
Kalau biasanya mak-mak makan nasi ayam lauknya bergoreng dan panggang, kali ini boleh cuba cara masak macam saudara Shahril Romli ini.
Kelebihan nasi ayam ini mestilah pada rasa nasinya dan ayam yang dimasak dengan nasi. Sebelum komen, mak-mak kena cuba buat dulu. Sedap tak sedap belakang kira!
Nasi Ayam Viral
Masukkan ayam bersama Akar Daun Sup/Daun Ketumbar dan Halia lalu rebus sehingga mendidih. Selepas mendidih boleh masukkan perasa atau kiub pati Ayam Knoor.
Selepas mendidih angkat Ayam yang telah direbus tadi lalu masukkan beras ke dalam periuk nasi dan masukkan kembali ayam tersebut ke dalam periuk nasi. Tunggu sehingga nasi tersebut masak bersama ayam.
Dan apabila masak inilah hasil nasi yang telah dimasak bersama ayam tadi.
Macam saya nak senang, untuk Sos pula saay gunakan SOS CHILI THAI Brand MAGGI. Masak sos tersebut bersama 1 sudu Kicap Pekat dan sedikit perahan Air limau nipis.
Untuk mencairkan sedikit sos tersebut, anda boleh masukkan Air. Selepas masak sos tersebut anda boleh lah masukkan Cili Merah Kecil yang dipotong halus.

DAN SEDIA DI HIDANGKAN!! SIMPLE BUKAN??
SELAMAT MENCUBA!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘Asalnya Sakit Dada, Badan Jadi Gegata..’ Derita 8 Hari Alami Alergik Tanpa Punca

