Mak-mak yang penggemar makanan laut seperti sotong, wajib cuba resipi mudah Sotong Sumbat Telur Masin ini.Masakan yang berasal dari Thailand ini sangatlah mudah nak buat dan rasanya pun teramatlah sedap! Apakata sesekali tukar selera keluarga dengan menu dari negara jiran ni.
Berikut resipi yang dikongsikan oleh Amy Catering;
“Menu sedap yang boleh dicuba sendiri. Masakan saya banyak dipengaruhi cara makanan dari Thailand. Nak buat macamana saya memang suka sangat dengan makanan dari siam ni.”
Bahan-Bahan:
5 ekor Sotong (Saya pilih saiz yang besar sebab boleh sumbat telur masin tu banyak-banyak)
4@5 biji telur masin direbus
Cili padi bawang besar, daun bawang & sup(ikut suka la nak letak banyak mana. Kalau suka pedas, lebihkan cili padi tu)
Tepung Bestari
Cara Membuat:
1.Potong cili padi, daun sup, telur masin dan bawang besar. Telur masin tu saya rebus 5 biji, yang merah saya guna semua. Yang putih saya guna 3 biji je sebab tak nak masin sangat.
Ads
2.Gaul manja-manja je bahan tu. Masa gaul ni pun dah jenuh telan air liur.
3.Sumbat je selagi boleh kedalam sotong. Dah sumbat, cucuk dengan lidi sebab tak nak terburai masa goreng nanti.
Ads
4.Saya guna tepung bistari untuk celup sotong tu.
5.Goreng macam biasa je, sehingga masak.
Ads
6.Dah siap digoreng, potong la bulat-buat macam ni. Nampak tak telur tu.
Dugaan sungguh buat wanita ini, sebulan sebelum melangsungkan hari perkahwinannya, wajahnya dan sebahagian badannnya melecur akibat terkena sup panas dari periuk tekanan tinggi (pressure cooker) yang meletup secara tiba-tiba.Pressure cooker atau periuk tekanan tinggi, merupakan salah satu peralatan dapur bagi memudahkan kerja-kerja memasak.Tapi awas salah cara penggunaannya boleh mengundang bahaya pada diri.
Berikut antara yang dikongsikan oleh Siti Mariyanti Salmian,24 sebagai iktibar buat wanita lain agar lebih berhati-hati ketika menggunakan peralatan ini.
Nampak mudah tapi sangat bahaya
Nak cerita sikit apa yang terjadi sebenarnya. Okay,actually tetibe haritu tekak ni teringin sangat sangat nak makan sup tulang . Kebetulan pergi TF supermarket ternampak laa tulang tulang tuu so memang terus grab.
Balik rumah macam biasalah kita masak nasi , siang apa yang patut untuk memasak ni.. cakap dekat mak “mak adik nak makan sup tulang” mak pun balas nak kawin kan , kena laa belajar masak sup tulang. Selama hidup ni buat kerja memasak tak pernah pun guna periuk pressure cooker tu.memang tak pernah langsung. Selalu mak yang masak sup , kita ni intai-intai je kat dapur. Nampak tak betapa rajinnya haritu pergila dapur masak semua . Kita pon rebus laa tulang tulang daging lembu tu dalam pressure cooker macam biasa . Punya lah bongok sangat diri ni kita pon kunci periuk tu.
Dan tetibe tak tahu macam mana mungkin perut ni lapar sangat pergilah dapur tengok periuk tuuu usik laa pemegang nya entah macamana sekali meletup habis kene satu muka badan bagai . Kebodohan diri sis sendiri sebab memang tak google cara guna macamana . Dan nasib pejam mata masa tu kalau tak pejam mugkin mata pon kene sekali.
Masa kena sup panas tu , hanya Allah saje tahu betapa panas nyaaa muka tangan badan . Lepas kene memang terus tadah muka ni dekat air yang mengalir . Itu pun sebab kakak kita ni nurse . Dia laa yang suruh letak tempat kena air panas tu dekat air yang mengalir . Sebab tak nak ada gelembung gelembung . Yelaa muka kan , sebulan lagi nak kawin siapa tak frust kn???? Mak lagi lahh menangis tengok anak dia menjerit jerit sambil mak kata “kenapa la bukan mak yang masak harini”. Takpelah mak benda nak jadi bukan kite boleh elak . Ni semua dugaan . Tanda Allah syg kn kita.
Masa kena tu terus terbayang mcmana seksanya api neraka sedangkan aku ni Allah baru uji kene air panas sikit jee dah macam ape je rupa . Allahuakbar. And nasib laa doc kata dekat part muka kene gred 1 and 5% burn.
Okay actually , sis nak pesan pada semua orang tak kira laa lelaki ke perempuan ke tua ke muda ke, Please please amik iktibar ape yang jadi pada sis ni.
Sebelum nak beli atau nak guna tu, tolong penuhkn ilmu di kepala otak anda terlebih dahulu. Better korang google, youtube cara guna tu semua dulu. Jangan jadi macam saya yang agak kurang pandai ni . Sedangkan zaman sekarang boleh google hujung jari je kan. Tapi langsung tak terlintas kat kepala otak ni nak google. Yasssss memang cepat empuk daging tu bila guna pressure cooker Tapi sebaik baiknyaa google, ke youtube laa dulu sebelum guna . Kalau dah kene macam diri saya ni nak menyesal pun tak guna.
BIAR LAMBAT EMPUK ASALKAN SELAMAT
Yasss ! Orang boleh gelak jee bila tengok kita kene camni . Tak semua orang boleh postive . Alhamdulillah sis dikelilingi kawan-kawan yang positif especially family dengan incik tunang yang always support jagan give up jangan down .
