
Isi Kandungan
TogglePercaya tak hanya dengan satu resepi saja iaitu wadai kipeng hubungan mentua menantu boleh jadi akrab. Inilah yang jadi pada Salleha Roslan dan ibu mertuanya.
Bila dia request nak buat video cara buat kuih tradisi masyarakat banjar ini, bersungguh-sungguh ibu mertuanya menyediakan bahan yang diinginkan.
“Mahu tak seronok, sebab resepi warisan ni kalau tak diwariskan, hilang pulak nanti. Ni la dia resipi warisan turun temurun orang Banjar. Dibuat dengan penuh kasih sayang.
“Sal bukan orang Banjar, tapi sejak kahwin, baru merasa makan kuih warisan ni. Sebab famili suami orang belah Banjar.
Mesti ada yang kerut dahi bila nak menyebut Wadai Kipeng tu kan. Apa ke bende la pula Wadai Kipeng ni.
Sebenarnya Wadai tu maknanya kuih dan Kipeng tu adalah benda yang di tekan.
Kalau ikutkan, cara nak sediakannya lebih kurang sama je dengan Puteri Mandi. Memang sama sangat. Cuma kuahnya tak sama.
Bahan-bahan Nak Buat Wadai Kipeng
(Boleh makan untuk 15-20 orang)
Sebiji Santan
Seketul Gula Melaka
Nangka di potong dadu (Tak nak pun tak apa)
500 gram Tepung Pulut
200 gram Gula Perang
Kapur sikit dan Garam secubit
Cara Buat Wadai Kipeng
1. Basuh gula keras (Melaka). Rebus gula keras dan gula perang berasingan. Tak boleh geng masa rebus. Biar hancur sebati.
Sambil tunggu gula sebati, boleh la buat bahan uli dulu.
2. Campur secubit garam dan sedikit kapur dalam semangkuk air suam. Kacau sampai larut.
3. Tuang sikit-sikit air campuran garam dan kapur tu dalam tepung pulut.
4. Sambil uli, sambil letak sikit air. Tak boleh letak sekali harung, sebab nak tepung betul-betul sebati
5. Lepas tu gentel kecik-kecik sampai habis tepung yang di uli tadi
Dah siap uli, next :
6. Masak santan pekat bersama gula merah, gula melaka dan garam secukup rasa
7. Rebus sampai mendidih, kemudian masukkan tepung yang di uli, masukkan nangka dan tunggu tepung timbul
Video 3 Minit Buat Kuih Tradisi Masyarakat Banjar
Senang sangat. Selamat mencuba resepi wadai kipeng. Makan panas-panas memang SEDAP.
Sumber/Foto/Video : Salleha Roslan
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resepi Pau Goreng Inti Kacang Merah Garing Di Luar Gebu Di Dalam!

Isi Kandungan
TogglePau Goreng inti Kacang Merah memang ada penggemarnya yang tersendiri. Jika dibeli selalunya berminyak-minyak dan intinya pun sikit. Puas hati bila dapat buat sendiri, sesuai dinikmati ketika minum petang mahupun sarapan pagi.
Mudah je rupanya nak buat Pau Goreng Inti Kacang Merah ini sendiri di rumah. Malah garing di luar dan lembut di dalam. Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Khadijah Jaafar ini sebagai panduan.
Cik tie suka goreng pau agak garing sikit supaya bila gigit luarnya garing dalamnya gebu gitew. Yang tak nak garing di luar tu nak luarnya lembut, tak perlu goreng lama. Ikut selera nak macam mana. Buat sendiri kita letak inti lebih, barulah puas hati makan. Boleh buat untuk breakfast atau pun minum petang.
Cik tie tepek resepi di sini ye. Cubalah ye, rangup di luar lembut di dalam.
Resepi Pau Goreng Inti Kacang Merah Gebu
Bahan-Bahan:
800 gram tepung gandum
1 biji telur
3 sudu besar planta
2 sudu besar susu pekat
1 sudu kecil gula
½ gelas air suam
1 peket yis
Air sejuk secukupnya
Cara Membuat:
1.Masukkan gula, yis & air suam. Biarkan seketika hingga yis tu nampak kembang dalam gelas.
