleh download cuma tidak dibenarkan sebarkan sahaja.
Aku tak nak tipu kau orang. Aku ini hampir setiap hari ada orang pm minta aku ajar anak mereka one to one. Ada yang nak bayar rm300 untuk satu jam setengah aku ajar anak mereka di rumah.
Sebulan boleh dapat rm1,200. Kalau 10 keluarga, dah rm12k sebulan. Fuh, angka yang buat air liur meleleh.
Tapi aku tolak, aku ni tak suka terikat. Lagi pun jadual aku sangat padat. Tak terkejar nanti.
Aku tak nak tipu kau orang. Silibus yang semua orang merungut tinggi dan sukar ini sebenarnya anak-anak kita boleh faham.
Baik anak yang laju, sederhana mahu pun perlahan. Mereka mampu capai dengan syarat utama, kau bantu mereka belajar di rumah.
Berhenti merungut, mula bertindak. Dan ingatlah soalan aku ini bila kau hendak selak kain bini,
“Sudahkah kau selak buku anak hari ini?”
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Sejak dari sekolah rendah, ibu Rehan Sidik tak pernah gagal menjalankan tanggungjawabnya. Meletakkan dalam hati anak, bahawa guru pertama anak adalah ibunya. Kisah ibu Hajah Norma Abdullah ini dikongsikan sendiri oleh anaknya, Rehan yang kini turut mendidik 4 orang anaknya dengan cara yang sama, tegas penuh kasih sayang.
Adalah bagaimana ibu saya memperkenalkan dunia kepada saya 30 tahun yang lalu.
Corak saya berfikir, diasuh dengan begitu kreatif oleh ibu yang sangat kreatif.
Beliau guru pertama saya, menulis dan membaca. Pada usia saya 7 tahun, saya pernah memenangi pertandingan bercerita peringkat negeri Kelantan. Masya Allah, dengan segala ‘props’ dan persiapan pentas, beliau sendiri yang hasilkannya.
Siang malam, saya dilatih untuk membiasakan diri bercakap di khalayak. Pada usia 7 tahun saya mampu berbicara dengan petah, menyanyi dan menari, bermain alat muzik dan mengalunkan bacaan ayat-ayat suci Al-Quran di pentas.
Anak.. Bila ibunya sangat gigih, anak juga akan turut serta. Mula-mula terpaksa, lama kelamaan, akan jadi terbiasa. Dari sekolah rendah, semua tugasan saya ada sentuhan dari mak. Begini dan begitu.
Mak nak hasil kerja saya sempurna. Kami akan buat sama-sama. Kadang-kadang saya mengeluh untuk ubah balik kerja, tapi mak cukup sabar.
“Kita mahu hasilkan sesuatu yang terbaik, sabarlah”.
Bila tiba masa saya ke sekolah menengah, saya dah dapat rentak bekerja cara beliau. Semuanya mesti sempurna dan dalam keadaan yang teratur. Mesti cantik dan smart. Dan apabila anak mula berdikari, itu lah masanya mak menunggu hasil-hasil yang lebih baik untuk dikongsi bersama.
Alhamdulillah.
“Hari ini, saya amat menghargai dirinya, sebagai seorang ibu yang sentiasa memberikan doa dan sokongan, seorang sahabat yang sangat memahami, dan seorang pejuang yang tidak pernah luntur semangat juangnya. Kami ke Pesta Buku Bologna Italy bersama. Bergandingan sebagai rakan sekerja.”
Saya mengangkat beliau sebagai penulis.
“Tulislah mak, tentang segala pengalaman, suka dan duka.. moga-moga setiap dari kami dapat mengambil segala iktibar dari kisah hidupnya yang penuh inspirasi.”
Di sini, di Rome, Italy, kami berdiri. Bersaksikan bangunan Colosseum yang penuh sejarah. Ini juga sejarah buat kami penulis-penulis IDEAS & TINTA MUALIM. Apalagi kami berkesempatan mempromosikan pelbagai cerita yang berkonsepkan budaya Malaysia dengan penuh bangga.
Saya tidak pernah lupa, di mana saya bermula.
Pada tahun 2015, saya menyertai Program Pengkarya Guru di bawah Majlis Buku Kebangsaan Malaysia, seliaan Lynn Rahman.
Sokongan tanpa henti diberikan sehingga saya bersama 12 Pengkarya Guru yang lain berjaya menghasilkan buku ilustrasi kanak-kanak kami Kids Book by IDEAS yang pertama dan dilancarkan di Pesta Buku Antarabangsa Kuala Lumpur tahun 2016.
Seterusnya pada tahun 2017, saya menyiapkan 100 guru Kelantan yang juga mempunyai harapan yang tinggi untuk menjadi penulis, juga tercapai. Terhasillah 3 Antalogi Cerpen Tinta Mualim. Syukur. Berkat doa dari semua.
2018 adalah langkah saya untuk mengantarabangsakan penulis-penulis. Langkah ini bukan mudah. Dan semua pengalaman-pengalaman berurusan dengan pelbagai ragam manusia ini, membuka mata hati, akal dan iman saya agar terus kuat dengan segala ujian yang Allah berikan.
Terima kasih sahabat-sahabat yang sentiasa bersama.
Terima kasih Kak Lynn kerana terus memberikan kata-kata nasihat dari hati ke hati.
Rehan Sidik juga merupakan pengasas Tadika Permata Raudhah yang mempraktikkan Quranic Early Childhood Practitioner.