Jadi buat wanita lain dan mak-mak yang mempunyai periuk tekanan ini, mohon lebih berhat-hati menggunakannya iya. Jadikan kisah ini sebagai iktibar.
Kerjaya doktor ini boleh dikatakan antara pekerjaan yang paling tak cukup masa. Lagi-lagi doktor hospital kerajaan yang bertugas baik secara on call mahupun tidak. Luahan hati pelakon Lufya Sheikh Omar ini terhadap suaminya, Dr Che Muhammad Hafiz Che Baharom membuktikan kebenarannya.
Boleh dikatakan, diri mereka bukan untuk diri sendiri mahupun keluarga. Malah hak milik orang ramai. Sebagai isteri seorang doktor, tentu-tentulah Lufya memahami kerjaya suaminya.
Dalam instagramnya baru-baru ini, Lufya maklumkan yang suaminya bergurau ketika cuti hari Sabtu. “Hubby saja melawak di hari cuti Sabtuday ni. Dia kerja sokmo.
“Banyak pengorbanan isteri seorang doktor ni. Suami jadi hak milik kerajaan.” Tulisnya ketika mengimbas kembali gambar mereka berdua ketika baru-baru mendirikan rumah tangga.
“Lainnya muka kami. Hilang terus gelaran Barbie jadi Barney pula.” seloroh Lufya.
Dalam pada itu, sempat lagi Lufya berkongsi rasa kagumnya dengan isteri-isteri doktor yang lain. Apatah lagi, doktor-doktor wanita yang bertugas di hospital.
“Yang doktor perempuan lebih hebat! Dengan on call nya, tanggungjawab pada anak-anak dan suami. Dan sebagainya.”
“Hebat doktor kat Malaysia ni. Kelas A.”
Haa.. ini lebih mengejutkan. Bila mana tiba musim cuti perayaan, bukan semua doktor berpeluang untuk bercuti Hari Raya dengan keluarga. Demi tugas dan menyelamatkan nyawa orang ramai.
“Hmm.. Raya ni entah dapat cuti ke tak? Whuaaa.. Haura nangis. Mummy steady je.” Nampaknya Lufya pun dah terbiasa dengan kerjaya suaminya itu.
Memahami tugas suami adalah satu perkara yang membuatkan hubungan suami isteri jadi lebih erat. Begitulah hidup berpasangan, saling melengkapi dan bertoleransi dalam apa juga situasi.
“All we can say is Thank You Very Much Doctors. Credit to my sister Dr. Naifah. We love you too. My sister, who work as anaesthetic doctor in the government hospital.”
Ucap Lufya yang juga ibu kepada Laana Haura yang mini berusia 4 bulan.
Dalam pada itu, Lufya juga berkongsi rasa sedihnya apabila instagramnya sebelum ini telah digodam. Keadaan itu menyebabkan banyak gambar kenangan bersama keluarga hilang. Kini, beliau menggunakan akaun instagram yang baru.
Dalam mengira detik bahagia bakal disatukan dengan insan tersayang pada Sabtu ini, pelakon dan pengacara Wan Intan Edrinas Wan Mokhtar atau lebih dikenali Dynas Mokhtar, 35, sempat meluangkan masa memberikan hadiah hantaran istimewa lebih awal buat bakal suami, Shazrik Din, 36.
Menerusi posting yang dimuatnaik oleh Dynas didalam laman instagram beliau semalam, pelakon filem Tombirou ini berkongsi video dan gambar-gambar bersama tunang tersayang mendapatkan rawatan lasik di Pusat Rawatan Mata & Lasik milik Profesor Dr Muhaya.
Antara kata-kata manis yang ditulis oleh Dynas Mokhtar didalam posting tersebut;
” Hantaran terbaik dari saya untuk awak, sayang.. Penglihatan sempurna agar awak dapat melihat, sejauh mana saya mencintai awak”
“The best hantaran from me to you honey …a perfect vision so that u can see how much I love u dearly”.
Untuk makluman, rawatan lasik merupakan prosedur pembedahan laser paling popular untuk mengoptimumkan daya penglihatan dan menjadi pilihan kerana tempoh pemulihan yang pantas serta kurang komplikasi dan kesan sampingan berbanding pembedahan refraktif lain. Setelah menjalani pembedahan ini, individu tidak lagi perlu menggunakan cermin mata mahupun kanta lekap untuk melihat dengan jelas.
Pertunangan pasangan ini telah berlangsung pada 26 Oktober lalu.Majlis pernikahan akan berlangsung di rumah ibu Dynas di Shah Alam pada 21 April ini, majlis bertandang akan diadakan pada 28 April di sebuah dewan di Damansara manakala resepsi di sebuah hotel di ibu negara pada 5 Mei depan.
Dynas yang sudah empat tahun menjalani hidup sebagai ibu tunggal bertemu jodoh dengan Shazrik Din yang merupakan seorang Pengusaha Ladang Ayam yang berstatus bujang.
Menerusi perkahwinan pertama, Dynas dikurniakan dua anak iaitu Khyra Khalyssa yang berusia lapan tahun dan Mohamed Haqaish, enam tahun.
Mingguan Wanita mengucapkan selamat melayari rumahtangga buat Dynas dan suami, semoga majlis berjalan lanacar dan sempurna hendaknya.
Madam Mariyah cari jodoh sekufu, elak orang cakap tumpang kesenangan bini. Walau pernah diuji dalam rumah tangga, usahawan sensasi ini tidak tertutup untuk berkahwin sekali lagi.
download sekarang!