2.Dalam satu bekas masukkan tepung gandum, telur, planta, susu pekat & bancuhan yis.
3.Kemudian, masukkan air sejuk sedikit demi sedikit sehingga doh lembut. Pastikan masukkan air tu masukkan sedikit-sedikit ye supaya doh tak terlebih air. Uli sehingga doh tidak melekat di tangan.
4.Kemudian rehatkan doh, sehingga naik 2 kali ganda.
5.Kemudian, tumbuk-tumbuk manja sikit doh gitu, supaya udara keluar.
6.Ambil sedikit doh, masukkan inti kacang merah & bulat-bulatkan. Buat sendiri letak inti meriah gitu.
7.Dalam dulang untuk susun pau tu, pastikan taburkan dengan tepung dulu. Kemudian, lepas siap susun doh ayakkan sedikit tepung di atas doh supaya bila kita nak ambil untuk goreng tak melekat di tangan. Rehatkan sekejap.
8.Kemudian, gorengkan pau. Pastikan minyak panas. Semasa permulaan perlahankan api, kemudian guna api sederhana.
Jika suka garing boleh goreng lama sikit, yang suka lembut kurangkan masa goreng. Angkat dan sejatkan supaya minyaknye turun.
Sedapnye makan panas, dengan intinya yang meriah.
Selamat mencuba
Baca Lagi Di Sini:
Rupanya INTI KACANG MERAH Guna Biji Kecil, Lebih Manis & Mudah Empuk!
Rehatkan Doh, Kembang Seganda Baru Kukus! Pau Gebu Puas Makan Sendiri
Mingguan Wanita : Sedapnya, boleh cuba resipi pau goreng kacang merah ni. Garing di luar dan lembut gebu di dalamnya. Sesuai dibuat untuk minum petang dan sarapan pagi untuk keluarga.
Sumber: Khadijah Jaafar
JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ini Alasannya Bermula 1 Januari 2019, Waktu Operasi UTC Ditutup Lebih Awal!

Isi Kandungan
TogglePengumuman yang agak mengejutkan dan meresahkan orang ramai apabila bermula 1 Januari 2019, Pusat Transformasi Bandar (UTC) di seluruh negara akan beroperasi dari jam 8 pagi hingga 7 petang, berbanding sehingga 10 malam ketika ini.
Perkara itu dimaklumkan dalam satu surat edaran yang ditandatangani Ketua Setiausaha Perbendaharaan, Datuk Ahmad Badri Mohd Zahir, bertarikh 12 Disember 2018. Surat itu turut menyatakan bahawa UTC beroperasi setiap hari kecuali cuti umum Persekutuan/ negeri dan tiada waktu rehat bagi UTC kecuali pada hari Jumaat.
Dua Faktor Pengurangan Waktu Operasi
Melalui surat itu, Ahmad Badri memaklumkan, pengurangan waktu operasi selama tiga jam dibuat atas dua faktor iaitu kehadiran pelanggan hanya 11 peratus selepas jam 7 malam dan memastikan perbelanjaan kerajaan cekap bagi UTC iaitu menyampaikan perkhidmatan tanpa pembaziran waktu serta tenaga.
“Melalui pengurangan waktu operasi UTC ini, diharapkan isu kekangan perjawatan dan peruntukan belanja operasi khususnya pembayaran bil utiliti dan bayaran kerja lebih masa dapat dikurangkan,” katanya.
Beliau juga meminta semua kementerian, kerajaan negeri, pihak berkuasa tempatan (PBT), jabatan, agensi dan pengurusan UTC yang terbabit supaya membuat hebahan pertukaran waktu operasi UTC kepada orang awam menggunakan saluran media masing-masing.
Ahmad Badri memaklumkan, kerajaan komited dalam memastikan rakyat dapat terus menikmati perkhidmatan yang disediakan di UTC, justeru pengurangan waktu operasi itu tidak seharusnya mengganggu penyampaian perkhidmatan di situ.
“Semua jabatan Kerajaan Persekutuan dan Negeri, badan berkanun dan agensi swasta yang beroperasi di UTC hendaklah mematuhi waktu operasi ini dalam memastikan hasrat itu dapat dicapai,” katanya.
Surat yang diedarkan kepada semua Ketua Setiausaha kementerian, Ketua Jabatan, Ketua Setiausaha Kerajaan Negeri dan Pengurus UTC seluruh negara dipercayai viral di laman sosial semalam.
Pusat Sehenti Pelbagai Perkhidmatan
UTC diperkenalkan pada 2012 di bawah pentadbiran kerajaan terdahulu bertujuan menyediakan pelbagai perkhidmatan utama kerajaan dan sektor swasta kepada komuniti bandar dalam satu pusat sehenti atau di dalam satu bangunan. Sebanyak 21 UTC beroperasi di seluruh negara.
Sementara itu, bekas Perdana Menteri, Datuk Seri Najib Razak, dalam akaun Facebooknya berkata, tindakan mengurangkan waktu operasi UTC itu menyusahkan rakyat untuk berurusan dengan kerajaan.
Katanya, UTC dibuka jam 10 malam di bawah pentadbirannya sebelum ini kerana menyedari ramai yang bekerja kadangkala tidak dapat pengecualian daripada majikan untuk urusan peribadi.
“Tanya sedikit, berapa ramai di sini pernah guna perkhidmatan UTC? Nak buat kad pengenalan senang, nak buat passport baharu boleh.
“Ya, kamilah yang mengilhamkan UTC, menawarkan pelbagai perkhidmatan penting dan diperlukan rakyat di satu hab atau pusat sahaja. Dari awal pagi hingga 10 malam setiap hari.
“Beribu orang berurusan di UTC setiap hari terutama di luar waktu kerja. Kini, waktu operasi UTC akan tamat pada jam 7 petang mulai 1 Januari 2019.
“Baguslah. Dari memberi kesenangan kepada rakyat, kini menyusahkan rakyat untuk berurusan dengan kerajaan. Baik tutup saja UTC,” katanya.
Sementara itu, Ahli Parlimen Rembau, Khairy Jamaluddin, menerusi Twitternya menyifatkan keputusan itu adalah sesuatu yang tidak bijak.
“Kalau betul, ini keputusan yang tidak bijak. UTC antara lain ditubuhkan untuk memudahkan rakyat mendapat perkhidmatan kerajaan di luar waktu pejabat,” katanya.
Sementara itu, sumber Kementerian Kewangan mengesahkan kesahihan surat berkenaan.
MW: Semoga perubahan waktu operasi di UTC ini dapat ditangguhkan dan dipertimbangkan semula. Ia bagi memberi kemudahan pada orang ramai terutamanya buat golongan bekerja melakukan urusan selepas waktu pejabat.
Sumber: Bharian
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tragedi Cekik Adik 9 Tahun Hingga Mati, Bapa Kongsi Anak Sulung Kerap Dicekik & Dipukul Pelajar Senior Asrama

Isi Kandungan
ToggleTragedi cekik adik 9 tahun hingga mati, bapa kongsi anak sulung kerap dicekik & dipukul pelajar senior asrama. Tindakan seorang abang berusia 14 tahun yang mencekik adiknya hingga mati semalam sangat menyayat hati.
Dalam kejadian semalam, akibat sakit mata, pelajar berusia 9 tahun ini meninggal dicekik abangnya dan saksi kejadian iaitu jiran bernama Ain memaklumkan, pelaku seolah-olah sedang dirasuk ketika perbuatannya itu.
Tragedi Cekik Adik 9 Tahun Hingga Mati
Dalam pada itu, bapa kepada anak-anak ini mendedahkan, anak sulung yang mencekik mati adiknya semalam didakwa sering menjadi mangsa buli pelajar senior sekolah asrama sejak tahun lalu.
Perkara itu didedahkan bapanya, Najli Yakob, 42, yang mendakwa anak sulungnya itu kerap mengadu hampir setiap hari dipukul, disepak dan dicekik pelajar senior asrama sebuah sekolah arab di bawah Jabatan Agama Islam Melaka (JAIM) di Alor Gajah itu.