Isi Kandungan
ToggleJangan buat lewa bila mak-mak alami alergik pada tubuh. Bernanti-nanti untuk ambil rawatan. Wanita ini, Julie Zaini (Mibu KC) asalnya alami sakit dada. Tiba-tiba badannya naik gegata dan terpaksa menahan derita sehingga 8 hari disebabkan alergik tanpa punca yang dialaminya.
Dicatat hari demi hari bagaimana alergik tanpa punca ini menyerangnya secara tiba-tiba. Syukurlah, sempat mendapatkan rawatan di hospital. Jika terlambat, boleh menyebabkan nafas terhenti.
Kronologi Alergik Tanpa Punca, Sesak Nafas Dan Tekak Stuck – Red Zone
16hb Oktober
Jumaat, pukul 7 tu mula sakit dada macam angin memuntal-muntal, tekan-tekan dada sampai sakit belakang. Kat tekak tu macam ada benda stuck. Nak telan-telan tak selesa, sapu minyak aje, pastu slow hilang. Tuan ajak pi klinik, Mibu tak nak sebab dah rasa ok sikit. Sepanjang malam boleh tidur lena.
17hb Oktober
Sabtu, pukul 4 pagi bangun, tersedar ada bintat kat peha kiri kanan, Mibu ingat nyamuk gigit. Garu la, sekali tumbuh macam gegata kat area peha tu sahaja. Mibu pun mandilah terus sebelum subuh tu, sekali merebak lagi banyak area peha jer dulu.
Bila dah siang, pastu melarat-larat pulak naik badan, tangan, sampai la muka tu bengkak sket. Sakit dada tu masih ada tapi slow, rasa macam ditekan-tekan.
Pukul 12, Mibu pergi Klinik Mediveron Setia Alam dengan 2 perkara la, sakit dada dan terasa macam stuck kat tekak tu sikit dan gatal-gatal yang tak tahu punca. Masa ni masih bintat-bintat dan macam gegata, sampai muka bibir pun bengkak la macam kena Botox pulak.
So, doktor suspect Mibu kena gastrik, maybe perut dah berasid, yang alergik tu ada banyak punca; makanan, habuk hama, pencuci, mandian dan lain-lain.
Klinik bagi ubat, Mibu pun makan. Petang sabtu penuh satu badan dengan bintat-bintat besar, gatal sangat-sangat. Last-last lepas asar beli minyak geliga sapu satu badan sebab nak kurangkan gatal dan garu-garu.
Dan sebelah malam tu elok bersih cantik boleh tidur lena.
18hb Oktober
Ahad pagi buat sarapan. Masa masak tu Mibu bersin dan rasa macam semput dan rasa sakit dada. Mibu makan ubat gaviscon doktor tu, pastu sarapan. Lepas tu badan naik merah-merah macam peta. Penuh satu badan, gatal jugak tapi under control tak seteruk sabtu. Tapi makin banyak sampai la ke malam.
Dalam pukul 10 tu nak tidur, lepas keluar bilik air, kena ekon, dia punya merenyam tu paling gatal, non stop. Dada terus jadi semput tercungap-cungap ditekan. Gatal ni asyik menggaru. Last-last Mibu duduk kat ruang tamu, tidur duduk jer, sambil tercungap-cungap. Kat tekak tu macam stuck ada benda macam bola pingpong besarnya.
Yang merah-merah macam peta tu kuar pulak dengan bintat-bintat sepenuh badan.
19hb Oktober
Isnin, 9.30 pagi. Tengok seluruh badan tu still merah penuh macam kena siram air panas, tekak tu pulak dah sakit sampai tak boleh nak telan, selera makan takde, merah-merah alergik tu terasa panas dari dalam. Pergi emergency sepital colombia dulu, dia masukkan ubat. Pastu nak buat ECG, sebab tak tahu punca sakit dada sebab alergik.. takut jantung problem. Pastu doktor buatkan surat sebab Mibu nak pergi HSA terus.
Petang pukul 4.30 tu terus pi HSA, staff saringan covid ambik surat baca. Masa ni badan macam melepuh merah-merah, jantung laju, dah demam sikit, kaki tangan start bengkak muka dah mula bengkak.
Terus masuk Red Zone dikelilingi dengan 5 atau 6 orang doktor (dah kenapa tetiba ramai. Alergik jer kot itulah dalam hati dan fikiran mibu).
Terus buat ECG jantung dulu sebab sesak nafas dan sakit dada. Scan dada, kemudian masuk jarum ambil darah dulu. Pukul 7 petang masuk ubat injection kat peha pulak, pastu ubat alahan. Sesak nafas dan yang stuck kat leher ni masuk kat jarum belah tangan kanan pulak, sebab keradangan dan Drip 2 botol .
Pukul 10 malam masuk wad pemantauan 12 jam. Mibu kena pantau yang sesak dada dan stuck tu, kalau kena lagi, takut nafas berhenti.. innalillah.
Doktor cakap camtu sebab dia kata punyalah sabar 3 hari dah teruk camni baru datang terus bagi ayat camtu.. Deep habis.
Malam tu still gatal-gatal tapi makin kurang, sakit tekak tu hilang. Sakit dada tu pun sama hilang juga. Try makan pukul 12 mlm tu. Alhamdulillah selera ada elok jer menelannya.
20hb Oktober
Selasa tu tengok dah ok, tekak tak sakit, dada ok, elergik tu ada kurang, so doktor bagitahu nanti kena pergi pakar check skin test.
Pastu jangan makan makanan yang trigger dalam 3 hari tu. Macam telor, susu, cheese, daging, seafood, habuk hama semua elak. Jangan kemas rumah dulu. Suruh orang bantu untuk kemas.
So, 20hb tengahari discharge. Settlekan appoinment kat klinik pakar, baru balik. Still gatal-gatal jugak cuma makin kurang merah-merah tu. Hospital bagi ubat sapu celamin lotion, ubat alergik dan gatal untuk sambung makan di rumah.

Hari itu ada beli satu minyak untuk kulit guna pada medina, so try la sapu nampak mengecil la merah-merah tu.
Baca sini : Perut berangin hingga susah nak bernafas, ingatkan gastrik rupanya bukan
Hari ke-8, 23hb Oktober
Alhamdulillah makin bersih dah kulit, cuma Mibu kena pantang makan sahaja. Cuma sesekali tu terasa merenyam juga mungkin trauma kot. Terasa-rasa renyamnya cepat-cepat sapu celamin lotion tu.
Kesan dari sakit dada tu, Mibu cepat rasa penat, tercungap-cungap even sedang bercakap pun, apa tah lagi kalau buat kerja. Itu pun dengan kadar perlahan-lahan sahaja. Kena banyakkan rehat, jaga pemakanan. Alhamdulillah Blood Test dari Full Check Up 2 minggu lepas semuanya baik-baik sahaja.
Cuma Dr Kamalia pesan kena jaga pemakanan yang Kolestrol tinggi maka kena amalkan Eat Clean la lepas ni demi kesihatan.
Ingat yer sahabat-sahabat semua, doktor pesan kalau kena alergik jangan diam-diam simpan atau ambil lewa, ianya bahaya jika sudah menyerang dada hingga sesak nafas dan tekak menjadi stuck , pernafasan kita boleh terus BERHENTI.
Semoga memberi manfaat untuk semua, ambil iktibar dan sentiasa beringat demi kesihatan diri kita dan keluarga.
Julie sudahpun selesai menerima rawatan dan berterima kasih dengan kiriman doa yang diberikan untuknya.
“Asssalammualaikum dan salam Sejahtera, pertama sekali diucapkan ribuan terima kasih pada semua yang mendoakan kesihatan Mibu segera sembuh, semoga Allah membalas syurga kepada anda semua tanpa hisab.”
Sumber/Foto : Julie Zaini
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tanggal Tudung, Mawar Rashid Mohon Maaf Gagal Untuk Terus Istiqamah

Isi Kandungan
ToggleTanggal tudung, Mawar Rashid mohon maaf gagal untuk terus istiqamah. Benarlah, bukanlah satu perkara mudah untuk terus istiqamah dan tidak ramai yang mampu lakukannya.
Terbaru digemparkan pula pelakon dan juga usahawan wanita berjaya, Mawar Rashid yang mengumumkan dirinya tidak lagi berhijab.
Pelakon tersebut memohon maafkerana gagal untuk terus istiqamah selepas mengambil keputusan berhijab pada tiga tahun lalu.
Tanggal Tudung, Mawar Rashid Mohon Maaf
Menerusi perkongsian yang dimuat naik di akaun Instagram miliknya, Mawar yang menerangkan telah mencuba sebaik mungkin untuk terus menutup aurat.
“Saya Sudah Cuba Tapi Saya Gagal..Minta Maaf,” luah ibu kepada tiga cahaya mata ini.
Mohon Diberikan Ruang
Menerusi perkongsian di Instagram Story pula, Mawar memohon diberikan ruang dan bakal kembali aktif setelah bersedia.
“Selama tinggal dunia. Saya akan kembali apabila keadaan mental saya mengizinkan.
“Saya sayang anda semua sentiasa,” tulis Mawar.
Mawar Rashid sebelum ini telah mengumumkan penghijrahannya pada 17 Ogos 2020 sempena Maal Hijrah.
Menerusi perkongsian di akaun Instagram Mawar Rashid memohon agar semua mendoakannya untuk terus istiqamah dengan penghijrahannya.
Menarik: Mawar Rashid Umum Berhijrah, “Cantik Sangat Berhijab & Semoga Istiqamah” Puji Warganet
Menarik Lagi : ‘Umur 26 Dapat Beli Banglo..’ Mawar Rashid Sedih Dikata Materialistik

Mingguan Wanita : Semoga dipermudahkan segala urusan buat Mawar.
Sumber Kredit : Instagram Mawar Rashid
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Masakan Baba Nyonya Penuh Aroma, Ada Tarikan Tersendiri

Isi Kandungan
ToggleMasakan Baba Nyonya atau Peranakan turut diminati di kalangan rakyat Malaysia. Masyarakat Baba dan Nyonya sememangnya tersohor di Melaka. Masyarakat ini juga terkenal dengan makanan tradisinya turun temurun daripada nenek moyang mereka. Biasanya makanan kaum Baba berasal dari masakan Cina tetapi disesuaikan dengan selera kaum Baba yang gemarkan masakan pedas kaum Melayu.
Dikongsikan tiga resipi masakan Baba Nyonya yang tak kurang sedapnya.
TIGA RESIPI MASAKAN BABA NYONYA
LOH BAK SAYUR
BAHAN-BAHAN INTI LOH BAK:
1 biji sengkuang | potong Julliene
1 biji beet root | potong julliene
1 biji lobak merah | potong julliene
1 paket tauhu telur
1 paket tauhu lembut
1 sudu makan serbuk 5 rempah
2 sudu makan tepung jagung
Garam secukupnya
1 biji telur | untuk lekatkan kulit
BAHAN-BAHAN UNTUK MEMBALUT LOH BAK:
Kulit tauhu kering secukupnya
Minyak masak untuk menggoreng
CARA MEMASAK:
1.Untuk membuat inti; Satukan kesemua bahan sayuran serta serbuk 5 rempah, tauhu telur, tauhu lembut, tepung jagung dan garam secukup rasa. Gaul sekata. Ketepikan.
2.Potong kulit tauhu kering selebar segi empat sama.
3.Lapkan tauhu kering itu dengan menggunakan kain basah sehingga tauhu kering itu lembut.
4.Kemudian masukkan inti ke dalam tauhu kering seperti membalut popia. Anda boleh menggunakan sayur lain yang anda suka.
5.Balut dengan ketat dan gamkan dengan telur. Ulangi hingga selesai. Ketepikan.
6.Panaskan minyak yang banyak di dalam kuali dan goreng sehingga ia bertukar kekuningan. Angkat dan toskan. Sedia dinikmati.
Lagi resipi di sini:
Rasa Unik Dan Asli Tersendiri Masakan Utara Thai Pikat Selera Sekeluarga
Masakan Ala Baba Nyonya Penuh Cita Rasa Malaysia
https://www.instagram.com/mingguanwanita/
LAKSA NYONYA
BAHAN-BAHAN:
BAHAN- BAHAN KUAH LAKSA LEMAK:
1500ml air rebusan kulit udang
250ml pati santan
10 keping kek ikan
½ kilo udang saiz XL | bersihkan
1 tangkai daun kesum
2 batang bunga kantan | belah dua
3 sudu makan cili kisar
3 sudu makan serbuk kari ikan
Air asam jawa secukupnya
Garam dan gula secukupnya
Minyak masak secukupnya
BAHAN-BAHAN KISAR:
8 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1/2 inci lengkuas
1 inci kunyit hidup
3 batang serai
4 biji buah keras
50gm genggam udang kering | rendam 10 minit dan toskan
1 inci belacan | bakar
3 biji cili merah
BAHAN SAMBAL BELACAN:
1 cawan cili kisar
1 inci belacan | bakar
Garam dan gula secukupnya

ULAM:
Sedikit timun | hiris nipis dan mayang halus
Sedikit bawang besar | hiris nipis dan leraikan
Sedikit tauge | cuci dan toskan
Sedikit kek ikan yang telah digoreng
Bunga kantan | hiris halus
BAHAN-BAHAN LAIN:
Mi laksa secukupnya (kalau guna yang kering, rendam dan rebus hingga lembut, toskan dan cuci bawah air paip)
Limau kasturi secukupnya | belah dua
Sambal belacan tumis secukupnya
CARA MEMASAK:
- Untuk sambal belacan tumis: Tumis cili kisar dan masukkan belacan, kacau rata dan masak hingga cili garing dan naik minyak. Tambah garam dan gula secukup rasa. Masak sekejap, rasa kemudian boleh matikan api. Ketepikan.
- Untuk kuah laksa lemak: Panaskan minyak di dalam periuk lebih kurang ½ cawan. Tumis bahan-bahan yang dikisar halus hingga terbit harum.
- Masukkan cili kisar dan masak hingga naik minyak dan bahan-bahan tadi garing, kemudian masukkan pes kari ikan dan air asam jawa.
- Kemudian tuang air rebusan kulit udang. Kacau rata dan biar mendidih.
- Masukkan pula udang, bunga kantan dan daun kesum. Kacau dan biar udang masak. Tambah kek ikan, dan tuang pati santan. Kacau dan masak dengan api kecil hingga mendidih. Perasakan dengan garam dan sedikit gula. Kacau sebati. Tutup api
- Untuk menghidangkan laksa nyonya: Masukkan secukupnya mi laksa ke dalam mangkuk. Tuang kuah laksa bersama isinya sekali (termasuk udang). Hias dengan ulam-ulaman, sambal belacan tumis dan perahkan jus limau kasturi sebelum makan. Boleh juga dihidangkan bersama ulam-ulaman daun selasih, dan telur rebus.
MASAKAN SETERUSNYA…
SAMBAL IKAN BILIS NYONYA
BAHAN-BAHANNYA:
300gm ikan bilis
BAHAN-BAHAN TUMIS:
4 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
3 sudu makan cili kisar
1/2 mangkuk air asam jawa
CARA MEMASAK:
1.Goreng ikan bilis sehingga garing. Ketepikan.
2.Kemudian masukkan bahan-bahan tumis tadi seperti bawang merah, bawang putih, cili kisar dan tumis sehingga garing.
3.Kemudian masukkan air asam jawa. Goreng lagi sehingga garing. Perasakan dengan garam dan sedikit gula.
4.Setelah kering, masukkan ikan bilis dan kacau sehingga rata. Tutup api dan angkat. Sedap juga jika dimakan dengan ubi kayu rebus atau roti.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI