Jika mak-mak nak buat kelainan air untuk berbuka puasa nanti, boleh lah cuba resipi ‘Air Falooda’ ini. Menurut perkongsian Puan Nur Baiti yang kini tinggal di United Kingdom, Air Falooda ini cukup terkenal di sebuah kedai di Manchester, United Kingdom.
Berikut antara perkongsian beliau;
Pernah minum air ni kat sebuah kedai Arab di Manchester.Maka saya pun gugel cara-cara nak buat.memang rasa sama macam dekat kedai tu.
Boleh buat untuk berbuka puasa.Sebenarnya saya buat takde sukatan pun, agak-agak je.Lagi banyak bahan lagi sedap.Ni contoh sukatan dalam 1 cup mcm post saya dalam gambar tu.
Air Falooda
Bahan-Bahan :
1 sudu kecil sirap
2 sudu besar Agar-agar sirap yang dipotong nipis
2 sudu besar Cendol ( yang hijau tu )
2 sudu besar biji Selasih
2 sudu besar Ais krim vanila
Susu Segar ( isi sehingga hampir penuh )
2 sudu besar susu cair * pilihan
Air gula ikut kemahuan masing-masing
*** boleh jugak tambah kiub ais kalau nak lagi sejuk ***
Cara Membuat :
1. Masukkan sirap, agar-agar, cendol, biji selasih dan aiskrim vanila.
2. Kemudian, masukkan pula susu segar, susu cair diikuti air gula.
Nota :
Susu Segar boleh juga disejuk bekukan terlebih dahulu untuk mendapatkan rasa lebih sejuk
Selamat berpuasa semua, kami berpuasa 18 jam di sini.
Selamat Mencuba!
Sumber: Nur Byt
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
BUBUR MERAH PUTIH, Masa Makan Gaulkan Bersama, Rasa Lemak, Masin, Manis!
Bubur Merah Bubur Putih ni memang terkenal di Negeri Selatan tanah air. Bubur yang simple, namun penuh maksud yang tersendiri disediakan sebagai salah satu tanda kesyukuran dalam meraikan sesuatu.
Selalunya bubur ini dibuat ketika menyambut Hari Jadi, khatam Al Quran, majlis bersunat, Doa Selamat, cukup jambul dan sebagainya. Dimasak dalam dua jenis merah dan putih dan diagihkan kepada jiran-jiran mahupun saudara mara terdekat.
Istimewanya bubur putih bubur merah ni,yang putih rasa masin-masin sikit yang merah rasa manis. Perlu dicampurkan untuk sebatikan rasanya. Memang sedap! Bahan-bahannya nak masak bubur ni pula tak banyak dan memang mudah nak buat.
Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Laila Mehat ini.
“Bubur putih bubur merah. Bubur kesyukuran. Orang Melaka, orang Johor je yang kenal ni.”
Bahan-Bahan:
2 cawan Beras
1 cawan Beras pulut
1 cawan Gula merah
1 buku Gula melaka
Gula pasir
1 sudu Garam
Daun pandan
Santan 1 kg (3-4 biji kelapa)
Cara Membuat:
- Basuh beras dan beras pulut. (Saya rendam kejap pulut). Masak dalam periuk yang cukup besar ( kuantiti akan berganda 2-3kali sebab beras akan kembang). Masuk air 6 cawan ( lebih banyak dari paras beras). Masak sampai beras kembang, masak. Kacau sekali sekala bila perlu, jangan sampai berkerak dasar periuk.
2. Masak gula merah dengan secawan air atas api sederhana. Sampai larut je. (Nak lebih sedap, boleh letak gula melaka sikit).
3. Bubur Putih
Asingkan sebahagian (1/4) bubur ke dalam periuk kecil untuk buat bahagian putih. Masuk 250 gm santan (1 biji kelapa). Garam (ikut kemasinan, lebih sikit masinnya). 1 cawan air. Letak simpulan daun pandan. Kacau. Didih kejap. Tutup. Biar berair, jangan kering sebab nanti nasi akan lebih pekat bila menyejuk.
4) Bubur Merah
Masuk baki santan dalam bahagian bubur merah. Tuang air gula (tapis). Tambah 2 cawan air, daun pandan. Kacau. Tambah sikit gula pasir jika kurang manis. Mendidih, tutup api. Bubur merah lebih cair dari putih.
Cara Menghidang:
Masuk sesenduk bubur merah dalam mangkuk. Letak sesudu besar atau dua bubur putih di tengah-tengah bubur merah.
Masa makan. Gaulkan bersama. Bubur akan rasa lemak, masin, manis.
Selamat mencuba!
Info Ekstra!
Buat bubur ini tak sesusah mana sebenarnya. Ada beberapa cara membuatnya atas selera masing-masing. Resepi asal memggunakan beras pulut. Hasilnya memang likat. Tapi tak semua suka rasanya yang begitu. Setengah tempat menggunakan campuran beras pulut dan beras. Masih kental sedikit lekit hasilnya. Keluarga kami menggunakan semua beras. Hasilnya lebih lembut dan tidak lekit. Atas selera masing-masing.
Baca Lagi Di Sini:
Bubur Lambuk Rice Cooker, Sedapnya Macam Yang Selalu Dapat Di Masjid
Sebaik Anak Umur 6 Bulan Terus Kenalkan Dengan Bubur Kosong ‘Blend’ Tapis, Kenapa Bukan Puri Buah Atau Nestum?
MW: Memang nostalgia bubur merah putih ni.Rasanya pula sedap, lemak, manis dan masin. Selalu dihidangkan sebagai salah satu tanda kesyukuran, untuk diagih-agihkan pada jiran-jiran dan keluarga terdekat. Kena cuba buat sendiri di rumah nanti.
Sumber: Laila Mehat
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Bebola Ayam Berkeju 4 Bahan, Senangnya Guna Daging Burger Je!
Menariknya resipi Bebola Ayam Bercheese ni. Guna 4 bahan je salah satunya daging burger. Sesuai untuk bawa bekal anak-anak ke sekolah. Nak buat pun mudah sangat dan bahan-bahan tak banyak. Bagi mak-mak dan anak-anak yang suka cheese tu, boleh cuba resipi ni.
Ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Habèéb Hj Husin ini sebagai rujukan;
“Pagi ni buat bebola ayam bercheese, buat bekal anak-anak sekolah. Saya guna daging burger je, cheese mozzarella yang ketul senang nak potong. Sebelum masukkan dalam bekas, ibu jadi tester dulu.”
Bahan-Bahan:
Cheese mozzarella
Daging burger
Breads crumps
Telur 1 biji
Minyak untuk menggoreng
*Saya tak guna secubit garam pun.
Cara Membuat:
1. Guna daging lembu pun boleh, saya potong 8 dapat banyak. Ambil sekeping daging tu, terus balut kat cheese.
2.Kalau nak besar-besar potong 4 je tapi cheese pun kena besar la.
3.Buat comel-comel camni…senang anak nak makan. Celupkan dalam telur yangg dipukul, golek-golek kan dalam bread crumbs, goreng tenggelam hingga kekuningan.
Banyak ni guna 2 peket daging burger, 1 peket cheese ketul tu.Daging sekeping tu saya potong 8 jadi dapat banyak. Kalau nak buat besar potong 4 je, cheese kena besar jugak.
4.Goreng hingga keemasan.
Siap! Selamat mencuba!
Baca lagi disini: Senang Rupanya Buat Bebola Ayam Sendiri, Betul Cara Simpan Boleh Tahan Sampai 6 Bulan
MW: Kena cuba ni, nak buat pun mudah, bahan-bahan tak banyak, anak-anak pun mesti suka.
Sumber: Habèéb Hj Husin
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Sungai Pahang Kering Teruk, Doktor Kongsi Kesan Perubahan Iklim Yang Menakutkan
Sungai Pahang kering teruk, doktor kongsi kesan perubahan iklim yang menakutkan.Sungai Pahang adalah sungai yang terpanjang di Semenanjung Malaysia iaitu sepanjang 459 kilometer. Di hulu sungai ini terdapat Taman Negara yang dapat dilalui menggunakan rakit dan bot kecil.
Antara bandar di sepanjang sungai ini ialah Jerantut, Temerloh, Maran, Bera dan Pekan. Lembangan sungai Pahang merangkumi 70% kawasan negeri Pahang dan dua daerah di utara Negeri Sembilan iaitu Jelebu dan sebahagian daerah Jempol.
Sungai Pahang Kering Teruk
Ia menjadi nadi kehidupan kepada sebahagian kepada penduduk yang mencari rezeki di sungai ini. Di dalamnya tersimpan banyak spesis ikan air tawar seperti Patin, Talapia, Jelawat, Kerai, Baung dan Tamalian serta berbagai-bagai lagi jenis ikan yang mana harganya boleh tahan mahal.
Bahkan, bagi peminat ikan baung, Temerloh antara tempat dituju untuk menikmati enaknya masakan ini.
Tetapi hari ini, dengan perubahan cuaca yang ekstrem serta sikap rakus tangan-tangan manusia, kesan perubahan pada iklim dunia sudah jauh berubah.
Antartika sendiri sudah mula kehilangan sejumlah besar ais dan dilaporkan terpecah sebesar saiz negara Argentina.
Kajian saintis dan data kajian dari Pusat Data Salji dan Ais Kebangsaan (NSIDC), menunjukkan Antartika mengalami perubahan sangat ekstrem di mana aisnya berada pada paras sekitar 1.6 juta kilometer persegi, sesuatu yang tidak pernah berlaku sebelum ini.
BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :- Setiap Kali Musim Kemarau, Lepat Bunga Chica Jadi Punca Rezeki
Digelar Switzerland Of Pakistan, SWAT Lokasi Pelancongan Cantik Di Dunia Musnah Dalam Banjir Besar
“Tak Payah Pergi Jepun” Cantiknya, Malaysia Dilanda ‘Musim Bunga Sakura’
Doktor Kongsi Kesan Perubahan Iklim Yang Menakutkan
Jika Antartika, aisnya sudah mula terpecah, dalam negara kita, ada sesuatu yang harus kita cakna dan ambil peduli apabila melihat gambar-gambar dikongsikan oleh doktor pakar dalam perikanan iaitu Dr Fitri Yusof di twitternya.
Menurut pakar dalam bidang Akuakultur Dan Perikanan ini, dalam persoalan diajukan, dirinya berkongsi beberapa keping gambar yang menunjukkan Sungai Pahang kering.
Soalnya, apa yang berlaku di Sg Pahang sekarang? Sekarang tengah kering teruk!
Jelasnya dengan situasi dilalui sekarang, akibat cuaca panas yang melampau hari, mereka yang bergantung pencarian kepada hasil sungai akan terjejas.
“Ini akan memberi kesan kepada penduduk yang bergantung hidup pada sungai Pahang. Aktiviti nelayan dan ternakan ikan air tawar sangat-sangat terjejas. Ikan akan turun ke hilir di mana air lebih banyak berbanding hulu. Sebab tu ramai dapat ikan di hilir Sg Pahang.
Bahkan keringnya Sungai Pahang hari ini jauh lebih teruk berbanding dialami pada tahun 1996 dahulu,” katanya berkongsi info ini di twitternya @drfitriyusof. Sumber : Mak Jehan, Whatsapp Group MNS Pahang.
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
Jangan pandang sebelah mata. Bukan setakat cantik dan berbakat tapi bijak lagi. Antara selebriti wanita tanahair yang ‘Beauty With Brain’ ye.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