Bapa Kongsi Anak Sulung Kerap Dicekik & Dipukul Pelajar Senior Asrama
Memetik laporan Malaysia Gazatte, menurut bapa kepada empat anak berusia 14 hingga 4 tahun itu, dia terkilan kerana setiap kali mendapat aduan anaknya itu, dia beranggapan buli sebagai lumrah di sekolah berasrama.
“Sejak masuk asrama tingkatan satu tahun lepas, hampir setiap petang dia akan menghubungi isteri menceritakan bagaimana dia dibuli beberapa pelajar senior tapi saya memintanya kuatkan semangat.
“Lama-kelamaan selepas setahun, setiap kali balik rumah, dia akan meracau-racau seperti trauma dan beristigfar, malah pernah beberapa kali berlaku kejadian saya dan isteri dicekiknya,” katanya ketika ditemui di rumahnya di Kampung Bukit Piatu, di sini lewat malam tadi.
Tambahnya, sejak kejadian itu dia ada membawa anaknya itu mendapatkan rawatan yang kemudian menunjukkan perkembangan positif hujung bulan lalu, tetapi ustaz ada memaklumkan anaknya trauma kerana menjadi mangsa buli pelajar senior.
“Selepas itu, baharulah anak saya sebutkan dua nama pelajar yang pernah mencekiknya dan menyimbah air ketika dia sedang tidur tetapi memintanya merahsiakan perkara itu daripada pengetahuan warden atau akan dibuli lebih teruk.


“Susulan itu, saya mengadukan hal ini kepada pihak sekolah malah sudah membuat laporan polis selepas mendapati kesan kecederaan pada badan anak, namun tiada sebarang tindakan diambil terhadap pelajar terbabit sehingga ke hari ini,” tambahnya lagi.
BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :- Cubaan Samun, Suri Rumah Ditemui Mati Dibunuh Dengan Kesan Tikaman Di Perut Dan Dada. Takziah Buat Keluarga Mangsa
Lebih 10 Tahun Derita, Diganggu Makhluk Berbulu Hitam, Rupanya Ini Jawapan Diuji Sakit Misteri
Kisah Sebenar Tragedi Bayi Tertelan Cincin, Siapa Sangka Cekodok Boleh Selamatkan Keadaan!
MalaysiaGazette malam tadi melaporkan seorang kanak-kanak lelaki berusia sembilan tahun maut dipercayai dicekik sehingga mati oleh abang kandungnya di rumah keluarga mereka di Kampung Bukit Piatu di sini kira-kira pukul 12 tengah hari.
Kejadian disedari ibunya yang terlihat perbuatan anak sulungnya itu melalui sistem sistem kamera litar tertutup (CCTV) dari telefon bimbitnya sebelum menghubungi jirannya untuk membantu melihat anaknya di rumah.
Sebaik membuka pintu, jirannya itu terkejut apabila mendapati remaja lelaki berkenaan sedang mencekik adiknya yang sudah tidak bernyawa sebelum dia segera menepis tangan pelajar tingkatan dua itu.
Mengulas kejadian menyayat hati itu, Najli yang merupakan tukang urut berkata, dia berada di Terengganu atas urusan kerja, manakala isterinya bertugas sebagai jururawat ketika kejadian.
“Sepatutnya, anak ketiga saya ke sekolah, tapi disebabkan sakit mata dia terpaksa tinggal di rumah berdua dengan abangnya namun saya dan isteri sentiasa memantau CCTV bagi mengelak kejadian tidak diingini.
“Tak sangka pula rupa-rupanya apa yang kami bimbangi terjadi apabila melihat rakaman CCTV, dia tiba-tiba dia mencekik leher adiknya itu yang sedang berada di atas sofa dan bergelut sehingga jatuh ke lantai.
“Selepas adiknya tidak sedarkan diri, dia berkali-kali menumpuk pipi kanan dan kiri sambil menjerit Subhanallah,” katanya menahan sebak.
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI