Bila makan soto, sup atau pisang goreng, rasanya tak lengkap tanpa sambal kicap. Inilah yang membuatkan makanan itu jadi sedap dan menyelerakan.

Rasa sambal kicap yang pedas dan manis-manis sedikit boleh buat kita makin syok untuk cicah dengan pelbagai masakan yang sesuai. Bestnya, penambah selera ini boleh tahan lama dan dijadikan stok.

Tapi bagaimana nak pastikan sambal kicap ini tahan lama dan semakin sedap. Nak-nak kalu dah berhari, memang mabeless. Lagi pun bolehlah buat banyak terus untuk dimakan bila-bila mas, sesuai dengan makanannya.

Kali ini Afy Al Habibi berkongsi ibu sambal kicap yang paling sedap dan tahan lama. Rupanya, kena goreng dulu bawang putih dan cilinya.

Baca Artikel Menarik Di Sini: Resipi Nenek Sambal Telur Hancur, Goreng Telur Dulu Sampai Garing, Baru Sedap!

Resipi Sambal Belacan Kedai Siam, Senang Sangat, 5 Minit Siap!

Info Lebih Menarik DI SINI

Sambal Kicap Yang Mebeless, Tahan Lama

Bahan:
2 genggam cili padi hijau
8 ulas bawang putih

Tip sambal lebih sedap dan tahan lama:
Goreng seketika cili padi hijau dan bawang putih.
Pastikan cili hijau dipatah-patahkan supaya tidak meletup semasa menggoreng.

Cara Membuat:
1. Masukkan bahan ( bawang putih dan cili padi yang telah digoreng) ke dalam bekas pengisar.
2. Masukkan kicap. Boleh guna jenama kicap yang disukai. Kuantiti kicap adalah dengan menutupi paras bahan tadi.
3. Masukkan 2 sudu kicap pekat dan kicap cair untuk seimbangkan rasanya.
4. Bagi menambahkan kepekatan dan rahsia sambal lagi sedap dengan tambahkan 1/2genggam kismis dan 3 sudu besar bawang goreng kisar. Perasakan dengan sedikit gula mengikut citarasa.

3. Tambahkan kicap. Cikgu suka guna kicap Jalen lemak manis. Nak guna kicap cap apa pun boleh. Kuantiti kicap menutupi paras bahan tadi.

4. Cikgu tambahkan juga dua sudu kicap pekat dan kicap cair untuk seimbangkan rasanya.

5. Untuk menambahkan kepekatan dan rahsia sambal lebih sedap, cikgu tambahkan 1/2 genggam kismis dan 3 sudu besar bawang goreng untuk dikisar sekali. Perasakan dengan sedikit gula mengikut citarasa.

6. Kisar semua bahan tersebut sehingga lumat. Selepas itu, tuang dalam mangkuk. Kacau sebati. Boleh tambah baik rasa jika perlu.

Cara simpan ibu sambal kicap supaya tahan lama:

Masukkan ke dalam bekas yang bertutup. Guna sudu kering setiap kali mengambilnya.

Hidang dalam bekas berasingan.

Kalau simpan terlalu lama dalam peti, sambal kicap akan memekat. Jadi boleh tambah air masak. Kacau sebati. Perasakan lagi sekali jika tidak memadai.

Mingguan Wanita : Buat stok sambal kicap, nak makan ambil saja. Sedap sangat, pelengkap makanan.

Kredit : Afy Al Habibi

Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :
https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Rata-rata ketua keluarga yang kehilangan kerja kesan Covid-19 memilih untuk menjadi penghantar makanan sebagai kerja sampingan. Bukan mudah tanggungjawab seorang bapa, apatah lagi lagi mempunyai anak dan isteri yang harus diberi makan.

Setiap orang terasa kesan Covid-19 sama ada sedikit atau banyak. Masing-masing punya cara sendiri untuk keluar daripada masalah, paling penting tidak mencipta alasan untuk berusaha.

Seperti mana pendakwah bebas, Mohamed Hanafiah Abdul Malek, tidak menjadikan keadaan kesihatannya sebagai penyebab untuk dia berhenti berusaha mencari rezeki.

Ketika banyak aktiviti ceramah terpaksa dihentikan semenjak Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) dilaksanakan, dia yang dikenali ramai sebagai Ustaz Hanafi, memilih untuk bekerja sebagai penghantar makanan.

“Memang saya mencari pendapatan dengan mengambil upah membuat penghantaran makanan bagi pihak restoran untuk mencari pendapatan.

“Selain itu, saya ingin menyampaikan mesej kepada penghidap kanser lain supaya tidak berputus asa dan jangan duduk diam, sebaliknya lakukanlah perkara kita suka di dalam hidup tanpa mengeluh nasib menimpa,” kata pendakwah terkenal, Mohamed Hanafiah Abdul Malek.

Giat Menjadi Penghantar Makanan Sejak PKP

Lebih mesra disapa Ustaz Hanafi, beliau kini giat bekerja sebagai penghantar makanan dari restoran milik kenalannya ke rumah pelanggan di sekitar ibu negara sejak Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) dilaksanakan Mac lalu.

