Masakan pajeri biasanya daripada terung dan nanas. Dinamakan pajeri kerana masakannya berkuah pekat dan bukan berkuah cair. Bahan utama dan wajib dalam masakan pajeri sudah pasti kerisik dan rempah kari daging.

Lauk yang ringkas tapi cukup padu sehingga membuatkan kita makan nasi bertambah-tambah. Enak dinikmati bersama gelama masam goreng. Untuk anak-anak, boleh dinikmati bersama telur dadar atau ayam goreng. Kuahnya yang pekat likat, memang enak menjilat jari. Jom kita cuba buat pajeri terung.

Resipi Pajeri Terung, Kuah Pekat, Likat, Berempah

RESIPI PAJERI TERUNG

BAHAN-BAHAN:

5 biji terung
2 cawan air
1 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
5 tangkai cili kering
1 sudu makan udang kering
1 batang kayu manis
1 kuntum bunga lawang
2 kuntum bunga cengkih
2 biji buah pelaga
1 pek kecil rempah kari ikan @ ayam
1 tangkai daun kari
3 sudu makan kerisik
¼ gula melaka
¼ kotak santan

Mantap Bila Makan Dengan Nasi Panas

CARA MEMASAK:

1. Kisar bawang, udang kering dan cili kering.

2. Panaskan minyak masak dalam periuk, tumis bahan kisar, rempah kari, daun kari, bunga lawang, cengkih, kayu manis dan buah pelaga sampai garing dan wangi.

3. Bila bahan tumisan sudah pecah minyak dan garing, masukkan terung dan air. Biarkan mereneh guna api kecil sampai terung empuk.

4. Masukkan gula melaka dan kerisik.

5.Bila semua bahan sudah sekata, masukkan santan kotak. Perasakan dengan garam dengan secukupnya supaya seimbang rasa masin, lemak dan manisnya.

6. Pajeri terung sedia untuk dinikmati. Enak dinikmati bersama telur dadar atau gelama masam.

Kredit resipi & foto: Umi Watie

Baca artikel berkaitan di sini: Tok Yah Ajar Satu Persatu Cara Masak Pajeri Style Utara, Memang Sedap Terangkat!

Cara Buat PAJERI NENAS Sedap, Kuah Pekat Likat Kesukaan Arwah Abah!

Individu tular kejam terhadap isteri. Ketika ini telah tular video seorang suami tegap pukul isteri hingga lunyai. Dalam video tersebut juga kelihatan anak mereka menangis ketakutan menyaksikan ibunya dibelasah.

Walau anaknya menangis tapi lelaki tersebut tidak mempedulikan tangisan anaknya langsung. Netizen berasa geram dengan perlakuan lelaki tersebut membelasah isterinya yang tidak mampu melawan tubuh tegap suami.

Selepas video ini beredar di media sosial ada yang mendakwa individu tersebut merupakan bekas suami kepada penyanyi dangdut terkenal, Amelina.

Individu Tular Kejam Terhadap Isteri

Seperti mana yang dipetik menerusi laporan Harian Metro, Amelina menyatakan sekiranya benar lelaki kejam itu adalah bekas suaminya seperti yang didakwa, bukan haknya untuk keluarkan sebarang kenyataan.

“Saya tak boleh nak komen apa-apa, biar polis jalankan siasatan. Kalau betul dia adalah bekas suami saya, dia dah jadi masa lalu saya,”

“Maknanya, dia dah tak ada kena mengena dengan saya.

“Jadi, saya mohon agar tidak dikaitkan lagi isu ini dengan saya,” ulas Amelina yang tidak mahu menonton video tular itu.

Ambil Masa 15 Tahun Sebelum Nekad Bercerai

Berbicara lanjut tentang rumah tangganya sebelum ini, Amelina akui mengambil masa yang agak lama sebelum nekad untuk berpisah dengan bekas suami.

Untuk rekod Amelina sebelum ini pernah berumah tangga dengan bekas suaminya, Reduan Mahamood pada 26 April 1999 dan bercerai pada 29 Jun 2016.

“Saya sendiri mengambil masa 15 tahun untuk membuat satu keputusan yang paling tepat sebab saya tak mahu merisikokan orang di sekeliling,” sambungnya.

“Hanya Allah Yang tahu Apa Yang Mereka Rasakan”

Ibu tunggal kepada enam cahaya mata ini juga punya pendapat tersendiri mengenai isu kekerasan rumah tangga.

“Jangan hina mangsa kekerasan dalam rumah tangga. Mereka yang berada dalam situasi ini sebenarnya terikat dengan beberapa perkara iaitu ketaatan kepada agama, suami dan persekitaran.

“Kesannya bukan sahaja dari sudut fizikal, tetapi juga mental dan bagi mereka yang pernah mengalaminya, ia meninggalkan trauma yang besar.

“Jangan terlalu ‘menekan’ mereka yang menjadi mangsa ini. Janganlah dikata mangsa-mangsa ini, bodoh. Hanya Allah yang tahu, apa yang mereka rasakan,” akhirnya.

“Kalau Betul Ex Kak Amalina, Memang Seram” Netizen

Menerusi ruangan komen di status Instagram, ramai netizen yang bertanya sama ada benarkah lelaki yang tular pukul isteri hingga lunyai, menerusi sebuah video adalah bekas suami Amelina? Malah menerusi komen yang ditinggalkan juga netizen memberi pelbagai reaksi mereka.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by AMELINA AMIR (@amelinaamirsharipuddin)

Baca Disini : Amelina Kesal Kecewakan Arwah Abah “Along Janji Jadi ANAK, KAKAK & IBU Yang Baik”

Jual Nasi Ayam & Nasi Minyak, Amelina Tak Malu Berusaha Dari Mengharap Belas Kasihan Orang

 

View this post on Instagram

 

A post shared by AMELINA AMIR (@amelinaamirsharipuddin)

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

Mingguan Wanita : Allahu, semoga Amelina terus tabah bergelar ibu tunggal kepada enam orang cahaya mata.

Sumber : Harian Metro

Sumber Foto : Instagram Amelin Sharipuddin

RAHSIA CANTIK NASHA AZIZ

Fazura Pesan Wahai Wanita Sayangi & Hargailah Diri Anda! 

Tip Cantik Isteri, Ibu & Selebriti Datin Elvina

Pakar Motivasi Datuk Prof Dr Muhaya Mohamad atau Prof Muhaya memohon maaf selepas timbulnya kontroversi perkataan ‘buat bodoh-bodoh’ yang membabitkan dirinya.

Menerusi sebuah entri hantaran di laman media sosial, akaun Facebook miliknya, Prof Muhaya mengambil tanggungjawab memohon maaf atas salah faham yang timbul dan berterima kasih kepada semua yang mengambil berat isu tersebut.

Prof Muhaya Mohon Maaf

“PENJELASAN ISU ‘BUAT BODOH-BODOH’

“Assalamualaikum anak-anak bonda dan semua yang memberi maklumbalas berhubung potongan klip ‘buat bodoh-bodoh’ yang tular semalam.

“Untuk makluman, hantaran klip 56 saat tersebut adalah petikan dari live di FB Page Prof Muhaya dan Youtube Prof Muhaya TV berdurasi 45 minit yang diterbitkan pada 6 Feb 2021 jam 6 petang bertajuk “ANTARA CINTA DAN CITA-CITA”.

“Siaran live Bonda tersebut adalah sebenarnya bagi menjawab persoalan KK Talib dan komen-komen dari FB, berkaitan wanita yang dalam dilema, antara mengejar kerjaya, cinta serta keluarga.

Timbulkan Pelbagai Reaksi Kurang Senang

“Secara teknikalnya, ini adalah video lama. Bagaimanapun Bonda faham klip yang telah disunting kepada 56 saat ini, telah menimbulkan pelbagai reaksi kurang senang dalam kalangan masyarakat, terutamanya kaum wanita, sehingga menimbulkan persoalan, perbalahan dan sangkaan.

“Bonda mengambil tanggungjawab untuk memohon maaf atas salah faham yang timbul dan ingin merakamkan jutaan terima kasih kepada semua yang ambil berat termasuk pihak media, rakan-rakan dan keluarga yang mengambil inisiatif tabayyun, atau bertanya akan perkara sebenarnya kepada Bonda mahupun team Bonda.
“Kepada pihak media juga, sangat baik budi akhlaknya sehingga kini menanti statement Bonda, maka Bonda tampil membuat penjelasan ini. Terima kasih kerana sabar ya.

“Sebenarnya buat yang mahu mendapatkan penjelasan lanjut, semua jawapan terkandung di pautan youtube Prof Muhaya TV bertajuk CINTA & CITA-CITA (swipe up story untuk tonton video penuh).

Bonda Doakan Wanita Semua Berjaya

“Bonda juga seorang wanita, isteri, ibu dan nenek yang berkerjaya dan semestinya sentiasa mendukung, mendoakan wanita semua berjaya ke puncak tertinggi, berbahagia dunia akhirat dan mendapat redha Allah.

“Atas salah faham ini, Bonda ingin hadiahkan nota ringkas live CINTA & CITA-CITA (di youtube) sebagai rujukan bagi menjawab segala persoalan yang timbul.

“Terima kasih, Bonda sayang semua tanpa syarat,” terang Prof Muhaya.

Sumber/Sumber Foto: Facebook Prof Muhaya

Baca Disini Juga:

Ramuan Resipi Air Siraman Kuatkan Imunisasi Badan Amalan Prof Muhaya

Celik Mata & Hati Bersama Prof Muhaya

Prof Muhaya Juga Manusia, Rupanya Bukan Mudah Bergelar Ratu Transformasi Minda

JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW

Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirsasi dan lain-lain. Klik link ini untuk menyertainya:  https://t.me/bangkitwanitaMW

Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.

Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral. Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.

Apa yang menarik kursus ini memang direka khas untuk mereka yang mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran ini. Sejumlah tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan perkhidmatan.

Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40

Cookies Viral Legend 

Jual cookies Paling Masyuk! Orang Malaysia meang suka makan. Cookies atau biskut tidak lagi laris hanya menjelang hari raya. Permintaan cookies memang tinggi dan belajar membuat cookies popular atau sedang trending ketika ini merupakan langkah bijak. Kursus diadakan pada dua pilihan tarikh iaitu 14 Ogos 2021.

Klik ini untuk mendaftar:  https://toko.ideaktiv.com/product/cookies-viral-legend-jual-cookies-paling-masyuk/

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita – https://www.facebook.com/mingguanwanita/
Instagram Mingguan Wanita – https://www.instagram.com/mingguanwanita/
Twitter Mingguan Wanita – https://twitter.com/MingguanWanita
Telegram : https://t.me/bangkitwanitaMW
Youtube : https://www.youtube.com