Salah satu jenis sandwich yang mudah nak disediakan oleh mak-mak ialah sandwich telur mayonis.Ia sesuai disediakan baik untuk bekalan sarapan anak-anak waktu pagi mahupun untuk minum petang buat keluarga.Namun kerana berasaskan telur rebus dan mayonis membuatkan sandwich ini mudah muak.
Mak-mak boleh cuba resipi Sandwich Telur Mayonis oleh Puan Nur Laila Norharmimini. Menurut wanita ini, resipi tersebut telah diolah berpuluh kali untuk mendapatkan rasa yang sedap dan tak muak. Malah resipi yang sama ini juga digunakan untuk jualan sandwichnya.
Berikut perkongsian wanita ini;
“Egg Mayo Sandwich (100% resepi jualan saya!) Lepas ni boleh buat je dari rumah. Mesti anak-anak teruja mak depa pandai buat sandwich sedap. Hihi.”
“Egg mayo saya bukan semata telur & mayo je tau. Berpuluh kali olah nak dapatkan rasa yang tak muak. (Sebenarnya saya tak suka egg mayo, tapi resepi ni buat saya suka dan makan dengan girangnya. Haha.)”
Bahan-Bahan:
5 biji telur rebus
5 sudu besar mayonis
1/2 sudu kecil garam
1 sudu kecil gula
Air perahan lemon/ limau kasturi
Timun jepun di dadu
1 sudu kecil lada hitam
Salad Romania
Tomato
Marjerin
Roti Potong
P/s: Pink tu garam bukit, dan perang tu gula perang. Rumah saya tak ada stok garam putih dan gula putih. Tak pernah beli pun sebenarnya. Boleh je guna mana-mana yang ada stok.
Ads
Cara Membuat:
1. Lenyek ikut suka ye. Tak perlu halus sangat supaya ada rasa telur.
2. Campur je semua bahan tadi. Lemon tadi perah dulu ye.
Ads
3. Kacau rata.Tadaaa, dah siap.
4. Sapu marjerin pada roti, letak salad Romania dan tomato. Boleh tambah mayo kalau suka.
Ads
5. Bubuh 2 sudu besar egg mayo tadi pada roti dan potong kepada 4 bahagian.
6. Siap. Resepi ni boleh jadi 5 set sandwich telur mayo.
Makluman: Artikel yang diterbitkan ini telah mendapat keizinan daripada penulis asal.
MW: Mudah je kan cara nak buat Sandwich Telur Mayonis ini. Anak-anak pun boleh je buatb sendiri di rumah. Paling penting ia sedap dan tak muak!
‘Nak jimat, pasang paip renjis air.’ Memang kurang panas, tapi lama-lama bumbung jadi berkarat dan tak pasal-pasal anda perlu keluarkan kos untuk repair bumbung.
Musim panas ini macam-macam cara mak ayah lakukan untuk buatkan rumah sejuk dan keluarga lebih selesa. Bagi yang berkemampuan, mungkin boleh pasang aircond.
Namun bagi yang kurang berkemampuan, mungkin cara memasang paip di atas bumbung untuk merenjis air dikatakan kaedah yang menjimatkan untuk mengurangkan panas atau haba dari bumbung.
Namun sebenarnya langkah ini sebenarnya mendatangkan keburukan. Ikuti perkongsian Lee Wai Wan dan hadam baik-baik apa yang cuba disampaikan:
Pasang Paip Renjis Air
Hari ini ingin berkongsi berkenaan dengan memasang paip merenjis air di atas metal deck untuk mengurangkan panas dari bumbung.
Jangan buat sebegitu ya kawan-kawan. Hari ini kami pergi ke satu kilang yang meminta kami untuk mengecat cat penebat haba di atas bumbung serta mengatasi masalah karat di atas bumbung.
Memang Kurang Panas
Bila kami naik atas bumbung dan melihat keadaan sambil mengukur saiz bumbung, kami mendapati bahawa bumbung itu berkarat disebabkan dahulu mereka ingin jimat duit dengan memasang renjisan air di atas bumbung untuk menyejukkan bumbung.
Sekarang kena keluarkan duit yang lebih banyak untuk membaiki bumbung itu pula. Kan lebih merugikan.
Langkah yang sepatutnya mereka lakukan dahulu adalah memasang kertas aluminium yang lebih berkualiti ataupun mengecat semula bumbung dengan cat penebat haba.
Disertakan gambar kawasan yang berkarat serta bumbung di kilang sebelah untuk dibuat perbandingan.
Mingguan Wanita : Jangan dek kerana ingin berjimat akhirnya membuatkan mak, ayah terpaksa mengeluarkan kos yang lebih tinggi.
Seronok melihat pencapaian usahawan berjaya Yatie Kamarzaman,40 ini dalam mengejar impian untuk memiliki rumah impian sendiri. Selepas 20 Tahun berusaha gigih, rumah idaman kakak kepada Dato Sri Aliff Syukri ini dijangka bakal siap pada Disember 2024.
Sepanjang proses pembinaan rumah impian tersebut, pemilik the_hijab.co ini, ada berkongsi panduan dan langkah yang betul sebelum ingin membuat rumah di atas tanah sendiri. Ia bagi mengelakkan kerugian kos jika ditipu oleh pihak kontraktor.
Berikut perkongsian tersebut yang boleh dijadikan panduan.
Selepas 20 tahun, akhirnya dream home Kak Yatie dengan @mohamad.zaidi.aziz terlaksana. Selebihnya kami plan kepada investment insyallah.
Sedikit yang Kak Yatie nak share dengan mereka yang ‘planning’ untuk ada rumah di atas tanah kosong. Maybe korang dah tau, tapi saje share dengan yang lain.
1. Beli Tanah Kawasan Ada ‘Value’
Sekiranya planning untuk buat ASET, pastikan tanah dibeli di kawasan yang ada value. Dekat dengan fasiliti. Elakkan jenis high rise building (unless plan untuk disewakan) dan tanah pertanian.
If memang itu je budget yang ada & planning untuk rumah persaraan ok je. Sebab, rumah yang kita diami adalah liabiliti selagi belum cash. Kalau revalue untuk refinance in future, semua ini diambil kira untuk memastikan tanah tersebut bernilai atau sebaliknya.
2. Ambil MLTT atau MRTT
Ambil MLTT atau MRTT semasa apply loan ( ada beza yg dua benda ni ). If anything happen pada owner, rumah atau tanah auto cash. Kalau korang ambil MLTT, kelebihannya ada return waktu maturity nanti. Cuma kena bayar lebih sikit lah. Sebab MLTT ada hibah, saving & coverage dalam insuran tu.
3. Minta Salinan Geran Tanah
Masa nak beli tanah, minta copy geran. Pastikan bukan geran kongsi & tiada sekatan. Sebab nanti tak boleh pindah milik. Kan dah susah.
4. Lantik Arkitek
Kalau nak build up rumah atas tanah kosong, hire lah archictect. Mereka akan buat drawing, settle kan dokumen dengan PBT untuk dapatkan semua kelulusan sampai CCC. So bila nak jual rumah atau refinance, semua ni ada value. Baru bank akan nilai aset tu selayaknya.
5. Lantik Peguam
Hire lawyer sendiri dari awal start proses beli sampai siap buat rumah. Kena ada kontrak official dan due date bila projek akan handover. Agreements antara kita & architect ( PAM agreement) serta kita dengan main contractor ( tender agreement ) adalah berbeza tau. Kita kena ada back up supaya mengelakkan isu tak diingini.
Kalau nak jimat interest dengan loan, kita kena planning untuk bayar cash selepas beberapa tahun. Makesure tanya dulu bank, berapa tahun kita boleh cash kan. Kalau tak, ada penalties. Dan bank tetap akan kira interest seperti 30 tahun berhutang. Sebeb tu kena dapatkan info selengkapnya.
Langkah Seterusnya Jika Ingin Buat Rumah Sendiri
Bagi yang ada planning nak buat di tanah sendiri follow simple step ni. Insyallah tak susah hati if kontraktor lari bila kerja tak siap, construction tak ikut spec atau lari budget. Yang ni baru 10% sahaja. Ikut timeline siap Dis 2024 Insyallah.
1. Cari Arkitek Dahulu
Cari arkitek dulu. Bukan kontraktor. Di bawah arkitek nanti mereka akan lantik Structural & Civil Engineer, Quantity Surveyor, Mechanical &Electrical Engineer dan others specialist consultant.
Arkitek akan dapatkan harga total projek yang dipersetujui untuk open tender pada kontraktor. Ini bertujuan untuk award kontraktor yang qualified.
Arkitek dah ada anggaran harga projek, sebab Quantity Surveyor dah kira kos projek.
2. Cari ‘Interior Designer’
Then baru cari Interior Designer selepas keluar drawing dari architect. Ada PAM agreement. Tapi, untuk secure hire lawyer on behalf kita dengan kontraktor pula. Jika mereka gagal deliver projek seperti dijadualkan, penalti akan dikenakan.
Kenaikan harga binaan tidak akan jejas atau bertambah sepanjang projek berlangsung. Kecuali VO atas unforseen event.
Apa pun, architect akan keluarkan sijil untuk approve sebelum payment release. Jadi, semua binaan adalah mengikut spefikasi.
Sebarang isu berkenaan PBT semasa projek berlangsung, owner tidak akan menjawab. Kerana sudah di bawah tanggungjawab kontraktor. Kalau kena saman etc, mereka yang kena jawab dan bayar.
Mingguan Wanita: Tahniah buat wanita hebat ini. Semoga menjadi inspirasi buat wanita lain untuk berjaya dalam mengejar impian. Jika ingin buat rumah idaman atas tanah sendiri, ikut panduan yang dikongsikan ini, supaya tak mudah ditipu oleh pihak kontraktor. Malah segala proses pembinaan rumah berjalan dengan lancar.
Bagi mak-mak yang gemar masakan cina, Sup Dumpling ini antara menu kesukaan. Memang boleh beli je kulit dumping yang sedia ada jual di pasaran, tapi lebih puas hati dan berbaloi bila kita buat sendiri. Terjamin halal dan bersih.Nak uli tepung dan nak buat kulitnya pun mudah je. Paling penting jenis sup ini antara menu sihat dan sedap sesuai bagi yang sedang berdiet, sebab tak menggunakan minyak dan guna kaedah rebus.
Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Zurina Zulkefli ini sebagai rujukan;
“Hari ni saya masak sup dumpling sempena hari jadi suami. Nak buat kek saya tak reti. Jadinya saya uli tepung buat dumpling. Senang. Saya share resepi (rujuk gambar) sebab jarang-jarang saya buat dumpling ni. Semoga bermanfaat ya.”
Sup dumpling bersama sos cili bawang putih
Bahan-Bahan:
(Inti)
Tauhu
Isi daging ayam
Daun bawang
Lobak merah
Cendawan shitake
(Kulit Dumpling)
2 cawan tepung gandum (cawan ikea)
1 cawan tepung ubi
1 cawan air suam
1 sudu teh garam
(Sup)
Air
2 hirisan halia
1 biji bawang putih
1 asam keping
1 setengah kiub pati ayam
Daun bawang diikat
Cara Membuat:
1.Cincang semua sekali bahan-bahan untuk inti dan gaul bersama perencah Nasi Goreng Cina.
2.Kemudian gaulkan kesemuanya bahan-bahan untuk buat kulit dumpling, uli tepung dan jadikan doh.
3.Uli doh senipisnya dan tekap guna cawan ikea.
4.Siap kulit dan inti. So, apa lagi masukkan la inti ke dalam kulit nya. Bila dah pegang kulit nya, jadi teralih bentuk. Mencabar sedikit bahagian ni. Pada sesiapa yang tak tahan sabar part ni, sila beli kulit dumpling yang instant ya. Senang. Haha.
5.So, siap dumpling. Kita rebus ke dalam sup.
Siap.
Info Ekstra!
Acuan tu saya beli kat kedai RM2 The Store. Dia pakej dgn kayu uli tepung tu. Lebih kurang acuan karipap. Tapi macam yang saya beli ni, kecik je.. acuan karipap besar lagi.
Romantisnya ungkapan suami buat Neelofa. Selamat ulang tahun buat Noor Neelofa Mohd Noor yang ke 35. Ibu kepada dua cahaya mata ini cukup bertuah kerana mendapat...