Katanya, secara kebetulan, semua aktiviti ceramah dan program motivasi kendaliannya terpaksa dihentikan sepanjang PKP dan dia terfikir untuk melakukan sesuatu yang boleh mendatangkan rezeki buat dirinya dan keluarga.

“Saya mendapat tawaran daripada rakan yang ada restoran, mereka minta saya hantarkan makanan. Jadi saya pusinglah satu Kuala Lumpur. Setiap hari kawasan saya ialah antara Gombak ke sekitar Kuala Lumpur.

“Alhamdulillah, dapat cari duit dengan motosikal masih lagi ada komitmen bulanan,” katanya lagi.

Baca Juga Di Sini:

Terlibat Kemalangan, Puluhan RIDER Ziarah Keluarga, Temani JENAZAH Ke KUBUR

Isteri Meninggal Dalam Kemalangan, Suami Hanya Mampu Pangku Buat Kali Terakhir

Info menarik, boleh terus klik di sini. 

Biar Pun Menghidap Kanser, Tak Halang Tugas Penghantar Makanan

Beliau yang disahkan menghidap kanser limfoma sejak tiga tahun lalu berkata, keadaan kesihatannya ketika ini semakin pulih dan masih mendapatkan rawatan setiap tiga bulan serta berjumpa pakar.

“Jadi, mesej saya kepada mereka yang menghidap kanser, teruskanlah kehidupan dan jangan putus asa. Macam saya, memang minat dengan motosikal, jadi saya guna motosikal saya untuk tolong kawan berniaga.

“Itu pun tak selalu saya buat, tapi saya pernah dapat sehari RM100. Sepanjang Ramadan lalu, saya dan rakan banyak buat kerja amal bantu orang buta.

“Sejak itu saya rasa nak teruskan buat kerja amal, sambil tolong kawan berniaga,” katanya yang juga tetamu rancangan agama, Tanyalah Ustaz.

Diminta Untuk Menjadi Penghantar Makanan

Beberapa hari lalu, tular di media sosial gambarnya sedang menggalas beg makanan untuk dihantar kepada pelanggan di Bukit Tunku.

Ustaz Hanafi berkata, dia diminta oleh pemilik kedai untuk menghantar pesanan menggunakan beg berkenaan tengah hari ini kerana jumlah tempahan yang lebih banyak daripada biasa.

“Pemilik kedai ambil gambar. Ramai yang bertanya, betulkah saya jadi penghantar makanan, dan saya jawab ya, itu memang saya,” katanya yang terbabit dengan program dakwah bersama Jabatan Kemajuan islam Malaysia (Jakim) bermula minggu depan.

MW: Penyakit bukanlah alasan untuk berusaha untuk mencari rezeki. Lakukan apa saja pekerjaan yang mampu memberi kita rezeki yang halal. Paling penting halal. Semoga Ustaz Hanafi dikurniakan kesihatan yang baik dan dipelihara Allah selalu.

Sumber/ Foto: myMetro

Tengok gambar 5 sekeluarga ini buat mak-mak pun rasa teruja nak ada foto simpanan yang seumpama sama kan? Sebenarnya tak susah pun nak dapatkan gambar keluarga yang cantik macam ini. Syaratnya ikut tip yang dikongsikan ini.

Ketika cuti Tahun Baru Cina, Dina Syukrah Zakaria, suami dan anak-anak decide bercuit ke Pantai Persis Cermin, Sky Mirror Pantai Sasaran di Kuala Selangor.

Menariknya, Puan Dina kongsikan panduan berguna untuk mak ayah yang plan nak bawa anak-anak ke sana.

“Cuti Chinese New year tahun ni teringin nak pergi holiday bawa anak-anak. Memandangkan semua tempat full dan traffic jam sana sini, saya google tempat-tempat best sekitar Selangor.

“Bila nampak Sky Mirror Sasaran, hanya terletak di Kuala Selangor, 40 minit drive jer dari rumah di Saujana Utama Sg. Buloh, terus google detail pasal tempat ni.

3 Sebab Buat Teruja Nak Pergi

1. Nampak gambar-gambar yang cantik-cantik seolah-olah dalam studio atau kanvas putih yang sangat cantik.

2. Jadi teruja nak pergi. Terus contact Mr Dyven, dari Sky Mirror Travel & Tour Sdn Bhd untuk book tempat.

3. Dia kata next date available is 17hb, means keesokan hari. Kalau tak, lepas tu 20hb onwards pula available. Cepat-cepat bayar untuk booking slot yang 17hb punya.

Cara Nak Dapatkan Gambar Cantik Lepas Booking Slot Di Sky Mirror

1. Nak Selamat Stay Di Hotel Terdekat

Kami stay 2 malam kat sana. Malam sebelum bertolak ke Sky Mirror dan malam selepas sebab dengan anak-anak.

Memang takut terlambat sampai ke jetty, so to be safe kami stay kat hotel VI boutique.

Terletak dalam 3 minit perjalanan menaiki kereta ke jetty Sky Mirror harga RM142/nite untuk standard king bed room.

Paling best hotel ni ada swimming pool. “Sukalah anak-anak boleh mandi-manda skali kat situ.

Kami ambil 2 malam sebab next day pergi Bukit Melawati pula jalan-jalan tengok monkey.

2. Kena Tahu Harga Pakej Dan Apa Yang Ditawarkan

Okay berbalik kepada cerita Sky Mirror. Harga tiket adalah per pax:

RM80 untuk dewasa
RM60 untuk kanak-kanak
Dan ada additional 20% discount untuk OKU child.

Total saya bayar untuk pakej ni RM328.

Pakej termasuk semua perjalanan pergi balik naik bot dan semua gambar-gambar cantik yang ada kat sana.

Team Sky Mirror Travel & Tour yang akan ambilkan. And they give you all photos in softcopy without any additional charges.

Semua props yang ada pun mereka bawa eskali. Paling best they are so professional siap posing apa pun mereka suggest sebab tengah-tengah tanah lapang kadang kita kekeringan idea.

3. Pastikan Pukul 8 Pagi Dah Ada Dekat Jeti, Ini Sebabnya..

Kena ingat juga tak boleh berlama-lama kat sana nanti pukul 1 tengahari air akan pasang semula dan semua kena balik ke jeti tepat pada masa.

Okay, sedikit fakta tentang Sky Mirror. Tempat ni hanya akan jadi satu padang hamparan yang sangat luas pada satu-satu waktu tertentu, iaitu pada masa air surut.

So kalau nak pergi make sure pagi-pagi pukul 8 dah tunggu dekat jeti.

4. Anda Akan Naik Bot Laju.. Get Ready!

Perjalanan akan ambil masa 45 minit menaiki bot laju untuk sampai ke Sky Mirror. Kita ada masa lebih kurang sejam lebih untuk ambil gambar kat sana. Nanti nak balik naik bot ambil masa lagi 45 minit.

Waktu kat sana, memang sangat kagum dengan ciptaan Allah. Terasa tenang tengok hamparan luas saujana mata memandang.

Dikatakan hanya ada 3 Sky Mirror di dunia, 1 di Bolivia, South America, 1 juga di luar negara dan satu lagi ada di bumi kita Malaysia.

5. Waktu Atas Bot Laju Simpan Phone Ya, Atau Guna Cara Ini

Sepanjang naik bot, kalau bernasib baik boleh tengok kapal kargo besar sebab laluan dekat Sky Mirror tu pun adalah laluan kapal antarabangsa.

Boleh tahan gelodak air laut bila kapal baru lepas lalu. Memang thrill juga la waktu nak redah gelombang tu, tapi alhamdulillah tekong bot pun memang sangat pro mengemudi bot.

Waktu balik boleh nampak nelayan tempatan kutip kerang sepanjang sungai. Boleh nampak burung-burung udan terbang di atas lautan luas mencari rezeki.

Tapi tak sempat snap pic burung atau nelayan sebab waktu bot tengah laju, kami dinasihatkan simpan phone takut tercampak ke laut.

• advisable kalau korang nak pergi, prepare waterproof casing so boleh sangkut kat leher, kalau terlepas selamat sikit.

Bila sampai semula ke jetty, memang sangat puas sebab dapat pengalaman baru.

Explore Pula Kelip-kelip Waktu Malam

Sebelum ni selalu jalan-jalan stay saja dekat hotel tapi this time explore something new.

Malam pula kami naik bot tengok firefly. Yang ni tak termasuk dalam pakej tadi.

Untuk firefly price dia:

RM15 dewasa
RM10 kanak-kanak.

First time dalam hidup tengok firefly yang sangat banyak dekat habitat dia sendiri.

Berkelipan pada pokok-pokok dan jumlahnya sangat banyak. Macam dalam cerita Upin Ipin tu. Saya rasa kali terakhir saya tengok kelip-kelip masa kecil dulu zaman sekolah rendah.

Cuma gambar untuk kelip-kelip pula tak ada sebab kami dinasihatkan agar tak guna flash dan tak boleh bising.

Jadi hanya mampu share pengalaman tanpa ada gambar.

Untuk Yang Ada Anak Kecil Tak Digalakkan, Melainkan..

Tapi pengalaman naik bot waktu malam, memang agak menakutkan. Waktu tengah-tengah menyusuri sungai untuk tengok kelip-kelip, gelombang air sungai buat kami kecut perut juga.

Kalau orang ajak pergi tengok lagi sekali sumpah tak nak pergi lagi. Haha.

Untuk yang ada anak-anak memang saya tak galakkan Tapi untuk yang sukakan cabaran boleh lah cuba.

Sewaktu menyusuri sungai tu juga, ada satu tempat kita boleh nampak burung-burung udan/burung putih tido pada pokok. Memang penuh pokok tu dengan burung-burung.

Sayangnya tak boleh nak snap gambar. Tapi pengalaman meredah kegelapan malam untuk mengagumi ciptaanNya saya kira satu pengalaman berharga.

Kalau rasa sharing ni membantu dan baik boleh share supaya orang lain pun boleh ke sana. Seriously memang berbaloi lagipun masih ramai yang belum tahu kewujudan tempat ni.

Sumber/Foto/Video : Dina Syukrah Zakaria